日常生活中適(shi)當的(de)做一(yi)些養(yang)生和保健的(de)工作,對于我(wo)們(men)(men)人體的(de)健康是非(fei)常的(de)有幫助的(de),相信大家(jia)現在對于養(yang)生和保健的(de)方(fang)法(fa)也是非(fei)常的(de)關注的(de),當然,我(wo)們(men)(men)大家(jia)要知道,在不同的(de)季(ji)節(jie),養(yang)生和保健的(de)方(fang)法(fa)也是有著很(hen)大的(de)區別(bie)的(de),那么春季(ji)養(yang)生的(de)方(fang)法(fa)大家(jia)了解多(duo)少?下面我(wo)們(men)(men)一(yi)起來看(kan)看(kan)春季(ji)養(yang)生方(fang)法(fa)。
運動鍛煉
經過(guo)一夜睡眠后(hou),人(ren)體松(song)軟懈怠,氣血(xue)周流緩慢,方醒(xing)之時,總覺懶(lan)散(san)而無(wu)力。此時伸(shen)伸(shen)懶(lan)腰,并配以深(shen)(shen)吸深(shen)(shen)呼,則(ze)有(you)吐故納新、行(xing)氣活血(xue)、通暢經絡關節、振奮精神的(de)作用,可以解乏、醒(xing)神、增氣力活肢節,當(dang)然,日常生活中適(shi)合(he)我(wo)們在春季進(jin)行(xing)的(de)運(yun)動和(he)鍛煉的(de)項目(mu)也是(shi)非常多的(de),最主要(yao)的(de)就是(shi)做(zuo)一些健身操,或(huo)者是(shi)堅持跑(pao)步,這些運(yun)動項目(mu)對于我(wo)們人(ren)體的(de)健康都(dou)是(shi)有(you)很大的(de)幫助的(de)。
早睡早起
俗話(hua)常說:早(zao)(zao)(zao)睡(shui)早(zao)(zao)(zao)起(qi)(qi)精神(shen)好。春季(ji),晚上不要睡(shui)得(de)太遲,早(zao)(zao)(zao)上要早(zao)(zao)(zao)起(qi)(qi),養成早(zao)(zao)(zao)睡(shui)早(zao)(zao)(zao)起(qi)(qi)的(de)(de)(de)習慣(guan),以適應自(zi)然界的(de)(de)(de)生發之氣(qi)。春季(ji)有了良好的(de)(de)(de)休(xiu)息睡(shui)眠,人體才能得(de)到(dao)調(diao)整和補(bu)充,進一步促使機(ji)能承受(shou)緊張度能力的(de)(de)(de)增加,減少白天的(de)(de)(de)困倦。還有一點值(zhi)得(de)注意(yi)的(de)(de)(de)是(shi),我們(men)大家在春天的(de)(de)(de)時候,一定要盡(jin)可能的(de)(de)(de)避免熬(ao)夜(ye)的(de)(de)(de)現象(xiang),因為冬(dong)春季(ji)節更替你的(de)(de)(de)時候,我們(men)是(shi)很(hen)容易(yi)出(chu)現春困的(de)(de)(de)現象(xiang)的(de)(de)(de),有時候還會導(dao)致(zhi)我們(men)出(chu)現沒精神(shen)的(de)(de)(de)情況。
相信(xin)大(da)(da)家(jia)通過上面的這些介紹,對于春季養(yang)生的一些好方法(fa)也(ye)是有了一定的了解(jie),所以我(wo)們大(da)(da)家(jia)在(zai)生活中就(jiu)(jiu)是可以通過這些方法(fa)來養(yang)生的,當然,在(zai)春季的時候,天氣也(ye)比較暖(nuan)和(he)(he)了,所以我(wo)們就(jiu)(jiu)更(geng)應該經常做一些室外(wai)(wai)的運(yun)動和(he)(he)鍛煉了,另(ling)外(wai)(wai),我(wo)們大(da)(da)家(jia)還需要(yao)養(yang)成一個良好的睡眠習(xi)慣。
春季養生,方方面面都要兼顧,大家知道應該如何在這個季節進行養生嗎?下面跟隨我一起來看看吧。
