茶為國飲,發于神農,聞于周(zhou)魯公(gong),興于唐,盛(sheng)于宋,明清(qing)時(shi)遍及中華,漫長(chang)的(de)飲茶(cha)歷史,不僅(jin)充(chong)分利(li)用了茶(cha)的(de)自(zi)然屬性,也認識了茶(cha)的(de)精神屬性,形成了各(ge)種民(min)間飲茶(cha)風(feng)習,品(pin)茶(cha)活動成為一種凝結美和藝術的(de)創(chuang)造文化。
客來敬茶(cha),以茶(cha)會友,茶(cha)作(zuo)為(wei)(wei)中(zhong)華民族的(de)(de)傳統(tong)飲品(pin),茶(cha)與文(wen)化一(yi)直有著(zhu)不解之(zhi)緣,而茶(cha)本(ben)身(shen)就是(shi)一(yi)種文(wen)化。我們的(de)(de)祖先,在發明茶(cha)的(de)(de)栽培和(he)茶(cha)的(de)(de)制法(fa)過程(cheng)中(zhong),創造(zao)出(chu)了(le)(le)品(pin)飲藝術。使茶(cha)文(wen)化成(cheng)為(wei)(wei)中(zhong)國傳統(tong)文(wen)化寶庫(ku)中(zhong)的(de)(de)燦(can)爛(lan)明珠,它融詩詞、書法(fa)、琴棋(qi)、歌(ge)舞、戲曲、工藝為(wei)(wei)一(yi)體(ti),集哲(zhe)學、經濟、歷史、地理、宗教(jiao)、民俗(su)、禮儀、旅(lv)游、科(ke)研、教(jiao)育(yu)、醫學、園藝、食品(pin)、陶瓷(ci)為(wei)(wei)一(yi)堂。充(chong)分(fen)展現現了(le)(le)博大精(jing)深的(de)(de)東(dong)方文(wen)化,它融合了(le)(le)中(zhong)華民族優秀(xiu)的(de)(de)道德、倫(lun)理、思想和(he)文(wen)化精(jing)髓,形成(cheng)獨具特(te)色的(de)(de)中(zhong)國茶(cha)文(wen)化。
茶(cha)(cha)文化(hua)(hua)(hua)既(ji)包括物(wu)(wu)質文化(hua)(hua)(hua),也(ye)彰顯精(jing)神文化(hua)(hua)(hua)。物(wu)(wu)質文化(hua)(hua)(hua)包括茶(cha)(cha)葉術(shu)(shu)、實(shi)踐經驗,生(sheng)產(chan)流通形式、生(sheng)活(huo)消費地域、消費方法(fa)、茶(cha)(cha)政設施等。茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)精(jing)神文化(hua)(hua)(hua),是(shi)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)物(wu)(wu)質文化(hua)(hua)(hua)在人腦中(zhong)的(de)(de)(de)反映,比如:相關(guan)茶(cha)(cha)知識、宗法(fa)禮(li)俗、宗教文化(hua)(hua)(hua)藝(yi)術(shu)(shu)等。具體而言,茶(cha)(cha)文化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)內(nei)容包括茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)發現、茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)歷史、茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)、茶(cha)(cha)與風土(tu)人情、飲(yin)茶(cha)(cha)藝(yi)術(shu)(shu)、茶(cha)(cha)禮(li)儀式、文學藝(yi)術(shu)(shu)、科技成果等多方面的(de)(de)(de)內(nei)容。
