仲春(chun)(chun)時(shi)節指的(de)(de)(de)是四月份(fen)，四月份(fen)已經很暖和了，所以就(jiu)會出現春(chun)(chun)困(kun)的(de)(de)(de)情況哦，春(chun)(chun)季應該如何去預防(fang)春(chun)(chun)困(kun)的(de)(de)(de)呢(ni)，其實有很多的(de)(de)(de)方法(fa)哦，一些(xie)養生的(de)(de)(de)食譜(pu)就(jiu)是不錯的(de)(de)(de)選擇呢(ni)，下面就(jiu)來(lai)看看這些(xie)仲春(chun)(chun)時(shi)節預防(fang)春(chun)(chun)困(kun)的(de)(de)(de)一些(xie)養生湯品吧。
玉米須小肚湯
材(cai)料：白茅根(gen)60克、玉米須(xu)60克、紅棗10個、豬小肚500克。
做法(fa)：將豬小(xiao)(xiao)肚洗(xi)凈(jing)切塊，用鹽、生(sheng)粉(fen)拌擦，再沖洗(xi)干凈(jing)。先放入(ru)(ru)開水(shui)(shui)鍋煮15分鐘，取出在清水(shui)(shui)中沖洗(xi)。紅棗(zao)去(qu)核后，與(yu)白茅根、玉米(mi)須一起洗(xi)凈(jing)，用清水(shui)(shui)稍浸泡片刻，再與(yu)豬小(xiao)(xiao)肚一起放入(ru)(ru)瓦罐內，加(jia)入(ru)(ru)清水(shui)(shui)8碗左(zuo)右。大(da)火(huo)煮沸后，改用小(xiao)(xiao)火(huo)煲(bao)2個(ge)小(xiao)(xiao)時，可加(jia)入(ru)(ru)適量食鹽和少量生(sheng)油。
功效：又是(shi)一年(nian)春來(lai)(lai)到(dao)，雖是(shi)萬物(wu)復蘇之時，卻也是(shi)“春困”來(lai)(lai)襲之季(ji)。要想在接(jie)下來(lai)(lai)的(de)工作日里(li)保持抖擻(sou)的(de)精(jing)(jing)神和旺盛的(de)精(jing)(jing)力(li)，那么這款(kuan)祛濕消腫的(de)豬小肚(du)湯正(zheng)好(hao)(hao)適合昏昏欲(yu)睡的(de)你。這樣的(de)養生湯品可以(yi)起到(dao)很好(hao)(hao)的(de)保健的(de)作用，對于去濕氣(qi)健脾胃(wei)有好(hao)(hao)處，還可以(yi)有緩解疲勞(lao)的(de)效果。
金針豆腐瘦肉湯
材(cai)料：金針菇1兩、瘦肉4兩、豆腐1塊(kuai)。
做(zuo)法：豆腐切塊，金針菇(gu)用水浸洗。將瘦肉(rou)“出水”，金針菇(gu)放入(ru)用小(xiao)火煲一小(xiao)時，再將豆腐放入(ru)煲內，加鹽半(ban)茶(cha)匙便可(ke)。
功(gong)效：雖然制作和選材都(dou)非(fei)常簡(jian)單，但它有健(jian)脾(pi)安神(shen)的(de)功(gong)效，對于工作疲勞(lao)的(de)人更有好處(chu)。
關(guan)于(yu)春(chun)季(ji)仲春(chun)養生(sheng)的(de)(de)(de)一些湯品(pin)，大家都學會(hui)如何做了吧，有益消(xiao)化和吸收，而且還可(ke)以(yi)有健腦益智的(de)(de)(de)作用，幫(bang)助(zhu)降(jiang)血(xue)壓(ya)降(jiang)血(xue)脂，適合(he)的(de)(de)(de)人群也比較多，大家可(ke)以(yi)放(fang)心(xin)的(de)(de)(de)食用。而且還有去濕氣健脾胃(wei)的(de)(de)(de)作用，大家春(chun)季(ji)可(ke)以(yi)試試這樣的(de)(de)(de)養生(sheng)食譜。
春季養生湯食譜
薏仁鴿子湯
食材：肉鴿半只、薏(yi)仁(ren)、蓮子(zi)、紅棗
作法：
1、將鴿肉切塊(kuai)，薏仁(ren)、蓮子、紅棗(zao)洗凈待用；
2、紫砂鍋中加入(ru)清水適量，再將所(suo)有材(cai)料倒入(ru)熬煮2小時，加入(ru)鹽調味即可。
蓮藕湯
食材：馬(ma)蹄、蓮(lian)藕、百合、豬大骨、紅棗
作法：
1、將馬蹄、蓮藕去皮，百合、豬大骨洗凈；
2、豬大骨先入鍋內熬煮，放入蓮藕；
3、骨頭湯熬煮一小時后(hou)，再放入(ru)馬(ma)(ma)蹄（馬(ma)(ma)蹄放得過早會被(bei)煮至(zhi)無(wu)味）；
