春季的時(shi)(shi)候天氣變得暖(nuan)和起來，而且在(zai)這(zhe)時(shi)(shi)候還會出現各種各樣的天氣了，而出現下(xia)雨的情況就非(fei)常(chang)常(chang)見了，在(zai)這(zhe)時(shi)(shi)候我們就非(fei)常(chang)容(rong)(rong)易出現體內(nei)濕氣重的情況，容(rong)(rong)易因此影響(xiang)我們健康，那么具體在(zai)春季的時(shi)(shi)候要怎么養(yang)生，下(xia)面就讓我們看看吧(ba)。
生薏米
在春季的(de)時候，我們首先要吃的(de)就(jiu)是(shi)生薏米了(le)，這是(shi)性味甘淡的(de)食物，能健(jian)脾祛濕，而且特別適用(yong)于脾虛泄瀉、水腫(zhong)及風濕人(ren)士(shi)。建(jian)議可用(yong)生薏米煲(bao)粥食用(yong)，亦可加入淮山同煮，這樣就(jiu)能起到很不錯(cuo)的(de)一個滋補(bu)效果，而且對脾胃健(jian)康也(ye)有幫助。
黑豆
在(zai)春季的(de)(de)時候(hou)吃黑豆很(hen)不(bu)錯，黑豆是非常健康的(de)(de)豆類食物(wu)，在(zai)春季吃對健康會有幫(bang)助，同(tong)時由于黑豆性味甘平，能補腎益陰(yin)，健脾(pi)祛濕。適合脾(pi)虛、浮腫人(ren)士。建(jian)議可用(yong)黑豆煲湯或煲水代茶，我們堅持服用(yong)就能有效(xiao)改(gai)善(shan)濕氣重的(de)(de)情況，同(tong)時還(huan)能幫(bang)助我們改(gai)善(shan)浮腫的(de)(de)情況，大家不(bu)要錯過。
冬瓜
在(zai)春季(ji)的(de)(de)時候我們還要吃的(de)(de)就(jiu)是冬(dong)瓜(gua)了，冬(dong)瓜(gua)是大家熟(shu)悉的(de)(de)蔬菜，在(zai)春季(ji)也可(ke)以(yi)大量(liang)的(de)(de)吃到，而(er)且由于冬(dong)瓜(gua)性味甘、淡(dan)、涼，能利水(shui)(shui)消(xiao)腫，消(xiao)熱解(jie)毒。適用于口干(gan)、水(shui)(shui)腫、小便不利等人(ren)士。建(jian)議(yi)食(shi)用時以(yi)連皮冬(dong)瓜(gua)加具(ju)有補脾健胃及利水(shui)(shui)消(xiao)腫的(de)(de)鯉魚同煮(zhu)，這樣自然對健康會有幫助，而(er)且吃冬(dong)瓜(gua)還可(ke)以(yi)很(hen)好(hao)的(de)(de)促進身體健康。
赤小豆
除了上面推(tui)薦的(de)(de)食物，我(wo)們還(huan)要吃(chi)(chi)的(de)(de)就(jiu)是赤小(xiao)豆(dou)(dou)(dou)了，由于赤小(xiao)豆(dou)(dou)(dou)性(xing)(xing)味(wei)甘、酸、平，能健脾利水(shui)，解(jie)毒消腫。適用于有肥(fei)胖性(xing)(xing)水(shui)腫、腳(jiao)氣、腹脹腹瀉等癥人(ren)士(shi)。我(wo)們可(ke)以(yi)選擇用赤小(xiao)豆(dou)(dou)(dou)、桑白皮，水(shui)煎煮(zhu)約20分鐘(zhong)，飲湯(tang)食豆(dou)(dou)(dou)或煲湯(tang)時加入赤小(xiao)豆(dou)(dou)(dou)，大家經常吃(chi)(chi)赤小(xiao)豆(dou)(dou)(dou)就(jiu)可(ke)以(yi)很好的(de)(de)增(zeng)強身(shen)體(ti)素(su)質，同時還(huan)可(ke)以(yi)有效祛(qu)濕健脾，幫助我(wo)們改善身(shen)體(ti)不適。
