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老年人在春季吃哪些養生粥(春天喝哪些粥可以養生?)

生活常識網 2023-05-01 00:36:42

老(lao)年人(ren)在春(chun)季吃哪些養生粥

美(mei)味的(de)粥類食(shi)(shi)物是許多人都(dou)非常的(de)喜歡吃(chi)的(de),當然,很多的(de)粥類食(shi)(shi)物養生(sheng)(sheng)和(he)保(bao)健功(gong)效都(dou)是非常不錯的(de),尤其是到了春季(ji)以后(hou),我們老年(nian)人更是應該多吃(chi)一些養生(sheng)(sheng)粥的(de),那(nei)么老年(nian)人在(zai)春季(ji)吃(chi)哪些養生(sheng)(sheng)粥對于身體大家更有(you)幫助?下(xia)面我們就來為大家介紹一些適合老年(nian)人春季(ji)食(shi)(shi)用的(de)養生(sheng)(sheng)粥。

菊花粥

做法:菊(ju)花(hua)50克,粳米(mi)100克,冰糖(tang)適量。先(xian)將菊(ju)花(hua)煎(jian)湯(tang),再將粳米(mi)同(tong)煮成粥(zhou)(zhou)(zhou),待粥(zhou)(zhou)(zhou)將成時(shi),加冰糖(tang)融化,這(zhe)樣(yang)我(wo)們就做出美味的(de)(de)菊(ju)花(hua)粥(zhou)(zhou)(zhou)了,其實菊(ju)花(hua)粥(zhou)(zhou)(zhou)不僅非常的(de)(de)好吃,還具有(you)一(yi)定的(de)(de)保(bao)健功效(xiao)的(de)(de),菊(ju)花(hua)是一(yi)種神經強(qiang)壯劑,能增強(qiang)毛細血管的(de)(de)抵抗力,可(ke)延緩衰老,增強(qiang)體(ti)力。菊(ju)花(hua)有(you)良好的(de)(de)鎮靜作用,經常食用能使人肢(zhi)體(ti)輕松,醒腦提神。春季食用菊(ju)花(hua)粥(zhou)(zhou)(zhou),不僅可(ke)治風熱頭痛,眩(xuan)暈耳(er)鳴,尤(you)其是我(wo)們老年朋友們,在春季的(de)(de)時(shi)候(hou),適當的(de)(de)食用可(ke)以促進我(wo)們耳(er)聰(cong)目明。

蘋果粥

做法:蘋果(guo)500 克,西米(mi)、白糖各(ge)100 克,白米(mi)150克。白米(mi)洗凈(jing)瀝干,蘋果(guo)洗凈(jing)切片。鍋中加水10杯煮開放入白米(mi)和蘋果(guo),續煮至滾沸(fei)時稍微(wei)攪拌(ban),改中小火熬煮40分鐘,最(zui)后將蜂蜜、葡萄干放入碗(wan)中,倒入滾燙的(de)(de)粥,拌(ban)勻即可。蘋果(guo)粥的(de)(de)味道是(shi)(shi)(shi)非(fei)常好的(de)(de),并且保健(jian)功(gong)效(xiao)也是(shi)(shi)(shi)很不(bu)錯,尤其是(shi)(shi)(shi)我(wo)們(men)老年朋(peng)友(you)們(men),消(xiao)化功(gong)能并不(bu)是(shi)(shi)(shi)非(fei)常的(de)(de)好,適當的(de)(de)食用(yong)可以幫助我(wo)們(men)調理氣(qi)力不(bu)足、反胃、消(xiao)化不(bu)良等這(zhe)些病癥,另外,對于我(wo)們(men)人體的(de)(de)腸胃的(de)(de)健(jian)康也是(shi)(shi)(shi)非(fei)常的(de)(de)有好處的(de)(de)。

上(shang)面我(wo)(wo)們(men)為大家介紹了許多(duo)的(de)(de)(de)適合(he)老(lao)年(nian)人(ren)在春季(ji)食(shi)用的(de)(de)(de)養(yang)生(sheng)粥(zhou)(zhou),我(wo)(wo)們(men)可以(yi)知(zhi)道(dao),菊(ju)花粥(zhou)(zhou)或者是(shi)蘋果粥(zhou)(zhou)等等這(zhe)些美味的(de)(de)(de)養(yang)生(sheng)粥(zhou)(zhou)都是(shi)適合(he)我(wo)(wo)們(men)老(lao)年(nian)朋友們(men)在春季(ji)的(de)(de)(de)時候食(shi)用的(de)(de)(de),在日常生(sheng)活中多(duo)吃這(zhe)些養(yang)生(sheng)粥(zhou)(zhou),可以(yi)有效的(de)(de)(de)促進(jin)我(wo)(wo)們(men)老(lao)年(nian)人(ren)的(de)(de)(de)身體(ti)的(de)(de)(de)健康,還能夠預防(fang)許多(duo)的(de)(de)(de)疾(ji)病。

春(chun)天喝哪些粥可(ke)以(yi)養生?