茶從藥飲到(dao)解渴,從解渴到(dao)品(pin)茗,再從品(pin)茗發展到(dao)茶藝。其內涵是很(hen)豐富的(de),既講究擇(ze)(ze)(ze)茶、擇(ze)(ze)(ze)水、擇(ze)(ze)(ze)具(ju)、擇(ze)(ze)(ze)法(fa)和環(huan)境,也涉及(ji)書畫、詩詞、琴棋、歌舞、影視以及(ji)習俗。
品(pin)茗(ming),目(mu)的(de)(de)不是(shi)(shi)解渴,而是(shi)(shi)精神樂趣(qu)。品(pin)茗(ming)情(qing)趣(qu)常與青山翠竹(zhu)、小(xiao)橋流水、古寺(si)寒月等幽雅(ya)環境相伴。忙里閑,邀三(san)朋四友(you),圍桌而坐,泡茶(cha)(cha)(cha)(cha)品(pin)飲,水甘茶(cha)(cha)(cha)(cha)串香。一邊(bian)(bian)觀(guan)其(qi)(qi)形(xing)、聞(wen)其(qi)(qi)香、嘗(chang)其(qi)(qi)味、察其(qi)(qi)色、辨其(qi)(qi)底,一邊(bian)(bian)談古論今、吟詩作(zuo)畫、下棋彈唱(chang)、其(qi)(qi)樂無(wu)窮。北京的(de)(de)老舍(she)茶(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan),可以邊(bian)(bian)品(pin)茗(ming)邊(bian)(bian)欣賞曲藝(yi);上(shang)海(hai)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樓,則(ze)多是(shi)(shi)商人談生意,記者(zhe)采訪社(she)會(hui)新(xin)聞(wen),藝(yi)人說(shuo)書彈唱(chang);廣州茶(cha)(cha)(cha)(cha)樓,不僅供茶(cha)(cha)(cha)(cha)飲,還供應物美(mei)小(xiao)食品(pin)。江南(nan)水鄉,茶(cha)(cha)(cha)(cha)樓林立,憑欄觀(guan)賞,品(pin)茗(ming)談心(xin),別(bie)有風趣(qu)。各(ge)地(di)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)樓、茶(cha)(cha)(cha)(cha)墑、茶(cha)(cha)(cha)(cha)座、茶(cha)(cha)(cha)(cha)室、茶(cha)(cha)(cha)(cha)屋(wu)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)肆、茶(cha)(cha)(cha)(cha)棚、茶(cha)(cha)(cha)(cha)寮、茶(cha)(cha)(cha)(cha)社(she)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)行、茶(cha)(cha)(cha)(cha)店、茶(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)、各(ge)具特色,但都充當民間(jian)知識交流的(de)(de)載體(ti),又(you)是(shi)(shi)人們身(shen)心(xin)娛樂的(de)(de)去(qu)處(chu),也是(shi)(shi)民間(jian)活動會(hui)友(you)的(de)(de)場所。
現(xian)代(dai)茶藝(yi)豐富著人(ren)們(men)的(de)精神(shen)文化生活,凈化著社會心理,凸(tu)顯時代(dai)精神(shen),有益(yi)于身心健(jian)康(kang),促進(jin)社會進(jin)步。
現今喝茶不僅僅是(shi)解渴,陶冶情操,還(huan)有對茶文(wen)化的(de)一(yi)種(zhong)傳承,一(yi)種(zhong)發揚。
