春季到來，各種(zhong)的流行性疾(ji)病(bing)都會出現在我(wo)們身上，這對(dui)(dui)我(wo)們的健康(kang)影響還是不小的，很容易(yi)就(jiu)會因此(ci)導致我(wo)們健康(kang)受(shou)到影響，特別是要(yao)小心感(gan)冒這樣的常見情況(kuang)對(dui)(dui)健康(kang)的傷(shang)害，所(suo)以在平時需要(yao)合理飲食增(zeng)強免疫力，一起看看具體(ti)吃什(shen)么比較好。
蘿卜
首先推薦吃的(de)就是蘿(luo)(luo)卜(bu)了，這(zhe)是我們熟悉(xi)的(de)一種蔬菜(cai)，而且吃蘿(luo)(luo)卜(bu)有(you)下氣(qi)消食(shi)、除痰(tan)潤臟、治喘、解毒、利尿和補虛等功效。蘿(luo)(luo)卜(bu)中的(de)蘿(luo)(luo)卜(bu)素對(dui)預防、治療感冒(mao)有(you)獨特作用。蘿(luo)(luo)卜(bu)里的(de)木質素，能提(ti)高巨(ju)噬細胞的(de)活力(li)，還有(you)一種干擾素的(de)誘導劑(ji)，能增強(qiang)機體(ti)的(de)免疫力(li)，抗病(bing)毒，這(zhe)樣(yang)就可以幫助(zhu)我們預防感冒(mao)等疾病(bing)的(de)出現。
雞湯
雞(ji)(ji)湯是(shi)我們(men)都非常熟悉(xi)的(de)(de)(de)食(shi)物，而(er)且這(zhe)是(shi)非常美味的(de)(de)(de)食(shi)物，可以幫助解決感冒問題。首先雞(ji)(ji)肉在烹飪(ren)過程中釋放出來的(de)(de)(de)半胱氨(an)酸與治療支氣管炎的(de)(de)(de)藥(yao)物乙酰半胱氨(an)酸非常相似(si)，有鹽分(fen)的(de)(de)(de)雞(ji)(ji)湯可以減輕痰多的(de)(de)(de)癥狀，因為它與咳嗽藥(yao)的(de)(de)(de)成分(fen)很(hen)像。燉(dun)雞(ji)(ji)湯時(shi)加(jia)些洋蔥和(he)大蒜，可讓效果更(geng)顯著(zhu)，所以說春(chun)季感冒了(le)就不妨去吃些雞(ji)(ji)湯。
魚和貝類
通過補(bu)硒元素就可(ke)以(yi)(yi)起到防病毒的(de)(de)效果了(le)。而(er)且我們(men)可(ke)以(yi)(yi)補(bu)充足夠的(de)(de)硒可(ke)以(yi)(yi)增(zeng)加免(mian)疫(yi)(yi)蛋(dan)白的(de)(de)數(shu)量，進而(er)幫(bang)助清理(li)體內的(de)(de)流感病毒。硒主要來源于牡蠣、龍(long)蝦(xia)、螃蟹和蛤蜊(li)等海(hai)鮮(xian)類食(shi)品。魚類如大西洋鮭(gui)魚中的(de)(de)歐米伽-3能夠幫(bang)助血液產生大量的(de)(de)抗(kang)流感細(xi)胞，也有(you)助于提高人體免(mian)疫(yi)(yi)力(li)，這(zhe)些海(hai)鮮(xian)食(shi)物營養(yang)豐富，還可(ke)以(yi)(yi)幫(bang)助我們(men)有(you)效預防疾(ji)病的(de)(de)產生。
通過飲食(shi)來(lai)增強我(wo)(wo)們(men)身(shen)體素質，效(xiao)果還是非(fei)(fei)常(chang)不(bu)錯(cuo)的(de)(de)(de)(de)，上面推薦的(de)(de)(de)(de)食(shi)物大(da)家都(dou)是非(fei)(fei)常(chang)熟悉的(de)(de)(de)(de)，在春季的(de)(de)(de)(de)時候我(wo)(wo)們(men)經(jing)常(chang)吃就可以很好的(de)(de)(de)(de)幫助(zhu)我(wo)(wo)們(men)預(yu)防(fang)疾病的(de)(de)(de)(de)產生(sheng)，從而幫助(zhu)我(wo)(wo)們(men)有(you)效(xiao)改善身(shen)體不(bu)適(shi)，特別(bie)是可以幫助(zhu)預(yu)防(fang)的(de)(de)(de)(de)情況，大(da)家不(bu)要(yao)錯(cuo)過。
一般(ban)來(lai)說(shuo)維(wei)生(sheng)素(su)(su)是可以(yi)起(qi)到(dao)提高免疫力的(de)(de)作用，但只靠(kao)吃是沒有用的(de)(de)，需要加強戶外運動。補充維(wei)生(sheng)素(su)(su)，建議不(bu)要吃保健(jian)品，多吃點以(yi)下(xia)的(de)(de)水果和蔬(shu)菜(cai)。食物(wu)中(zhong)(zhong)的(de)(de)維(wei)生(sheng)素(su)(su)主(zhu)要存在于新(xin)鮮的(de)(de)蔬(shu)菜(cai)、水果中(zhong)(zhong)，人體不(bu)能(neng)合成。水果中(zhong)(zhong)新(xin)棗、酸棗、橘子、山楂、檸檬(meng)、獼猴桃、沙棘和刺梨含(han)有豐(feng)富的(de)(de)維(wei)生(sheng)素(su)(su)；蔬(shu)菜(cai)中(zhong)(zhong)綠葉蔬(shu)菜(cai)、青椒、番茄、大白菜(cai)等含(han)量較高。
