在生活中三月已經(jing)(jing)是屬于春(chun)季的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)，且大多(duo)數(shu)地方的(de)(de)(de)溫度都已經(jing)(jing)開始逐漸的(de)(de)(de)上升，這(zhe)個時(shi)候(hou)對(dui)于某些農(nong)作物來(lai)說(shuo)也到了可(ke)以(yi)(yi)播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)了，那么在三月的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)可(ke)以(yi)(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植哪些食材呢?大蒜在三月可(ke)不可(ke)以(yi)(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植，種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)需要注意哪些地方呢?接下來(lai)我們就(jiu)一起(qi)來(lai)看看關(guan)于三月可(ke)以(yi)(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植的(de)(de)(de)蔬菜的(de)(de)(de)介(jie)紹(shao)。
一(yi)、3月份可(ke)以種大蒜嗎
三月份的(de)(de)時(shi)候(hou)是(shi)可(ke)以(yi)種(zhong)植大蒜的(de)(de)，因(yin)為三月的(de)(de)天(tian)氣也已經(jing)屬于比較溫暖的(de)(de)時(shi)候(hou)，所以(yi)這個(ge)時(shi)候(hou)種(zhong)植大蒜是(shi)可(ke)以(yi)的(de)(de)，只需(xu)要(yao)在種(zhong)植的(de)(de)時(shi)候(hou)注意(yi)氣候(hou)的(de)(de)變(bian)化以(yi)及一(yi)些自然環境問題即可(ke)。
大蒜這種食材的(de)話種植的(de)時(shi)間其實是和(he)地區問題有一(yi)定的(de)關(guan)系的(de)，一(yi)般來說不同的(de)地域(yu)的(de)溫度以(yi)及土壤問題也就有所不同，關(guan)于大蒜的(de)種植時(shi)間也就有所不同。
1、在(zai)(zai)(zai)我國的(de)南部(bu)(bu)地(di)區適合種植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)大蒜(suan)的(de)問(wen)題(ti)在(zai)(zai)(zai)溫度(du)適宜的(de)情況(kuang)下(xia)(xia)即可開(kai)始(shi)種植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，而且南部(bu)(bu)地(di)區的(de)冬(dong)季時(shi)候(hou)的(de)溫度(du)也算不上寒冷，種植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)農作(zuo)物(wu)是可以(yi)在(zai)(zai)(zai)露天的(de)環境下(xia)(xia)生(sheng)長(chang)，不用進行大棚種植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，所(suo)以(yi)在(zai)(zai)(zai)南部(bu)(bu)地(di)區的(de)人民種植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)大蒜(suan)的(de)時(shi)候(hou)都會選擇在(zai)(zai)(zai)秋季的(de)時(shi)候(hou)播種育(yu)苗(miao)(miao)，在(zai)(zai)(zai)冬(dong)季的(de)時(shi)候(hou)也差(cha)不多(duo)到了幼苗(miao)(miao)生(sheng)長(chang)的(de)時(shi)間
2、在(zai)(zai)(zai)我國的(de)(de)(de)北部地區，一般是在(zai)(zai)(zai)都(dou)(dou)會(hui)選(xuan)擇(ze)在(zai)(zai)(zai)開(kai)(kai)春的(de)(de)(de)時(shi)候就開(kai)(kai)始(shi)種植(zhi)(zhi)大(da)(da)蒜，因為在(zai)(zai)(zai)北部地區的(de)(de)(de)冬季不(bu)似(si)南方，比較寒冷(leng)，大(da)(da)蒜的(de)(de)(de)耐寒能力不(bu)算是太好，所以在(zai)(zai)(zai)這個時(shi)候種植(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)大(da)(da)蒜一般都(dou)(dou)會(hui)比較受凍，所以在(zai)(zai)(zai)春季的(de)(de)(de)時(shi)候種植(zhi)(zhi)最好
3、在不(bu)(bu)同(tong)的(de)地區大(da)蒜種植的(de)時間(jian)也就有所不(bu)(bu)同(tong)，有的(de)地方(fang)的(de)大(da)蒜可以同(tong)時在春秋兩個季(ji)節都種植，且(qie)生(sheng)長趨勢都比(bi)較(jiao)好(hao)，但是(shi)一(yi)般來說(shuo)大(da)蒜的(de)種植還是(shi)在秋季(ji)種植比(bi)較(jiao)好(hao)一(yi)點，因為產量比(bi)較(jiao)高，生(sheng)長情況也比(bi)較(jiao)好(hao)一(yi)點。