茶道茶藝內涵
導語: 古代文人雅士各攜帶茶與水,通過比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優劣的一種品茶藝術。斗茶又稱為茗戰,興于唐代末,盛于宋代。最先流行于福建建州一帶。斗茶是古代品茶藝術的最高表現形式。其最終目的是品嘗,特別是要吸掉茶面上的湯花,最后斗茶者還要品茶湯,做到色、香、味三者俱佳,才算斗茶的最后勝利。
“茶道”一詞最早見于唐代詩僧釋皎然的《飲茶歌誚崔石使君》:“一飲滌昏寐,情思朗爽滿天地。再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道,何須苦心破煩惱……孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。” 另據唐?封演《封氏聞見記》卷六“飲茶”條載:“楚人陸鴻漸為茶論,說茶之功效,并煎茶炙茶之法。造茶具二十四事,以都統籠貯之。遠近傾慕,好事者家藏一副。有常伯熊者,又因鴻漸之論廣潤色之。于是茶道大行,王公朝士無不飲者。”唐末劉貞亮在《茶十德》中更指出茶可以:“利禮仁、表敬意、可雅心、可行道”等。可見,早在我國唐代就已經飲茶有“道”了。
飲茶而言道、有道并因茶入道,這當然要歸功于茶圣陸羽了。陸羽在《茶經》這部曠世巨著里,首次把飲茶從生活領域提升到精神品飲和藝術創造的高度,不但使飲茶程式化,更使飲茶藝術化了。他細分十事,詳加評說,使茶道初具規模。飲茶至宋代已蔚為大觀,出現了許多熱衷于品茗藝術的文人雅士,如蔡襄、黃儒、歐陽修、蘇軾、黃庭堅、陸游等。甚至連一些帝王貴胄也加入到茶人行列,為茶道推波助瀾。如宋徽宗以帝王之尊,就曾親自碾茶、煎茶,并寫有一部茶學專著《大觀茶論》。他們或以語言文字入茶,或以藝術修養入茶,或以佛法禪機入茶,或以自我人格及大自然的真情入茶,使中國品茗藝術真正從日常煎點提升到精神品飲的境界上來,茶道過程中那種雅潔、清靜、空靈、平和、率真的精神追求也逐步完善,為中國茶道的最終確立打下了堅實的基礎。茶道歷元而降至明清時,已漸呈衰落之勢,如山澗寒泉,給人以冷寂感。明清時的茶道往往流傳于文人雅士間,成為中國文化的一股清流。近年來,隨著民眾生活水平的逐步提高和生存條件的進一步改善,茶道又漸呈發展趨勢。我個人以為,茶文化是中國傳統文化的一個重要組成部分,經過幾千年的歷史積淀,融匯了儒家、道家及佛家精華,成為東方文化藝術殿堂中一顆璀璨的明珠。茶道是茶文化的核心,是具體的茶事實踐過程,同時也是茶人自我完善、自我認識的過程。茶人通過品飲而悟道,這種過程就稱作茶道。或者簡單的講,品飲者對茶的覺悟,稱作茶道。由此可見,茶道在很大程度上屬于修證范疇,是要實修實證的,不僅要在“理”上認知,更要在“事”上修證,而非僅僅停留在認知或研究的層面上。如同參禪一樣,研究公案、閱讀禪宗史料充其量只能算作文字禪,其實和悟道沒有多大關系。
古往今來,談茶論道的人很多,從唐陸羽、皎然、封演、盧仝、陸龜蒙、皮日休到宋蔡襄、蘇軾、黃庭堅、趙佶及明清時的朱權、許次紓、張岱、張源、陸樹聲、羅稟、袁枚、冒襄以及近代的周作人、梁實秋、林語堂等,都以其人格及文化修養,不斷充實和豐富著茶道內容。
而禪門歷代的高僧大德們和茶道的淵源就更深了。
禪宗形成于我國隋唐時期,以“不立文字”“教外別傳”相標榜,雖然奉菩提達摩為中土初祖,且直指靈山會上佛陀拈花、付法摩訶迦葉之事,但禪宗實在是佛教和儒家、道家相融合的帶有強烈的漢文化趣味的產物,因而為歷代文人雅士所欣賞、推崇,成為漢傳佛教的主流。至晚唐時,全國約八成以上寺院皆為禪寺,出現了無寺不禪、無僧不禪的鼎盛局面。由于坐禪易致昏沉,所以“皆許其飲茶”,以至于“人自懷挾,到處煮飲。”(唐·封演《封氏聞見記》)禪門茶風興盛一時。 我國茶文化誕生于兩漢之際,興盛于唐宋之間,衰落于明清之后,其興衰期恰好與禪宗發展不謀而合,所以禪門與茶結緣,實在是諸緣合和的必然結果。1987年4月,陜西法門寺出土了舉世矚目的唐宮茶具系列,唐僖宗依照唐密曼荼羅壇場儀式,將茶器和佛骨舍利秘藏在法門寺地宮里,這大概是佛教與茶結緣的最有力的證據吧。