上(shang)面推薦(jian)(jian)幾款(kuan)食物，吃起來味道不(bu)錯，而且在春季吃還(huan)可(ke)以有效祛(qu)濕，現在很多(duo)人都會存在濕氣(qi)重的情況(kuang)了，我們通過合理的飲食祛(qu)濕效果會更好，所以對上(shang)面推薦(jian)(jian)的食物都很需要大(da)家去吃，特別是可(ke)以促進(jin)脾胃健康，我們不(bu)要錯過。
春困是由于春季氣溫漸暖以后，身體的汗腺、血管由冬天收縮的狀態轉為舒張，外周血液循環逐漸旺盛導致大腦供血相應減少，缺氧而引起的。這是人體對自然變化的一個正常反應。隨著身體對氣候的逐漸適應會自然緩解。
中醫認為，導致春困主要有以下原因：
1、《素問》“春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮”。“發陳”就是升發冬天儲藏的腎陽之氣，如果冬天沒有做到避寒就溫、神志內收、沒有顧護好陽氣，就會導致春季陽氣升發不足， 上升到頭面部的陽氣就不足，人便會哈欠連連。
2、春屬木，通于肝，主疏泄。若肝氣郁滯、氣機不暢，就會影響陽氣的正常升發，從而引發春困。
3、肝氣過旺，傷及脾土，或脾胃素虛，則脾失運化，人體被濕氣所困，導致運化失常、清陽不升，從而引發春困，同時還可能伴有疲勞乏力、食欲不振或腹瀉等癥狀。這主要是脾虛濕氣太重造成的。
濕氣是“萬惡之邪”，體質虛弱的人，陽氣不振，難以祛除寒邪，進而濕氣侵襲，以致血運不暢。導致濕氣重的原因有哪些？
1、高鹽飲食。中醫學認為，咸入腎，腎主水，過咸傷腎，水濕泛脾使液化障礙，鹽的攝入量過高會直接導致血壓升高、脾胃失調、肥胖等。
2、飲食油膩。油炸食品和烘烤食品吃得過多，痰濕便會聚集不化。
3、飲食不規律，晚餐過飽。晚上吃得太多，脾胃來不及運化，停積于體內，日久化生痰濕。
4、作息不規律，熬夜。作息時間不規律會讓脾胃無法得到充足的休養，因此長期熬夜、失眠的人也會出現脾虛。
5、情志不暢，憂愁思慮。導致肝脾不和而損傷脾胃正常運營功能而脾虛。
6、環境因素。比如四川多濕，那里的人不吃辣椒就會不舒服。比如夏天空氣濕度大，很多人體內都會有濕，身體會變得很重、很懶。
脾虛濕重的表現有哪些？
脾主運化水濕，脾虛則脾失健運，水濕內停，癥見食欲不振，脘腹痞悶，大便溏泄，惡心欲吐，肢體困倦，浮腫，小便不利，舌苔白膩，脈緩等。
《圣濟總錄》卷四十四：“脾虛 虛則生寒，令人心腹脹滿，水谷不消，噫氣吞酸，食輒嘔吐，霍亂泄利，四肢沉重，多思氣結，惡聞人聲。”
推薦八種祛濕食物
1、 薏米
據《本草綱目》記載，薏米：“健脾益胃，補肺清熱、祛風勝濕，養顏駐容、輕身延年”。《隨息居飲食譜》王孟英認為“健脾益胃，補肺緩肝 并煮湯飲。亦可蒸食，煮粥煮飯，無不宜之。脾約便堅，不宜多食。性專達下，孕婦忌之。”
薏米有利水消腫、健脾去濕、清熱排膿等功效。可作羹或與梗米煮粥、飯食用，為食療佳品，祛濕宜炒后用。
2、赤小豆
2020年版《中國藥典》記載：赤小豆甘、酸，平。歸心、小腸經。具有利水消腫，解毒排膿的功效。用于水腫脹滿，腳氣浮腫，黃疸尿赤，風濕熱痹，癰腫瘡毒，腸癰腹痛。赤小豆中含有的皂角甙成分可刺激腸道，因此它具有良好的利尿作用，此外赤小豆還含有蛋白質、脂肪、淀粉等成分。
3、陳皮