春季養生小常識
1、每天堅持多喝水
每天堅持多喝水,能夠增強身體系統的回圈速度,緩解緊張的身體機能,提升預警能力和能量消耗。其實喝水還有另外一個好處減肥。如果你每天攝入16盎司的水,一年就能瘦掉5磅。
2、不要急于減穿衣服
春天因氣候變化大,加上陽光普照,常讓人忽略初春的善變與寒冷。因此衣著最好慢慢減少,不要一下子換上夏季的短袖短褲,寒邪傷肺,容易導致鼻塞、咳嗽、感冒等,尤其中老年人不要急于減穿衣服。大家都知道“春捂秋凍”,捂的度就是不能過汗,如果天氣很熱了還里三層外三層的捂著,出很多汗就不好了。
3、徹底大掃除,遠離過敏
春天是過敏、呼吸系統疾病以及傳染性疾病的高發季節,所以很有必要進行一次春季大掃除。大掃除盡量選擇天氣好、空氣清潔時進行,掃除前先開窗通風,盡量用溼掃代替干掃,防止室內揚塵,有條件的家庭可以用吸塵器,尤其要徹底清潔床下、沙發下、衣柜等衛生死角,被褥也最好拿到室外晾曬,地毯、窗簾每次換季時都應該清洗。
4、早上梳頭、晚上泡腳
《養生論》說:“春三月,每朝梳頭一二百下,至夜臥時,用熱湯下鹽一撮,洗膝下至足方臥,以泄風毒腳氣,勿令壅滯。”就是說,春天早上梳頭、晚上用淡鹽水泡腳,能促進人體氣血執行,保健防病。
5、晚睡早起,不可戀床
春季養生在睡眠上要保持“晚睡早起”的習慣。晚點睡覺指晚上9點以后入睡。早起是指太陽剛剛升起的時候起床,有利于氣機的生發,晚點睡不是越晚越好,最好在晚11點前入睡,否則第二天容易雙目赤紅,容易肝火上升。
6、晨起提倡宜伸懶腰
之所以提倡晨起宜伸懶腰,是因為經過一夜睡眠后,人體松軟懈怠,氣血周流緩慢,故方醒之時,總覺懶散而無力,此時若四肢舒睜岈伸腰展個岈全身肌肉用力,并配以深吸深呼,則有吐故納薪、行氣活血、通暢經絡關節、振奮精神的作用,可以解乏、醒神、增氣力、活肢節。
7、多曬太陽補鈣
春分過后,日照時間漸漸變長。當大地脫去冬天寒冷的外衣,陽光灑在身上溫暖而柔和。此時,我們應該盡情享受陽光帶來的健康益處。民間素來有“學會曬太陽,勝過吃補藥”的說法。最好走出家門曬太陽,不要隔著玻璃曬。
8、“躲避”紫外線,注意防曬
一般只有到了炎夏,才會想起紫外線的存在。其實在春季,紫外線就已經開始對面板進行傷害。尤其在中午11時至下午3時這段時間,紫外線的強度比你料想得要高許多。紫外線很容易促使雀斑的生成,黑色素的沉積。因此防曬很重要。
春季養生注意事項
1、調養精神
春天陽光明媚,風和日麗,精神調攝應做到疏泄條達,心胸開闊,情緒樂觀,戒郁怒以養性,假日去踏青問柳,游山戲水,陶冶性情,會使氣血調暢,精神旺盛。
2、御寒
春天氣溫多變,宜晚睡早起,到室外多活動,舒展形體,使一天精力更加充沛。春天要特別注意御寒,養陽斂陰。根據初春天氣乍寒乍暖一日三變的特點,衣服不可頓減,過早脫去冬衣,極易受寒傷肺,引發呼吸系統疾患。根據“春捂秋凍”的原則,一定要隨氣溫的變化增減衣服,以適應春季氣候多變的規律。
3、調節飲食、健脾祛溼
春天新陳代謝旺盛,飲食宜甘而溫,富含營養,以健脾扶陽為食養原則,忌過于酸澀,宜清淡可口,忌油膩生冷,尤不宜多進大辛大熱之品,如參、茸、附子、烈酒等,以免助熱生火。春天宜多吃含蛋白質礦物質、維生素***特別是B族維生素***豐富的食品;特別是各種黃綠色蔬菜,如瘦肉、豆制品、蛋類、胡蘿卜、菜花、大白菜、柿子椒、芹菜、菠菜、韭菜等,此外,還應注意不可過早貪吃冷飲等食品,以免傷胃損陽。
4、運動鍛煉
一年之計在于春,春天是體質投資最佳季節。春天空氣清新,這種環境最有利于吐故納新,充養臟腑。春天多鍛煉,會增強兔疫力與抗病能力,一年之中少患流感等各種疾病,且令人思維敏捷,不易疲勞,人們可根據自己年齡與體質狀況選擇戶外活動,如太極拳,慢跑、放風箏、春游踏青等。
5、保健防病
春天溫暖多風,最適于細菌。病毒等微生物繁殖傳播,易發生流感、肺炎、支氣管炎、流腦、猩紅熱、腮腺炎、以及病毒性心肌炎等疾病。所以一定要講衛生,勤洗曬衣被,除蟲害,開窗通風,提高防御能力,流行時少去公共場所,避免傳染;春天又是氣候交替的過度季節,著不重視保健,或過食辛熱助火之品,再被時令之邪引發,一些舊病宿疾即易復發,如偏頭痛、慢性咽炎、過敏性哮喘、高血壓、心肌梗塞、精神病等,應特別注意從衣食住行各方面調攝預防。
春季養生食譜
1、 紅棗枸杞糯米粥