盛唐時期人稱趙州古佛的趙州從諗禪師不僅自己喜歡吃茶,還經常以“吃茶去”三字接引學僧,禪語法言流布天下叢林。南宋時浙江余姚徑山寺里茶道盛行,有一套嚴格的茶道程式,據說日本茶道最初就是從這里流傳過去的。宋代高僧圓悟克勤大師更是深得茶中三昧,據說曾手書“茶禪一味”四字,流傳東瀛。這些古代高僧大德們飲茶的真正目的當然是為了參禪證道。佛教認為茶有三德:“坐禪時通夜不眠,滿腹時幫助消化,茶且不發”,成為禪門修道的最好輔助。這些古代的高僧大德們最早將禪平等、真切、精微而又空靈的精神貫注于茶道中,并對中國茶道的'形成和發展起到了關鍵的影響和作用。
鄰國日本的情況則值得我們關注。日本臨濟宗榮西禪師遣宋留學回國后,將茶種植于禪寺旁,并著《吃茶養生記》一書,流傳禪林。之后大應國師又將中國寺院飲茶方式傳至日本,禪僧們開始將飲茶和參禪結合了起來。珠光禪師是后大德寺宗純一休禪師的法傳弟子,他在寺院旁結草庵,并制定茶規,成為日本茶道的創始人。珠光禪師說:“茶道的根本在于清心,這也是禪道的中心。”并最終提出“佛法存于茶湯”的見地。日本茶道巨匠千利休在《南方錄》中寫道:“佛之教即茶之本意。汲水、拾薪、燒水、點茶、供佛、施人、自啜、插花焚香,皆為習佛修行之行為。”可謂道出了茶道的秘密。千利休將珠光禪師的數寄屋茶道進行改良后大力推廣,倡導“和敬清寂”的日本茶道精神,最終創立了千家流茶道,成為日本傳統文化的重要組成部分,并對當今世界文化產生著深刻影響。
所以提倡茶文化,提倡茶道精神一定要將禪的精神融入到茶事過程中去,茶禪一味,禪茶互參,沒有對禪的理解和感悟,沒有對茶道精神的追求,沒有對茶事過程的實踐,沒有對茶器的愛惜呵護,沒有對茶湯的真切體會,是很難將兩者相融合的,也就談不上茶道乃至茶道精神了。所以我個人以為,提倡中國茶道,除了儒家的“中庸”、道家的“無為”精神外,一定要將禪“平等”“空靈”的精神融入進去,始終將“雅潔、清靜、平和、空靈、率真”的中國茶道精神貫徹在茶道實踐中,如此,方有茶道可言。
談茶論道離不開茶藝。茶藝可以簡單的理解為茶葉沖泡技藝,雖然只是“技藝”,但也是實踐茶道精神的基礎,因為“藝可載道”。離開茶藝而奢談茶道精神容易流入空泛;而沒有茶道精神的茶事實踐活動又容易落入平庸。因此,如何將兩者很好的結合至關重要。
陳文華先生在《論當前茶藝表演中的一些問題》一文中指出:目前,關于茶文化的許多名詞術語存在一些模糊甚至是混亂的認識,茶藝界有許多人常常將茶道、茶德、茶藝混為一談,弄不清茶道和茶藝的區別,如有的叫茶藝館,有的叫茶道館。有的稱茶藝表演,有的稱茶道表演。需要進行深入的討論,加以界定,以求取得統一的認識……早在唐代,陸羽在《茶經.一之源》中就指出:“茶之為用,味至寒,為飲最宜精行儉德之人。”即飲茶者應是注意操行具有儉樸美德之人,陸羽已經對飲茶者提出品德要求,喝茶已不再是單純的滿足生理需要的解渴了。唐末劉貞亮在《茶十德》中更指出:“茶利禮仁”,“以茶表敬意”,“以茶可雅心”,“以茶可行道”。可見,早在唐代就已經喝茶有道了。可以將劉貞亮提出的茶德視為對詩人皎然在《飲茶歌.誚崔石使君》詩“三飲便得道”和“孰知茶道全爾真”句中之“道”和“茶道”的詮釋和充實。由此可見,茶道應追本溯源至唐代皎然、陸羽時期,當然,它還不如后代如日本茶道那么明確具體。
先生所言極是,應該將茶道精神始終關注在茶藝實踐過程中。
說到茶道精神,不能不再說一說陸羽《茶徑》。有些學者以為,陸羽《茶經》只重“術”(即煎茶之方法)而不重“道”(即飲茶的精神追求),這是很不客觀的。我個人以為,陸羽《茶經》始終是圍繞著“道”來談“術”的,是一部論“道”之作。“道”在哪里?“道”在其中。《論語.八佾第三》:子入太廟,每事問。或曰:“孰謂鄹人之子知禮乎?入太廟,每事問。”子聞之,曰:“是禮也。” 夫子的回答真是太妙了,這“問”的過程就是“禮”呀。那么,陸羽在《茶經》里是否也給我們留下了一個話頭呢?對此,國內外許多學者從唐·封演《封氏聞見記》及皎然《飲茶歌誚崔石使君》的詩文中早有“茶道”一詞來進行討論說明。其實“道”是無處不在的,“道”在哪里?“道”就在百姓的日常生活中,應用到茶事上,“道”就在茶莒、茶釜、茶碗、茶橐中,所謂“一旗一槍,一飲一啄莫不是道”正是這個道理。所以,陸羽《茶經》里的“道”已具體物化到諸如茶莒、茶釜、茶碗、茶橐、散茶、粗茶、餅茶中,已物化到百姓的日常生活中,是民眾“不可須臾離”的茶之“道”。而且我個人還以為:陸羽《茶經》里不但有茶道,也有煎茶技藝,也有茶文化,也有茶人,也有茶器,也有茶具等,只要我們細心體味,一切無不具備,《茶經》之所以成為茶學著作的一座豐碑,也正因如此。
