肝(gan)臟的健康(kang)對于我(wo)(wo)(wo)們(men)人(ren)體(ti)的健康(kang)來(lai)說是(shi)非(fei)常的重(zhong)(zhong)要的，一旦我(wo)(wo)(wo)們(men)人(ren)體(ti)的肝(gan)臟出現了一些病(bing)(bing)癥，那么會嚴重(zhong)(zhong)的危(wei)害我(wo)(wo)(wo)們(men)人(ren)體(ti)的健康(kang)，并且還會引發一些其(qi)他的疾(ji)病(bing)(bing)，尤(you)其(qi)是(shi)到了春季，我(wo)(wo)(wo)們(men)更是(shi)需要多重(zhong)(zhong)視養(yang)肝(gan)工(gong)作(zuo)，其(qi)實許(xu)多的養(yang)生粥都是(shi)具有養(yang)肝(gan)作(zuo)用的，下面我(wo)(wo)(wo)們(men)就(jiu)來(lai)一起看看。
豬血菠菜粥
材料：豬(zhu)血100克(ke)，鮮菠菜適(shi)量，粳米100克(ke)，鹽(yan)，味精，蔥，姜適(shi)量。
做法：先將(jiang)豬血(xue)放沸(fei)水(shui)中稍煮，然(ran)后(hou)撈出(chu)切成小(xiao)塊(kuai)。將(jiang)菠(bo)菜(cai)洗凈，放在沸(fei)水(shui)中，略(lve)燙(tang)數分鐘(zhong)，撈出(chu)后(hou)切細，同豬血(xue)塊(kuai)，粳米煮粥(zhou)(zhou)。粥(zhou)(zhou)熟后(hou)放入調味(wei)品即可(ke)(ke)。豬血(xue)菠(bo)菜(cai)粥(zhou)(zhou)的功(gong)效是非常不(bu)(bu)錯的，經常食用豬血(xue)菠(bo)菜(cai)粥(zhou)(zhou)不(bu)(bu)僅可(ke)(ke)以保養我們的肝(gan)臟，還能夠(gou)起到(dao)補(bu)血(xue)養心(xin)、疏(shu)肝(gan)理(li)氣的功(gong)效，對(dui)于促進我們身(shen)體的健康是有好(hao)處的。
芹菜首烏瘦肉粥
材料：芹菜(cai)150克，制首(shou)烏30克，豬瘦肉末50克，粟米100克，精鹽、味精各適(shi)量。
做法：制首(shou)(shou)(shou)烏(wu)洗凈、切片，曬干(gan)或烘干(gan)，研成細末，備(bei)用(yong)(yong)。芹菜(cai)洗凈，取其葉柄及(ji)莖(jing)，細切成粗末狀，待用(yong)(yong)。粟米淘洗干(gan)凈，放入(ru)(ru)(ru)砂鍋，加(jia)適(shi)量水，大(da)火(huo)煮(zhu)沸(fei)，加(jia)瘦(shou)肉(rou)末后改用(yong)(yong)小火(huo)煨煮(zhu)30分(fen)鐘(zhong)，調入(ru)(ru)(ru)芹菜(cai)末及(ji)制首(shou)(shou)(shou)烏(wu)末，拌(ban)和(he)均(jun)勻，繼續用(yong)(yong)小火(huo)煨煮(zhu)20分(fen)鐘(zhong)，這(zhe)時候(hou)我(wo)們可以適(shi)當的加(jia)入(ru)(ru)(ru)一些調味品，根據(ju)自己的口味控(kong)制調味品的量，這(zhe)時候(hou)我(wo)們就可以吃到美味的芹菜(cai)首(shou)(shou)(shou)烏(wu)瘦(shou)肉(rou)粥(zhou)了，芹菜(cai)首(shou)(shou)(shou)烏(wu)瘦(shou)肉(rou)粥(zhou)具有(you)滋養肝(gan)(gan)腎、平肝(gan)(gan)降脂的功(gong)效。
