汝窯(yao)是(shi)北宋(song)時期主要代表瓷(ci)器(qi)，產于“汝州(zhou)”而得名，位居(ju)宋(song)代“汝、官、哥、鈞、定(ding)”五大名窯(yao)之(zhi)首，在中(zhong)國陶瓷(ci)史上素有“汝窯(yao)為魁”之(zhi)稱。
汝(ru)(ru)窯(yao)窯(yao)址(zhi)在河(he)南省汝(ru)(ru)州市嚴(yan)和店(dian)、大(da)峪等處，其中宮(gong)廷用瓷的窯(yao)址(zhi)在寶豐縣清涼寺(si)，稱“汝(ru)(ru)官窯(yao)”。汝(ru)(ru)官窯(yao)的燒造時(shi)間很短(duan)，僅為宋哲(zhe)宗到宋徽宗時(shi)期的20年(nian)。傳世品(pin)非常(chang)稀少，“近尤難得”，留傳至今的珍品(pin)僅約(yue)70件。
工藝特色
作為宋代的五(wu)大名窯(yao)之一，汝窯(yao)冠絕古今，造(zao)型古樸大方，以名貴瑪瑙(nao)為釉(you)，色(se)澤獨特，有“瑪瑙(nao)為釉(you)古相傳”的贊譽(yu)。
“雨(yu)過天晴云破處”、“千峰碧波(bo)翠(cui)色來”，器表呈蟬翼紋細小(xiao)開片，有“梨皮(pi)、蟹(xie)爪、芝麻花(hua)”之特點，被(bei)世(shi)人稱為“似玉(yu)(yu)、非玉(yu)(yu)、而勝玉(yu)(yu)”。
汝窯(yao)瓷(ci)器(qi)造型有盤(pan)(pan)、碗、瓶、洗、尊(zun)、盞(zhan)托、水(shui)仙盆等(deng)(deng)，其中瓶的變化(hua)較為豐富，有紙槌瓶、玉壺春瓶、膽(dan)瓶等(deng)(deng)多(duo)種。汝窯(yao)器(qi)有瓶、尊(zun)、盞(zhan)托、碗、盤(pan)(pan)、洗、奩(lian)、水(shui)仙盆等(deng)(deng)日用器(qi)，少數還(huan)有堆花(hua)(hua)、印(yin)(yin)花(hua)(hua)等(deng)(deng)裝飾，底部(bu)更有青花(hua)(hua)年號(hao)款(kuan)，多(duo)是用刀筆(bi)刻畫，和印(yin)(yin)花(hua)(hua)、模印(yin)(yin)等(deng)(deng)工藝。
胎體(ti)細潔如香灰色，多為裹(guo)足支燒。釉色主要有淡粉、天(tian)青、粉青、天(tian)藍、月(yue)白等，釉層薄而瑩潤(run)，釉泡(pao)大而稀(xi)疏。
青如天
汝官(guan)窯瓷(ci)器(qi)的顏(yan)色是天(tian)青釉(you)色。因汝瓷(ci)以瑪瑙入釉(you)而致使釉(you)面產生不(bu)同(tong)角(jiao)度的斜開(kai)片及大小不(bu)一的氣泡，對(dui)光照(zhao)產生不(bu)同(tong)的反射。在(zai)不(bu)同(tong)的角(jiao)度和光照(zhao)下，顏(yan)色有不(bu)同(tong)的變化。
光(guang)照明媚(mei)時，青(qing)中(zhong)泛黃，猶如(ru)雨過天晴、云開霧散，澄清的(de)藍空上泛起的(de)金(jin)色陽光(guang)。
光(guang)線黯淡時，青中偏(pian)藍，猶如清澈的(de)湖水(shui)。
面如玉
釉(you)面滋潤柔和，純(chun)凈如玉，有明顯的似酥油的感覺。汝瓷的釉(you)面是半乳濁狀(zhuang)的結晶(jing)釉(you)，感光性(xing)強(qiang)，青色綠釉(you)在光線(xian)的照射(she)下能反射(she)出紅暈(yun)。
在(zai)釉稍(shao)厚一點的地方，釉色在(zai)光的作用(yong)下(xia)如(ru)凝脂青翠(cui)。釉稍(shao)薄處，如(ru)晨曦微露時染紅的薄云。
撫之(zhi)如(ru)(ru)絹，溫潤(run)古樸，釉(you)如(ru)(ru)堆脂，光亮瑩潤(run)，素靜典雅，色(se)澤(ze)滋潤(run)純正(zheng)，紋片晶瑩多變為主要特征(zheng)。