正因為陸羽《茶經》是一部論道之作,因此也遭到了后世某些學者的詬病,并對陸羽將茶著作置于六經之列頗多微辭,在這些人眼里,存在于尋常百姓“開門七件事”之一的“茶”中的“道”,是不能以“茶道”稱謂的,充其量只能叫做“茶藝”。如明·李維楨《茶經·序》:“而以擬‘經’之故為世詬病,鴻漸品茶小技,輿六經相提而論,人安得無異議!”茶圣如陸羽者遭遇尚且如此,后世茶人所面臨的種種尷尬也就在所難免了。
還是引用陳文華先生《論(lun)當前(qian)茶(cha)(cha)藝表演(yan)中(zhong)的(de)(de)(de)一些問題》的(de)(de)(de)原文作(zuo)為本文的(de)(de)(de)結束:總(zong)之(zhi),茶(cha)(cha)道精(jing)神是茶(cha)(cha)文化的(de)(de)(de)核心(xin),是茶(cha)(cha)文化的(de)(de)(de)靈魂,是指導茶(cha)(cha)文化活動的(de)(de)(de)最(zui)高原則。我(wo)們應(ying)該根據茶(cha)(cha)道精(jing)神來(lai)從(cong)事茶(cha)(cha)文化活動。一切有(you)悖于茶(cha)(cha)道精(jing)神的(de)(de)(de)行為,都(dou)要加以糾正、克服,使中(zhong)國茶(cha)(cha)文化事業永遠沿(yan)著健康、文明的(de)(de)(de)道路發(fa)展。;
中國茶文化是中國制茶、飲茶的文化。中國是茶的故鄉,中國人發現并利用茶,據說始于神農時代,少說也有4700多年了。直到現在,漢族還有民以茶代禮的風俗。
潮州工夫(fu)(fu)茶作為(wei)中(zhong)(zhong)國茶文化的(de)古典流派(pai),集中(zhong)(zhong)了中(zhong)(zhong)國茶道文化的(de)精粹,作為(wei)中(zhong)(zhong)國茶道的(de)代表入選國家級非物質文化遺(yi)產。日本的(de)煎(jian)茶道、中(zhong)(zhong)國臺灣地區(qu)的(de)泡茶道都來源于中(zhong)(zhong)國廣東潮州的(de)工夫(fu)(fu)茶。
作為開門(men)七件事(柴(chai)米(mi)油鹽醬醋茶(cha)(cha)(cha))之(zhi)一,飲茶(cha)(cha)(cha)在古(gu)代中(zhong)國是非常普遍(bian)的。中(zhong)華茶(cha)(cha)(cha)文化(hua)源遠流長(chang),博大精(jing)深(shen),不但包含物質(zhi)文化(hua)層面,還包含深(shen)厚的精(jing)神文明層次。唐代茶(cha)(cha)(cha)圣(sheng)陸羽(yu)的茶(cha)(cha)(cha)經在歷(li)史上吹響了中(zhong)華茶(cha)(cha)(cha)文化(hua)的號角。
從此茶的(de)精(jing)(jing)神滲(shen)透了宮廷和社會,深入中(zhong)國(guo)(guo)的(de)詩詞、繪畫、書法、宗教、醫學。好幾千年來中(zhong)國(guo)(guo)不但(dan)積累了大(da)量(liang)關于(yu)茶葉種(zhong)植、生產的(de)物質文化、更積累了豐富的(de)有(you)關茶的(de)精(jing)(jing)神文化,這就是中(zhong)國(guo)(guo)特有(you)的(de)茶文化,屬(shu)于(yu)文化學范疇。
中國茶藝基本要求
