生(sheng)菜(cai)(cai)是我們生(sheng)活中(zhong)比較常(chang)見的(de)(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)，不(bu)僅可(ke)以直接生(sheng)吃還(huan)能炒熟了(le)食用(yong)。生(sheng)菜(cai)(cai)中(zhong)含(han)有(you)大(da)量的(de)(de)水分(fen)，口感(gan)很(hen)清爽，有(you)清火(huo)的(de)(de)功效。另外(wai)生(sheng)菜(cai)(cai)中(zhong)含(han)有(you)多種維生(sheng)素(su)及(ji)一(yi)些膳食纖維素(su)和(he)礦物質等，日常(chang)食用(yong)能有(you)效的(de)(de)促(cu)進(jin)消化系(xi)統。那(nei)么春季可(ke)以種植(zhi)生(sheng)菜(cai)(cai)嗎?跟著本文(wen)一(yi)起來看(kan)(kan)看(kan)(kan)。
春天能種生菜嗎
生菜(cai)不耐旱但是耐寒，比較喜(xi)歡冷涼(liang)的氣候，所以基本上都在春秋(qiu)(qiu)兩(liang)季(ji)進(jin)行種植生菜(cai)。春季(ji)種植的月(yue)份為2-4月(yue)左右(you)，然(ran)后五(wu)六(liu)月(yue)份的時候進(jin)行采收(shou)。秋(qiu)(qiu)季(ji)播種則在八月(yue)底(di)開(kai)始，然(ran)后9-10月(yue)份開(kai)始收(shou)獲(huo)。因為生菜(cai)的品種很多，所以在種植之(zhi)前先了解下(xia)再進(jin)行種植比較好。
生菜的種植方法
1、播(bo)種：在(zai)(zai)播(bo)種之前首先是育苗，因為(wei)生菜的種子很小且很輕，需要將(jiang)它先與細(xi)沙土(tu)放在(zai)(zai)容(rong)器中(zhong)攪拌均勻后再(zai)播(bo)種在(zai)(zai)準備好的土(tu)地上，接著覆土(tu)不(bu)要太厚，差不(bu)多一厘米左右(you)，在(zai)(zai)溫度(du)20度(du)左右(you)差不(bu)多5天就可以發(fa)芽。
2、苗(miao)期：在生菜生長期需要保持土(tu)壤濕潤(run)，等到兩(liang)三片(pian)真葉的(de)(de)時候進行間苗(miao)，每株的(de)(de)距離為5-8厘米。
3、移(yi)栽(zai)：等生菜長出五六片真葉(xie)的時候(hou)要進行移(yi)苗，在(zai)移(yi)栽(zai)之(zhi)前要注意澆水(shui)，然后將根部連同土壤一(yi)起移(yi)栽(zai)到盆上(shang)，一(yi)周左(zuo)右便(bian)可生根。
4、施(shi)(shi)肥(fei)(fei)：將生(sheng)菜移栽一周(zhou)后(hou)可以(yi)進行一次(ci)氮肥(fei)(fei)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)，移栽2-4周(zhou)后(hou)要(yao)進行施(shi)(shi)肥(fei)(fei)有機肥(fei)(fei)或者全氮磷鉀等復合(he)肥(fei)(fei)，在(zai)采摘前2周(zhou)時要(yao)停止施(shi)(shi)肥(fei)(fei)。
5、澆水(shui)：等(deng)遇(yu)到(dao)溫(wen)度(du)較高的時候(hou)則要進行(xing)早晚(wan)澆水(shui)，可(ke)以少(shao)量多(duo)次的澆水(shui)最好，嚴禁一次澆水(shui)量過(guo)多(duo)，只要保持(chi)濕潤即可(ke)。
以上就是本文對生吃可(ke)以春天(tian)種植嗎(ma)進行的(de)(de)(de)相(xiang)關探討，通(tong)過(guo)本文可(ke)以看出春季(ji)(ji)(ji)是可(ke)以播種生菜的(de)(de)(de)，而且春季(ji)(ji)(ji)也是最適(shi)合(he)種植生菜的(de)(de)(de)季(ji)(ji)(ji)節。生菜比較喜歡寒涼的(de)(de)(de)氣溫(wen)，適(shi)宜的(de)(de)(de)溫(wen)度為(wei)15-20度左(zuo)右，春季(ji)(ji)(ji)這時候的(de)(de)(de)溫(wen)度最為(wei)適(shi)合(he)。如(ru)果溫(wen)度過(guo)高，超(chao)過(guo)了25度的(de)(de)(de)話(hua)，生菜葉(xie)球內(nei)部很有可(ke)能會因為(wei)高溫(wen)引起腐爛，這樣會造成生菜生長不良(liang)，產(chan)量低且質量也不好。
春天正是種植蔬菜的季節，春天的溫度漸漸回升，土壤水分充足，氣候適宜，植物的種子也容易發芽。那么，春天種植什么蔬菜好？春季適合種植什么蔬菜？
春天種植什么蔬菜好?
