指導專家：南方醫科大學珠江醫院中醫科梁東輝主任醫師
繼驚蟄節(jie)氣之后(hou)，3月20日我們迎來(lai)了(le)春(chun)分(fen)(fen)節(jie)氣。“春(chun)分(fen)(fen)者，陰陽相半也。故晝夜(ye)均而寒暑平。”一個“分(fen)(fen)”字道出了(le)晝夜(ye)、寒暑的界限，是(shi)春(chun)季(ji)九十天的中分(fen)(fen)點，所以是(shi)一個陰陽各半的特殊節(jie)氣。因(yin)此(ci)，春(chun)分(fen)(fen)養生重點在保持人體的陰陽平衡狀態(tai)。那么，春(chun)分(fen)(fen)時(shi)節(jie)有(you)哪些養生攻略(lve)呢？
南方醫科大學珠江醫院中醫科梁東輝主任醫師告訴祝由編輯，人們不妨按(an)照(zhao)(zhao)“木、火(huo)、土(tu)、金(jin)(jin)、水(shui)”五行體(ti)質(zhi)理論，按(an)照(zhao)(zhao)"木生(sheng)火(huo)，火(huo)生(sheng)土(tu)，土(tu)生(sheng)金(jin)(jin)，金(jin)(jin)生(sheng)水(shui)，水(shui)生(sheng)木"的原理，找準自己屬(shu)于哪(na)種(zhong)體(ti)質(zhi)，選(xuan)(xuan)擇合(he)適的藥膳，分別進(jin)行調養。下面一(yi)起來看(kan)看(kan)，不同體(ti)質(zhi)的人要注(zhu)意哪(na)些養生(sheng)要點？順應時節可以選(xuan)(xuan)擇什么藥膳？
木形人：疏肝健脾
木形特質者，具有膚色蒼色，頭小面長(chang)，身(shen)體小弱，手(shou)足靈活等(deng)特點。在春分時節應保持樂觀開(kai)朗的(de)情緒，日常可出外郊游，多做太極拳(quan)等(deng)以練(lian)氣(qi)為主(zhu)的(de)運(yun)動，有助于身(shen)體的(de)陰陽平衡(heng)。
藥膳推(tui)薦：可多食健脾養肝、補益肝腎之(zhi)品，如(ru)姜(jiang)、蔥、蕎、竹筍、淮山(shan)、土豆(dou)、豬(zhu)肉(rou)、魚肉(rou)、蛋等(deng)。推(tui)薦陳(chen)皮(pi)鯽魚湯，將(jiang)鯽魚除去內(nei)(nei)臟(zang)及鱗鰓，洗(xi)凈；豬(zhu)瘦肉(rou)洗(xi)凈切(qie)塊；生姜(jiang)洗(xi)凈切(qie)片，陳(chen)皮(pi)切(qie)絲，將(jiang)生姜(jiang)、陳(chen)皮(pi)絲、胡椒一(yi)并(bing)填(tian)入(ru)鯽魚肚內(nei)(nei)，與(yu)豬(zhu)瘦肉(rou)一(yi)同放入(ru)砂鍋，加(jia)適量清水，煨(wei)煮1小時，調入(ru)鹽、紹(shao)酒即可食用，有健脾理氣祛濕的(de)功(gong)效。
火形人：益腎養肝
火(huo)形特質者，具有皮膚赤(chi)色，脊(ji)背肌肉寬厚，步履穩重，性情急(ji)等特點(dian)。春分陽(yang)氣漸壯，火(huo)形人容易心(xin)情煩(fan)躁，易誘發心(xin)腦血管疾病，所(suo)以需時刻提醒自己(ji)平心(xin)定(ding)志(zhi)，保持樂觀隨和的心(xin)態，切忌(ji)急(ji)躁。
藥(yao)膳推薦：火(huo)形(xing)人可多(duo)吃健脾(pi)(pi)益(yi)肺、益(yi)腎養(yang)肝(gan)(gan)的(de)食物或藥(yao)食兩用(yong)之品，如(ru)竹(zhu)筍、蘑菇、薏仁、淮山、花生(sheng)、杜仲等。推薦芍藥(yao)粥，先以白芍、茯苓(ling)、大棗(zao)、牛膝(xi)加(jia)(jia)水適量，小火(huo)煎汁，取出藥(yao)渣(zha)，加(jia)(jia)水，并放(fang)入粳米，熬成稀(xi)粥。食用(yong)時加(jia)(jia)入麥芽糖適量。有健脾(pi)(pi)益(yi)腎，滋陰柔(rou)肝(gan)(gan)的(de)功效。
土形人：健脾養胃
土(tu)形特質(zhi)者，具有(you)皮(pi)膚黃色(se)，面圓頭大、肌肉豐滿，全身上下都很勻稱(cheng)，步履穩重等(deng)特點(dian)。春分節氣(qi)，土(tu)形人容易因臟腑內里陽氣(qi)不(bu)(bu)足而外感濕邪，出現腹脹、惡心、腹瀉(xie)等(deng)不(bu)(bu)適(shi)癥狀，應注意穿衣(yi)，避免(mian)寒溫不(bu)(bu)調。
藥膳推薦：多進食疏(shu)肝健(jian)脾(pi)，益腎祛濕(shi)功效的(de)食物(wu)或藥食兩用之(zhi)品，如(ru)玫(mei)瑰花(hua)、淮山、砂(sha)(sha)仁(ren)、麥芽、芡實、益智(zhi)仁(ren)等。推薦砂(sha)(sha)仁(ren)黑豆鯽魚湯，將鮮鯽魚刮去鱗、鰓，剖腹去內臟，洗(xi)凈，將砂(sha)(sha)仁(ren)放(fang)入魚腹中，然后(hou)與(yu)陳皮、黑豆共同放(fang)入砂(sha)(sha)鍋(guo)內，加適量水(shui)，用大(da)火燒開(kai)，放(fang)入生姜、蔥(cong)、精鹽(yan)，煮(zhu)至(zhi)湯濃味香即可。有醒脾(pi)開(kai)胃利濕(shi)的(de)功效。
