茶有(you)解(jie)渴、健(jian)身、美容、除疾之(zhi)功能(neng)，又富有(you)欣賞，康樂之(zhi)情趣，茶不僅是(shi)一(yi)種飲(yin)料，也是(shi)一(yi)種特殊的工藝品(pin)，杯(bei)茶在手，觀其色、聞(wen)其香、品(pin)其味(wei)，地處(chu)幽雅的飲(yin)茶環境之(zhi)中，用上名貴高檔的茶具、茶器，品(pin)茶玩味(wei)，妙(miao)趣橫生。相約(yue)自己品(pin)泉茗茶，這既是(shi)一(yi)種豐富的物質享受，也是(shi)一(yi)種高尚(shang)的生活(huo)情趣。
唐代(dai)詩(shi)人錢起(qi)寫道：“竹下忘言對紫茶(cha)(cha)，全勝羽客醉(zui)流霞(xia)。”李嘉的(de)詩(shi)寫道：“幸有(you)香茶(cha)(cha)留稚(zhi)子，不堪(kan)秋草(cao)送王孫”。都說出了茶(cha)(cha)藝(yi)之美(mei)，美(mei)不勝收，使(shi)人悠然神往。 我國(guo)文豪魯迅先生飲(yin)茶(cha)(cha)有(you)說“有(you)好茶(cha)(cha)喝，會(hui)(hui)喝好茶(cha)(cha)，是一種(zhong)清(qing)福，不過要享這(zhe)清(qing)福，首先就必須有(you)功夫，其次(ci)是練出來的(de)特別感覺”。由(you)此，會(hui)(hui)喝茶(cha)(cha)不等(deng)于(yu)會(hui)(hui)欣賞啊，而會(hui)(hui)泡茶(cha)(cha)會(hui)(hui)欣賞茶(cha)(cha)，則才(cai)能(neng)(neng)會(hui)(hui)喝好茶(cha)(cha)，才(cai)能(neng)(neng)探(tan)知茶(cha)(cha)的(de)佳處(chu)，才(cai)能(neng)(neng)步入高層次(ci)的(de)茶(cha)(cha)藝(yi)境界。
講究飲茶(cha)(cha)(cha)者，大都采用(yong)(yong)了(le)宜興紫(zi)(zi)砂壺(hu)(hu)，容積一般在(zai)800cc－200cc為多。泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)時，首先(xian)，觀于茶(cha)(cha)(cha)形，聞于茶(cha)(cha)(cha)香(xiang)(xiang)，選好茶(cha)(cha)(cha)后(hou)用(yong)(yong)茶(cha)(cha)(cha)抄抄起卷(juan)緊(jin)如珍(zhen)珠的(de)茶(cha)(cha)(cha)葉，倒(dao)入紫(zi)(zi)砂壺(hu)(hu)中，發出清脆的(de)“嘀嘀... ...”之聲(sheng)，隨之注入沸水(shui)，壺(hu)(hu)口(kou)泛出茶(cha)(cha)(cha)泡(pao)沫(mo)，用(yong)(yong)壺(hu)(hu)蓋輕輕括去茶(cha)(cha)(cha)泡(pao)沫(mo)，壺(hu)(hu)蓋蓋約一二分(fen)鐘，把壺(hu)(hu)中茶(cha)(cha)(cha)湯倒(dao)入放有茶(cha)(cha)(cha)濾(lv)斗的(de)牛奶杯中，這(zhe)叫洗(xi)茶(cha)(cha)(cha)，再把奶杯中的(de)茶(cha)(cha)(cha)分(fen)別倒(dao)入聞香(xiang)(xiang)杯和口(kou)杯中，再把杯中的(de)茶(cha)(cha)(cha)湯澆(jiao)在(zai)紫(zi)(zi)砂壺(hu)(hu)上，人稱(cheng)”茶(cha)(cha)(cha)湯養(yang)壺(hu)(hu)“。然后(hou)開始泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)，一巡巡的(de)泡(pao)，一杯杯的(de)飲，使大家真正領(ling)略(lve)到茶(cha)(cha)(cha)的(de)撲鼻茶(cha)(cha)(cha)香(xiang)(xiang)，和妙不(bu)可言的(de)潤喉甘甜滋味(wei)。臺灣(wan)同胞喜用(yong)(yong)紫(zi)(zi)砂壺(hu)(hu)沏泡(pao)臺灣(wan)茶(cha)(cha)(cha)，并(bing)一致認為臺灣(wan)的(de)茶(cha)(cha)(cha)，唯有用(yong)(yong)宜興的(de)紫(zi)(zi)砂壺(hu)(hu)，才能沏出真茶(cha)(cha)(cha)之味(wei)。
用宜興紫砂(sha)壺(hu)(hu)泡臺(tai)灣茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，才能更得壺(hu)(hu)之真趣(qu)，什(shen)么(me)樣(yang)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，該取什(shen)么(me)樣(yang)的(de)(de)壺(hu)(hu)，沏(qi)(qi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)飲茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)怎樣(yang)用好壺(hu)(hu)和養(yang)好壺(hu)(hu)，都有一(yi)番(fan)科學的(de)(de)方法和養(yang)壺(hu)(hu)之術。