當下我們可種植的蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，萵苣，卷心菜，蔥。其余的全是大棚蔬菜。過些日子有春季的黃瓜，瓠瓜、黃瓜、苦瓜、南瓜、甜椒、辣椒、春蘿卜、豇豆、四季豆、空心菜、葉用萵苣、茄子、茐、蒜、小菜白、番茄、椎山、芋、莧菜。
春天露天栽培的蔬菜
1、春大蔥。3月上中旬育苗，春季不割，麥收后定植于大田，霜降收獲。
2、小拱棚或地膜西、甜瓜。3月中旬陽畦育苗，4月上旬定植于小拱棚或4月20號以后定植于地膜上。4月下旬至5月初點播棉花，進行棉瓜間作。
3、茄果類（茄子、辣椒、西紅柿）3月上中旬陽畦育苗，4月下旬定植于露地，麥收后收獲。
4、早春西葫蘆，可3月上、中旬育苗，也可于4月10號前后地膜直播每畝1500株左右，麥收前可結瓜。
5、春豆角。一般不育苗，采用地膜直播，播種時間在4月10號前后，畝用種量3.5—4斤，每畝4000穴，每穴3粒種子，不間苗。
6、春蘿卜或春葫蘿卜。春蘿卜或春葫蘿卜產量不算高，但價格不低，一般在3月上旬小拱棚直播，5月下旬—6月初收獲。
其它還有油菜、波菜、茴蒿等小菜，冬瓜、南瓜、西芹等同時春季也可種植一下幾種蔬菜。
周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜
收獲期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥、等
節省空間的蔬菜：胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥、姜、香菜
易于栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生菜、小白菜
不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈、角菜
栽培技術
溫水浸種
播種前，應將種子用溫水浸泡4-5小時;浸泡的種子可采用家里的飯碗容器，按一種種子一個容器，避免混亂;浸泡時根據自已的將來的容器大小來決定種子的數量，不宜過多，也不宜太少。對于發芽時間長的種子可進行摧芽處理。
合理播種
撒播種子時，注意間隙，按蔬菜種類決定，如芽苗菜可密一點，而根莖菜可松一些。夏季播種一般選擇在早上或者傍晚比較好，避免高溫暴曬。播完種子后，在上面撒1-2厘米的細土;再用噴壺適當的澆上一些水。
肥水管理
進行(xing)合理的(de)(de)澆(jiao)水(shui)施(shi)肥，避免蔬(shu)菜作物中過度干旱，影(ying)響(xiang)蔬(shu)菜作物的(de)(de)正常(chang)生長(chang)。農(nong)民朋友應根據(ju)各(ge)個蔬(shu)菜的(de)(de)長(chang)勢進行(xing)合理的(de)(de)定植，澆(jiao)水(shui)施(shi)肥更有(you)利于作物的(de)(de)生長(chang)，提高(gao)作物的(de)(de)產量(liang)。
生(sheng)菜(cai)一般可以在(zai)春秋(qiu)兩(liang)季(ji)播種，它有著很(hen)高的(de)(de)營養價(jia)值，深受人們的(de)(de)喜愛，那么生(sheng)菜(cai)什么時(shi)候(hou)種最(zui)(zui)合(he)適呢(ni)，生(sheng)菜(cai)最(zui)(zui)好在(zai)秋(qiu)季(ji)8～9月種，這個時(shi)間段可使生(sheng)菜(cai)生(sheng)長(chang)的(de)(de)更好。