1、香蕉
香(xiang)蕉是一種很(hen)平(ping)常的(de)(de)水果(guo),任(ren)何人都(dou)是可以進食的(de)(de)。香(xiang)蕉里面(mian)有(you)(you)種叫做生物堿(jian)的(de)(de)東西,具(ju)有(you)(you)亢奮和增(zeng)(zeng)強信心的(de)(de)功(gong)效。同時香(xiang)蕉里面(mian)的(de)(de)色(se)氨酸和維(wei)生素能夠協(xie)助腦部(bu)產(chan)生更多的(de)(de)血清(qing)素,從而有(you)(you)效增(zeng)(zeng)強免疫力。
2、菠菜
菠菜(cai)屬(shu)于常(chang)見的綠(lv)色蔬菜(cai)之一(yi),大(da)部分人都喜(xi)歡進食。對女(nv)性朋友來講,進食菠菜(cai)益處多(duo)多(duo)。菠菜(cai)里面(mian)除了(le)鐵元素之外(wai),還有葉酸。葉酸能夠有效(xiao)預(yu)防精神(shen)疾病(bing),像是(shi)抑郁(yu)癥等(deng)等(deng),從而達到加強免疫力的作(zuo)用。
3、蘑菇
冬菇(gu)和(he)平菇(gu)中含豐富的(de)(de)β葡聚糖,有(you)助于刺激抗(kang)病毒白(bai)細(xi)胞的(de)(de)產生;而(er)圓蘑菇(gu)則含有(you)豐富的(de)(de)硒(xi)和(he)維生素B2,可(ke)幫助抵御細(xi)菌感染。
4、三文魚
野生三文魚富含維生素D,有助于人體免疫系統殺滅有害細(xi)菌和病毒(du)。每(mei)周吃(chi)兩次即(ji)可達到(dao)增強免疫力的效果。
5、大蒜
據(ju)有關實驗結果表明,食用大(da)蒜(suan)(suan)可(ke)讓感冒發生(sheng)幾(ji)率(lv)降低2/3。它還(huan)是(shi)保護肝臟及心血管的正(zheng)常功(gong)能、調(diao)節血糖(tang)、降血脂、預防動脈(mo)硬化的最(zui)佳配料(liao),經常咀嚼大(da)蒜(suan)(suan)的人患結腸癌(ai)和胃癌(ai)的幾(ji)率(lv)也會大(da)大(da)降低。因此,建議每天生(sheng)吃兩瓣蒜(suan)(suan),最(zui)好是(shi)切成碎末(mo)狀,當作配料(liao)來使用,在烹飪菜肴(yao)時加入(ru)一些(xie)大(da)蒜(suan)(suan)末(mo)。
很(hen)多人(ren)(ren)認為預防感(gan)冒(mao)疾(ji)(ji)病(bing)要增強抵抗力，但現(xian)代人(ren)(ren)營養(yang)充足，身(shen)體虛弱的比例較少，真正(zheng)重要的是保持免(mian)疫(yi)系統的平(ping)衡(heng)，也就是身(shen)體的陰(yin)陽平(ping)衡(heng)。免(mian)疫(yi)力低(di)下(xia)的人(ren)(ren)容(rong)易生病(bing)，感(gan)冒(mao)、傷口感(gan)染、出血性疾(ji)(ji)病(bing)等；免(mian)疫(yi)力亢進的人(ren)(ren)，容(rong)易引(yin)起(qi)自身(shen)免(mian)疫(yi)紊亂，導致紅斑狼(lang)瘡、風(feng)濕性疾(ji)(ji)病(bing)。
要保持良好的(de)免疫(yi)力(li)，首先(xian)要注(zhu)意健康(kang)(kang)。從中(zhong)醫理(li)論來看，春天(tian)屬(shu)木，適(shi)合養肝(gan)(gan)，養肝(gan)(gan)調氣(qi)，進一(yi)步滋養肝(gan)(gan)陰，建議平日多(duo)(duo)選擇(ze)五谷雜糧；應季果(guo)蔬(shu)如草(cao)莓、蘆(lu)筍，以及菠(bo)菜(cai)等深(shen)綠色蔬(shu)菜(cai)；甜味(wei)性食物(wu)如綜合果(guo)仁、紅棗可(ke)另(ling)外選擇(ze)，但攝(she)入(ru)量不宜過多(duo)(duo)，以免發(fa)胖；避免食用氣(qi)味(wei)和味(wei)道濃烈(lie)的(de)食物(wu)，損害肝(gan)(gan)臟。此(ci)外，巧用中(zhong)藥(yao)材入(ru)菜(cai)，還能在增添食物(wu)風味(wei)的(de)同時，提升(sheng)肝(gan)(gan)臟健康(kang)(kang)價(jia)值，促進免疫(yi)力(li)平衡，預(yu)防感冒和過敏引起的(de)春風惡疾。魷魚3塊，芹菜(cai)1塊，醬油(you)2勺，蠔油(you)1勺，鹽2克，料(liao)酒1勺，姜4片，大蒜3克，油(you)適(shi)量
魷魚去(qu)掉(diao)薄膜，用刀斜著切(qie)，不(bu)要切(qie)掉(diao)底部，刀切(qie)成小段。芹菜(cai)洗凈(jing)，切(qie)成小段，去(qu)掉(diao)老部分的筋(jin)膜。加(jia)入(ru)料酒(jiu)、胡椒粉翻(fan)(fan)炒(chao)，加(jia)入(ru)醬油(you)和蠔(hao)油(you)、芹菜(cai)翻(fan)(fan)炒(chao)均勻，用鹽調味即可上桌。
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