沏(qi)(qi)好茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)壺(hu)(hu)，周身(shen)是熱(re)(re)的(de)(de)，澆(jiao)在(zai)(zai)壺(hu)(hu)身(shen)上的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯容(rong)易(yi)被壺(hu)(hu)熱(re)(re)蒸發(fa)，同時也容(rong)易(yi)被壺(hu)(hu)體表面(mian)吸(xi)收，另外，新(xin)(xin)壺(hu)(hu)初用，不(bu)免有點土(tu)味，由于紫砂(sha)壺(hu)(hu)體壁內(nei)有雙(shuang)重氣(qi)孔結構(gou)，使壺(hu)(hu)透氣(qi)而(er)不(bu)滲水(shui)，并容(rong)易(yi)吸(xi)收茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)汁，使新(xin)(xin)壺(hu)(hu)逐(zhu)漸在(zai)(zai)壺(hu)(hu)內(nei)留下濃(nong)郁(yu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)香，使用的(de)(de)壺(hu)(hu)的(de)(de)表面(mian)往(wang)往(wang)會積有茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)跡，這就需要(yao)”養(yang)壺(hu)(hu)毛筆“或(huo)”軟的(de)(de)牙刷(shua)“在(zai)(zai)壺(hu)(hu)表面(mian)經常刷(shua)新(xin)(xin)，以保持(chi)清(qing)潔(jie)，這就稱(cheng)之謂“茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯養(yang)壺(hu)(hu)”。如(ru)此日擦、滌加(jia)，壺(hu)(hu)的(de)(de)表面(mian)亞光(guang)逐(zhu)起，愈用愈光(guang)亮(liang)，亦(yi)有人稱(cheng)亞光(guang)為“包漿”，這種亞光(guang)用高溫(wen)高壓沖洗(xi)(xi)都沖刷(shua)不(bu)掉，甚(shen)顯高雅品味，亦(yi)有人為使砂(sha)壺(hu)(hu)快些，光(guang)亮(liang)，用油(you)手、油(you)布在(zai)(zai)壺(hu)(hu)身(shen)揩(kai)擦，這種出現(xian)的(de)(de)光(guang)，稱(cheng)為“和尚光(guang)”，假如(ru)用清(qing)潔(jie)劑一(yi)洗(xi)(xi)，亮(liang)光(guang)隨即退(tui)去，露出一(yi)塊(kuai)塊(kuai)的(de)(de)疤痕，很不(bu)好看，《陽(yang)羨茗(ming)陶(tao)錄》云：“而(er)愛護垢(gou)染舒袖摩挲(suo)，惟恐式去，曰吾以寶其舊色爾，不(bu)知西(xi)子蒙不(bu)潔(jie)。堪充下陳。”所以，切不(bu)要(yao)把油(you)污垢(gou)物沾上壺(hu)(hu)身(shen)，一(yi)定要(yao)保持(chi)壺(hu)(hu)的(de)(de)潔(jie)凈，才能養(yang)好壺(hu)(hu)。
另外一(yi)(yi)(yi)種養(yang)壺(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)方(fang)法：即(ji)每天早晨洗茶壺(hu)(hu)(hu)(hu)茶具時，把(ba)壺(hu)(hu)(hu)(hu)中(zhong)的(de)(de)(de)茶渣取出(chu)，在(zai)壺(hu)(hu)(hu)(hu)體周身(shen)(shen)潤(run)擦(ca)一(yi)(yi)(yi)遍(bian)，這(zhe)(zhe)樣(yang)，一(yi)(yi)(yi)則(ze)可(ke)(ke)(ke)擦(ca)去(qu)壺(hu)(hu)(hu)(hu)身(shen)(shen)的(de)(de)(de)茶垢結渣痕，二則(ze)經濕茶葉水磨(mo)(mo)一(yi)(yi)(yi)遍(bian)使(shi)壺(hu)(hu)(hu)(hu)體光(guang)潤(run)亮澤。再(zai)一(yi)(yi)(yi)種養(yang)壺(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)方(fang)法謂(wei)：把(ba)瓦片磨(mo)(mo)成很細的(de)(de)(de)粉末(mo)，用(yong)六層砂布(bu)(bu)包扎成枇杷大小的(de)(de)(de)布(bu)(bu)球，趁茶湯澆(jiao)在(zai)壺(hu)(hu)(hu)(hu)體時，砂布(bu)(bu)球沾上茶湯輕輕順(shun)序撫(fu)摸使(shi)壺(hu)(hu)(hu)(hu)體潔凈光(guang)潤(run)。在(zai)現在(zai)科學(xue)發達的(de)(de)(de)今天，可(ke)(ke)(ke)采(cai)用(yong)精細磨(mo)(mo)料粉末(mo)替瓦片粉末(mo)做(zuo)成砂布(bu)(bu)球，亦可(ke)(ke)(ke)達到同樣(yang)的(de)(de)(de)效(xiao)果。還有(you)人干脆(cui)把(ba)壺(hu)(hu)(hu)(hu)放在(zai)茶中(zhong)煮，有(you)的(de)(de)(de)研(yan)制(zhi)成功(gong)用(yong)機器養(yang)壺(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)養(yang)壺(hu)(hu)(hu)(hu)機，這(zhe)(zhe)些雖然有(you)它另一(yi)(yi)(yi)方(fang)面的(de)(de)(de)功(gong)效(xiao)，但總(zong)覺不如(ru)日(ri)積月(yue)累的(de)(de)(de)茶汁澆(jiao)洗滌揩來的(de)(de)(de)柔(rou)和絢(xuan)麗。