豬(zhu)血菠菜(cai)粥(zhou)(zhou)(zhou)和芹菜(cai)首(shou)烏瘦(shou)肉粥(zhou)(zhou)(zhou)的(de)做(zuo)(zuo)法我(wo)們已(yi)經做(zuo)(zuo)了詳細的(de)介(jie)紹了，我(wo)們可(ke)以知道(dao)，這些養(yang)生粥(zhou)(zhou)(zhou)的(de)做(zuo)(zuo)法都是(shi)非(fei)(fei)(fei)常簡(jian)單的(de)，并且(qie)對(dui)于幫助(zhu)我(wo)們保養(yang)肝(gan)臟(zang)的(de)效果也(ye)是(shi)非(fei)(fei)(fei)常好的(de)，所以大家在春季的(de)時候，就是(shi)可(ke)以經常食(shi)用這些養(yang)生粥(zhou)(zhou)(zhou)的(de)，尤其是(shi)那些肝(gan)臟(zang)不好的(de)朋友們食(shi)用這些養(yang)生粥(zhou)(zhou)(zhou)是(shi)非(fei)(fei)(fei)常不錯的(de)選擇。
春季吃什么護肝
春(chun)季(ji)吃(chi)什么護肝？我們都知道(dao)春(chun)季(ji)是(shi)(shi)個肝火旺盛(sheng)的季(ji)節，肝臟是(shi)(shi)我們人體內非(fei)常重要(yao)的器官，所以我們在春(chun)季(ji)的時候可以通過一(yi)些食物來(lai)養肝。我已(yi)經為大(da)家搜集了(le)春(chun)季(ji)吃(chi)什么護肝的相關信(xin)息，一(yi)起(qi)來(lai)看看吧。
春季吃什么護肝1 春季吃什么護肝
1、苦瓜炒肉絲
瘦豬肉(rou)50克，切絲(si)，加黃酒(jiu)、淀(dian)粉拌勻(yun)，入熱油鍋(guo)以旺火(huo)滑炒(chao)后盛起。鍋(guo)內留少(shao)許(xu)底油，投(tou)入切成(cheng)條的苦瓜300克，加鹽并倒(dao)進肉(rou)絲(si)翻炒(chao)，最后加點白糖、味精稍炒(chao)即成(cheng)。此菜能清熱降火(huo)、開胃祛濕(shi)、益脾補腎，尤(you)其(qi)適用于春季熱病(bing)、赤眼急性結膜炎）和瘡(chuang)腫患(huan)者。
2、素燜扁豆莢
扁豆(dou)莢250克，從兩端撕(si)去老筋，洗凈，放熱油鍋(guo)內(nei)略(lve)炒。然后加甜面醬及(ji)鹽(yan)，改文(wen)火燜熟(shu)，再用武火快速炒透即成。扁豆(dou)補(bu)脾益肝和胃，被譽為春天首選(xuan)素補(bu)佳品。此菜尤適用于老人、孕婦、乳母，以及(ji)高血(xue)壓、冠心(xin)病、腦血(xue)管疾病患(huan)者。
3、薺菜蛋花湯
薺菜(cai)250克(ke)，洗凈切(qie)碎，放鍋內(nei)加(jia)水煮(zhu)沸。雞蛋一只，去殼(ke)打(da)成漿，倒入湯(tang)內(nei)續(xu)煮(zhu)數(shu)沸，調味食用(yong)。春天(tian)薺菜(cai)鮮嫩味美，有“菜(cai)當靈丹”之說，以薺菜(cai)配雞蛋，健脾止血(xue)。此(ci)湯(tang)尤其適用(yong)于目(mu)赤疼(teng)痛(tong)、牙(ya)齦(yin)鼻腔出血(xue)的人(ren)。
4、黑米粥
黑米適量，入水(shui)煮至粥(zhou)將(jiang)熟，入雞蛋一兩只打散(san)，再煮至沸滾(gun)，調入冰糖(tang)服。黑米性平味甘，含15種(zhong)氨基(ji)酸及(ji)多(duo)種(zhong)維(wei)生素，能養(yang)肝(gan)(gan)補(bu)脾，益胃滋腎，享有“世界米中之王(wang)”稱譽，為春季進補(bu)佳糧。此粥(zhou)適用于肝(gan)(gan)腎虛(xu)損、婦(fu)女產后體虛(xu)。
5、杞菊茶
枸(gou)杞(qi)(qi)子(zi)5克，菊(ju)花3克，綠茶(cha)(cha)5克，共入杯內，以(yi)沸水沖(chong)泡，燜片(pian)刻，代(dai)茶(cha)(cha)飲。以(yi)平性的(de)枸(gou)杞(qi)(qi)子(zi)配涼性的(de)菊(ju)花、綠茶(cha)(cha)葉，可滋養肝腎、疏風散熱，適用于肝火(huo)上升(sheng)所致(zhi)兩目昏花、頭暈(yun)耳鳴(ming)、夜視不清(qing)。
護肝的其他方法
1、飲酒適量
