春季養生，喝(he)(he)茶(cha)注(zhu)意事項。中國人好喝(he)(he)茶(cha)，茶(cha)作為世界(jie)三大無(wu)酒精飲料，也(ye)被賦予很多(duo)的(de)保健(jian)功(gong)效，如清脂(zhi)、利尿、明(ming)目等。但很多(duo)人對于喝(he)(he)茶(cha)的(de)一些禁忌卻不(bu)甚清楚，導致喝(he)(he)茶(cha)不(bu)利反害。

喝茶的好處多：

1.降(jiang)低中(zhong)風(feng)(feng)危險：荷蘭一項為期15年(nian)的研究(jiu)發現，常喝不加牛奶紅(hong)茶(cha)可(ke)降(jiang)低中(zhong)風(feng)(feng)危險。美(mei)國研究(jiu)發現，5倍紅(hong)茶(cha)中(zhong)的茶(cha)多(duo)(duo)酚可(ke)使壞膽固醇降(jiang)低11%，進而降(jiang)低中(zhong)風(feng)(feng)和心臟(zang)病風(feng)(feng)險。茶(cha)多(duo)(duo)酚還具有改善血管功能的作用。

2.促(cu)進(jin)消化(hua)(hua)功能(neng)：綠(lv)(lv)茶(cha)(未經過加工處(chu)理)有助于(yu)刺激腸(chang)道(dao)蠕動，促(cu)進(jin)食物(wu)消化(hua)(hua)。綠(lv)(lv)茶(cha)還可以阻止30%的脂肪吸收，具有減肥(fei)功效。薄荷茶(cha)可促(cu)進(jin)消化(hua)(hua)，姜(jiang)茶(cha)可治反胃(特別(bie)是妊娠反應(ying))，茴香(xiang)茶(cha)可防(fang)止便秘、胃腸(chang)脹(zhang)氣和腹絞痛。

3.腦(nao)子更靈(ling)活(huo)：英(ying)國研究發現，紅(hong)茶中的咖啡因和(he)L-茶氨酸可提高(gao)認(ren)知能力(li)，喝兩倍紅(hong)茶即(ji)可改善注意力(li)。另外，每天(tian)喝茶(或咖啡)100毫升以(yi)(yi)上，可以(yi)(yi)使用神經(jing)膠質瘤(最常(chang)見的腦(nao)腫瘤)危險降低34%。

4.降低癌風(feng)險：茶葉(尤其是綠(lv)茶)中多(duo)酚類(lei)抗氧化劑含量是水果蔬菜的(de)8倍，該(gai)物質可阻止(zhi)癌細胞生長(chang)。臺(tai)灣研(yan)究發現，每天1杯綠(lv)茶可降低肺(fei)癌危(wei)險。另外(wai)喝茶還可減(jian)緩前(qian)列(lie)腺癌進程，降低胃癌風(feng)險。

5.增強免疫力：哈(ha)佛大學研究發(fa)現，每(mei)天喝茶5—6杯的(de)人(ren)免疫力會明顯改善，新陳(chen)代謝和(he)皮(pi)膚健康(kang)也更好。喝茶還(huan)有助人(ren)體(ti)識(shi)別并抗(kang)擊(ji)細菌和(he)寄(ji)生蟲。姜茶具有抗(kang)炎、鎮痛和(he)刺激循(xun)環作用，可緩解偏頭痛。

6.治療失眠(mian)焦慮：紅茶中咖(ka)啡(fei)因含量較高，睡前最好別喝。但大(da)多數(shu)草藥茶不含咖(ka)啡(fei)因。甘菊茶中的色氨酸和氨基酸可(ke)發揮鎮定(ding)作用(yong)，另一種物(wu)質柯因(chrysin)可(ke)緩解焦慮促進睡眠(mian)，治療失眠(mian)癥。另外(wai)，薰衣草花茶可(ke)緩解放松身心。羅勒葉茶具有鎮靜(jing)作用(yong)。

每天喝幾杯茶?

喝茶必須(xu)適量(liang)，切忌貪(tan)(tan)多貪(tan)(tan)濃(nong)。正(zheng)常人(ren)，特別是中老年(nian)人(ren)，每天(tian)4～5杯為(wei)宜。茶水(shui)以(yi)淡(dan)為(wei)好。喜(xi)歡喝濃(nong)茶的人(ren)，每天(tian)以(yi)喝1～2杯中等(deng)(deng)濃(nong)茶為(wei)佳。飲(yin)茶過(guo)多，體內水(shui)分(fen)過(guo)多會增加(jia)心、腎負擔(dan)。濃(nong)茶會使大腦(nao)過(guo)分(fen)興(xing)奮，心跳(tiao)加(jia)快，導(dao)致尿(niao)頻、失(shi)眠等(deng)(deng)。泡茶以(yi)沸水(shui)沖泡為(wei)宜。

茶泡幾分鐘?

烏龍茶(cha)(cha)(cha)沖泡(pao)兩分(fen)鐘(zhong)左右，即(ji)可從茶(cha)(cha)(cha)壺倒入茶(cha)(cha)(cha)杯飲用(yong)。溫水(shui)泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)浸(jin)出有(you)益化(hua)學(xue)成(cheng)(cheng)分(fen)不(bu)如沸水(shui)泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)充分(fen)，但飲用(yong)時，以溫茶(cha)(cha)(cha)為(wei)宜(yi)，不(bu)宜(yi)喝過熱、燙(tang)嘴(zui)的茶(cha)(cha)(cha)，否(fou)則會對咽喉(hou)、食道(dao)和胃造(zao)成(cheng)(cheng)強(qiang)刺激，可能引起這些器(qi)官的黏膜(mo)病變。也(ye)不(bu)宜(yi)喝冷(leng)茶(cha)(cha)(cha)和沖泡(pao)過久(jiu)茶(cha)(cha)(cha)，因為(wei)冷(leng)茶(cha)(cha)(cha)對身體有(you)寒滯、聚痰等(deng)副作用(yong)。沖泡(pao)太長時間或是過夜的茶(cha)(cha)(cha)有(you)效(xiao)成(cheng)(cheng)分(fen)會大為(wei)降低，茶(cha)(cha)(cha)水(shui)中有(you)害微(wei)生物會增多。

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