許多(duo)人春(chun)天容易出現春(chun)困、腿重等(deng)癥狀(zhuang)，專家指出這在中醫來(lai)看其實就是“濕”的一種表現。其主要(yao)是由(you)于春(chun)季肝氣(qi)(qi)旺、脾(pi)氣(qi)(qi)弱，而脾(pi)胃主四肢(zhi)，脾(pi)氣(qi)(qi)不旺，四肢(zhi)酸軟無力，所以還要(yao)補(bu)脾(pi)。
養脾胃適合食用哪些食物呢?
1、選擇(ze)清(qing)補飲食(shi)(shi)。春(chun)天是(shi)(shi)萬物復(fu)蘇的(de)(de)(de)季(ji)節，但是(shi)(shi)也是(shi)(shi)陽氣上升的(de)(de)(de)季(ji)節，人們很容易上火，肝臟(zang)的(de)(de)(de)壓力也會(hui)增大(da)，所以(yi)，春(chun)天要注意樣脾胃(wei)。而(er)脾胃(wei)比較(jiao)弱(ruo)的(de)(de)(de)人大(da)都(dou)會(hui)身體較(jiao)弱(ruo)，因(yin)此選擇(ze)清(qing)補飲食(shi)(shi)最(zui)合(he)適，可(ke)(ke)以(yi)采用如(ru)蕎麥、薏苡(yi)仁、豆(dou)漿(jiang)、綠豆(dou)及(ji)蘋果(guo)、芝(zhi)麻、核桃等(deng)，這(zhe)些食(shi)(shi)物都(dou)有(you)助(zhu)于(yu)身體較(jiao)虛弱(ruo)的(de)(de)(de)人達(da)到健(jian)脾養(yang)胃(wei)的(de)(de)(de)功(gong)效。同(tong)時還可(ke)(ke)以(yi)選用食(shi)(shi)性偏(pian)涼(liang)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)物熬(ao)煮的(de)(de)(de)飲食(shi)(shi)，如(ru)梨、藕、薺(qi)菜、百合(he)等(deng)，可(ke)(ke)以(yi)達(da)到疏肝理氣的(de)(de)(de)效果(guo)，這(zhe)樣的(de)(de)(de)飲食(shi)(shi)可(ke)(ke)以(yi)讓身體更(geng)健(jian)康。
2、多(duo)吃一(yi)(yi)些甜(tian)味的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)。按照中(zhong)醫觀(guan)點認為，脾喜甜(tian)，大部分(fen)孩提時(shi)代(dai)都喜歡吃甜(tian)食(shi)，就是因(yin)為小孩的(de)(de)(de)脾發育的(de)(de)(de)還(huan)不夠完(wan)善，因(yin)此，吃甜(tian)食(shi)來補脾。因(yin)此，在春天(tian)，對(dui)于脾胃不適的(de)(de)(de)人(ren)可(ke)在飲食(shi)上多(duo)吃一(yi)(yi)些甜(tian)食(shi)，最常用(yong)的(de)(de)(de)就是采用(yong)蜂蜜(mi)(mi)療法。具體(ti)的(de)(de)(de)操作也很簡單：將(jiang)蜂蜜(mi)(mi)隔(ge)水蒸熟，最好是在飯前空腹服用(yong)，每天(tian)喝100毫升(sheng)，對(dui)養脾胃非常好。如果對(dui)陰虛內熱體(ti)質者(zhe)，還(huan)可(ke)選(xuan)用(yong)大米粥(zhou)、赤豆粥(zhou)、蓮心粥(zhou)、青菜泥(ni)等食(shi)物(wu)搭配蜂蜜(mi)(mi)水一(yi)(yi)起食(shi)用(yong)，這樣不僅有(you)利陽氣吸收，還(huan)可(ke)以促進血液循環。
3、多(duo)吃補(bu)腎(shen)養肺的(de)(de)食(shi)(shi)物。雖然(ran)春季養脾(pi)需要吃甜味的(de)(de)食(shi)(shi)物，但是春季很容(rong)易出現肝(gan)(gan)火過旺，吃過多(duo)的(de)(de)甜食(shi)(shi)，不(bu)利于(yu)疏肝(gan)(gan)理(li)氣，也(ye)(ye)會對(dui)脾(pi)胃(wei)造成傷(shang)害(hai)。因此，似乎(hu)有(you)些(xie)矛盾(dun)，所以(yi)(yi)(yi)，飲食(shi)(shi)上也(ye)(ye)不(bu)可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)吃太(tai)多(duo)的(de)(de)甜。其實也(ye)(ye)不(bu)必驚慌(huang)，我們(men)可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)通過飲食(shi)(shi)的(de)(de)調理(li)來達(da)到平(ping)衡(heng)。在飲食(shi)(shi)上建議可(ke)(ke)常食(shi)(shi)用(yong)蔥、豉、棗、芪等，再加上一些(xie)祛痰健脾(pi)、補(bu)腎(shen)養肺的(de)(de)食(shi)(shi)物，如(ru)枇杷、梨(li)、蓮子、百合(he)、大棗、核桃、蜂蜜等，這(zhe)樣結合(he)起來，既(ji)可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)補(bu)充一定的(de)(de)甜味的(de)(de)食(shi)(shi)品，又可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)疏肝(gan)(gan)理(li)氣。
4、根據不(bu)同(tong)體(ti)質進行調理(li)。每個人的體(ti)質不(bu)盡相同(tong)，因此，要(yao)根據不(bu)同(tong)的體(ti)質采取最(zui)有效的方法才(cai)具有實際(ji)的意義(yi)。對(dui)于體(ti)質較好(hao)的人主要(yao)是以健脾(pi)祛濕(shi)為主，而(er)對(dui)于而(er)脾(pi)虛(xu)較重的人，則更需要(yao)健脾(pi)益(yi)氣。
食譜推薦：白鯽魚煲湯
具體做法：
1、用油(you)將魚兩面煎(jian)黃，用開水猛火(huo)煲湯，煮成白色乳狀。
2、然后加砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滾三分(fen)鐘。
2、田艾煲鯽魚
具體做法：
田艾(ai)30克(ke)(ke)，鯽魚250克(ke)(ke)，生姜10克(ke)(ke)，煲湯，不僅(jin)健脾去濕，還可(ke)以預防蠶(can)豆病。
功效：兩款最適合近(jin)期多雨的春(chun)季飲(yin)用的鯽(ji)魚(yu)湯(tang)。據介紹(shao)，鯽(ji)魚(yu)性甘平(ping)，補而不燥，健脾去濕，而且還含有豐富的營養。
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