喝酒傷肝(gan)，想要擁(yong)有(you)健康的(de)(de)肝(gan)臟(zang)就需要適度飲酒。如果工作上真的(de)(de)有(you)避免不了的(de)(de)應酬，需要“飲酒過度”，也(ye)應該(gai)在事后馬上為肝(gan)臟(zang)“解(jie)酒消(xiao)毒”。
2、均衡膳食
不過分油(you)膩(ni)、不總是全素，做到膳食均衡。要注意(yi)營養(yang)適(shi)量和均衡，全面攝(she)取身體(ti)所需(xu)的(de)營養(yang)素，適(shi)當增加蛋白(bai)質和維生素，才能為健康的(de)肝(gan)臟打下堅實的(de)基礎。日常(chang)生活中注意(yi)多吃一些養(yang)肝(gan)護肝(gan)的(de)食物。
3、適度運動
為了你的肝臟健康(kang)，你必須(xu)做到(dao)正常作息(xi)，保證睡眠(mian)，適度運動。
4、保持心情
心情(qing)不好，第一個(ge)傷到的就(jiu)是(shi)肝臟，保(bao)持好心情(qing)是(shi)擁(yong)有(you)健(jian)康肝臟的前提。提高你(ni)的情(qing)商，適度有(you)效地舒緩(huan)壓(ya)力、發泄(xie)情(qing)緒，做到不抑(yi)郁、少憤怒(nu)、多舒暢。
5、觀察檢查
肝(gan)臟的有關(guan)檢查有肝(gan)臟功能、乙(yi)肝(gan)系列、丙(bing)肝(gan)抗(kang)體、肝(gan)臟的B超(chao)、甲(jia)胎(tai)蛋白等(deng)(deng)項目，如果有必要可做CT、核磁共(gong)振等(deng)(deng)檢查。
6、正常作息
根(gen)據傳統醫(yi)學(xue)的經脈行(xing)理(li)論，凌晨1～3點為肝(gan)(gan)(gan)經時間，一(yi)定要睡(shui)覺(jue)才可養肝(gan)(gan)(gan)、排毒。從現代的理(li)論來看，晚(wan)上10點至凌晨2點為美容時間，如果這段時間不睡(shui)覺(jue)，就(jiu)會導(dao)致皮(pi)膚粗(cu)糙、容易疲勞、倦怠、常感口(kou)苦(ku)咽干、火(huo)氣大，甚至出(chu)現黑眼圈，有礙美容。養肝(gan)(gan)(gan)、保(bao)(bao)肝(gan)(gan)(gan)的最(zui)好方法是晚(wan)上10點就(jiu)寢(qin)，保(bao)(bao)證充足睡(shui)眠(mian)。
7、科學求醫
得了病(bing)不要(yao)隨便自行(xing)購(gou)藥(yao)，一定(ding)要(yao)先(xian)看醫生，在醫生的指導下用(yong)藥(yao)比較安全。另外，肝病(bing)患(huan)者(zhe)患(huan)其他(ta)疾病(bing)用(yong)藥(yao)時(shi)一定(ding)要(yao)告訴醫生自己肝臟(zang)的狀況。
春季吃什么護肝2 春季養肝護肝食譜
1、八寶粥
原料：糯米500克(ke)。薏苡仁。白扁(bian)豆。蓮(lian)子。核桃(tao)仁。桂圓肉各50克(ke)。大棗20枚。白糖60克(ke)
做(zuo)法：將(jiang)薏(yi)苡(yi)(yi)仁。白扁豆。蓮(lian)子用溫水泡發4小時，洗(xi)干(gan)凈，放進砂(sha)鍋里煮熟(shu)備(bei)用；將(jiang)大(da)(da)棗(zao)洗(xi)凈泡發；將(jiang)核(he)(he)桃仁炒(chao)熟(shu)；將(jiang)桂(gui)圓肉(rou)裝(zhuang)入(ru)盆內備(bei)用。將(jiang)糯(nuo)米洗(xi)凈后放入(ru)砂(sha)鍋里，加水蒸熟(shu)備(bei)用。取大(da)(da)碗用豬油涂碗內，碗底擺好桂(gui)圓肉(rou)。大(da)(da)棗(zao)。核(he)(he)桃仁。蓮(lian)子。白扁豆。薏(yi)苡(yi)(yi)仁最后放熟(shu)糯(nuo)米飯(fan)，在(zai)上(shang)鍋蒸15分(fen)鐘左(zuo)右(you)，把八寶飯(fan)扣在(zai)大(da)(da)圓盤里，再用白糖加水熬汁(zhi)，澆在(zai)飯(fan)上(shang)幾可(ke)。