做法:紅棗100克、糯米100克、枸杞子30可,淘凈后入水,熬煮40分鐘。
功能:健脾胃,補益氣血。適宜脾胃虛弱、氣虛虧虛的人群。以晚飯食用為宜。
2、 胡蘿卜菠菜粥
做法:將胡蘿卜1-3根、粳米100克加水煮粥。
功能:清熱疏肝,潤腸通便。適宜春季火熱上炎而致的面板干燥、大便秘結的人群。以晨起引用最佳。
3、 春筍雞湯
做法:土雞500克、春筍250克、香菇50克,生姜、大蔥、料酒各適量。將所有食材洗凈,入鍋內燉煮40分鐘。
功能:疏肝養胃,補(bu)齊氣(qi)血。可(ke)用(yong)于任何體質的人群(qun)。 看過春(chun)季(ji)養生(sheng)常(chang)識有(you)哪些的人會看:
春(chun)(chun)(chun)季(ji)(ji),是(shi)(shi)指我國農歷(li)的(de)(de)立春(chun)(chun)(chun)到立夏這一段時(shi)間,即農歷(li)一月、二月、三月,包括了立春(chun)(chun)(chun)、雨(yu)水(shui)、驚蟄、春(chun)(chun)(chun)分、清(qing)明、谷雨(yu)6個節氣。春(chun)(chun)(chun)季(ji)(ji)的(de)(de)氣候(hou)對我們的(de)(de)身體健(jian)康影響深遠,與我們的(de)(de)養(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)息息相關。中國歷(li)代養(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)家(jia)都非常(chang)重視春(chun)(chun)(chun)季(ji)(ji)養(yang)生(sheng)(sheng)(sheng),并強調春(chun)(chun)(chun)季(ji)(ji)養(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)之計應(ying)當(dang)順應(ying)季(ji)(ji)節的(de)(de)氣候(hou)特點(dian)。比如,春(chun)(chun)(chun)季(ji)(ji)氣候(hou)時(shi)寒時(shi)暖,加(jia)上人體腠理(li)開(kai)始變得疏松(song),對寒邪的(de)(de)抵(di)抗能力有(you)所減(jian)弱,所以春(chun)(chun)(chun)天不(bu)宜(yi)頓去棉衣(yi),特別是(shi)(shi)年老體弱者(zhe),減(jian)脫(tuo)冬裝尤(you)宜(yi)謹慎,不(bu)可(ke)驟減(jian)。又如,為(wei)適應(ying)春(chun)(chun)(chun)季(ji)(ji)陽氣升發的(de)(de)特點(dian),為(wei)扶助陽氣,此時(shi),在飲食(shi)(shi)上應(ying)適當(dang)食(shi)(shi)用辛溫(wen)升散的(de)(de)食(shi)(shi)品,如姜、棗(zao)、豆豉、花生(sheng)(sheng)(sheng)、蔥(cong)、香菜等。
下(xia)面介(jie)紹一下(xia)春(chun)季養生的常用(yong)的方法。
生命在于運動
春天,人們(men)根據自(zi)己的(de)(de)(de)身體情(qing)況進行各項鍛煉,既可補充冬季寒冷氣(qi)(qi)候所(suo)消(xiao)耗(hao)的(de)(de)(de)陽氣(qi)(qi),又能供奉將要(yao)來臨的(de)(de)(de)夏(xia)暑炎熱(re)氣(qi)(qi)候要(yao)消(xiao)耗(hao)的(de)(de)(de)陰津。專家(jia)認(ren)為,春季鍛煉不(bu)要(yao)選擇高強度(du)的(de)(de)(de)劇烈(lie)運(yun)動,以(yi)免(mian)由于(yu)過度(du)運(yun)動和(he)損耗(hao)對(dui)人體養陽和(he)生長產生不(bu)利的(de)(de)(de)影響。春季養生保健要(yao)多做戶(hu)外(wai)(wai)活(huo)動。