陶，不(bu)僅(jin)是(shi)有(you)(you)(you)(you)嚴(yan)謹的(de)(de)制作造型工藝(yi)，它還(huan)有(you)(you)(you)(you)土的(de)(de)谫缽和火的(de)(de)藝(yi)術(shu)(shu)，在(zai)土于土稍有(you)(you)(you)(you)不(bu)襯(chen)中，難免會有(you)(you)(you)(you)一點缺陷的(de)(de)產生(sheng)，只要不(bu)在(zai)顯見(jian)之(zhi)面，疵點勿超越一定(ding)的(de)(de)標準，它仍有(you)(you)(you)(you)存在(zai)玩賞(shang)的(de)(de)生(sheng)命力，雖則與比(bi)較完美(mei)的(de)(de)作品(pin)相比(bi)價值上稍遜(xun)一籌，但在(zai)藝(yi)術(shu)(shu)欣(xin)賞(shang)中，這種難得(de)的(de)(de)，特(te)殊的(de)(de)，出格的(de)(de)作品(pin)，更有(you)(you)(you)(you)他的(de)(de)一種特(te)有(you)(you)(you)(you)價值之(zhi)處，”窯變(bian)“為(wei)(wei)寶，所(suo)有(you)(you)(you)(you)無(wu)需從這些微細(xi)處去過(guo)分計較而認為(wei)(wei)不(bu)足(zu)。陽(yang)羨茗(ming)陶錄云：”吳笛(di)美(mei)曰‘用涓人買駿骨，孫臏刖足(zu)事，以喻殘壺(hu)之(zhi)好’。伯高乃真賞(shang)鑒家，風(feng)雅又不(bu)必言矣。“恐就(jiu)是(shi)這個道理了(le)。
因(yin)壺(hu)(hu)適茶(cha)(cha)，因(yin)茶(cha)(cha)選(xuan)(xuan)壺(hu)(hu)，用(yong)壺(hu)(hu)養(yang)(yang)壺(hu)(hu)養(yang)(yang)出(chu)(chu)道理(li)，愈(yu)(yu)是紫(zi)砂(sha)古(gu)壺(hu)(hu)、舊(jiu)壺(hu)(hu)、愈(yu)(yu)能(neng)養(yang)(yang)出(chu)(chu)個名堂；愈(yu)(yu)是名人名作(zuo)，愈(yu)(yu)容(rong)易養(yang)(yang)出(chu)(chu)精神；愈(yu)(yu)是別人感到難養(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)壺(hu)(hu)，愈(yu)(yu)能(neng)養(yang)(yang)成好壺(hu)(hu)、如(ru)果不是紫(zi)砂(sha)古(gu)壺(hu)(hu)，或泥質不好的(de)(de)(de)(de)壺(hu)(hu)，通過養(yang)(yang)壺(hu)(hu)還能(neng)把(ba)它鑒別出(chu)(chu)來，愛茶(cha)(cha)愛壺(hu)(hu)者(zhe)，以適用(yong)的(de)(de)(de)(de)，實(shi)用(yong)的(de)(de)(de)(de)，時(shi)代(dai)的(de)(de)(de)(de)、科(ke)學(xue)的(de)(de)(de)(de)泡茶(cha)(cha)方(fang)法，養(yang)(yang)好紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)，把(ba)握著茶(cha)(cha)、壺(hu)(hu)、茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)量、壺(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)容(rong)積、水(shui)、水(shui)溫、水(shui)候、時(shi)間、形成優(you)選(xuan)(xuan)的(de)(de)(de)(de)結(jie)構(gou)，編(bian)成規范的(de)(de)(de)(de)泡沫之(zhi)法，乃使(shi)紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)供真茶(cha)(cha)，色、香味皆蘊(yun)。養(yang)(yang)壺(hu)(hu)天趣，珍如(ru)珠(zhu)(zhu)玉，以自(zi)己的(de)(de)(de)(de)實(shi)踐探索出(chu)(chu)紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)確是世(shi)間茶(cha)(cha)具之(zhi)首的(de)(de)(de)(de)科(ke)學(xue)道理(li)。肌理(li)之(zhi)貴可與隋珠(zhu)(zhu)趙壁比(bi)美，玉不琢(zhuo)不成器，壺(hu)(hu)重養(yang)(yang)養(yang)(yang)出(chu)(chu)神。