關于大(da)蒜的(de)(de)(de)(de)種(zhong)植(zhi)時間的(de)(de)(de)(de)問(wen)題的(de)(de)(de)(de)話(hua)其實還是(shi)看地(di)區的(de)(de)(de)(de)分布，不同(tong)地(di)區的(de)(de)(de)(de)溫度不同(tong)，大(da)蒜的(de)(de)(de)(de)生長情況自然也就有所不同(tong)，所以關于三(san)月是(shi)否可以種(zhong)植(zhi)大(da)蒜是(shi)肯定可以的(de)(de)(de)(de)，但是(shi)不是(shi)每個地(di)方都可以。
二、大(da)蒜一般(ban)幾月份種(zhong)
大(da)蒜(suan)(suan)(suan)種(zhong)植(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)一(yi)(yi)(yi)般(ban)(ban)有(you)兩個時(shi)間(jian)(jian)點，春(chun)季(ji)和秋季(ji)，不同(tong)(tong)地方的(de)(de)(de)(de)(de)溫度(du)(du)不同(tong)(tong)大(da)蒜(suan)(suan)(suan)的(de)(de)(de)(de)(de)種(zhong)植(zhi)(zhi)時(shi)間(jian)(jian)自然也就(jiu)有(you)多不同(tong)(tong)，一(yi)(yi)(yi)般(ban)(ban)在春(chun)季(ji)種(zhong)植(zhi)(zhi)大(da)蒜(suan)(suan)(suan)的(de)(de)(de)(de)(de)具體(ti)月(yue)份大(da)概在三月(yue)份左(zuo)右(you)的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候就(jiu)可以開(kai)始(shi)(shi)播種(zhong)育苗(miao)，這(zhe)個時(shi)候種(zhong)植(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)蒜(suan)(suan)(suan)的(de)(de)(de)(de)(de)生長速(su)度(du)(du)比較快(kuai)，一(yi)(yi)(yi)般(ban)(ban)在一(yi)(yi)(yi)百天(tian)左(zuo)右(you)即可進行采(cai)收，但(dan)是(shi)秋季(ji)播種(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)蒜(suan)(suan)(suan)就(jiu)屬于生長周期(qi)比較長一(yi)(yi)(yi)點的(de)(de)(de)(de)(de)，一(yi)(yi)(yi)般(ban)(ban)在三百天(tian)左(zuo)右(you)的(de)(de)(de)(de)(de)樣子(zi)，秋季(ji)種(zhong)植(zhi)(zhi)大(da)蒜(suan)(suan)(suan)的(de)(de)(de)(de)(de)具體(ti)時(shi)間(jian)(jian)一(yi)(yi)(yi)般(ban)(ban)在九月(yue)份到十(shi)月(yue)份左(zuo)右(you)的(de)(de)(de)(de)(de)樣子(zi)即可以開(kai)始(shi)(shi)種(zhong)植(zhi)(zhi)播種(zhong)，播種(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候需要(yao)注意(yi)氣(qi)候變(bian)化問(wen)題，有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)地方的(de)(de)(de)(de)(de)氣(qi)候適宜的(de)(de)(de)(de)(de)話大(da)蒜(suan)(suan)(suan)在八月(yue)份的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候即可開(kai)始(shi)(shi)種(zhong)植(zhi)(zhi)，所以說如果(guo)大(da)蒜(suan)(suan)(suan)的(de)(de)(de)(de)(de)種(zhong)植(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)話其實還(huan)是(shi)和溫度(du)(du)和區域相關聯。
在(zai)三月份的(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)是可以種(zhong)(zhong)植大(da)(da)蒜(suan)(suan)的(de)(de)(de)(de)，因為在(zai)不同的(de)(de)(de)(de)區域(yu)的(de)(de)(de)(de)溫(wen)度(du)也就(jiu)有所不同，大(da)(da)蒜(suan)(suan)的(de)(de)(de)(de)抗寒能力比較差一點，所以在(zai)氣(qi)候(hou)適宜的(de)(de)(de)(de)溫(wen)度(du)下(xia)大(da)(da)蒜(suan)(suan)可以在(zai)不同的(de)(de)(de)(de)時(shi)間進行種(zhong)(zhong)植，不僅(jin)僅(jin)是在(zai)三月這(zhe)一個(ge)時(shi)間線，所以在(zai)平時(shi)種(zhong)(zhong)植大(da)(da)蒜(suan)(suan)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)需(xu)要及時(shi)注意氣(qi)候(hou)的(de)(de)(de)(de)變化。