平(ping)時(shi)生菜可(ke)以在(zai)春季(ji)3～4月種植，到(dao)5～6月就可(ke)以采(cai)(cai)摘了(le)，也可(ke)以在(zai)秋季(ji)8～9月種植，到(dao)10～11月時(shi)開始采(cai)(cai)摘，雖(sui)然春季(ji)和秋季(ji)種植差(cha)不多，不過(guo)秋季(ji)種植產量(liang)高，而且營養(yang)價值也會得到(dao)提(ti)升(sheng)。
種植(zhi)(zhi)方法：首(shou)先需(xu)要準(zhun)備(bei)一些優良的生(sheng)菜(cai)(cai)種子，還要準(zhun)備(bei)適合生(sheng)菜(cai)(cai)生(sheng)長的土(tu)壤(rang)進(jin)行種植(zhi)(zhi)，將種子撒在土(tu)壤(rang)上，使(shi)土(tu)壤(rang)保持濕潤度，并鋪(pu)蓋一層塑料薄膜，等待種子生(sheng)根發芽后即可正常養護了(le)。
管理(li)工作：當我們將生菜種植到土壤里后，可每隔5天澆(jiao)一次水，沒發(fa)芽時(shi)不(bu)要(yao)施(shi)肥，等待生根發(fa)芽后，可每隔10天施(shi)一次腐熟的有機肥，這樣才能促使(shi)生菜生長(chang)的更好。
如在長江(jiang)以南，一年(nian)四(si)季(ji)都可(ke)以種生菜。
生菜，是菊科萵苣屬植物。
生(sheng)菜，是生(sheng)菜一年生(sheng)或(huo)二年草本，高(gao)25至100厘米。根垂直(zhi)直(zhi)伸(shen)。
莖(jing)直立，單(dan)生，上部(bu)(bu)(bu)(bu)圓錐(zhui)狀(zhuang)花序(xu)分枝，全部(bu)(bu)(bu)(bu)莖(jing)枝白色。基(ji)生葉(xie)及(ji)(ji)下部(bu)(bu)(bu)(bu)莖(jing)葉(xie)大，不分裂，倒披針(zhen)形(xing)(xing)(xing)、橢圓形(xing)(xing)(xing)或橢圓狀(zhuang)倒披針(zhen)形(xing)(xing)(xing)，長6至(zhi)(zhi)15厘(li)米(mi)，寬1.5至(zhi)(zhi)6.5厘(li)米(mi)，頂端急(ji)尖(jian)、短漸(jian)尖(jian)或圓形(xing)(xing)(xing)，無柄，基(ji)部(bu)(bu)(bu)(bu)心(xin)形(xing)(xing)(xing)或箭頭狀(zhuang)半抱莖(jing)，邊緣波狀(zhuang)或有細鋸齒，向上的漸(jian)小，與(yu)基(ji)生葉(xie)及(ji)(ji)下部(bu)(bu)(bu)(bu)莖(jing)葉(xie)同(tong)形(xing)(xing)(xing)或披針(zhen)形(xing)(xing)(xing)，圓錐(zhui)花序(xu)分枝下部(bu)(bu)(bu)(bu)的葉(xie)及(ji)(ji)圓錐(zhui)花序(xu)分枝上的葉(xie)極(ji)小，卵狀(zhuang)心(xin)形(xing)(xing)(xing)，無柄，基(ji)部(bu)(bu)(bu)(bu)心(xin)形(xing)(xing)(xing)或箭頭狀(zhuang)抱莖(jing)，邊緣全緣，全部(bu)(bu)(bu)(bu)葉(xie)兩面無毛(mao)。