用養(yang)壺(hu)(hu)之法，同時也能養(yang)好紫(zi)砂雕(diao)塑(su)和(he)其(qi)他紫(zi)砂藝品。充分顯示紫(zi)砂自發暗光(guang)，人(ren)手(shou)可鑒，久且色澤生光(guang)明(ming)的(de)真(zhen)相，還(huan)報(bao)人(ren)間。我(wo)是(shi)個制(zhi)陶（制(zhi)壺(hu)(hu)）藝人(ren)，對泡茶(cha)、養(yang)壺(hu)(hu)能使紫(zi)藝顯現真(zhen)、善、美的(de)靈光(guang)寶相，僅剛入門，今以(yi)拋磚引(yin)玉，愿(yuan)和(he)同好為弘揚我(wo)民族(zu)文化(hua)和(he)鳴共(gong)濟。來共(gong)同享(xiang)受茶(cha)藝、壺(hu)(hu)藝之樂。將這滴水(shui)穿(chuan)石、不(bu)煩不(bu)燥的(de)養(yang)壺(hu)(hu)之功，細拭保(bao)潔、日久持(chi)恒之科(ke)學養(yang)壺(hu)(hu)之術(shu)，使愛茶(cha)愛壺(hu)(hu)者悟(wu)出(chu)玩壺(hu)(hu)，養(yang)壺(hu)(hu)的(de)道(dao)理和(he)法則，培養(yang)出(chu)賞壺(hu)(hu)，藏壺(hu)(hu)的(de)真(zhen)情，玩物養(yang)志，從中陶冶我(wo)們的(de)性情，以(yi)致達到休閑的(de)美之享(xiang)受。
紫(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)，產(chan)于(yu)(yu)(yu)中(zhong)國(guo)宜興，紫(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)是(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)種(zhong)名貴的(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具。許多(duo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)友都喜歡收藏紫(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)，但又不(bu)知(zhi)道，今天就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)由小編(bian)來講講如(ru)果(guo)養(yang)(yang)好紫(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)。 壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)保養(yang)(yang)一(yi)(yi)(yi)般便通(tong)(tong)稱為養(yang)(yang)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)，養(yang)(yang)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)(de)(de)在(zai)(zai)于(yu)(yu)(yu)使(shi)(shi)其更能夠涵香(xiang)納味(wei)，并使(shi)(shi)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)能煥發出(chu)(chu)本(ben)身渾樸的(de)(de)(de)(de)(de)(de)光(guang)(guang)(guang)澤。一(yi)(yi)(yi)把(ba)新壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)從開始(shi)泡(pao)第一(yi)(yi)(yi)泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)開始(shi)和(he)你(ni)結(jie)(jie)緣了(le)(le)，你(ni)就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)得(de)細(xi)心地呵(he)護它。新壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)顯現的(de)(de)(de)(de)(de)(de)光(guang)(guang)(guang)澤往(wang)往(wang)都較為暗沉，然而紫(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)天生具有吸(xi)水(shui)(shui)性(xing)，倘若任其吮吸(xi)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)內的(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)液，時(shi)間久了(le)(le)，便能使(shi)(shi)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)色光(guang)(guang)(guang)澤古(gu)潤。