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春季降火飲食調理

祝由網 2024-03-08 14:22:08
春季上火具體表現為食欲不振、大便干燥、小便發黃、咽喉干燥疼痛、眼睛紅赤干澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂,甚至會出現口鼻生瘡的上火現象。再加上春天細菌、病毒活力增強,不時侵襲人體,使人致病。所以,此時的飲食應注意進行一定的調整,以保證身體健康,提高防病能力,防止燥火燎破你的口唇。具體來講,應按照以下原則安排飲食。

1.注意食性:

一般來講,既不要吃(chi)熱量高(gao)(gao)的食(shi)(shi)物,也(ye)不要吃(chi)冷食(shi)(shi)。少(shao)吃(chi)羊肉(rou),多吃(chi)瘦肉(rou)、蛋、奶等(deng)高(gao)(gao)蛋白的食(shi)(shi)物;多食(shi)(shi)鴨(ya)(ya)肉(rou)、鴨(ya)(ya)血(xue),因鴨(ya)(ya)肉(rou)屬涼性(xing),食(shi)(shi)用后(hou)不燥(zao),鴨(ya)(ya)血(xue)性(xing)平,營養豐富(fu),能夠(gou)以血(xue)補血(xue);多選用食(shi)(shi)醋,醋味酸而入肝,具有平肝散淤,解毒抑菌等(deng)作(zuo)用。

2.補充足量維生素:

春天,細(xi)菌(jun)、病(bing)(bing)毒等(deng)微生(sheng)物(wu)開始繁殖,活力增(zeng)強(qiang),容易侵犯人體而(er)致(zhi)(zhi)病(bing)(bing),所(suo)以(yi),有(you)資料顯(xian)示,在飲食(shi)(shi)上應(ying)(ying)攝取足(zu)夠的(de)維生(sheng)素(su)和(he)無機(ji)鹽,以(yi)提高抗(kang)(kang)病(bing)(bing)毒能力。如(ru)小白(bai)菜(cai)(cai)(cai)(cai)、油菜(cai)(cai)(cai)(cai)、柿子椒、西紅柿等(deng)新(xin)鮮蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)和(he)柑(gan)橘、檸(ning)檬等(deng)水(shui)(shui)果(guo),富(fu)含(han)維生(sheng)素(su)C,具(ju)有(you)抗(kang)(kang)病(bing)(bing)毒作用;胡(hu)蘿卜、莧菜(cai)(cai)(cai)(cai)等(deng)黃綠(lv)色蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai),富(fu)含(han)維生(sheng)素(su)A,具(ju)有(you)保護和(he)增(zeng)強(qiang)上呼吸(xi)道黏(nian)膜和(he)呼吸(xi)器官上皮細(xi)胞的(de)功能,從(cong)而(er)可抵抗(kang)(kang)各種致(zhi)(zhi)病(bing)(bing)因素(su)侵襲;富(fu)含(han)維生(sheng)素(su)E的(de)食(shi)(shi)物(wu)也應(ying)(ying)食(shi)(shi)用,以(yi)提高人體免疫功能,增(zeng)強(qiang)機(ji)體的(de)抗(kang)(kang)病(bing)(bing)能力,這類食(shi)(shi)物(wu)有(you)芝麻、青色卷心菜(cai)(cai)(cai)(cai)、菜(cai)(cai)(cai)(cai)花等(deng)。嗓(sang)子干、口(kou)腔潰瘍、爛嘴角等(deng)情況發生(sheng)較(jiao)多的(de)主要原因是(shi)蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)吃得少(shao),維生(sheng)素(su)B2攝入量不(bu)(bu)足(zu),應(ying)(ying)多吃蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)。水(shui)(shui)果(guo)不(bu)(bu)可以(yi)替代蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai),因為水(shui)(shui)果(guo)主要含(han)維生(sheng)素(su)C而(er)不(bu)(bu)是(shi)維生(sheng)素(su)B2。

3.舒肝養血多食菠菜:

菠菜(cai)為(wei)春天的應時蔬菜(cai),具有(you)滋陰潤燥,舒肝養血等(deng)作用(yong),對(dui)肝氣不舒并發胃病的輔助治(zhi)療常(chang)有(you)良效。

春季降火最佳6種食物

蘿卜

對氣郁(yu)上火生痰者有清熱消痰作(zuo)用。以青(qing)蘿卜療效(xiao)最佳(jia),紅皮白心者次之,胡蘿卜無效(xiao)。最好(hao)生吃,如胃有病可做蘿卜湯吃。

啤酒

有(you)人生(sheng)氣后愛喝酒,這更易(yi)引起(qi)疾病。因(yin)酒食裹氣,還能助熱(re),容(rong)易(yi)引起(qi)血壓(ya)驟(zou)升(sheng)。但唯(wei)有(you)啤酒不但無此副作用,還能順氣開(kai)胃,改(gai)變惱(nao)怒情(qing)緒,適量喝點會(hui)有(you)益處(chu)。

玫瑰

沏茶時放幾瓣玫(mei)瑰(gui)花有順氣功效,沒有喝茶習慣(guan)者可以單獨泡玫(mei)瑰(gui)花喝,或者將香氣撲鼻的(de)玫(mei)瑰(gui)花插在(zai)居(ju)室(shi)的(de)花瓶里,呼吸進(jin)花香也(ye)能順氣寧神。

綠豆

有清(qing)(qing)潔皮(pi)(pi)膚(fu)的(de)(de)作用(yong),特有的(de)(de)保濕(shi)(shi)成(cheng)分(fen)及礦物質,可(ke)以給(gei)皮(pi)(pi)膚(fu)提(ti)供充(chong)足水分(fen),有效強化皮(pi)(pi)膚(fu)的(de)(de)水分(fen)保濕(shi)(shi)、靜心(xin)安神的(de)(de)能(neng)力。綠豆還能(neng)夠改(gai)善(shan)色斑、清(qing)(qing)熱(re)解毒(du)。

蓮藕

藕能(neng)通氣(qi),還能(neng)健脾和(he)胃,養(yang)心安神(shen),亦屬順氣(qi)佳品。以水(shui)煮服或稀飯煮藕療效最好。

山楂

山楂擅長順氣(qi)止痛、化食消積(ji),適宜氣(qi)裹食造成的胸腹(fu)脹滿疼痛,對于(yu)生氣(qi)導致(zhi)的心(xin)動過(guo)速、心(xin)律不(bu)齊(qi)也(ye)有(you)一定療效。生吃、熟吃、泡水,各種食用法皆有(you)效。

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