金形人：健脾益肺
金(jin)(jin)形(xing)特質者，具(ju)有體形(xing)瘦小，但肩背(bei)較寬，方形(xing)臉，鼻直口闊(kuo)等特點。金(jin)(jin)形(xing)人(ren)易(yi)感受外(wai)邪(xie)出現(xian)哮喘、過敏、咳嗽等肺(fei)系疾(ji)病，因此要(yao)重視養(yang)肺(fei)護肺(fei)。同時注意保持寧靜(jing)的(de)心態，安養(yang)神氣。
藥(yao)膳推薦：宜多進食具有健(jian)脾(pi)益肺、益腎(shen)(shen)養肝之品，如百(bai)合(he)、淮山(shan)、沙參、白(bai)果等。藥(yao)膳推薦健(jian)脾(pi)八(ba)寶糕，烏梅(mei)切絲備用。鮮(xian)(xian)山(shan)藥(yao)洗凈(jing)切片，玉竹、百(bai)合(he)、芡實、白(bai)扁(bian)豆洗凈(jing)與(yu)鮮(xian)(xian)山(shan)藥(yao)一同放(fang)入(ru)(ru)鍋內，加(jia)入(ru)(ru)適量水煮熟。茯苓磨粉(fen)，與(yu)粘米粉(fen)混(hun)勻(yun)，加(jia)入(ru)(ru)白(bai)糖及適量水攪拌(ban)(ban)成漿，將煮熟的鮮(xian)(xian)山(shan)藥(yao)、百(bai)合(he)、芡實、白(bai)扁(bian)豆放(fang)入(ru)(ru)粉(fen)漿中拌(ban)(ban)勻(yun)，放(fang)入(ru)(ru)盤中蒸熟，撒入(ru)(ru)烏梅(mei)即成。有健(jian)脾(pi)補腎(shen)(shen)，潤(run)肺生津的功效。
水形人：溫中祛濕
水形(xing)特質者，具有偏胖偏矮(ai)，腰(yao)臀稍大(da)，發(fa)密而黑，怕寒喜(xi)暖等(deng)特點。由于春(chun)分降(jiang)水較多，水形(xing)人容易出(chu)現濕(shi)困中焦(jiao)的表現，如惡心、口苦、胃(wei)脘脹(zhang)悶等(deng)癥狀。宜(yi)安(an)定心神，可選擇動靜結(jie)合的運動，以利于陽(yang)氣(qi)發(fa)越。
藥膳(shan)(shan)推(tui)薦：宜多進食(shi)能健脾益腎、溫中(zhong)(zhong)祛濕功效之品，如砂仁、白(bai)術(shu)(shu)、茯苓等(deng)。藥膳(shan)(shan)推(tui)薦豬肚(du)白(bai)術(shu)(shu)湯，將豬肚(du)洗凈，去油脂，放(fang)入沸(fei)水中(zhong)(zhong)焯后晾干備用。將白(bai)術(shu)(shu)、煨姜、胡(hu)椒放(fang)入豬肚(du)內，縫合豬肚(du)，豬肚(du)外以針刺小孔，放(fang)入清水，大火(huo)煮沸(fei)，小火(huo)煮2小時，放(fang)入精鹽調味即(ji)可。有溫中(zhong)(zhong)散寒，補脾益氣的(de)(de)功效，尤(you)其適用于素體脾胃虛寒的(de)(de)人食(shi)用。
總的(de)說(shuo)來，春分(fen)陽(yang)(yang)氣漸壯，應(ying)在保(bao)證(zheng)夜間休息的(de)基礎上，睡好(hao)午覺，順(shun)養(yang)陽(yang)(yang)氣。多(duo)做戶外(wai)運動，多(duo)曬太(tai)陽(yang)(yang)，順(shun)應(ying)陽(yang)(yang)氣的(de)升發。飲(yin)食(shi)注意戒酸增辛，健(jian)脾益腎，調和肝氣。
本文指導醫生：南方醫科(ke)大學珠江醫院中醫科(ke)
擅長疾病：冠(guan)心病(bing)、高(gao)血壓(ya)病(bing)、心力衰竭(jie)、心律(lv)失常、腦...[詳細]
本文(wen)地址://n85e38t.cn/chunjiys/195607.html.
聲明： 我(wo)們(men)(men)致力于(yu)保護作者版(ban)權(quan)，注重分(fen)享，被刊用文章(zhang)因無法核實真(zhen)實出(chu)處，未能及時與作者取得聯系，或(huo)有(you)(you)版(ban)權(quan)異議的，請聯系管理(li)(li)員，我(wo)們(men)(men)會立(li)即(ji)處理(li)(li)，本站部分(fen)文字與圖片資(zi)源(yuan)來(lai)自于(yu)網絡，轉載(zai)是出(chu)于(yu)傳(chuan)遞更(geng)多信息之目的,若有(you)(you)來(lai)源(yuan)標注錯誤或(huo)侵犯了您的合法權(quan)益(yi)，請立(li)即(ji)通知(zhi)我(wo)們(men)(men)(管理(li)(li)員郵箱：)，情況屬實，我(wo)們(men)(men)會第一時間予以刪(shan)除，并同(tong)時向您表(biao)示歉意,謝(xie)謝(xie)!
上一篇: 春季養(yang)肝食(shi)療方