如(ru)果(guo)養(yang)(yang)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)方式得(de)當就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)能養(yang)(yang)出(chu)(chu)其晶(jing)瑩剔(ti)透(tou)、珠圓玉潤的(de)(de)(de)(de)(de)(de)最佳藝術效果(guo)。 ?分(fen)外(wai)養(yang)(yang)和(he)內養(yang)(yang)： 外(wai)養(yang)(yang)：勤泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，勤擦(ca)拭(shi)。由于(yu)(yu)(yu)泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)時(shi)溫度較高(gao)，壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)壁上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)氣(qi)(qi)(qi)(qi)孔(kong)會略微擴(kuo)張。此時(shi)可用(yong)(yong)(yong)棉毛巾擦(ca)拭(shi)紫(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)表(biao)面(mian)(mian)。使(shi)(shi)得(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)水(shui)(shui)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)微生物(wu)吸(xi)附于(yu)(yu)(yu)紫(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)壁的(de)(de)(de)(de)(de)(de)氣(qi)(qi)(qi)(qi)孔(kong)之(zhi)中(zhong)，久而久之(zhi)，紫(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)表(biao)面(mian)(mian)就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)逐漸溫潤了(le)(le)。 內養(yang)(yang)：關(guan)鍵(jian)是(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)不(bu)泡(pao)二茶(cha)(cha)(cha)(cha)，由于(yu)(yu)(yu)紫(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)特(te)殊(shu)氣(qi)(qi)(qi)(qi)孔(kong)結(jie)(jie)構(gou)，善于(yu)(yu)(yu)吸(xi)收茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)(tang)，一(yi)(yi)(yi)把(ba)泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)單一(yi)(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)紫(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)泡(pao)出(chu)(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)(tang)才能保持原(yuan)汁原(yuan)味(wei)，長(chang)久使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)，壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)內壁積聚茶(cha)(cha)(cha)(cha)垢，即(ji)便沸水(shui)(shui)注(zhu)入空(kong)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)，也(ye)會茶(cha)(cha)(cha)(cha)香(xiang)四溢(yi)。 ?養(yang)(yang)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)最好用(yong)(yong)(yong)好茶(cha)(cha)(cha)(cha)，這(zhe)(zhe)樣養(yang)(yang)得(de)快(kuai);用(yong)(yong)(yong)一(yi)(yi)(yi)般茶(cha)(cha)(cha)(cha)養(yang)(yang)也(ye)可以，只是(shi)(shi)養(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)間就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)要(yao)(yao)(yao)長(chang)一(yi)(yi)(yi)些罷了(le)(le)。