汝窯釉面的開片
“蟹爪紋”器(qi)表面(mian)開(kai)片(pian)的長短(duan)無(wu)序，不規(gui)則交錯，猶如蟹爪一般(ban)；
“汁中(zhong)棕眼隱(yin)若蟹(xie)(xie)爪”汝(ru)窯釉面上因氣泡破裂而產(chan)生的棕眼，就跟螃蟹(xie)(xie)爬過沙灘(tan)而留(liu)下的蟹(xie)(xie)爪印似的。
蟹爪紋(wen)(wen)只(zhi)形(xing)(xing)容(rong)了(le)(le)開(kai)片(pian)(pian)的(de)走向與(yu)主次，形(xing)(xing)容(rong)不出汝官(guan)窯(yao)釉面中的(de)斜開(kai)片(pian)(pian)。因而有人就用(yong)“冰裂紋(wen)(wen)”或者“魚(yu)鱗紋(wen)(wen)”來(lai)形(xing)(xing)容(rong)，但也(ye)只(zhi)是(shi)抓住(zhu)了(le)(le)汝窯(yao)開(kai)片(pian)(pian)的(de)一(yi)方(fang)面特征(zheng)。或許汝窯(yao)開(kai)片(pian)(pian)最形(xing)(xing)象(xiang)的(de)形(xing)(xing)容(rong)是(shi)“蟬翼(yi)紋(wen)(wen)”，它兼顧了(le)(le)蟹爪紋(wen)(wen)和魚(yu)鱗紋(wen)(wen)或冰裂紋(wen)(wen)。
“魚(yu)(yu)子(zi)紋”在汝窯表面(mian)有(you)(you)片狀、泛黃的異于天(tian)青色釉面(mian)的色塊(kuai)。有(you)(you)關魚(yu)(yu)子(zi)紋歷來說法不一，一般認為是(shi)指釉面(mian)細小的開片細若“魚(yu)(yu)子(zi)”。事實上(shang)，魚(yu)(yu)子(zi)紋就是(shi)在青色的釉面(mian)上(shang)顯露的紅色斑塊(kuai)，它們好似(si)“魚(yu)(yu)子(zi)”漂(piao)浮在水面(mian)上(shang)，這是(shi)汝瓷一個(ge)非(fei)常(chang)典(dian)型(xing)的特征。
晨星稀
瑪(ma)瑙(nao)有(you)著很強的(de)黏(nian)度，所(suo)以(yi)釉(you)(you)內與胎體中的(de)空(kong)氣在(zai)燒制(zhi)過程中就沒有(you)正(zheng)常溢出去，較多的(de)被封閉在(zai)釉(you)(you)的(de)下層(ceng)。釉(you)(you)厚是汝窯器(qi)的(de)特點(dian)。其釉(you)(you)中含有(you)少(shao)量氣泡，“晨星稀”恰當地形容了汝窯瓷器(qi)的(de)這個特點(dian)在(zai)光照下，氣泡所(suo)折(zhe)射的(de)點(dian)光時隱時現，如晨星閃爍一般。
支釘痕
明代高濂的(de)《遵生八箋(jian)》說汝(ru)(ru)窯(yao)(yao)“底(di)有芝麻花細小掙(zheng)釘”。我們(men)能看(kan)見汝(ru)(ru)器底(di)部有細如芝麻的(de)支(zhi)釘痕，痕跡很淺，如粟(su)米一(yi)(yi)般大(da)(da)小，這(zhe)是汝(ru)(ru)器區別(bie)其他瓷(ci)器的(de)一(yi)(yi)個特(te)征。宋(song)代宮廷用(yong)汝(ru)(ru)窯(yao)(yao)器物一(yi)(yi)般均采(cai)用(yong)滿釉支(zhi)燒，為(wei)了避(bi)免窯(yao)(yao)爐內雜(za)質的(de)污染，需用(yong)匣(xia)(xia)缽裝好，并(bing)將(jiang)器物用(yong)墊(dian)(dian)圈和支(zhi)釘墊(dian)(dian)起(qi)，防(fang)止與匣(xia)(xia)缽粘(zhan)連。張公巷(xiang)的(de)器物呈圓形支(zhi)釘。蟒(mang)川嚴和店、大(da)(da)峪(yu)東溝一(yi)(yi)帶汝(ru)(ru)窯(yao)(yao)器多無(wu)支(zhi)釘痕，個別(bie)碗、套(tao)盒、凹足(zu)缽、洗、器蓋等用(yong)墊(dian)(dian)餅支(zhi)燒工藝(yi)。
