紫砂壺泡茶是最常見的泡法，紫砂壺泡出來的茶不僅口感好，且紫砂壺泡茶卻有養生的作用，一把好壺是非常有靈性的，保養好一把好壺也沒有那么容易，紫砂壺也不是什么茶都適合沖泡，你知道用紫砂壺泡什么茶最好呢，快來瞧瞧吧~
用紫砂壺泡什么茶最好
1、紫砂壺泡茶，一般是壺音頻率較高者，適宜配泡重香氣的茶葉，如清茶;壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶，如烏龍、鐵觀音。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音，因為茶壺可以在瞬間達到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。(如書扁、合歡等)
3、普洱茶、紅茶要求保溫時間長，用較高深、窄長的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳。(如石瓢、西施壺等)
4、250ml左右的廣口紫砂壺是泡綠茶的較好選擇，因為綠茶不適宜長時間的高溫浸泡，它要求茶具必須盡快散熱。(如仿古壺、井欄壺等)
紫砂壺泡茶好處多多，用紫砂壺泡茶，香味醇和保溫性好無熟湯味，能保茶真髓，用來泡臺灣的烏龍茶，鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色了。
用紫砂壺泡什么茶有講究
綠茶-紫砂壺
基本常識：綠茶按加工過程的細致分類，我們不做贅述。綠茶常見種類有龍井、黃山毛峰、碧螺春、太平猴魁等;綠茶香高味醇厚，湯色清澈，呈現淡黃微綠色，其中春茶最佳，夏茶最次。沖泡水溫80度左右為宜。
適宜壺型：綠茶為不發酵茶，矮身大口的壺型比較適合，例如井欄、扁仿鼓等等，高身小口易將綠茶燜熟燜黃，從而導致綠茶失去口感和香氣。
適宜泥料：底槽清、清水泥等透氣性佳的泥料均可，朱泥除外，因為朱泥的含砂量低，透氣性一般。
多說兩句：使用紫砂壺泡綠茶，除了水溫需要注意外，最好是敞口泡茶，在倒茶時再蓋蓋子也不遲。至于有人以綠茶是觀賞性的茶，使用紫砂壺泡茶就看不到綠葉在清湯中漂浮的”美景“為由，就武斷的說紫砂壺不宜泡綠茶，就有太荒唐了。畢竟，喝茶不是看風景，韻味與香氣更重要些。
紅茶-紫砂壺
基本常識：紅茶是全發酵茶，最早的紅茶是清代出現在福建崇安的小種紅茶。紅茶種類有正山小種、滇紅、祁紅以及煙小種等等。紅茶湯色明亮紅艷，紅湯紅葉，滋味濃重。沖泡水溫應該90度左右為宜。
適宜壺型：因紅茶是全發酵茶，泡茶講究“懸壺高沖”，高沖水急可以使茶葉充分浸潤。所以建議選擇容量大，身高的壺型，防止高沖溢水，例如秦權壺、漢鐸壺等，利于茶葉充分泡發的同時還便于清理。
適宜泥料：適宜選擇顏色深或者與湯色接近的泥料，如紫泥、底槽清、清水泥等。
烏龍茶-紫砂壺
基本常識：烏龍茶也就是青茶，屬于半發酵茶。最早是于清代初期在福建創制。常見種類有大紅袍、鐵觀音、鳳凰單樅等。烏龍茶香氣重，揚香高，湯色紅黃、滋味醇厚，回甘明顯，猶如喉中嚼物(“喉韻”)，沖泡水溫100度左右為宜。
適宜壺型：烏龍香氣濃，壺型宜矮不宜高，宜圓不宜方，宜小不宜大，例如小水平壺、西施壺，利于聚熱揚香。
適宜泥料：各類泥料均可，其中朱泥最佳。朱泥的含砂量少，密度大，不奪茶葉香氣，對于烏龍茶這種高香型的茶類最宜。
以上內容就介紹到這里，紫砂壺一般泡普洱、鐵觀音、紅茶等最為常見，且泡出來的口感更佳!