1、黑米粥


做法:黑米(mi)80克,大(da)米(mi)20克、紅棗(zao)40克,枸(gou)(gou)杞子(zi)5克。白糖5克。黑米(mi)淘洗干凈(jing),浸(jin)泡(pao)5小時(shi);大(da)米(mi)洗凈(jing),浸(jin)泡(pao)30分(fen)(fen)鐘;紅棗(zao)洗凈(jing)、去核;枸(gou)(gou)杞子(zi)洗凈(jing)。鍋置火(huo)(huo)上,放(fang)入黑米(mi)、大(da)米(mi)、紅棗(zao)和(he)適量清水(shui),大(da)火(huo)(huo)煮沸(fei)后轉入小火(huo)(huo)熬煮成粥(zhou),再加入枸(gou)(gou)杞子(zi)煮5分(fen)(fen)鐘,用白糖調味即可(ke)。


功(gong)效:黑(hei)米性平味(wei)甘,含15種氨基酸及多種維生素,能益肝補(bu)脾,養胃滋腎(shen),為進補(bu)佳糧(liang)。此粥適用(yong)于肝腎(shen)虛損,婦女產(chan)后體虛。


2、紅棗粥


做法(fa):薏米(mi)(mi)50克(ke),紅棗10枚,糯(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)(mi)100克(ke),紅糖(tang)適量(liang)。將薏米(mi)(mi)、糯(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)(mi)分別淘洗干(gan)凈,用(yong)清水(shui)(shui)浸(jin)泡4小時(shi),撈出(chu)瀝(li)干(gan);紅棗洗凈瀝(li)干(gan)。把薏米(mi)(mi)、糯(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)(mi)一起(qi)放入(ru)(ru)(ru)鍋內,倒入(ru)(ru)(ru)適量(liang)(800毫升)清水(shui)(shui),先用(yong)大火煮開后轉至(zhi)小火,再加(jia)入(ru)(ru)(ru)紅棗,熬至(zhi)米(mi)(mi)粒(li)糊化(hua)成粥(zhou)狀(zhuang),即可盛出(chu)食用(yong),依照個人偏(pian)好可加(jia)紅糖(tang)。


功效(xiao):紅棗補(bu)氣(qi)血,益肝(gan)健脾和胃,溫補(bu)陽氣(qi)。此粥(zhou)適用(yong)于脾胃虛弱(ruo)所(suo)致納呆便溏、氣(qi)血不(bu)足、血小板減(jian)少、貧血、慢性肝(gan)炎、營養不(bu)良等。


3、牛奶粥


做法:鮮(xian)牛(niu)奶250毫升、大(da)米60克、白糖(tang)適(shi)量(liang)。先將大(da)米煮(zhu)成半熟,去(qu)米湯,加入(ru)牛(niu)奶,文火煮(zhu)成粥,加入(ru)白糖(tang)攪拌,充(chong)分溶解即成。


功效(xiao):可補虛(xu)損,健脾胃(wei),潤五(wu)臟。適(shi)用于虛(xu)弱(ruo)勞損、氣血不足、病后虛(xu)贏、年(nian)老體(ti)弱(ruo)、營養不良等癥。


4、胡桃粥


做法(fa):將(jiang)胡(hu)桃(tao)(tao)夾開把瓤取出,泡(pao)在(zai)水(shui)里(li),將(jiang)其薄皮剝去并(bing)搗碎。將(jiang)紅(hong)棗(zao)去核并(bing)用(yong)水(shui)浸泡(pao)后(hou)搗碎。將(jiang)胡(hu)桃(tao)(tao)、紅(hong)棗(zao)、糯米加適量(liang)水(shui)放(fang)在(zai)小鍋里(li)煮(zhu)。煮(zhu)好后(hou)用(yong)鹽或糖調味即可。