汝窯瓷器真偽鑒別的要點
汝窯(yao)(yao)瓷(ci)器是傳(chuan)世最少的瓷(ci)器，后代仿燒者也達不(bu)(bu)(bu)到九(jiu)成像，所以鑒別(bie)真(zhen)偽(wei)并不(bu)(bu)(bu)是很難。只要我們記住汝窯(yao)(yao)的主要特征，就不(bu)(bu)(bu)會(hui)輕易(yi)上當受騙(pian)。汝窯(yao)(yao)除胎(tai)釉、支釘痕外(wai)，目前所見的汝窯(yao)(yao)瓷(ci)器完(wan)整傳(chuan)世品，高度不(bu)(bu)(bu)超過30厘米，圓器口徑不(bu)(bu)(bu)超過20厘米。
時(shi)至今日，歷代墓葬的(de)考古發掘中未出土(tu)一件汝(ru)(ru)(ru)官窯(yao)瓷(ci)(ci)。所以，我們在鑒定汝(ru)(ru)(ru)窯(yao)瓷(ci)(ci)器(qi)時(shi)一定要(yao)慎重(zhong)考慮各種(zhong)因(yin)素。最(zui)重(zhong)要(yao)的(de)是汝(ru)(ru)(ru)窯(yao)青釉器(qi)和汝(ru)(ru)(ru)官窯(yao)瓷(ci)(ci)的(de)區別，汝(ru)(ru)(ru)窯(yao)青釉器(qi)為(wei)民窯(yao)所產，與汝(ru)(ru)(ru)官窯(yao)不可同日而(er)語。
五大名窯中，現在許多燒制工藝都無法找尋，如柴窯、北宋官窯、哥窯現在窯址在哪里都不清楚，更不用說是燒制工藝了。
宋代五大名窯之說，始見于明代皇室收藏目錄《宣德鼎彝譜》：“內庫所藏汝、官、哥、鈞、定名窯器皿，款式典雅者，寫圖進呈。
”清代許之衡《飲流齋說瓷》中說：“吾華制瓷可分三大時期：曰宋，曰明、曰清。宋最有名之有五，所謂柴、汝、官、哥、定是也。更有鈞窯，亦甚可貴。”由于柴窯至今未發現窯址，又無實物，因此通常將鈞窯列入，與汝、官、哥、定并稱為宋代五大名窯。
宋代官窯由官府直接營建，分北宋官窯和南宋官窯。北宋官窯在北宋末年宋徽宗時才開始燒造，具體的窯址至今沒有發現。宋高宗南渡后，在臨安（今杭州）另設新窯，一個“置窯于修內司”，后又在“郊壇下別立新窯”。據分析，“修內司官窯”在杭州鳳凰山腳下，而“郊壇官窯”則位于杭州的烏龜山一帶。為了做出區分，北宋官窯被稱為“舊官”，南宋官窯就稱為“新官”。其中，“舊官”厚重，“新官”輕薄。
哥窯(yao)與官(guan)窯(yao)類同，也(ye)有(you)紫口(kou)鐵(tie)足(zu)，也(ye)有(you)開片，不過至今其窯(yao)址不明(ming)，學界對(dui)其燒造年代(dai)也(ye)有(you)分歧，有(you)人認為并非(fei)是(shi)宋代(dai)，而是(shi)元代(dai)。
宋瓷窯場首推五大名窯，即汝、官、鈞、哥、定。
汝窯是北宋后期的宋徽宗年間建立的官窯，前后不足20年。窯址在河南汝州神垕鎮（一說在河南省寶豐清涼寺），因此而得名。汝窯以青瓷為主，釉色有粉青、豆青、卵青、蝦青等，汝窯瓷胎體較薄，釉層較厚，有玉石般的質感，釉面有很細的開片。汝窯瓷采用支釘支燒法，瓷器底部留下細小的支釘痕跡。器形多仿造古代青銅器式樣，以洗、爐、尊、盤等為主。汝窯傳世作品不足百件，因此非常珍貴。
官窯是宋徽宗政和年間在京師汴梁建造的，窯址至今沒有發現。官窯主要燒制青瓷，大觀年間，釉色以月色、粉 青、大綠三種顏色最為流行。官瓷胎體較厚，天青色釉略帶粉紅顏色，釉面開大紋片。這是因胎、釉受熱后膨脹系數不同產生的效果。瓷器足部無釉，燒成后是鐵黑色，口部釉薄，微顯胎骨，即通常所說的"紫口鐵足"。這是北宋官窯瓷器的典型特征。 北宋官窯瓷器傳世很少，十分珍稀名貴。
