春季(ji)，人體內陽氣生發，故肝(gan)陽、肝(gan)火也(ye)有(you)上升的勢頭。此時，如果不(bu)注意調理，可能造成多(duo)種因肝(gan)而引(yin)起的疾病。
眼睛不適：
春天因肝火(huo)導致的眼(yan)部不適主要表(biao)現為眼(yan)睛(jing)紅(hong)腫(zhong)痛和眼(yan)睛(jing)發澀(se)(se)，其(qi)中眼(yan)睛(jing)紅(hong)腫(zhong)痛，同時有煩躁(zao)、易(yi)怒、兩肋(lei)疼痛、口(kou)苦便干等癥狀(zhuang)，多(duo)屬(shu)實(shi)火(huo)，人們(men)可喝(he)決明子茶(cha)、野菊花茶(cha)來進(jin)行(xing)調理；如果眼(yan)睛(jing)發澀(se)(se)，同時有腳心發熱、煩躁(zao)等癥狀(zhuang)，多(duo)屬(shu)虛火(huo)，人們(men)可用枸杞或杭(hang)白菊泡(pao)水喝(he)來進(jin)行(xing)調理。
手腳心發熱：
有一部分(fen)人入春后(hou)除了舌尖(jian)發(fa)紅外，并沒有嚴重的(de)疼痛和潰瘍，而(er)是睡覺容易被吵(chao)醒、手腳(jiao)心發(fa)熱，這(zhe)是心虛火的(de)表現，這(zhe)類人要以滋補為主(zhu)。梅曉(xiao)芳建(jian)議，用(yong)酸棗仁15克，枸杞、五味(wei)子各10克，一起煮水喝。
牙齦腫痛：
牙(ya)齦腫(zhong)痛是春(chun)天(tian)愛出現的小(xiao)毛病，除了牙(ya)齦腫(zhong)痛外，還(huan)有口腔潰瘍、口干(gan)便干(gan)、口臭嚴重等癥狀，應(ying)考慮胃(wei)實火所致。
清(qing)除胃實火，比較有效的(de)方法(fa)是將(jiang)西(xi)瓜(gua)(gua)瓤和(he)西(xi)瓜(gua)(gua)皮(pi)之間白色的(de)東西(xi)切成絲，拌(ban)上(shang)鹽來吃。不過，由于立春(chun)以(yi)后還不是吃西(xi)瓜(gua)(gua)的(de)最好時節，所以(yi)人們可以(yi)嘗試(shi)多吃涼(liang)拌(ban)的(de)海(hai)帶或紫菜等食物。
便秘：
春季有(you)很大一(yi)部分人會出現(xian)大便秘結、皮膚干(gan)燥等(deng)癥(zheng)狀，這也是春季火熱上炎的典型癥(zheng)狀之一(yi)，這類(lei)人可以喝點胡(hu)蘿卜菠菜粥(zhou)。
春季去肝火：
首先(xian)注(zhu)重精神上(shang)的調適，不(bu)要發脾氣或過度(du)急躁，也不(bu)要過度(du)講求完(wan)美(mei)。要學會舒解緊張忙(mang)碌的工作(zuo)壓力，盡量做到寧(ning)靜淡(dan)泊的境界(jie)，讓肝火降下去。
為避免(mian)升(sheng)肝火，晚上最好(hao)不要(yao)(yao)從(cong)事太多(duo)需要(yao)(yao)耗(hao)腦力(li)的(de)工(gong)作(zuo)，如(ru)在睡(shui)前一個(ge)小時左右盡量少進行腦力(li)勞動(dong)。在不得不熬(ao)(ao)夜時，事前、事后做好(hao)準(zhun)備(bei)和保護工(gong)作(zuo)是十分必(bi)要(yao)(yao)的(de)，至少可以把熬(ao)(ao)夜對(dui)身體的(de)損害降到最低。比如(ru)，晚餐應(ying)多(duo)吃富含維生素A、 C、 B族和蛋白質的(de)食物(wu)，如(ru)全谷(gu)類、肝臟、瘦肉、豆類及新鮮(xian)蔬果(guo)。熬(ao)(ao)夜過程中應(ying)注意補(bu)(bu)充水分。熬(ao)(ao)夜后最好(hao) “把失去的(de)睡(shui)眠補(bu)(bu)回(hui)來(lai)”。
值得一(yi)提的(de)(de)是(shi)，俗話(hua)說(shuo)“吃啥(sha)補啥(sha)”，但對養肝(gan)(gan)來說(shuo)，并(bing)非如此。尤其春(chun)季養肝(gan)(gan)更要少吃動物(wu)肝(gan)(gan)臟，否(fou)則可能有害無益(yi)。因(yin)為春(chun)天(tian)肝(gan)(gan)氣生發(fa)，容(rong)易(yi)出現肝(gan)(gan)火旺(wang)盛的(de)(de)情況，此時不宜食用(yong)“發(fa)”的(de)(de)食品。此外，從營養角度看，動物(wu)肝(gan)(gan)臟可能暗(an)藏著各(ge)種(zhong)毒素(su)(su)，繼而加重肝(gan)(gan)臟負擔(dan)。肝(gan)(gan)臟還是(shi)重要的(de)(de)免(mian)疫和(he)解毒器官，可產生多種(zhong)激素(su)(su)、抗體和(he)免(mian)疫細胞等，而這些物(wu)質往(wang)往(wang)對人體有害。
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