功效：做主食用。此粥具有健脾養胃。益陰(yin)滋腎的功效，適(shi)于肝郁脾虛之慢(man)性肝炎患者。
2、枸杞糯米粥
原料：糯米250克。枸杞子100克。新鮮枇杷葉(xie)子或(huo)竹(zhu)葉(xie)若干張
做(zuo)法：將糯(nuo)米先用(yong)清水浸泡一宿，撈出后(hou)(hou)與(yu)枸杞子(zi)(zi)混勻(yun)，用(yong)干凈的新鮮枇杷葉子(zi)(zi)或竹葉包(bao)粽(zong)子(zi)(zi)，煮(zhu)熟或蒸熟后(hou)(hou)服用(yong)。
功效(xiao)：每(mei)天吃一次，連服用7天。次粥具有健脾和胃。補益(yi)肝腎(shen)的功效(xiao)，適用于肝腎(shen)陰(yin)虛之慢性肝炎患者。
3、龜肉粥
原料(liao)：烏龜500克(ke)(ke)(ke)(ke)。精鹽2克(ke)(ke)(ke)(ke)。蔥15克(ke)(ke)(ke)(ke)。生姜10克(ke)(ke)(ke)(ke)。味精2克(ke)(ke)(ke)(ke)。黃酒(jiu)25克(ke)(ke)(ke)(ke)。胡椒(jiao)粉2克(ke)(ke)(ke)(ke)。鮮湯(tang)1000克(ke)(ke)(ke)(ke)。糯米150克(ke)(ke)(ke)(ke)
做法：將烏龜(gui)放入(ru)(ru)(ru)(ru)冷水鍋(guo)(guo)里蓋(gai)好鍋(guo)(guo)蓋(gai)，上(shang)(shang)大火(huo)燒(shao)開撈起去(qu)龜(gui)甲，除(chu)去(qu)內臟，斬頭腳剝(bo)皮去(qu)尾，下(xia)開水鍋(guo)(guo)里重煮(zhu)一(yi)下(xia)，再放入(ru)(ru)(ru)(ru)冷水中，剝(bo)去(qu)烏龜(gui)山根上(shang)(shang)的(de)皮膜，切成(cheng)小塊洗凈(jing)，放入(ru)(ru)(ru)(ru)平(ping)底鍋(guo)(guo)里，加(jia)(jia)入(ru)(ru)(ru)(ru)黃酒。蔥。生姜(jiang)。精(jing)(jing)鹽，上(shang)(shang)籠用(yong)大火(huo)蒸爛，撿(jian)去(qu)蔥。生姜(jiang)及(ji)龜(gui)骨，留(liu)下(xia)肉(rou)及(ji)湯(tang)汁。將糯米淘洗干凈(jing)，下(xia)鍋(guo)(guo)加(jia)(jia)鮮湯(tang)置大火(huo)上(shang)(shang)燒(shao)開，熬煮(zhu)成(cheng)粥，再倒入(ru)(ru)(ru)(ru)平(ping)底鍋(guo)(guo)內的(de)龜(gui)肉(rou)及(ji)湯(tang)汁，調入(ru)(ru)(ru)(ru)味(wei)精(jing)(jing)和胡椒粉，稍煮(zhu)即成(cheng)。
功效：早(zao)晚分(fen)吃(chi)。次粥具有滋補肝(gan)腎的(de)功效，適用(yong)與(yu)肝(gan)腎陰虛型慢性肝(gan)炎(yan)患者。
4、豬肝枸杞粥
原料：豬肝100克(ke)。枸(gou)杞子15克(ke)。梗(geng)米(mi)100克(ke)。蔥。姜。精(jing)鹽。麻油。醬油各適量(liang)
做(zuo)法：將(jiang)豬肝洗凈切(qie)細；將(jiang)蔥洗凈切(qie)花；將(jiang)姜切(qie)末(mo)，再把豬肝。生姜末(mo)同放(fang)一碗內，加醬油拌勻，備用。將(jiang)淘凈的梗米。枸(gou)杞子(zi)按常發煮(zhu)粥(zhou)，粥(zhou)將(jiang)熟時(shi)放(fang)入豬肝末(mo)，再稍(shao)煮(zhu)片刻(ke)，放(fang)入麻油。蔥花。精鹽幾(ji)可。
功效：早(zao)晚分(fen)食。次粥具有補肝(gan)明目(mu)。清熱養血的(de)功效，適于肝(gan)腎陰虛之慢性(xing)肝(gan)炎患者。