所(suo)謂戶(hu)外(wai)(wai)活(huo)動,就是指(zhi)在(zai)室(shi)(shi)外(wai)(wai)、庭院(yuan)、公(gong)園、大自(zi)然(ran)中做的(de)(de)(de)一(yi)些運(yun)動,如慢跑、練氣(qi)(qi)功、打太極拳等。室(shi)(shi)外(wai)(wai)空(kong)氣(qi)(qi)中有(you)(you)豐富的(de)(de)(de)負氧(yang)離子,是促(cu)進人體骨骼(ge)生長的(de)(de)(de)好養料(liao),它雖見不(bu)著摸不(bu)著,卻無時無刻(ke)不(bu)在(zai)“飄游(you)”,對(dui)預防兒童佝僂病和(he)中老年人的(de)(de)(de)骨質疏松癥(zheng)都十分(fen)有(you)(you)益。
娛(yu)己娛(yu)人,陶冶情操
在(zai)春天的(de)(de)鳥語(yu)花香(xiang)中(zhong),大家一起進行一些輕松愉快、活(huo)潑多樣的(de)(de)娛樂活(huo)動,能夠使人在(zai)美好(hao)的(de)(de)生(sheng)活(huo)氣氛和高雅的(de)(de)情趣之中(zhong),舒暢(chang)情志,怡養(yang)(yang)心(xin)神,增加智慧,活(huo)動筋(jin)骨(gu),疏通氣血,鍛煉身體(ti),增強體(ti)質,從而達到養(yang)(yang)神健形、益壽延年的(de)(de)目的(de)(de)。
踏青(qing)賞(shang)花,攜手暢(chang)游
寒(han)冷(leng)冬季(ji)里,體(ti)溫調節(jie)中(zhong)樞和(he)內臟器(qi)官的功能有不(bu)同程度的下(xia)降。經過(guo)一季(ji)的靜(jing)養,肌肉(rou)和(he)韌帶長時(shi)間不(bu)活動,更是(shi)(shi)萎縮(suo)不(bu)展(zhan),收縮(suo)無力,此時(shi)外出踏(ta)青(qing)(qing)賞景,既鍛煉了(le)身體(ti),又陶冶了(le)精(jing)神。特別(bie)是(shi)(shi)春天的郊野(ye),空氣(qi)清新,花紅葉綠,百(bai)鳥爭鳴,置身于如此優美的大自然懷抱中(zhong),心情自然舒暢起來。自古以來,人們就有踏(ta)青(qing)(qing)春游的風俗,所(suo)以踏(ta)青(qing)(qing)出游不(bu)失為春季(ji)養生(sheng)的好方法。
健康是吃出來的
我(wo)們常說,“健康(kang)是(shi)吃出(chu)來的(de)”,這句(ju)話一(yi)點都(dou)沒(mei)錯(cuo)!中(zhong)(zhong)醫(yi)認為,藥(yao)(yao)食(shi)(shi)同源,在養(yang)(yang)生方面非常重視飲食(shi)(shi)物(wu)的(de)合理選擇與(yu)搭(da)配,而(er)且歷經(jing)幾千年的(de)中(zhong)(zhong)醫(yi)藥(yao)(yao)文化(hua)沉(chen)淀(dian),創制了很多有(you)效的(de)食(shi)(shi)療藥(yao)(yao)膳,有(you)些甚至是(shi)中(zhong)(zhong)國(guo)古代宮廷(ting)的(de)私藏秘(mi)方,這是(shi)中(zhong)(zhong)醫(yi)養(yang)(yang)生獨具的(de)特色。春天(tian)(tian)是(shi)陽氣生發的(de)季節,所以人(ren)們應該(gai)順(shun)應天(tian)(tian)時(shi)變化(hua),通過(guo)飲食(shi)(shi)調(diao)養(yang)(yang)陽氣,以保持(chi)身體的(de)健康(kang)。只有(you)好好學習(xi)飲食(shi)(shi)之道,才能明(ming)明(ming)白白吃出(chu)健康(kang)。
春季食物的宜與忌