如(ru)果(guo)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)暫時(shi)不(bu)用(yong)(yong)(yong)，亦應將(jiang)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)用(yong)(yong)(yong)清水(shui)(shui)洗凈，壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)身內外(wai)擦(ca)干(gan)，使(shi)(shi)其不(bu)積濕(shi)氣(qi)(qi)(qi)(qi)，貯(zhu)放在(zai)(zai)空(kong)氣(qi)(qi)(qi)(qi)流通(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)地方。養(yang)(yang)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)是(shi)(shi)心急不(bu)得(de)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，不(bu)然的(de)(de)(de)(de)(de)(de)話(hua)就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)會事倍功半，反而不(bu)得(de)其所。養(yang)(yang)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)每(mei)個(ge)細(xi)節(jie)都要(yao)(yao)(yao)細(xi)心，但每(mei)個(ge)細(xi)節(jie)也(ye)都可以成為一(yi)(yi)(yi)種(zhong)享受，至少要(yao)(yao)(yao)有了(le)(le)這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)感覺才算是(shi)(shi)明(ming)白了(le)(le)養(yang)(yang)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)真正意義。 養(yang)(yang)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)要(yao)(yao)(yao)注(zhu)意幾個(ge)細(xi)節(jie)：在(zai)(zai)養(yang)(yang)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)過(guo)程中(zhong)要(yao)(yao)(yao)始(shi)終(zhong)保持壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)清潔，尤(you)其不(bu)能讓紫(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)接觸(chu)油(you)污(wu)，保證紫(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)結(jie)(jie)構(gou)通(tong)(tong)透(tou);在(zai)(zai)沖(chong)泡(pao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)過(guo)程中(zhong)，先用(yong)(yong)(yong)沸水(shui)(shui)澆壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)身外(wai)壁，然后再往(wang)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)里(li)沖(chong)水(shui)(shui)，也(ye)就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)常說的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“潤壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)”;常用(yong)(yong)(yong)棉布(bu)擦(ca)拭(shi)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)身，不(bu)要(yao)(yao)(yao)將(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)(tang)留在(zai)(zai)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)面(mian)(mian)，否則久而久之(zhi)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)面(mian)(mian)上會堆滿茶(cha)(cha)(cha)(cha)垢，影響紫(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)品相(xiang);紫(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)泡(pao)一(yi)(yi)(yi)段時(shi)間要(yao)(yao)(yao)有“休息”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)間，一(yi)(yi)(yi)般要(yao)(yao)(yao)晾干(gan)三(san)五天，讓整(zheng)個(ge)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)身(中(zhong)間有氣(qi)(qi)(qi)(qi)孔(kong)結(jie)(jie)構(gou))徹底干(gan)燥。 