5、菊花枸杞粥
原料：菊花10克。鮮枸杞子200克。梗(geng)米100克。豬肉末50克。豆(dou)鼓汁。精(jing)鹽。味精(jing)。麻(ma)油各適量(liang)
做法：將枸杞子(zi)洗凈備用(yong)。把梗米淘凈，放入(ru)砂(sha)鍋(guo)里，加適量清水，用(yong)小火(huo)煮至米粒開花(hua)，加入(ru)豬肉末。豆鼓汁。枸杞子(zi)。菊花(hua)。精鹽。味精。麻油，稍煮后(hou)便可食用(yong)，還可以加點(dian)紅(hong)糖吃(chi)。
功(gong)效：早(zao)晚溫熱服(fu)用。此粥(zhou)具有益(yi)腎養肝明目(mu)的功(gong)效，適于肝腎陰虛(xu)之慢(man)性肝炎病(bing)人。
6、枸杞子粥
原料(liao)：枸杞子60克。更米(mi)120克。
做法：將枸(gou)(gou)杞(qi)洗凈，除去(qu)雜質，與(yu)淘凈的(de)更米一(yi)同放入砂鍋中，加(jia)適量的(de)清水，大火煮(zhu)沸(fei)，之轉小火煮(zhu)至半熟(shu)，倒入枸(gou)(gou)杞(qi)一(yi)同煮(zhu)熟(shu)。
功(gong)效：每日1-2次，溫熱后服用。此粥具有養肝(gan)(gan)益腎的功(gong)效，適用與肝(gan)(gan)呻陰虛(xu)之慢(man)性肝(gan)(gan)炎病人(ren)。
7、白茯苓粥
原料(liao)：白茯(fu)苓15克。更米50克。精鹽
做(zuo)法(fa)：將白(bai)茯(fu)苓(ling)洗凈(jing)磨(mo)成粉(fen)備用(yong)。將淘凈(jing)的.更(geng)米放(fang)進砂(sha)鍋(guo)里(li)，加適量的清水煮粥，見粥將好時，加入(ru)白(bai)茯(fu)苓(ling)粉(fen)和鹽稍煮，拌勻后即可食用(yong)。
功(gong)效(xiao)：每(mei)日兩次，分早晚溫熱(re)服用。此粥具(ju)有健(jian)脾除濕的(de)功(gong)效(xiao)，適(shi)用與(yu)肝(gan)郁脾虛型(xing)慢(man)性肝(gan)炎患者。
8、黑木耳菜肉粥
原料：水發(fa)黑木(mu)耳(er)。更米各100克(ke)(ke)。豬肉末。白菜心各50克(ke)(ke)。精(jing)鹽1克(ke)(ke)。蝦米25克(ke)(ke)。味精(jing)2克(ke)(ke) 麻(ma)油20克(ke)(ke)。
做法：將(jiang)黑(hei)木耳。白菜心洗凈(jing)切成細絲；將(jiang)蝦米(mi)洗凈(jing)放入(ru)(ru)碗(wan)中(zhong)(zhong)。炒鍋(guo)上火下麻油，入(ru)(ru)白菜心。豬肉(rou)末。黑(hei)木耳煸炒，調入(ru)(ru)精鹽(yan)和味精盛入(ru)(ru)碗(wan)中(zhong)(zhong)。將(jiang)更米(mi)淘凈(jing)入(ru)(ru)鍋(guo)加水煮粥(zhou)，粥(zhou)成后加入(ru)(ru)碗(wan)中(zhong)(zhong)的備料(liao)拌勻即成。
功效：早晚(wan)分吃。本膳具有護肝養胃(wei)。祛脂減(jian)肥的功效，適(shi)用與慢性肝炎(yan)患者(zhe)。
9、九仙糕
原料：蓮子5克(ke)(ke)(ke)。山藥(yao)5克(ke)(ke)(ke)。白茯苓5克(ke)(ke)(ke)。薏苡仁(ren)5克(ke)(ke)(ke)。炒(chao)麥芽3克(ke)(ke)(ke)。炒(chao)白扁豆(dou)3克(ke)(ke)(ke)。芡(qian)實5克(ke)(ke)(ke)。陳(chen)皮(pi)6克(ke)(ke)(ke)。白糖150克(ke)(ke)(ke)。糯米粉(fen)1000克(ke)(ke)(ke)
做法：將(jiang)蓮(lian)子(zi)用溫水泡(pao)后去批。芯，然后將(jiang)山藥(yao)。茯苓。薏苡仁(ren)。麥芽(ya)。白扁(bian)豆。芡實。陳皮放入砂鍋內，加適量清水，大火(huo)燒沸后轉用小火(huo)煮30分鐘，去渣留汁(zhi)。把(ba)糯(nuo)米粉。白糖(tang)放入盆內，加藥(yao)汁(zhi)揉成(cheng)面團，做成(cheng)糕，上籠用大火(huo)蒸30分鐘即成(cheng)。