《本草備要》里說：（陳皮）調中快膈，導滯消痰，利水破癥，宣通五臟，統治百病，皆取其理氣燥濕之功。
陳皮兩個特別的功效：燥濕和理氣。陳皮燥濕，尤其擅長化中焦脾胃的濕氣。正所謂一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金。
陳皮含有揮發油、橙皮甙、維生素B、維生素C等成分，適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振等情況。陳皮含有果膠，能夠減少脂類物質在血管中的沉積，在一定程度上有助于預防動脈硬化。陳皮有獨特的芳香氣味，還有改善睡眠的作用
4、冬瓜
冬瓜性微寒，入膀胱經，有利尿的作用，做湯食用還要攝入大量的水分，因此喝冬瓜湯有利尿排水的作用。冬瓜中含有一定的丙醇二酸，具有很好的抑制糖類轉化為脂肪的作用，再加上冬瓜湯中含水量很高，食用可以增強飽腹感，減少功能成分的攝入，再加上冬瓜不含脂肪，熱量很低，食用有降脂減肥的作用。
5、芡實
芡實性平，味甘、澀，具有固腎澀精、補脾止瀉、利水滲濕、補中益氣、滋補強壯之功效。在健脾胃方面，芡實一來可以加強脾胃的消化能力，提高脾胃功能，二來能緩解脾虛，調理因此造成的小便不利、大便溏泄等癥。在蘇東坡的 養生 之道中，就強調吃芡實。
6、荷葉
“荷葉減肥，令人瘦劣”。荷葉有清熱解毒、涼血、止血的作用。現代研究表明，荷葉也有降血脂的作用。荷葉清香細膩，生長在水中，清澈而翠綠，營養價值豐富，可取其作為烹飪原料，增味解膩。將荷葉泡茶，有清暑利濕、涼血止血的作用。
7、淮山藥
山藥味甘而性平，入脾、肺、腎三經。具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。《隨息居飲食譜》認為“煮食補脾腎，調二便，強筋骨，豐肌體，辟霧露，清虛熱。既可充糧，亦堪入饌。不勞灌溉，廣種為宜。”
8、茯苓
茯苓(ling)，味(wei)甘、淡，性平。歸心(xin)、肺、脾(pi)(pi)(pi)、腎經。具有利水(shui)滲濕(shi)(shi)，健(jian)脾(pi)(pi)(pi)，寧(ning)心(xin)等(deng)功效。常(chang)用治于水(shui)腫尿少(shao)，痰飲眩悸，脾(pi)(pi)(pi)虛食(shi)少(shao)，便溏(tang)泄瀉，心(xin)神不(bu)安(an)，驚悸失眠等(deng)病證。被(bei)譽(yu)為(wei)中藥(yao)“八珍(zhen)”之(zhi)一。現代研究表明，茯苓(ling)具有調節免疫功能(neng)(neng)、抗腫瘤、抗衰(shuai)老(lao)等(deng)藥(yao)理作用，實為(wei)延年、益智、抗衰(shuai)老(lao)之(zhi)佳品。茯苓(ling)特(te)點是(shi)補(bu)而(er)不(bu)峻，利而(er)不(bu)猛。藥(yao)性平和，既能(neng)(neng)扶正，又能(neng)(neng)祛(qu)邪，是(shi)脾(pi)(pi)(pi)虛濕(shi)(shi)盛(sheng)者必(bi)不(bu)可缺的健(jian)脾(pi)(pi)(pi)祛(qu)濕(shi)(shi)中藥(yao)。
春季(ji)谷雨(yu)節氣(qi)如何(he)去(qu)養生?春季(ji)空氣(qi)干燥，但是春季(ji)屬于梅雨(yu)節氣(qi)，所以說很(hen)潮濕，要注(zhu)意一些去(qu)濕氣(qi)的(de)(de)食(shi)譜來(lai)食(shi)用，春季(ji)谷雨(yu)節氣(qi)吃什么食(shi)物比較好(hao)，下(xia)面的(de)(de)這(zhe)些食(shi)療方法可以試(shi)試(shi)，可以起到很(hen)好(hao)的(de)(de)保健的(de)(de)作用，對于提(ti)高(gao)人體免疫力有(you)好(hao)處。