紫砂泥壺適合泡什么茶
紫砂泥壺適合泡什么茶。飲茶作為養生的一種方式，漸漸成為很多現代人的喜好與習慣，而工欲善其事，必先利其器，飲茶發燒友會很在意茶壺茶杯的選擇，以增加好茶的風味和入口感，那么像紫砂泥的器皿又適合泡什么茶呢？
紫砂泥壺適合泡什么茶1 一、紫砂泥壺介紹
紫砂泥又叫紫砂礦，雅稱"富貴土"，俗稱"天青泥"、"紅棕泥"、"底槽清泥"、"大紅泥"，為制作紫砂壺(器)的主要原料。紫砂是一種成分特殊的黏土礦，盡管其結構和性能優異，但是在我國并非稀有。根據地質資料，在我國的遼寧、湖南、江西、安徽、四川、江蘇、寧夏、內蒙等地均有豐富蘊藏 。
紫砂泥燒制的成品如紫砂壺、紫砂煲、紫砂花瓶、紫砂茶具，以及其它紫砂工藝品。得益于飲茶風氣，紫砂壺最為常見，其特點是不奪茶香氣又無熟湯氣，壺壁吸附茶氣，日久使用空壺里注入沸水也有茶香。
據說紫砂壺的創始人是中國明朝的供春。因為有了藝術性和實用性的完美結合，紫砂壺才這樣珍貴，令人回味無窮。更加上紫砂壺泡茶的好處、和茶禪一味的文化，這就又增加了紫砂高貴不俗的雅韻。
二、紫砂泥壺的泡茶功效
1、茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴，壺的內壁較粗糙，能有效地防止香氣過早散失。長久使用的紫砂茶壺，內壁掛上一層棕紅色茶銹，使用時間越長，茶銹積在內壁上越多，故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨。長期使用的紫砂茶壺，即使不放茶，只倒入開水，仍茶香誘人，這是一般茶具所做不到的;
2、紫砂壺泡茶，保溫時間長。由于壺壁內部存在著許多小氣泡，氣泡里又充滿著不流動的空氣，空氣是熱的不良導體，故紫砂壺有較好的保溫性能;
3、用紫砂壺泡茶，提攜撫握不易炙手。紫砂壺線膨脹系數比瓷壺略高，而且沒有釉，就不存在坯釉應力的問題;燒成以后的紫砂壺，玻璃極少，有足以克服冷熱溫度差所產生的急變能力，故具有緩慢的'傳熱性。紫砂茶壺適應冷熱急變的能力極佳，即使在上百度的高溫中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不會爆裂;
4、紫砂壺里外都不施釉，保持微小的氣孔，透氣性能好，但又不透水，并具有較強的吸附力，這是一般茶壺所不能比擬的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發而形成馨香，提高茶湯的晚期酸度，起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿，所謂"盛暑越宿不餿"，道理就在這里。
三、最適合的茶類型
1、紅茶：西施壺，容天壺西施壺與容天壺的一起特點是肚大、壺深、豐滿圓潤，用于沖泡紅茶可以充沛將茶香激起出來且不對茶葉形成損傷。因為紅茶湯色對比深，所以適合選用天星泥、青灰泥、底槽青等色彩較深的泥料制成的紫砂壺。
2、烏龍茶：掇只壺，龍蛋壺 大多數烏龍茶沖泡以后都舒展得對比明顯，所以為了便利投茶和清潔，通常都會挑選口蓋稍大的壺型，比方掇只壺;當然，也有一些經常喝鐵觀音的老茶客，喜愛用壺身稍高一些的龍蛋壺來泡茶。
3、普洱茶、黑茶：石瓢壺，鮑尊壺 普洱茶、黑茶歸于后發酵茶葉，所以更適合選用密閉性較強、保溫性非常好的石瓢壺、鮑尊壺等肚大、口小、壺深的壺型。
4、綠茶、白茶、黃茶：水平壺 因為多見的綠茶、白茶、黃茶都對比新鮮，所以平常選用蓋碗、玻璃杯沖泡對比多，通常狀況下不主張運用紫砂壺沖泡。假如的確喜愛紫砂壺沖泡，那么壺壁較薄、口蓋較寬的水平壺則相對適合。
紫砂泥壺適合泡什么茶2一、 紫砂壺泡茶的好處：
1.紫砂壺泡茶味香色濃，絕不會有煮鍋水的味道，這是其它任何茶具都無法相比的，而且，即使是酷暑亦可保持數日不變味。
2.紫砂是從砂錘煉出來的，既不奪茶香氣又無熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊。
3.便于洗滌，日久不用，難免異味，可用開水泡燙兩三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不變。
4.冷熱急變適應性強，寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂;而且砂質傳熱緩慢，無論提撫握拿均不燙手。