春(chun)季陽(yang)氣升(sheng)(sheng)發,人體(ti)的新(xin)陳(chen)代謝(xie)也(ye)開(kai)始旺(wang)盛,飲食(shi)(shi)宜(yi)(yi)選辛、甘、溫之品(pin),忌酸(suan)澀;宜(yi)(yi)清淡可(ke)口,忌油膩生冷之物。初春(chun)陽(yang)氣升(sheng)(sheng)發,辛甘之品(pin)可(ke)以助(zhu)春(chun)陽(yang),溫食(shi)(shi)利于護陽(yang),如蔥、荽、韭、棗、花(hua)生等皆宜(yi)(yi),但不宜(yi)(yi)食(shi)(shi)大熱、大辛之食(shi)(shi),如人參、鹿茸、附子等。
以上這(zhe)些養(yang)生(sheng)方(fang)法,我最(zui)喜歡的(de)就是運(yun)(yun)動了(le),生(sheng)命在于運(yun)(yun)動,平(ping)時(shi)自(zi)己很喜歡各種各樣的(de)運(yun)(yun)動,在春天釋放自(zi)己是最(zui)好的(de)養(yang)生(sheng)選(xuan)擇(ze)。
葡萄干。葡萄干有益氣(qi)(qi)、補血(xue)的(de)(de)作用,可(ke)養肝(gan)血(xue),適合(he)易貧血(xue)、常頭暈目眩的(de)(de)人(ren)吃(chi)(chi)。春天易頭暈的(de)(de)人(ren),通常氣(qi)(qi)血(xue)較不(bu)足,而且葡萄干富含鐵質,對女性來說是造(zao)血(xue)所(suo)需,不(bu)過因糖分較高,所(suo)以怕胖、糖尿病(bing)患者、容易拉(la)肚子(zi)的(de)(de)人(ren)要(yao)少吃(chi)(chi),建(jian)議1天不(bu)要(yao)吃(chi)(chi)超過半個手掌的(de)(de)量。
龍眼(yan)。龍眼(yan)干安神 肝(gan)血(xue)不(bu)足(zu)、氣血(xue)循環不(bu)佳者(zhe),易在春天睡(shui)不(bu)好(hao)(hao)、沒精神。而(er)龍眼(yan)干可入(ru)脾(pi)養(yang)血(xue),脾(pi)胃養(yang)足(zu)了(le),肝(gan)血(xue)、肝(gan)氣也較足(zu),晚上睡(shui)不(bu)好(hao)(hao)、易頭(tou)暈的人可多吃。不(bu)過常(chang)口干舌燥、易上火、體質較燥熱的人則要(yao)少吃,建議1天不(bu)要(yao)吃超過半個手掌的量(liang)。
糯(nuo)(nuo)米(mi)。糯(nuo)(nuo)米(mi)糕(gao)補(bu)體力 糯(nuo)(nuo)米(mi)有補(bu)中(zhong)益(yi)氣、補(bu)充營養(yang)(yang)的(de)作用,寒(han)涼(liang)(liang)的(de)早春天(tian)氣吃(chi)糯(nuo)(nuo)米(mi),可溫補(bu)脾胃(wei)、養(yang)(yang)血安神,適合脾胃(wei)氣虛(xu)、常腹(fu)瀉的(de)人,也就是適合天(tian)冷時容易(yi)(yi)肚痛腹(fu)瀉或肚子冰涼(liang)(liang)的(de)人吃(chi),但糯(nuo)(nuo)米(mi)不(bu)易(yi)(yi)消化(hua),若(ruo)是易(yi)(yi)消化(hua)不(bu)良(liang)的(de)人,1天(tian)吃(chi)約半個手(shou)掌的(de)量即可。
山藥(yao)。山藥(yao)味甘性平、健脾益氣(qi),經(jing)常食用可提高機體的免疫力,增強(qiang)巨噬(shi)(shi)細胞的吞(tun)噬(shi)(shi)作(zuo)用,及時(shi)“消滅”入侵體內的細菌、病毒。而平時(shi)容易出現(xian)多汗、反復感(gan)冒(mao)的氣(qi)虛患者在春季更(geng)應該格外(wai)注意適(shi)度增加山藥(yao)的攝入量。
山楂。山楂,是(shi)最(zui)好的(de)幫助消化的(de)良(liang)友食品,就像清道夫一樣,它可以高速地將(jiang)攝入的(de)各種食物,變(bian)成最(zui)容易(yi)讓我們(men)吸收的(de)營(ying)養物質,并(bing)把不(bu)利(li)因素(su)屏蔽掉。不(bu)光(guang)對(dui)(dui)肉類有效,對(dui)(dui)辣椒也不(bu)例外(wai)。山楂的(de)收斂特(te)性,可以極大程度地減緩辣味,對(dui)(dui)身體陰(yin)陽平衡的(de)干擾。