頭狀花(hua)序(xu)多數(shu)或極多數(shu)，在莖枝頂(ding)端(duan)排成(cheng)圓(yuan)錐(zhui)花(hua)序(xu)。總苞果期卵球形(xing)，長(chang)(chang)1.1厘米(mi)(mi)，寬(kuan)(kuan)6毫米(mi)(mi)；總苞片5層(ceng)(ceng)，最(zui)外(wai)層(ceng)(ceng)寬(kuan)(kuan)三(san)(san)角形(xing)，長(chang)(chang)約(yue)1毫米(mi)(mi)，寬(kuan)(kuan)約(yue)2毫米(mi)(mi)，外(wai)層(ceng)(ceng)三(san)(san)角形(xing)或披(pi)針(zhen)形(xing)，長(chang)(chang)5至7毫米(mi)(mi)，寬(kuan)(kuan)約(yue)2毫米(mi)(mi)，中層(ceng)(ceng)披(pi)針(zhen)形(xing)至卵狀披(pi)針(zhen)形(xing)，長(chang)(chang)約(yue)9毫米(mi)(mi)，寬(kuan)(kuan)2至3毫米(mi)(mi)，內層(ceng)(ceng)線狀長(chang)(chang)橢(tuo)圓(yuan)形(xing)，長(chang)(chang)1厘米(mi)(mi)，寬(kuan)(kuan)約(yue)2毫米(mi)(mi)，全部總苞片頂(ding)端(duan)急尖，外(wai)面無毛。舌狀小花(hua)約(yue)15枚。瘦(shou)果倒披(pi)針(zhen)形(xing)，長(chang)(chang)4毫米(mi)(mi)，寬(kuan)(kuan)1.3毫米(mi)(mi)，壓扁，淺褐色(se)，每面有(you)6至7條細(xi)(xi)脈(mo)紋(wen)，頂(ding)端(duan)急尖成(cheng)細(xi)(xi)喙(hui)，喙(hui)細(xi)(xi)絲(si)狀，長(chang)(chang)約(yue)4毫米(mi)(mi)，與(yu)瘦(shou)果幾(ji)等長(chang)(chang)。冠毛2層(ceng)(ceng)，纖細(xi)(xi)，微糙毛狀。
花果期2至9月。
生長習性
生(sheng)菜喜冷涼環境(jing)，既不耐(nai)寒(han)，又不耐(nai)熱(re)，生(sheng)長適宜溫度為(wei)15℃至20℃，生(sheng)育期90至100天。種子較(jiao)耐(nai)低溫，在4℃時即可(ke)發(fa)芽。發(fa)芽適溫18至22℃，高于30℃時幾乎不發(fa)芽。
植株(zhu)生長期間(jian)，喜歡冷涼氣候，以15至(zhi)20℃生長最適宜，產量高，品質優；持續(xu)高于(yu)25℃，生長較(jiao)差，葉質粗(cu)老，略(lve)有苦味。但耐寒(han)也頗強，0℃甚(shen)至(zhi)短(duan)期的零下低溫對生長也無大(da)妨礙。
生(sheng)菜根系發(fa)達，葉面有臘質(zhi)，耐旱力頗強，但在(zai)肥沃濕(shi)潤的土壤上(shang)栽培(pei)，產(chan)量高，品質(zhi)好。
土壤(rang)pH值以5.8至(zhi)6.6為適宜。
春季適合播種的蔬菜有白菜、蘿卜、韭菜、茼蒿、生菜等。
1、白菜
白(bai)菜(cai)的(de)(de)適宜(yi)種(zhong)植時(shi)間集中在春(chun)季和秋季，春(chun)季可(ke)(ke)在3-4月份種(zhong)植，白(bai)菜(cai)作為常見(jian)的(de)(de)蔬菜(cai)之一(yi)，種(zhong)植面(mian)積(ji)廣泛，播種(zhong)下去之后，溫度(du)大(da)于(yu)15度(du)即可(ke)(ke)發芽，并且白(bai)菜(cai)的(de)(de)成活(huo)率也較(jiao)高，產量也不(bu)低，受到(dao)(dao)很多朋友的(de)(de)喜愛。不(bu)過對(dui)于(yu)大(da)面(mian)積(ji)種(zhong)植白(bai)菜(cai)的(de)(de)菜(cai)農來說，可(ke)(ke)能會遇到(dao)(dao)白(bai)菜(cai)價格過低的(de)(de)情況(kuang)。