功效：做早餐用。此糕具有補虛損。健脾(pi)(pi)胃(wei)的功效，適用與脾(pi)(pi)腎陽虛型慢(man)性肝炎(yan)患者。
10、茯苓赤豆苡仁粥
原料：白茯(fu)苓粉(fen)20克(ke)。赤(chi)小豆50克(ke)。薏(yi)苡仁(ren)100克(ke)
做法：將赤小(xiao)豆浸泡(pao)2小(xiao)時(shi)后，與(yu)薏(yi)苡仁共煮，赤小(xiao)豆煮爛后，加(jia)入白(bai)茯苓粉(fen)再煮成粥(zhou)，加(jia)少量白(bai)糖即(ji)成。
功效(xiao)：做(zuo)早晚餐吃(chi)。此粥具有健脾(pi)祛濕(shi)。清熱解毒(du)的功效(xiao)，適用于(yu)急(ji)性病毒(du)性肝炎患者。
春季養肝喝什么茶
1、杞菊養肝烏龍茶：
菊花(hua)適(shi)量(liang)(liang)、枸杞子20克、烏龍茶5克，開(kai)水沖泡，加蓋稍泡片刻后即(ji)可(ke)飲(yin)用(yong)，此茶中含有豐富(fu)的(de)胡蘿卜素，VB、VC、多(duo)種氨基酸(suan)和(he)鈣、磷、鐵等多(duo)種礦物質成分，經常適(shi)量(liang)(liang)飲(yin)用(yong)具(ju)有促進血液循環與新(xin)陳(chen)代謝、預(yu)防肝(gan)內脂(zhi)肪的(de)囤積(ji)、滋補肝(gan)腎、疏風明目等功效，亦(yi)是一道養肝(gan)護肝(gan)的(de)理想飲(yin)品。
2、白菊花茶：
春季多伴(ban)有肝火旺(wang)盛的(de)(de)表現，白菊花茶(cha)具有疏(shu)散(san)風(feng)熱(re)、平肝明目、養肝護(hu)肝、清(qing)熱(re)解毒等功效(xiao)，對于(yu)外感風(feng)熱(re)或溫(wen)病初起及肝陽上(shang)亢、肝火目疾等有很(hen)好的(de)(de)輔助療效(xiao)，因此(ci)飲用此(ci)茶(cha)適宜養肝、平肝。
3、枸杞茶：
枸杞(qi)子具有(you)補腎益精、養肝(gan)(gan)(gan)明目、滋陰潤肺等(deng)作用(yong)(yong)(yong)，對于腎陰虧(kui)損(sun)、肝(gan)(gan)(gan)氣不足(zu)引起的肢(zhi)體無力、頭暈耳鳴、面色萎黃等(deng)是有(you)一定輔助功效的，并且經常飲用(yong)(yong)(yong)還能夠促(cu)進(jin)血(xue)液循(xun)環、防止動(dong)脈肝(gan)(gan)(gan)硬化，因此春季(ji)養肝(gan)(gan)(gan)建議(yi)食用(yong)(yong)(yong)枸杞(qi)茶。
4、金銀花茶：
金(jin)銀(yin)花(hua)具有(you)清肝明目、清熱解(jie)毒、平肝涼血、補(bu)血養血、抗(kang)病毒、加(jia)強防御機能等作用(yong)，經常適量(liang)飲用(yong)此茶(cha)具有(you)很好的保健功效，所以春季養肝護(hu)肝時節金(jin)銀(yin)花(hua)茶(cha)也是不錯的飲品之選。
在現在的生活中，若太忙碌負擔太重，我們反而不想動，這道理也同樣適用于我們的身體。作為我們的排毒器官肝臟，若長期超負荷忙碌，便會出問題甚至罷工。而一旦代謝功能出了問題，我們的氣血循環便會無法正常運行，各種問題也會接踵而至。那怎么養肝呢?讓我們來看看以下的九種養生粥吧。
1、芹菜粥
原料：芹菜150克，粳米克。
做法：將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁與粳米同煮粥服用。
功效：上火頭痛、眩暈目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
2、菠菜粥
原料：菠菜250克，粳米250克，食鹽，味精各適量。