功效:核(he)桃(tao)仁中不僅(jin)含有(you)(you)鈣、鐵、磷等(deng)元素,還含有(you)(you)鋅、錳、鉻等(deng)人體(ti)不可缺乏(fa)的礦(kuang)物(wu)(wu)質。多種維生素及蛋(dan)白質、礦(kuang)物(wu)(wu)質,都是有(you)(you)利(li)于容貌健美(mei)的營養物(wu)(wu)質。而(er)核(he)桃(tao)仁所富含的植物(wu)(wu)脂肪中的亞油酸(suan),更被(bei)視為滋味潤肌膚的美(mei)容劑,它(ta)可以(yi)令皮(pi)膚滋潤光滑(hua),富于彈性(xing)。


5、杏仁粥


做法:杏(xing)仁(去皮)20個左右,大(da)米(mi)50克。粥快熟時加入(ru)杏(xing)仁繼續煮至熟,然(ran)后加少(shao)許白(bai)糖或食鹽。


功效(xiao):可止(zhi)咳定(ding)喘、祛痰(tan)潤(run)燥。此藥膳還有養心(xin)安神(shen)的功效(xiao),有失眠、煩躁(zao)癥狀的朋友(you)不妨試一試。


6、梅花粥


做法:先(xian)取梅(mei)花5-7朵,洗干凈,然(ran)后將100克米放進鍋中煮熟,加(jia)入梅(mei)花和(he)適量白(bai)糖,煮沸即可。


功效(xiao):這(zhe)款梅花粥具(ju)有舒肝(gan)明目(mu),健脾開(kai)胃(wei)(wei)的(de)效(xiao)果,適合(he)肝(gan)痛胃(wei)(wei)痛、屬于不振、頭暈目(mu)眩的(de)人群,是開(kai)胃(wei)(wei)的(de)一(yi)種好食品(pin)。在春季(ji)食用非常好。


7、菊花粥


做(zuo)法:菊花50克,粳米(mi)100克,冰糖(tang)適量。先將(jiang)菊花煎湯,再將(jiang)粳米(mi)同煮成粥,待粥將(jiang)成時,加冰糖(tang)融化(hua)。


功效:中老(lao)年人(ren)在(zai)春季(ji)食用些(xie)菊花粥,不(bu)僅可治風(feng)熱(re)頭痛,眩暈耳鳴,而且久服還(huan)能使人(ren)肢體輕松,耳聰目明,延緩機體衰老(lao)。


春天喝哪些(xie)粥可以養生(sheng)?小編(bian)(bian)就說(shuo)到這了(le),以上的養生(sheng)粥并非人人都適合,不同的人要根據自己的體(ti)質(zhi)、地域、季節等選擇適合自己的養生(sheng)粥。更多關于養生(sheng)粥做法(fa),功效的相關內容(rong),小編(bian)(bian)會持續更新。

春季養生粥怎么喝?這么多款(kuan)粥總有一款(kuan)你喜歡(huan)

粥(zhou)(zhou)(zhou)一直(zhi)是中國人喜歡(huan)的(de)飲食,百吃(chi)不(bu)厭,早(zao)上(shang)喝粥(zhou)(zhou)(zhou),晚上(shang)喝粥(zhou)(zhou)(zhou),養(yang)(yang)(yang)胃好消(xiao)化,不(bu)會增(zeng)加消(xiao)化系統(tong)的(de)負擔,營養(yang)(yang)(yang)又美(mei)(mei)味,春天(tian)氣候多變,要特(te)別(bie)注意 養(yang)(yang)(yang)生 防病,下面為您介紹幾種 養(yang)(yang)(yang)生 粥(zhou)(zhou)(zhou),制作簡單,味美(mei)(mei)營養(yang)(yang)(yang),非常(chang)適合(he)春季食用。

一、菊花粥

菊花50克,粳米(mi)100克,菊花煎湯,將湯用(yong)來煮(zhu)粳米(mi)粥,早晚隨量食用(yong)。菊花性(xing)(xing)甘味苦,有(you)(you)(you)(you)疏散風熱、宣通肺氣、平肝明目的(de)作用(yong)。現代研(yan)究(jiu)表明,菊花含有(you)(you)(you)(you)揮發性(xing)(xing)的(de)精(jing)油,也含有(you)(you)(you)(you)膽堿(jian)、維(wei)生(sheng)素A、維(wei)生(sheng)素B、氨基酸,還可(ke)以增強毛細(xi)血管的(de)抵抗力,有(you)(you)(you)(you)助于降低血壓。中老年人春季吃些菊花粥,可(ke)以耳(er)聰目明,有(you)(you)(you)(you)提神醒腦的(de)效(xiao)果。