5.長期使用，紫砂杯不僅不會出現磨損和劃痕，相反會因為吸收了茶湯中的茶油而變得光潤似玉，讓人愛不釋手。
6.紫砂泥中的多種礦物質和微量元素對人體具有保健作用。
7.紫砂陶質耐燒，冬天置于溫火燒茶，杯子也不易爆裂。當年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶，有“松風竹爐，提壺相呼”的詩句，也決非偶然。
二、紫砂壺適合的茶種類
1.綠茶
其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調，故名。綠茶的特性，較多的保存下了鮮葉內的天然物質，其間茶多酚、咖啡堿保存鮮葉的85%以上，葉綠素保存50%左右，維生素丟失也較少，然后構成了綠茶"清湯綠葉，味道收斂性強"的特色。
2.紅茶
紅茶能夠協助胃腸消化、推進胃口，可利尿、消除水腫，并健壯心肌功用，紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口刻防濾過性病毒導致的傷風，并防止蛀牙與食物中毒，下降血糖值與高血壓，長時刻飲用紅茶也能下降新血管疾病的發作。
3.烏龍茶
防止蛀牙、消除損害美容與安康的活性氧、改進皮膚過敏、瘦身瘦身、抗腫瘤、防止老化成效。
4.黑茶
黑茶歸于后發酵茶，是我國特有的茶類，出產前史悠長，以制成緊壓茶邊為主，黑茶有彌補膳食養分、助消化、解油膩、順腸胃、降脂、瘦身、軟化人體血管、防止心血管疾病、抗氧化、推遲變老、延年益壽、抗癌、抗驟變、降血壓、改進糖類新代、降血糖、防治糖尿病、滅菌、消炎、利尿解毒、下降煙酒毒害多重成效。
5.黃茶
黃茶最芽葉細嫩，顯豪，香味鮮醇，黃茶的根本制造工藝近似綠茶，但在制茶進程中加以閃黃，因而具有黃湯黃葉的特色，這是制茶進程中進行悶堆的成果。
6.白茶
中醫藥理證明，白茶性清涼，具有退熱降火之成效，防癌，抗癌，防暑，解毒，治牙疼，由其是陳年的白毫。
紫砂壺適合泡黑茶、普洱茶、烏龍茶、老白茶、紅茶等。紫砂壺的杯壁有氣孔，可以吸收茶葉的香氣與滋味，長期使用的紫砂壺可以不放茶葉亦有茶味。紫砂壺是中國特有的手工制造陶土工藝品，其制作始于明朝正德年間，制作原料為紫砂泥，原產地在江蘇宜興丁蜀鎮。
紫砂壺，是中國漢族特有的手工制造陶土工藝品，現也有機器大批量制造的，制作原料為紫砂泥，原產地在江蘇宜興，又名宜興紫砂壺。
紫砂壺以宜興紫砂壺最為出名，宜興紫砂壺泡茶既不奪茶真香，又無熟湯氣，能較長時間保持茶葉的色、香、味。
紫砂壺燒制的原料為泥土，紫砂壺泥分為三種，紫泥、綠泥和紅泥。可以燒制紫砂壺的泥一般深藏于巖石層下且，泥層厚度從幾十厘米至一米不等。
紫砂壺適合泡的茶有普洱茶、黑茶、烏龍茶、紅茶和老白茶等等。
1、普洱茶
紫砂壺適合泡普洱茶，普洱茶在渥堆發酵和陳放的過程中，難免會產生一些異味、倉味、堆味，用紫砂壺沖泡普洱茶可以吸收這些氣味，使普洱茶更好的釋放出本身茶氣。
2、黑茶
紫砂壺適合泡黑茶，紫砂壺擁有雙重氣孔結構，氣孔微細，密度高，用來沖泡黑茶可以最大限度地保持黑茶的原汁原味，同時也能活化黑茶的香氣。
3、烏龍茶
六大茶類之中，烏龍茶香氣最高，用壺泡烏龍茶，烏龍茶的香氣會隨著泡茶而一部分被留在壺中，當壺被使用的時間越久，即使不放茶，只倒入開水，仍舊茶香誘人，這是其他茶具所沒有的最大特性。
4、紅茶
紫砂壺適合泡紅茶，紫砂壺因為擁有雙氣孔結構的原因，能夠較好地適應冷熱驟然變化，并具有良好的保溫性，用來沖泡紅茶可以保留紅茶濃厚醇香的滋味。
5、老白茶
紫砂壺可以用來沖泡老白茶，建議選擇壺腹飽滿，口蓋大的段泥紫砂壺，因為段泥紫砂壺擁有良好的透氣性，能促使外界空氣和壺內茶湯有更好的呼吸交融。
紫砂壺適合泡紅茶、黑茶、普洱茶、老白茶、烏龍茶、武夷巖茶等。
紫砂壺為雙氣孔結構，能較好適應冷熱驟然變化，其次紫砂壺的保溫性較好，用來泡茶可以保持茶湯的均衡，能吸收茶葉的異味，從而保持茶香的純正性，其次也能增加茶葉的香氣，保證滋味、香氣的最大程度激發。
紫砂杯還適合用來沖泡普洱茶或者紅茶，這些茶都是經過發酵加工的熟茶，用紫砂杯沖泡能讓沖泡出的茶湯滋味更加誘人，也能讓泡好以后茶湯更加甘醇誘人，會讓茶葉的獨有魅力得到最好展現。
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