做法：將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段;粳米放鍋內，加水適量，煎熬至粳米熟時，將菠菜放入粥中，繼續煎熬直至成粥時停火;再放入食鹽、味精即成。
功效：菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病都有較好輔助治療作用。
3、菊花粥
原料：菊花15克，粳米克。
做法：菊花洗凈，粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。
功效：該粥散風熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發性高血壓等。
4、梅花粥
原料：白梅花5克，粳米80克。
做法：先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續吃三五天。
功效：梅花性平，能舒肝理氣，激發食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。
5、桑椹粥
原料：桑椹30克，糯米60克，冰糖適量。
做法：將桑椹洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
功效：該粥可以滋補肝陰、養血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發早白等。
6、決明子粥
自制9款冬季“養肝粥”
原料：決明子10克，大米60克，冰糖少量。
做法：先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
功效：該粥清肝明目、通便。適用于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等。
7、薺菜粥
原料：大米，芥菜
做法：大米加水煮沸后，加入適量薺菜，煮沸后轉文火熬煮成粥。可每日食1～2碗。
功效：此粥有涼血止血、清肝明目的作用，適合高血壓、熱淋、小便不利、尿濁、肝熱目赤以及女性月經過多、崩漏者食用。
8、胡蘿卜粥
原料：大米，胡蘿卜
做法：將大米與胡蘿卜絲放入水中煮成粥，早、晚食用。
功效：此粥有利于消除煩躁和降低血壓，還有助于麻疹患者解表透疹。
9、豬肝綠豆粥
原料：豬肺，大米，綠豆
做法：將綠豆、大米洗凈后，放入鍋內加水同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，熬至八分熟時，將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后加入適量的鹽和味精即成。
功效：此粥具有補肝養血、清熱明目、美容潤膚的作用，適合臉色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者經常食用。
以上的九種(zhong)粥都簡便易(yi)做，原料(liao)也都平價易(yi)得(de)，是養肝(gan)的好食物。肝(gan)臟(zang)問(wen)題不(bu)得(de)不(bu)重視，肝(gan)氣(qi)不(bu)暢，我們(men)的心(xin)(xin)情也會受(shou)累。要養肝(gan)，保持身(shen)心(xin)(xin)健康，就喝喝以上的養肝(gan)粥吧。
序言(yan)：在(zai)(zai)春(chun)季的時(shi)候(hou)一(yi)定要注意保(bao)護肝(gan)臟，一(yi)定要避(bi)免辛辣刺激的食(shi)物，平時(shi)在(zai)(zai)生活中(zhong)一(yi)定要避(bi)免飲酒，這樣才能(neng)夠(gou)很(hen)好的保(bao)護肝(gan)臟。想要選擇(ze)一(yi)些養生湯來保(bao)護肝(gan)臟的話，平時(shi)可以多吃一(yi)些營養豐(feng)富(fu)的食(shi)物，菊(ju)花豬(zhu)肝(gan)湯就可以很(hen)好的保(bao)護肝(gan)臟。
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