一般為9月下旬~10月上旬。
大蒜(suan)季(ji)節(jie)(jie)(jie)栽培，取(qu)決(jue)于(yu)當地氣候條(tiao)件，也(ye)與品種(zhong)(zhong)有關。不(bu)同生育期對(dui)溫(wen)度(du)有不(bu)同的(de)(de)要求，大蒜(suan)種(zhong)(zhong)植季(ji)節(jie)(jie)(jie)在(zai)(zai)秋(qiu)季(ji)，一(yi)般(ban)為(wei)9月(yue)下旬(xun)~10月(yue)上旬(xun)進行，收獲季(ji)節(jie)(jie)(jie)為(wei)次年的(de)(de)春夏之間(jian)(jian)。根據(ju)當地的(de)(de)自然條(tiao)件，和(he)大蒜(suan)對(dui)溫(wen)度(du)的(de)(de)要求來(lai)確(que)定栽培季(ji)節(jie)(jie)(jie)。另外不(bu)同品種(zhong)(zhong)的(de)(de)耐寒性和(he)生長期長短存在(zai)(zai)差異，也(ye)需要考慮。大蒜(suan)的(de)(de)栽培季(ji)節(jie)(jie)(jie)隨南(nan)北各地氣候而異。在(zai)(zai)北緯35度(du)以南(nan)地區，冬季(ji)不(bu)寒冷，幼苗可(ke)以露地越冬，一(yi)般(ban)行秋(qiu)播(bo);北緯38度(du)北地區，冬季(ji)嚴(yan)寒，秋(qiu)播(bo)幼苗易(yi)受(shou)凍(dong)害(hai)，宜早春播(bo)種(zhong)(zhong);北緯，35-38度(du)之間(jian)(jian)的(de)(de)地區，春秋(qiu)播(bo)種(zhong)(zhong)均(jun)可(ke)。
蒜(suan)(學名:Allium sativum L.)是百合科、蔥屬多(duo)年生草本(ben)植物，鱗(lin)(lin)莖球狀(zhuang)至扁球狀(zhuang)，通常由(you)多(duo)數(shu)(shu)肉質、瓣狀(zhuang)的(de)小鱗(lin)(lin)莖緊密(mi)地排列(lie)而成，外(wai)(wai)面被(bei)數(shu)(shu)層(ceng)白色至帶紫色的(de)膜(mo)質鱗(lin)(lin)莖外(wai)(wai)皮(pi)。葉片(pian)(pian)寬條(tiao)形至條(tiao)狀(zhuang)披(pi)針形，扁平，比(bi)(bi)花(hua)(hua)(hua)(hua)葶短，花(hua)(hua)(hua)(hua)葶實心，圓(yuan)柱狀(zhuang)，總苞早(zao)落;傘形花(hua)(hua)(hua)(hua)序密(mi)具珠芽，間有數(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)(hua);小花(hua)(hua)(hua)(hua)梗纖細;小苞片(pian)(pian)大(da)，卵形，膜(mo)質，具短尖(jian);花(hua)(hua)(hua)(hua)常為淡紅色;花(hua)(hua)(hua)(hua)被(bei)片(pian)(pian)披(pi)針形至卵狀(zhuang)披(pi)針形，內輪(lun)的(de)較短;花(hua)(hua)(hua)(hua)絲比(bi)(bi)花(hua)(hua)(hua)(hua)被(bei)片(pian)(pian)短，長超(chao)過(guo)花(hua)(hua)(hua)(hua)被(bei)片(pian)(pian)，外(wai)(wai)輪(lun)的(de)錐形;子房球狀(zhuang);花(hua)(hua)(hua)(hua)柱不伸出(chu)花(hua)(hua)(hua)(hua)被(bei)外(wai)(wai)。7月開花(hua)(hua)(hua)(hua)。
各地氣候不同，大蒜的適宜播種期不盡相同。
在魯南地區（蘭陵縣），大蒜在10月1~15日種植最為適宜，播種過早或過晚，都不利于蒜苗安全越冬。大蒜適宜播種期的白天氣溫在20~26℃左右，早晨的最低氣溫在10~16℃左右。這個時期播種的大蒜，在土壤封凍前蒜苗長到4葉1心，抗凍性最強，是越冬的最佳苗齡。
大蒜 （Garlic）又叫蒜頭、胡蒜，是蒜類植物的統稱。大蒜屬于越年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入藥，蒜瓣是常用的調味品，蒜薹是優質蔬菜。大蒜是秦漢時期從西域傳入中國，經人工栽培繁育，具有殺菌、保健、抗癌的功效，深受大眾喜愛。
大蒜按皮色不同分為紫皮蒜和白皮蒜。大蒜頭呈扁球形，外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮，剝去鱗葉，內有4～10個蒜瓣，輪生于花莖的周圍，莖基部盤狀，生有多數須根。每一蒜瓣外包薄膜，剝去薄膜，即見白色、肥厚多汁的鱗片。有濃烈的蒜辣氣，味辛辣。有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥。
大蒜的生長習性及適宜的環境條件：1、溫度：喜冷涼，適宜溫度在-5~26℃之間。大蒜苗4~5葉期耐寒能力最強，是最適宜的越冬苗齡。2、光照：完成春化的大蒜在13小時以上的長日照及較高溫度條件下開始花芽和鱗芽的分化，在短日照而冷涼的環境下，只適合莖葉生長。3、水分：大蒜喜歡半干半濕的土壤。4、土壤和營養：土壤酸堿度接近中性（PH值在6.5~7.5之間）、富含有機質、疏松透氣、旱能澆澇能排的肥沃壤土，比較適宜大蒜的生長。
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