1、白菜干茶樹菇扁豆薏米湯
材料：白菜干、茶樹(shu)菇(gu)各30克(ke)，扁豆、薏米各20克(ke)，雞骨(gu)架200克(ke)，蜜棗2個，姜3片。
做法：白(bai)菜干洗凈后浸(jin)泡20分鐘，茶樹菇洗凈稍浸(jin)泡，雞(ji)骨架用開(kai)水(shui)焯兩分鐘，扁豆和(he)薏米洗凈，之后將所有材料一(yi)起放(fang)進燉盅或者瓦煲內(nei)煲，加入2000毫升(sheng)清水(shui)，大火(huo)燒(shao)開(kai)以后改成小(xiao)火(huo)，然后加入鹽調味即可出鍋食用。
功效(xiao)：白菜干(gan)是(shi)白菜曬干(gan)而(er)成，具(ju)有(you)(you)消燥除(chu)熱、通利腸胃(wei)、下氣消食的(de)作(zuo)用(yong)(yong);茶樹(shu)菇具(ju)有(you)(you)補腎滋陰(yin)、健脾胃(wei)、提高人體(ti)免疫力(li)，可以有(you)(you)增強人體(ti)免疫力(li)的(de)作(zuo)用(yong)(yong)，對(dui)于防病(bing)有(you)(you)好處，而(er)且扁(bian)豆和(he)薏米還可以有(you)(you)去濕(shi)氣的(de)作(zuo)用(yong)(yong)，這樣的(de)養生湯品具(ju)有(you)(you)清(qing)熱解毒潤肺的(de)作(zuo)用(yong)(yong)，對(dui)于健脾祛濕(shi)來說有(you)(you)一定的(de)好處和(he)效(xiao)果。
2、淮山薏仁瘦肉湯
材料(liao)：白茯苓8克(ke)，薏(yi)仁10克(ke)，扁(bian)豆10克(ke)，淮山10克(ke)，大(da)棗(zao)10克(ke)，豬(zhu)瘦肉100克(ke)。
做法：豬瘦肉(rou)切塊，其他材料(liao)洗(xi)凈一起(qi)(qi)放入煲(bao)內，加入400毫升清水，大(da)火煲(bao)滾后，小火煲(bao)90分鐘(zhong)，加鹽(yan)調味即可(ke)。白茯(fu)苓可(ke)以有(you)(you)祛濕利尿的(de)作用，還能健脾胃，薏米可(ke)以消腫，和扁豆一起(qi)(qi)吃的(de)話，可(ke)以有(you)(you)很好的(de)健脾的(de)功效，對于調理(li)體(ti)質來(lai)說有(you)(you)一定的(de)好處和效果，同(tong)時也可(ke)以有(you)(you)生津潤(run)肺的(de)功效。
谷雨節(jie)氣的(de)一些(xie)去濕氣的(de)食(shi)譜，上(shang)面(mian)介(jie)紹了幾種，這(zhe)些(xie)食(shi)療的(de)方(fang)法可以起到去濕氣的(de)作用，對于(yu)健脾(pi)胃來說也有一定的(de)好處，日常生(sheng)活中(zhong)這(zhe)樣的(de)養(yang)生(sheng)食(shi)譜可以經常吃，特別是春季濕氣重的(de)季節(jie)，大家可以根據上(shang)面(mian)的(de)制作方(fang)法來制作，營養(yang)價值高。
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