鐵觀音是十大名茶之一，鐵觀音不僅香高味醇，養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。好的鐵觀音茶葉，除了泡茶功夫之外，還有一樣是必不可少的，那就是泡鐵觀音的茶具，鐵觀音茶用什么茶具好？小編這就向您介紹各種泡鐵觀音的茶具。
鐵觀音茶茶具
1、蓋碗
蓋碗一般是白瓷所制成、有利于觀看茶色。散熱快，不吸其味，蓋碗有利于鐵觀音的茶葉伸展，以蓋碗沖泡，翻開蓋碗茶香撲鼻。這是蓋碗所獨特之。
2、紫砂
紫砂壺沏茶，最大的好處就留味，可以保持鐵觀音的本質。泡出來的茶才是色香味俱佳。觀音茶的香氣就從茶壺里面浸透出來，是茶更香!用過良久的紫砂壺，即便只倒白開水進去，也能有茶的香味，這就是紫砂壺的昂貴之處!
3、白瓷壺杯具
白瓷具有耐高溫，有利于發揮出鐵觀音的香氣，不吸味，導熱快等優點。白瓷壺杯具能體現蓋香明顯特點。
4、玻璃茶具
玻璃茶具卻有很多種，有水晶玻璃、無色玻璃、玉色玻璃、金星玻璃、乳濁玻璃茶具等。玻璃茶具泡茶，一睹茶湯的鮮艷色澤，茶葉的細嫩柔軟，茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動，葉片的逐漸舒展等，可以一覽無余，可說是一種動態的藝術欣賞。
5、飄逸杯
飄逸杯是最為簡單的一種茶具，只需放入茶葉，加入適當的開水就能完成一套泡茶工夫。飄逸杯一般適合外出出差，旅游不方便時候使用，一般大多數出現在家庭標準的茶具。缺點為二，保溫性能差，不能控制沖泡的溫度。
天下瓷典，典藏瓷都好瓷！蓋碗又稱為“三才杯”，蓋為天，杯為人，托為地，是為天地人！ 所以泡安溪鐵觀音茶用蓋碗、紫砂壺都是不錯的選擇！安溪鐵觀音不是紅茶，而是烏龍茶的一種。茶葉根本分為綠茶、紅茶、烏龍茶幾種。鐵觀音香高韻長，醇厚甘鮮，風致超凡，舉世聞名，被譽為“長壽茶”、“芳華健美茶、茶類中之香檳酒”、“最美好而誘人的自然花香”。那么用什么茶具來泡鐵觀音是最好的呢？ 其實泡安溪鐵觀音用蓋碗泡不錯。由于蓋碗是白瓷制造，不吸味，導熱也快。安溪鐵觀音為珠茶，干茶與展開后的體積相差甚大，蓋碗有利于其葉面的伸展，以鑒賞葉底。 現代鐵觀音根本都是飄香茶的做法，即輕發酵輕火，與傳統鐵觀音有別，所以更注重其噴鼻味，固以蓋碗沖泡，當翻開碗蓋聞蓋噴鼻時，這是紫砂壺無法比較的。又稱“三才杯”的蓋碗，蓋為天，杯為人，托為地，是為天地人，也喻為品茶時天地人合一，才能品出茶的真味。 然則，用紫砂泡鐵觀音更好。由于紫砂最大的益處是留味，和品茶時的一種要求有關。紫砂壺沏茶,壺音稍低者較宜配泡重味道的茶,如烏龍、鐵觀音。容量在200ml以下的平矮紫砂壺最合適喝鐵觀音，由于茶壺可以在霎時到達高溫，正好知足了鐵觀音的沖泡要求。 新買的壺起首要開壺，就是用你要泡的茶葉煮，是去除紫吵的泥味兒，這后這把壺只泡一種茶葉，泡出來的茶才是色香味俱佳。由于紫砂壺泡第一壺茶的時分，它會把安溪茶的香氣等悉數吸到茶壺的壺壁里面，當你在泡下一壺茶的時分，安溪鐵觀音茶的香氣就從茶壺里面浸透出來，是茶更香！用過良久的紫砂壺，即便只倒白開水進去，也能有茶的香味，這就是紫砂壺的昂貴之處！注意事項假如是個人長時間喝的話更應該用把專用的紫砂壺或者蓋碗！
鐵觀音用什么茶具來泡比較好？這就要看你是什么樣的鐵觀音了。關于鐵觀音的分類，一般都是按照工藝來分為清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音以及陳香型鐵觀音三種。不同香型的鐵觀音適合不同的茶具來泡，下面是小編的具體介紹哦！
1、清香型——蓋碗
最適合清香型鐵觀音的茶具無疑就是“蓋碗”了！首先，清香型鐵觀音的發酵程度低，鐵觀音原有的清鮮被很好的保存了，香味雅致，色澤新嫩，清湯綠水，沖泡之時不僅香氣撩人，還有很強的觀賞性。其次，蓋碗導熱快，不吸味，能最好的體現清香型鐵觀音的香氣，這是紫砂壺所不能比的。而且白瓷蓋碗跟鐵觀音的清湯綠水搭配，極具視覺沖擊。所以，泡清香型鐵觀音一定要用蓋碗！
2、濃香型——紫砂壺
濃香型鐵觀音跟清香型鐵觀音不同，它就最適合用紫砂壺來沖泡了。因為濃香型鐵觀音不怕悶！它的口感較重，葉子的成色看上去成色不是很好，但是口感是最純正的，沖泡之后的茶湯顏色也比較濃，呈金黃色，喝起來的口感醇厚甘爽。加上它獨特的烘焙方法，濃香型鐵觀音極其耐泡。紫砂壺就適合泡一些口味比較重的，比較耐泡的茶。所以可以用紫砂壺來泡，并且要用大嘴的，這樣才能開發出濃香型鐵觀音的“內涵”清香味道，這樣才會有甘中帶甜的味道。如果用小嘴的紫砂壺不利于茶葉的散熱，茶葉在壺里很快就會“熟化”，茶葉的滋味會體現出“澀”的一面。
3、陳香型——紫砂壺
陳香型鐵觀音就是一直在說的“老鐵”。一般陳年鐵觀音的年份都在五年以上，其茶水平和，不青不澀，氣味古樸。這樣的老茶就不適合用蓋碗了，紫砂壺才是這些“老家伙”的最佳拍檔，可以留住茶香，保持溫熱，讓它們的滋味得到更好的散發。
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