4、稍熬(ao)一(yi)會，最后放(fang)入百合，加少(shao)許鹽調(diao)味(wei)即可(ke)。
淮山板栗湯
食材：淮山(shan)、板栗、北芪、紅棗、豬骨
做法：
1、將淮山(shan)、板(ban)栗(li)去皮去殼(ke)待用，豬骨、北芪洗凈；
2、將所有食材放入(ru)沙(sha)煲內(nei)熬煮約一小時，加入(ru)鹽調味即可。
豬肝菠菜湯
1、豬肝洗凈拭(shi)干水，用(yong)刀切成薄片。
2、菠菜去除根部，洗凈后從(cong)中間切半(ban)；姜(jiang)去皮切成(cheng)絲。
3、將豬肝片放入(ru)滾水汆燙10秒，去除血水，撈(lao)起瀝干水待用。
4、燒熱(re)2湯(tang)匙油，爆(bao)香姜絲，注入1碗清(qing)雞湯(tang)和1碗清(qing)水，加入1/3湯(tang)匙鹽、1/2湯(tang)匙料酒、1/3湯(tang)匙濃縮雞汁攪(jiao)勻大火煮沸。
5、放入(ru)菠菜拌勻(yun)(yun)以中(zhong)火煮沸，再(zai)倒入(ru)豬(zhu)肝(gan)片攪勻(yun)(yun)，便(bian)可起(qi)鍋。
6、喝的時候，可以(yi)在按個人口(kou)味(wei)撒(sa)些黑胡椒(jiao)碎。
黃芪大骨湯
1、原料：豬腿骨1000克、黃芪(qi)5克、米醋5克、鹽10克、蔥姜各10克、八角(jiao)1個、清(qing)水2生。
2、豬(zhu)腿骨清洗(xi)干凈，加入全部(bu)材料(liao)。
3、高壓鍋，選擇骨(gu)湯那一檔。
4、大概50分鐘左右就可以了。
天麻豬蹄湯
1、豬前(qian)蹄2個(ge)、宣威火腿200克、天(tian)麻3克、姜1塊(kuai)、蔥1段、八角1個(ge)、清(qing)水(shui)2升、鹽5克。
2、豬蹄竄(cuan)燙(tang)后，切(qie)成小塊(kuai)，加入同(tong)樣切(qie)塊(kuai)的火腿(tui)。
3、加(jia)入(ru)全(quan)部材料入(ru)鍋(guo)中。
4、熬煮2個(ge)小時左右即可。
參棗湯
黨參(can)20克，大棗(zao)10枚(mei)，水煎服，每日服1~2次。
黨參性(xing)味甘(gan)平，補(bu)(bu)益脾(pi)肺，生津止渴，調節胃腸(chang)運動(dong)，增強免疫(yi)功能；大棗性(xing)味甘(gan)溫，補(bu)(bu)中益氣，養(yang)血安神，有保(bao)護胃氣之功。
芪精大棗湯
黃芪15克，黃精10克，大棗6枚(mei)，水煎服。每(mei)日服1劑，治氣虛體弱，倦怠(dai)乏力。
黃(huang)芪(qi)味(wei)甘微(wei)溫健脾(pi)補(bu)中，促(cu)進機體代謝，抗疲勞，促(cu)血清(qing)的更新；黃(huang)精性味(wei)甘平健脾(pi)潤肺，補(bu)氣(qi)養陰；大棗益氣(qi)安神，補(bu)中護胃。用于氣(qi)虛(xu)體弱，倦怠乏(fa)力。
核桃丹參佛手湯
核桃仁(ren)(ren)5個(ge)，佛手片6克(ke)，丹(dan)參10克(ke)，將丹(dan)參佛手煎(jian)湯(tang)，核桃仁(ren)(ren)、白糖搗爛成泥加入丹(dan)參佛手湯(tang)中(zhong)拌均，用小火煎(jian)煮10分鐘冷卻即可飲用。
核桃(tao)仁味(wei)甘性(xing)溫(wen)，補氣養血(xue)，潤腸通(tong)便；佛手味(wei)道辛苦(ku)性(xing)溫(wen)，收肝解郁，理氣和中(zhong)；丹參味(wei)苦(ku)性(xing)微寒(han)，活(huo)血(xue)涼血(xue)，除煩安神(shen)。配白糖補脾益氣，共奏克(ke)服春(chun)困之功。
鴿肉參芪湯
白(bai)鴿1只，黨參20克(ke)，黃(huang)芪30克(ke)，淮(huai)山(shan)藥30克(ke)，將白(bai)鴿切塊，放砂鍋中，與黨參、黃(huang)芪、淮(huai)山(shan)藥同(tong)水煮(zhu)。燉熟(shu)后，取湯飲，食鴿肉(rou)。可隔日服(fu)食一次，連食3～5次。
山藥味甘(gan)(gan)性平，補(bu)(bu)脾(pi)養胃；黃芪味甘(gan)(gan)微溫(wen)，健脾(pi)補(bu)(bu)中(zhong)，抗疲勞(lao)；黨參味甘(gan)(gan)性平，補(bu)(bu)益(yi)(yi)脾(pi)肺(fei)，調(diao)節胃腸運動；鴿肉味咸性平，滋(zi)腎(shen)益(yi)(yi)氣。
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