第(di)一(yi),茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)的(de)(de)基本知識。學習茶(cha)(cha)藝,首(shou)先要了(le)解和掌握(wo)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)的(de)(de)分類(lei)、主要名茶(cha)(cha)的(de)(de)品質(zhi)特點、制作工藝,以及(ji)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)的(de)(de)鑒(jian)別、貯藏、選購等內容(rong)。這是學習茶(cha)(cha)藝的(de)(de)基礎。
第二,茶(cha)(cha)藝(yi)(yi)的(de)(de)(de)技術(shu)。是指茶(cha)(cha)藝(yi)(yi)的(de)(de)(de)技巧和(he)工藝(yi)(yi)。包括茶(cha)(cha)藝(yi)(yi)術(shu)表演的(de)(de)(de)程序、動(dong)作(zuo)要領、講(jiang)解(jie)的(de)(de)(de)內(nei)容,茶(cha)(cha)葉(xie)色(se)、香、味、形的(de)(de)(de)欣(xin)賞(shang)(shang),茶(cha)(cha)具的(de)(de)(de)欣(xin)賞(shang)(shang)與收藏等內(nei)容。這是茶(cha)(cha)藝(yi)(yi)的(de)(de)(de)核心部(bu)分。
第三,茶藝的禮(li)儀(yi)。是指服(fu)(fu)務過程(cheng)中(zhong)的禮(li)貌和禮(li)節。包(bao)括(kuo)服(fu)(fu)務過程(cheng)中(zhong)的儀(yi)容儀(yi)表、迎(ying)來(lai)送(song)往(wang)、互相交流與(yu)彼此溝(gou)通的要求與(yu)技巧等內容。
第四,茶(cha)藝的規范。茶(cha)藝要(yao)(yao)(yao)真正體現(xian)出茶(cha)人(ren)之間(jian)平等互敬的精神,因此(ci)對賓客(ke)(ke)都有規范的要(yao)(yao)(yao)求(qiu)。做為(wei)客(ke)(ke)人(ren),要(yao)(yao)(yao)以茶(cha)人(ren)的精神與品質去要(yao)(yao)(yao)求(qiu)自己,投入地(di)去品賞茶(cha)。作為(wei)服(fu)務者,也要(yao)(yao)(yao)符合待客(ke)(ke)之道(dao),尤(you)其是(shi)茶(cha)藝館,其服(fu)務規范是(shi)決定服(fu)務質量(liang)和服(fu)務水(shui)平的一個重要(yao)(yao)(yao)因素。
第(di)五(wu),悟(wu)道(dao)。道(dao)是(shi)指一種修行(xing),一種生活的(de)(de)道(dao)路和方(fang)向,是(shi)人(ren)(ren)生的(de)(de)哲學,道(dao)屬于精神的(de)(de)內容。悟(wu)道(dao)是(shi)茶(cha)藝的(de)(de)一種最高境(jing)界,是(shi)通(tong)過泡茶(cha)與(yu)品(pin)茶(cha)去感悟(wu)生活,感悟(wu)人(ren)(ren)生,探(tan)尋生命的(de)(de)意義。
以上內容參考 -中國茶(cha)藝;-中國茶(cha)文化
引言:中國民族文化博大精深,源遠流長。而茶(cha)故(gu)鄉(xiang)是中(zhong)國(guo)(guo)(guo),中(zhong)國(guo)(guo)(guo)的茶(cha)文(wen)化更(geng)是為(wei)中(zhong)華之國(guo)(guo)(guo)粹,可想而知中(zhong)國(guo)(guo)(guo)的茶(cha)文(wen)化是如此具有(you)影響力。中(zhong)國(guo)(guo)(guo)歷史上有(you)很長的飲茶(cha)紀錄,而茶(cha)文(wen)化也是很具有(you)聲譽的。那么(me)在中(zhong)國(guo)(guo)(guo)茶(cha)文(wen)化上都(dou)有(you)哪(na)些見解呢(ni)?