二、薄荷粥

薄荷(he)15克(ke),煎湯(tang),與粳米60克(ke)煮粥,粥將好后加入(ru)適量的(de)冰糖(tang),再(zai)煮一會即可(ke),可(ke)以(yi)早晚溫熱(re)食用(yong)。薄荷(he)有清(qing)風散(san)熱(re)的(de)作(zuo)用(yong),中(zhong)老年人春季吃(chi)些薄荷(he)粥,可(ke)以(yi)清(qing)心怡神,疏風散(san)熱(re),增進食欲,幫助消化。

三、胡蘿卜粥

胡(hu)蘿(luo)卜(bu)30克切碎(sui)與(yu)粳米一起煮粥,早晚都可以(yi)食(shi)用。胡(hu)蘿(luo)卜(bu)有豐富的胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素,在(zai)體(ti)內可以(yi)轉變成維生素A,對于眼睛和皮膚非常有好(hao)處。

四、芹菜粥

芹菜50克用水熬煮,取汁與粳米(mi)100克熬粥(zhou),早(zao)晚食用。芹菜與粳米(mi)煮粥(zhou),有伏熱、利小便的作用,春(chun)天的時(shi)候肝陽(yang)易動,常(chang)使(shi)人肝火頭疼,可以常(chang)吃些芹菜粥(zhou),對于減少煩躁有一(yi)定(ding)的好(hao)處。

五、豬肝綠豆粥

綠(lv)豆與大米洗凈翻(fan)入(ru)(ru)鍋(guo)(guo)中,加適量水煮粥(zhou),煮至八成(cheng)熟后(hou),將(jiang)切成(cheng)片或(huo)者條狀(zhuang)的(de)豬肝放入(ru)(ru)鍋(guo)(guo)中同煮,粥(zhou)好后(hou)加調(diao)味(wei)品調(diao)味(wei)。豬肝綠(lv)豆粥(zhou)可以補肝養(yang)血、清熱明目,還有美容潤膚(fu)的(de)功(gong)效。

六、薺菜粥

粳米100克(ke)(ke)放入鍋(guo)中,加(jia)水煮沸,再加(jia)上新鮮的集采100克(ke)(ke),熬煮成(cheng)粥,早晚隨(sui)量食(shi)用(yong)。薺菜富(fu)(fu)含蛋白(bai)質,還有葡萄糖、蔗糖、乳糖,營養豐富(fu)(fu),適合(he)春季食(shi)用(yong)。

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10種(zhong)春(chun)天養生(sheng)粥的做法(fa)有(you)哪些(xie)

