春分的飲食原則：
在度過寒冷的冬天(tian)后，春(chun)季是(shi)人體(ti)血液(ye)循環(huan)比(bi)較旺盛(sheng)的時期(qi)，不過由于氣溫(wen)(wen)變化大(da)，容易發生呼吸系統(tong)疾病、心腦血管疾病等(deng)。個時期(qi)飲食(shi)(shi)要禁忌大(da)熱(re)(re)、大(da)寒，保持寒熱(re)(re)均(jun)衡。可根據(ju)個人體(ti)質情況(kuang)進行飲食(shi)(shi)搭(da)配，如(ru)吃寒性食(shi)(shi)物(wu)魚、蝦(xia)，最(zui)好(hao)(hao)佐以溫(wen)(wen)熱(re)(re)散寒的蔥、姜、酒等(deng);食(shi)(shi)用韭菜、大(da)蒜等(deng)助陽之物(wu)時，最(zui)好(hao)(hao)配以滋陰的蛋類(lei)。總體(ti)來說，白(bai)燒鱔魚、杜仲腰花、大(da)蒜燒茄子等(deng)都是(shi)春(chun)分前后比(bi)較適宜的飲食(shi)(shi)。
針對(dui)中醫劃分(fen)的9種不同體質，春(chun)分(fen)飲食(shi)養生應該分(fen)別注意如下：
平和體質
就(jiu)是(shi)人們說的正常體質，春分(fen)養生只要注意飲食搭配合(he)理就(jiu)可以了(le)。
氣虛體質
表(biao)現為(wei)虛弱，感到疲勞，常出虛汗，容易感冒。除了飲食上調養，還應適量多運(yun)(yun)動，因(yin)為(wei)運(yun)(yun)動對補(bu)氣有作用。
陽虛體質
表現為(wei)手腳怕冷，胃部怕冷。春分本來應(ying)(ying)是(shi)陰(yin)(yin)陽平衡(heng)的時期，但(dan)陽虛之體，陽弱不能與陰(yin)(yin)平衡(heng)，容(rong)易(yi)發生腹瀉，應(ying)(ying)該(gai)科學膳食，注意溫補。
陰虛體質
表現為皮(pi)膚干燥(zao)，手(shou)腳(jiao)心發(fa)熱，臉潮(chao)紅，眼(yan)睛(jing)干澀(se)，口易(yi)渴，大便(bian)易(yi)干結(jie)。可(ke)多吃點鴨肉蓮(lian)藕湯(tang)、百合、芝麻。
瘀血體質
表現為有黑(hei)眼圈，女性(xing)痛(tong)經，年齡大的人血液黏稠，皮膚易出(chu)現瘀血斑(ban)點。適(shi)合(he)吃一些紫菜、海藻、黑(hei)豆、柚子、山楂。
濕熱體質
表(biao)現(xian)為易生粉(fen)刺和暗瘡(chuang)，有(you)口臭(chou)，小(xiao)便黃。可適量吃(chi)冬瓜、西瓜、芥菜、黃瓜、苦瓜、通心菜。
氣郁體質
表現(xian)為情緒低落，易失眠(mian)。可以喝小柴胡湯、黃(huang)花(hua)菜(cai)雞蛋湯、麥片牛(niu)奶。春(chun)分時節，郊游踏春(chun)很有效果(guo)。
痰濕體質
表現為人較(jiao)肥(fei)胖(pang)，感覺肢體困重。該(gai)體質(zhi)的人應多(duo)吃點冬(dong)瓜、蘿卜、海藻、海帶和(he)薏米(mi)。
過敏體質
易(yi)起蕁麻疹，易(yi)過(guo)敏(min)，皮膚(fu)一抓就紅。這種體質的人應該少吃海鮮(xian)與辛辣刺激(ji)之物，少飲白(bai)酒(jiu)。
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