啤酒

啤(pi)酒是很多年輕人的(de)鐘(zhong)愛，適當飲用有(you)助消(xiao)化、開胃健脾的(de)作用。其酒精含(han)量不高，適合(he)與香脆的(de)下酒菜和鹵制(zhi)品一起(qi)食(shi)用。但啤(pi)酒不適合(he)痛風(feng)患者，且其營養(yang)豐富、易吸收(shou)，大量飲用容(rong)易造成脂肪堆積。

白酒

又名燒酒(jiu)，可(ke)(ke)疏(shu)風散(san)寒、舒(shu)筋活血，少量白(bai)酒(jiu)能刺激(ji)胃液與唾(tuo)液分泌，有助健(jian)胃止疼，并能促進血液循環和(he)鎮靜安眠。但由于其度(du)數(shu)偏高，不(bu)宜空腹(fu)飲用，更不(bu)能過量飲用。清香的(de)白(bai)酒(jiu)適合搭配味(wei)道(dao)(dao)清淡的(de)涼拌菜，味(wei)道(dao)(dao)濃烈的(de)白(bai)酒(jiu)則可(ke)(ke)搭配味(wei)辣口重的(de)菜肴。

黃酒

有養(yang)胃健脾、和血行氣(qi)、調經止痛等(deng)功(gong)效，適合冬天畏寒怕冷、四(si)肢發涼(liang)者(zhe)。黃酒(jiu)最好燙熱(re)或隔(ge)火(huo)加(jia)溫(wen)后(hou)再(zai)喝，配點(dian)清(qing)淡(dan)鮮(xian)香(xiang)、有嚼勁的(de)下(xia)酒(jiu)菜，如茴香(xiang)豆(dou)、豆(dou)腐干等(deng)；若(ruo)加(jia)點(dian)姜(jiang)片煮后(hou)飲用，活(huo)血祛寒、養(yang)胃健脾的(de)效果(guo)更強。

葡萄酒

“暖腰腎，駐顏(yan)色(se)，耐寒”，飲用時(shi)要注意(yi)“白(bai)配(pei)白(bai)、紅配(pei)紅”，白(bai)葡(pu)萄酒適(shi)合搭(da)配(pei)海鮮等(deng)清淡(dan)鮮美(mei)的食物(wu)，紅葡(pu)萄酒則可與有嚼勁(jing)的牛肉等(deng)“混搭(da)”。

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