一日之計在于晨,在早上喝一碗健康養生粥,開啟健康美好的一天!下面為大家推薦幾款春季養生粥……
以下內容選自------小吃做法大全培訓網
第一:八寶粥
材料:薏仁、紅棗、蓮子、紅豆、糯米、花生、砂糖
做法:將紅豆以及花生還有薏仁洗干凈之后放入清水之中泡發;兩個小時之后將食材加入適量的清水放入鍋中熬煮十五分鐘,最后放入紅棗、蓮子以及薏米,然后慢慢的小火熬粥就可以了。起鍋之前最好能夠加入適量的砂糖,這樣一份美味的八寶粥就做成了。
功效:這道食譜在我國已經具有千年傳承了,也是我國思想融合的體現。老中醫告訴我們,八寶粥具有很好的養胃以及滋潤腸道的效果,是春天服用的不二之選。
第二:芹菜粥
材料:新鮮的芹菜、粳米
做法:將新鮮的芹菜洗干凈之后切小段,然后進行榨汁;將粳米和芹菜汁一起放入鍋中熬粥;煮好之后放涼就可以服用了。
功效:春天是肝陽最為旺盛的一個季節,所以這個時候我們的身體更加容易出現肝火旺盛的情況,導致身體出現頭暈目眩還有情緒暴躁的狀況。這個時候服用芹菜粥,不僅能很好的降低血壓,同時對于心情煩躁也有著很好的調養效果。
第三:菊花粥
材料:菊花、粳米、冰糖
做法:將菊花洗干凈之后放入鍋中煎湯;隨后將菊花藥汁和粳米一起熬煮成粥;等到米粥做好之后加入少量的冰糖,攪拌均勻就可以了。
功效:春季養生粥食譜有哪些,菊花粥就是一個非常不錯的選擇,非常適合中老年人在春天里服用。另外,這道菊花粥不僅能有效的治療風熱頭痛的情況,同時對于頭暈、耳鳴也有著很好的療效,長期堅持服用還能夠有效的延緩身體衰老。
第四:胡蘿卜粥
材料:新鮮的胡蘿卜、植物油、蔥姜、粳米、芝麻油、香菜
做法:將胡蘿卜洗干凈之后切細絲,然后放入開水中焯一遍;隨后在干凈的鍋中加入植物油,放入蔥姜爆香,最后放入胡蘿卜絲翻炒一下起鍋;將粳米放入鍋中熬粥,等到快好的時候加入準備好的胡蘿卜絲,繼續熬煮;起鍋之前放入準備好的香菜以及芝麻油,這樣就大功告成了。
功效:現代醫學研究發現,胡蘿卜中含有豐富的維生素A,這種物質對于皮膚干燥、高血壓以及消化不良等情況具有很好的療效,非常的適合在春天服用保養身體。
第五:山藥粥
材料:新鮮的山藥、粳米
做法:將新鮮的山藥去皮,然后洗干凈切片備用,最后和粳米一起放入鍋中熬粥服用。
功效:中(zhong)醫(yi)方(fang)面認(ren)為山藥(yao)性平,服用之后具有很好的(de)滋補(bu)(bu)脾胃以(yi)及肺部等的(de)效果,并(bing)且藥(yao)性非(fei)常的(de)平和。現代醫(yi)學還(huan)研究發現,山藥(yao)中(zhong)含有豐富的(de)淀粉酶以(yi)及氨(an)基酸、碳水化合物等等,對(dui)于身體(ti)的(de)滋補(bu)(bu)功效非(fei)常的(de)明顯。建(jian)議中(zhong)老年(nian)人(ren)在春季(ji)的(de)時(shi)候能夠經常服用一些(xie)山藥(yao)粥,對(dui)于身體(ti)具有很好的(de)滋補(bu)(bu)作用。

春季養(yang)生(sheng)喝什么粥_春季養(yang)生(sheng)粥的(de)做法(fa)?

俗話稱“一年之計在于春”,春季養生也是至關重要的!所以,接下來,我就和大家分享春季養生粥做法,希望對大家有幫助!
春季養生粥做法
1、豬肝粥--養肝健脾

做法:粳米250克,豬肝100克,姜絲8克、蔥花20克、食鹽適量,共煮成粥。

功效:豬肝粥具有補血明目、養肝健脾的作用,適合氣血虛弱、面色萎黃、眼睛干澀、肝病等患者食用。
提示:有病而變色或有結節的豬肝忌食。

2、菠菜粥--養血止血

做法:菠菜500克,粳米200克,胡椒粉2克,食鹽適量,共煮成粥。

功效:菠菜粥具有養血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用,適合平時血虛腸枯而致大便秘結,尤其是老年慢性便秘、習慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利、高血壓等患者食用。