2、蘿卜
蘿卜(bu)主要是北方種(zhong)(zhong)(zhong)植居(ju)多，3-4月份(fen)即(ji)可播種(zhong)(zhong)(zhong)，不同的(de)(de)(de)品種(zhong)(zhong)(zhong)，生(sheng)育(yu)期(qi)(qi)有長有短，有些品種(zhong)(zhong)(zhong)50-70天(tian)就能(neng)成熟，5-6月份(fen)即(ji)可收獲(huo)，如果是秋季播種(zhong)(zhong)(zhong)，需要選(xuan)擇抗寒(han)性(xing)較強的(de)(de)(de)品種(zhong)(zhong)(zhong)，生(sheng)育(yu)期(qi)(qi)也會(hui)延長，有些品種(zhong)(zhong)(zhong)能(neng)達(da)到120天(tian)的(de)(de)(de)生(sheng)育(yu)期(qi)(qi)。蘿卜(bu)和白(bai)菜(cai)一樣，屬于經(jing)常食用的(de)(de)(de)蔬菜(cai)。
3、韭菜
韭(jiu)菜種(zhong)植除了冬季以(yi)外，春夏秋都(dou)可(ke)以(yi)種(zhong)植，春節的播(bo)種(zhong)時(shi)間主要在3-5月份(fen)，也是當溫度(du)大于15度(du)以(yi)上即(ji)可(ke)播(bo)種(zhong)。
韭菜種植(zhi)方式比較簡單，把購(gou)買的種子浸泡催(cui)芽(ya)后，直接(jie)撒(sa)在(zai)土壤表面(mian)，上面(mian)再覆(fu)蓋一層(ceng)薄土，隨后適(shi)當澆水，就可以等著發芽(ya)出(chu)苗(miao)了。在(zai)實(shi)際種植(zhi)過(guo)程中，也有不少農(nong)戶會覆(fu)蓋薄膜，以此來保證發芽(ya)出(chu)苗(miao)率，等到(dao)發芽(ya)出(chu)苗(miao)后，把薄膜掀開即可。
4、茼蒿
茼蒿在(zai)(zai)南方可(ke)一年(nian)四季種植，在(zai)(zai)北方主要是春、夏、秋種植，春季的播(bo)種時間為3-5月份，茼蒿是吃火(huo)鍋(guo)時不少(shao)人(ren)愛吃的蔬(shu)菜(cai)，富含多種營養物(wu)質。茼蒿屬于半耐(nai)寒性(xing)蔬(shu)菜(cai)，喜歡在(zai)(zai)陰(yin)涼濕度(du)相對較大的土(tu)壤中生長。直接把種子(zi)撒在(zai)(zai)土(tu)壤表面，然后覆土(tu)，輕輕耙平鎮(zhen)壓即可(ke)。
5、生菜
生菜一般在春季和(he)秋(qiu)季種植，春節的(de)(de)種植時間為2-4月(yue)份(fen)，適(shi)宜的(de)(de)生長溫度(du)為15-20度(du)，喜歡(huan)陰涼的(de)(de)生長環境，生菜的(de)(de)根系比較(jiao)發(fa)達，抗旱性較(jiao)強。
市面上生菜的品種有(you)很多，去(qu)當(dang)地(di)的農資店購(gou)買適合當(dang)地(di)生長的品種，播(bo)種方法也可(ke)撒(sa)播(bo)，比較省事，如(ru)果害怕播(bo)種之后當(dang)地(di)有(you)降溫(wen)，可(ke)以覆蓋薄膜(mo)，等(deng)到出(chu)苗(miao)后，揭開薄膜(mo)即(ji)可(ke)。
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