定窯為宋代"五大名窯"之一，為民窯。始建于唐，興盛于北宋，終于元代，燒造時間近七百余年。窯址分布于河北曲陽縣磁澗、燕川以及靈山諸村鎮，這里唐代屬定州，故稱為定窯。 定窯以燒白瓷為主，瓷質細膩，質薄有光，釉色潤澤如玉。黑釉、醬釉稱為"黑定"、"紫定"，也別具特色，制作精湛，造型典雅。花紋千姿百態，有用刀刻成的劃花，用針剔成的繡花，特技制成的"竹絲刷紋"，"淚痕紋"等等。出土的定窯瓷片中，發有"官"、"尚食局"等字樣，這說明定窯的一部分產品是為官府和宮廷燒造的。
鈞窯分為官鈞窯、民鈞窯。官鈞窯是宋徽宗年間繼汝窯之后建立的第二座官窯。鈞窯廣泛分布于河南禹縣（時稱 鈞州），故名鈞窯，以縣城內的八卦洞窯和鈞臺窯最有名，燒制各種皇室用瓷。 鈞瓷兩次燒成，第一次素燒，出窯后 施釉彩，二次再燒。鈞瓷的釉色為一絕，千變萬化，紅、藍、青、白、紫交相融匯，燦若云霞，宋代詩人曾以"夕陽紫 翠忽成嵐"贊美之。這是因為在燒制過程中，配料摻入銅的氣化物造成的藝術效果，此為中國制瓷史上的一大發明，稱 為"窯變"。因鈞瓷釉層厚，在燒制過程中，釉料自然流淌以填補裂紋，出窯后形成有規則的流動線條，非常類似蚯蚓在泥土中爬行的痕跡，故稱之為"蚯蚓走泥紋"。 鈞窯瓷主要是供北宋末年"花石綱"之需，以花盆最為出色。
哥(ge)(ge)(ge)窯(yao)(yao)(yao)是宋代南方五大名窯(yao)(yao)(yao)之(zhi)一，確切(qie)窯(yao)(yao)(yao)場至今尚(shang)沒(mei)有(you)發現。據歷(li)史(shi)傳(chuan)說為章生一、章生二兄弟在兩浙路處州、龍泉縣各建(jian)(jian)(jian)一窯(yao)(yao)(yao)，哥(ge)(ge)(ge)哥(ge)(ge)(ge)建(jian)(jian)(jian)的(de)(de)(de)窯(yao)(yao)(yao)稱(cheng)為"哥(ge)(ge)(ge)窯(yao)(yao)(yao)"，弟弟建(jian)(jian)(jian)的(de)(de)(de)窯(yao)(yao)(yao)稱(cheng)為"弟窯(yao)(yao)(yao)"，也稱(cheng)章窯(yao)(yao)(yao)、龍泉窯(yao)(yao)(yao)。有(you)的(de)(de)(de)專(zhuan)家認為傳(chuan)世(shi)的(de)(de)(de)宮藏哥(ge)(ge)(ge)窯(yao)(yao)(yao) 瓷(ci)，實際(ji)上是南宋時修(xiu)內司官窯(yao)(yao)(yao)燒制的(de)(de)(de)。哥(ge)(ge)(ge)窯(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)主要(yao)特征是釉(you)面有(you)大大小(xiao)小(xiao)不(bu)規(gui)則的(de)(de)(de)開(kai)(kai)裂紋片，俗稱(cheng)"開(kai)(kai)片"或"文(wen)武片"。細小(xiao)如魚子(zi)的(de)(de)(de)叫"魚子(zi)紋"，開(kai)(kai)片呈(cheng)弧(hu)形(xing)(xing)的(de)(de)(de)叫"蟹爪紋"，開(kai)(kai)片大小(xiao)相同的(de)(de)(de)叫"百圾(ji)碎"。小(xiao)紋片的(de)(de)(de)紋理(li)呈(cheng)金黃色，大紋片的(de)(de)(de)紋理(li)呈(cheng)鐵(tie)黑色，故有(you)"金絲鐵(tie)線"之(zhi)說。其中仿北宋官窯(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)瓷(ci)器(qi)為黑胎，也具有(you)"紫口鐵(tie)足"。 哥(ge)(ge)(ge)窯(yao)(yao)(yao)瓷(ci)胎體(ti)有(you)厚有(you)薄，釉(you)色主要(yao)有(you)粉青(qing)、 月白、米黃數(shu)種，釉(you)面光澤如膚之(zhi)微(wei)汗(han)，是為上品。器(qi)形(xing)(xing)以洗、爐、盤、碗為多(duo)。
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