提示:菠菜洗凈后,用沸水汆燙后再入粥,可去除部分草酸。

3、小米紅棗粥--養血安神

做法:小米150克,紅棗60克***去核***,加水適量,共煮成粥。

功效:小米紅棗粥具有補中益氣、健脾養胃、養血安神的作用,適合氣血不足、慢性消化不良、神經衰弱、失眠健忘等患者食用。

提示:紅棗一定要去核方能入粥,否則食用會過于燥熱。

4、黑米黨參粥--補中益氣

做法:黨參、茯苓各15克,生姜片5克,黑米100克,冰糖60克,加水適量,共煮成粥。

功效:黑米黨參粥具有補中益氣、健脾養胃的作用,適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。

提示:溼熱、胃熱者不宜食用。

5、菊花粥--清熱解毒

做法:粳米150克,白菊15克,枸杞5克,冰糖適量,加水共煮成粥。

功效:菊花粥具有清熱解毒,養肝明目的作用,適合風熱感冒、頭暈目眩、目赤腫痛、肝經風熱、面板瘡癰等患者食用。

提示:一般疏散風熱多用黃菊花,清肝平肝多用白菊花。

6、蘿卜粳米粥--開胃健脾

做法:白蘿卜250克,粳米100克,生姜絲8克,精鹽3克,加水適量,共煮成粥。

功效:蘿卜粳米粥具有開胃健脾、消食利氣、寬中止渴的作用,適合因過多進食肥甘、厚味食物而消化力較弱、痰多的患者及小兒積食者食用。

提示:白蘿卜性偏寒涼而利腸,脾虛泄瀉者慎食或少食。

7、芝麻粥--潤肺養肝

做法:粳米250克,芝麻***炒熟后研細***50克,冰糖適量,共煮成粥。

功效:芝麻粥具有潤肺養肝、益精生發、潤腸通便的作用,適合肝腎不足、頭發早白、脫發、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。

提示:芝麻粥很適合產婦食用,有催乳的作用。

8、茼蒿粥--消痰飲

做法:茼蒿500克,粳米200克,生姜5克,精鹽3克,胡椒粉1克,加水適量,共煮成粥。

功效:茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰飲的作用,適合肝氣不舒引起的疝氣疼痛以及小便不利、肺熱咳嗽、痰稠難咳等患者食用。

提示:茼蒿性微寒,可傷脾胃陽氣,因此不可過多食用;脾胃虛弱者不可長期食用。
春季養生適合喝的粥
芝麻粥

材料:芝麻50克、粳米250克、調味品適量。

做法:先將芝麻研成粉末,將粳米洗干凈加入適量的清水與芝麻粉一起熬成粥常喝。

芝麻粥具有潤腸通便,益精生發的作用。特別是對于春季肝腎不足,便秘、咳嗽,脫發者更可起到很好的食療價值。

茼蒿粥

材料:茼蒿500克、粳米200克、生姜2片、豬油、精鹽適量、其它調味品可依據個人口味進行選擇。

做法:先將粳米浸泡10分鐘,然后加適量水同粳米煮沸之后加入茼蒿,粥稠之加入生姜,豬油、細鹽等其它調味品就可。

茼蒿粥具有清熱解毒之功效,最適合由于肝氣不舒引起的憋疝氣痛和小便不利者。

山芋粥

材料:山芋、小米、蔥花、調味品。

做法:將山芋切成小塊,然后同小米一起加適量水熬成粥,粥稠之后加入蔥花,各種調葉水就可。

此粥最適合高血壓,動脈硬化,肥胖者日常經常食用了,其熱量低,營養豐富,吃起來口感也相當不錯。

蓮子粥

材料:蓮子、粳米、雞湯,蔥花、各種調味品

做法:先將蓮子放到水中浸泡,去掉其中的蓮子,然后放到清水中煮爛撈出,另取一鍋倒入雞湯,加入蓮子,粳米一起熬成粥,等粥好之后加入蔥花及其它調味品就可。

蓮子具有安神養心的作用,特別是對于春季健忘多夢,心煩失眠者具有很好的食療價值。

紅棗糯米粥

材料:紅棗5克、糯米100克、山藥半節、苡仁10克、荸薺10個,白糖適量。

做法:將所有的材料清洗干凈之后加適量水熬成粥,粥好加入白糖攪拌均勻就可了,

此粥具有益氣補血,健脾和胃之功效,特別是對于身體虛弱,營養不食,食欲不振的人經常食用,具有很好的補益功效。

玉米面紅薯粥

材料:玉米面10克,紅薯100克、粳米100克。

做法:先將玉米面用涼水調制成糊狀,然后等水燒開之后加入紅薯,此間要注意不斷的攪拌鎖底,否則容易引起粘鍋,熬粥時建議用文火,這樣熬出來的粥更好喝。

玉米面紅薯粥中含有豐富的脂肪酸和不飽和脂肪酸,而且粥的熱量相對較低,特別是對于節后食欲不振,便秘之人具有很好的食療價值。

韭菜粳米粥

材料:粳米100克、韭菜50克

做法:先將粳米洗干凈放到水中煮沸然后加入韭菜煮至爛,然后加入調味品進行調味就可了。

春季(ji)吃韭(jiu)菜是(shi)最好的,其具(ju)有溫胃助陽,促進機體生發的作用。此粥也具(ju)有溫補腎(shen)陽補氣益(yi)腎(shen)之功效,但是(shi)對于陰(yin)虛體質或者(zhe)有瘡瘍者(zhe)就不要食用了(le)。

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