一:中(zhong)國的(de)茶文(wen)化具(ju)有(you)一種內(nei)涵修養。
早在幾百年前,中國茶文化就已經很具有影響力。家家戶戶都興起,飲茶,品茶,鑒茶等等。中國人利用對茶文化的感悟來了解其中的文化精髓。茶文化的起源歷史悠久,它的文化底蘊深厚,并且渲染了一種優雅質樸的氣質,極強的增加了藝術感染力,有著不同的風格,而且茶文化潛移默化地影響著人的品格。它象征著一種高貴而淡然的生活態度,茶是越品越香,像思考人生一樣有意思。
二(er):中國茶文(wen)化的社(she)會效益和經濟(ji)效益。
起初茶文化的社會效益是作為中國民族優秀的傳統文化,它體現了一種文化藝術,修身養性,并且在遠古時期促進了社會進步和發展了對外貿易的發展。然而從古至今一直流傳到現在,也是一種民族精神的體現和社會進一步的見證。在古代,它所帶來的社會效益。是促進了時代的發展,并且各大官人以茶代客,以茶代酒。從古至今,現在的茶產品已在各國廣泛銷售,讓更多的人了解中國的茶文化,體現了中國的民族精神和社會風尚,并且茶文化具有一種無私奉獻,謙虛禮貌的品質。如(ru)今的茶文化進行了多國貿易同時也促進了中國經濟(ji)的發展。
三:中國茶(cha)文(wen)化的影(ying)響(xiang)力(li)(li)和感染(ran)力(li)(li)。
中國茶文化在世界上享有美好的聲譽,在古代,便開始對外貿易了。現在(zai)茶(cha)文(wen)化在(zai)世界上也(ye)是(shi)家喻戶曉的,并(bing)且茶(cha)文(wen)化已是(shi)國家級非(fei)物質(zhi)文(wen)化遺產,它既是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)茶(cha)藝,也(ye)是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)民俗,更代(dai)表(biao)了中國文(wen)化的博大精(jing)深和(he)源遠流長(chang)的特征。然而對于品(pin)茶(cha)鑒茶(cha),賞茶(cha)相比也(ye)是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)樂趣(qu),并(bing)且能夠(gou)潛移默化的陶冶著(zhu)人的情操。
茶道(dao)是以養生修心為(wei)宗旨的飲(yin)茶藝術,簡(jian)言之,茶道(dao)即飲(yin)茶修道(dao)。
通(tong)過飲茶(cha)(cha)(cha)修道,得到精神上的(de)(de)享受和思想的(de)(de)升(sheng)華(hua),這是(shi)中國茶(cha)(cha)(cha)道的(de)(de)最高境(jing)界(jie)。茶(cha)(cha)(cha)文化的(de)(de)精神內涵包含(han)養生、修性(xing)、怡情、尊(zun)禮四個方面。養生是(shi)茶(cha)(cha)(cha)文化的(de)(de)功利追求,修性(xing)是(shi)茶(cha)(cha)(cha)文化的(de)(de)道德完善,怡情是(shi)茶(cha)(cha)(cha)文化的(de)(de)藝(yi)術(shu)趣(qu)味,尊(zun)禮是(shi)茶(cha)(cha)(cha)文化的(de)(de)人(ren)際(ji)協(xie)調(diao)。
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