蘿(luo)卜。蘿(luo)卜,具有(you)很好的(de)清理腸道的(de)功能,能夠第一時(shi)間,把腸道內停留的(de)食物殘渣排(pai)出(chu)體(ti)外,沒了(le)這些容易讓(rang)我們產生火(huo)氣的(de)不(bu)良物質,上(shang)火(huo)很快會消除。
菠(bo)蘿(luo)。菠(bo)蘿(luo),有養陰生津的作(zuo)用,能滋潤(run)腸胃(wei),產生足夠的陰液,相當于下了(le)場及時雨。木柴都被淋濕了(le),火也就燒不起(qi)來(lai)(lai)了(le),從而消(xiao)除飲食帶來(lai)(lai)的火氣。
紅棗。我(wo)國古代名醫(yi)孫思邈說(shuo)(shuo)過:“春(chun)(chun)日宜省酸增甘,以(yi)養脾(pi)氣(qi)(qi)。”意(yi)思是(shi)說(shuo)(shuo),春(chun)(chun)季宜少吃(chi)(chi)酸的(de),多(duo)(duo)吃(chi)(chi)甜的(de)。中醫(yi)認(ren)為春(chun)(chun)季為肝氣(qi)(qi)旺(wang)盛之時,多(duo)(duo)食酸味(wei)食品會使肝氣(qi)(qi)過盛而損(sun)害脾(pi)胃(wei),所(suo)以(yi)應少食酸味(wei)食品。而人們在春(chun)(chun)天里(li)的(de)戶外活動(dong)比(bi)冬天增多(duo)(duo),體力(li)(li)消耗較大,需(xu)要的(de)熱(re)量增多(duo)(duo)。但此時脾(pi)胃(wei)偏弱(ruo),胃(wei)腸的(de)消化能力(li)(li)較差,不 適(shi)合多(duo)(duo)吃(chi)(chi)油膩(ni)的(de)肉食,因此,熱(re)量可適(shi)當由甜食供(gong)應。紅棗正是(shi)這樣一味(wei)春(chun)(chun)季養脾(pi)佳品。
推薦三款春季養生粥
決明子粥
做法(fa):粳(jing)米(mi)50克,炒(chao)決明子(zi)10克,冰糖(tang)適量。先將決明子(zi)炒(chao)至微黃,取出待冷卻后熬汁。然(ran)后,用其汁和粳(jing)米(mi)同煮,煮熟后加入冰糖(tang),即可(ke)食用。
功(gong)效:明目(mu)、清肝(gan)、通便。對于目(mu)赤紅(hong)腫(zhong)、高血壓、怕光多淚、高血脂、習慣(guan)性便秘等癥,效果明顯(xian)。
桑葚粥
做法:糯米30克(ke)(ke),桑(sang)葚(shen)30克(ke)(ke)(鮮(xian)桑(sang)葚(shen)60克(ke)(ke)),冰糖適(shi)量。將桑(sang)葚(shen)與糯米同煮(zhu),待(dai)煮(zhu)熟后(hou)加入冰糖。
功效:該粥可(ke)補肝(gan)養血、明目益智。尤其(qi)適合于肝(gan)腎虧(kui)虛引起的頭暈眼(yan)花、耳鳴腰(yao)酸、失眠多夢、須發(fa)早白等癥。
山藥粥
做(zuo)法:以鮮(xian)山(shan)藥100~200克(ke),洗(xi)凈切片,與粳(jing)米100克(ke)同(tong)煮粥食用。
效用(yong):山(shan)藥味(wei)(wei)甘平(ping),是一種性味(wei)(wei)平(ping)和(he)的滋補(bu)脾、肺、腎的食物(wu)(wu)。現(xian)代藥理學研究發現(xian),山(shan)藥含(han)有淀粉(fen)酶(mei)、糖蛋白及(ji)自由氨基酸、脂肪、碳水(shui)化合(he)物(wu)(wu)、維(wei)生素C等,具有滋補(bu)效果。中(zhong)老年人在春季(ji)經常食用(yong)些山(shan)藥粥,補(bu)益頗多。
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