關(guan)于(yu)(yu)(yu)“”就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)介紹到這(zhe)(zhe)。養(yang)(yang)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)不(bu)僅要(yao)(yao)(yao)有閑，還要(yao)(yao)(yao)有心，養(yang)(yang)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)還能陶冶一(yi)(yi)(yi)個(ge)人的(de)(de)(de)(de)(de)(de)心性(xing)。相(xiang)關(guan)閱讀：紫(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)地紫(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)如(ru)何開壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)紫(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)鑒(jian)別
紫(zi)砂(sha)壺的(de)保(bao)養重在日(ri)常保(bao)養，買一(yi)把好(hao)(hao)壺，除了要泥(ni)胎好(hao)(hao)之外(wai)，日(ri)常保(bao)養是且(qie)不可少的(de)。保(bao)養好(hao)(hao)的(de)紫(zi)砂(sha)壺從(cong)內之外(wai)都呈現出溫潤細(xi)膩的(de)品質，如(ru)謙(qian)(qian)謙(qian)(qian)君(jun)子(zi)，端(duan)莊穩重，溫文內斂。那(nei)么(me)紫(zi)砂(sha)壺的(de)保(bao)養要注意(yi)什(shen)么(me)呢?今(jin)天土(tu)巴兔小編就給大家介紹一(yi)下紫(zi)砂(sha)壺的(de)保(bao)養。
一、紫砂壺的保養：開壺篇
買一(yi)把自己心儀的(de)紫(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)，首先面臨(lin)的(de)問題就是開(kai)壺(hu)(hu)(hu)，這是紫(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)的(de)保養要走(zou)的(de)第一(yi)步。新出爐的(de)紫(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)是沒有(you)光澤(ze)的(de)，火氣比較大，不(bu)用(yong)直接用(yong)來(lai)泡茶(cha)，這種紫(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)需要經(jing)過一(yi)系列(lie)才處理之后(hou)才能(neng)使用(yong)，行家稱之為(wei)“開(kai)壺(hu)(hu)(hu)”。開(kai)壺(hu)(hu)(hu)工(gong)作做的(de)好(hao)，日(ri)后(hou)紫(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)的(de)保養會事功半倍。
1.熱身
所謂是熱身，就是將(jiang)(jiang)新買(mai)回來的(de)紫砂(sha)壺(hu)(hu)用水(shui)內外沖洗一遍，將(jiang)(jiang)表面的(de)灰塵沖洗干凈。將(jiang)(jiang)壺(hu)(hu)蓋和(he)壺(hu)(hu)身分開，冷(leng)水(shui)入鍋，文火(huo)煮沸(fei)至少一個小(xiao)時(shi)，這時(shi)候戶(hu)氣孔(kong)中的(de)雜質和(he)土氣會(hui)因熱脹冷(leng)縮而(er)被釋放(fang)出來。
2.降火
通常認為新壺(hu)(hu)出爐，火氣是很(hen)重的(de)，給紫砂壺(hu)(hu)去火能使壺(hu)(hu)的(de)特性(xing)平(ping)衡(heng)。去火就是要在壺(hu)(hu)中(zhong)(zhong)放(fang)上(shang)一(yi)塊(kuai)豆(dou)腐，壺(hu)(hu)身壺(hu)(hu)蓋繼(ji)續(xu)冷水入鍋(guo)，文火煮一(yi)個小時。豆(dou)腐中(zhong)(zhong)的(de)石(shi)膏有降火的(de)功效，能消(xiao)除(chu)壺(hu)(hu)中(zhong)(zhong)殘留的(de)雜(za)質。
3.滋潤
滋潤(run)就是讓壺(hu)的胎(tai)質更加溫潤(run)。具(ju)體做(zuo)法是將(jiang)甘(gan)蔗(zhe)(zhe)頭和(he)壺(hu)一起(qi)放進鍋中(zhong)，冷水入鍋，文火煮(zhu)一個(ge)小時。甘(gan)蔗(zhe)(zhe)中(zhong)的糖分能(neng)使壺(hu)粗糙的部(bu)分得到滋潤(run)。如果沒有甘(gan)蔗(zhe)(zhe)，可以使用糖和(he)紫(zi)砂壺(hu)一起(qi)煮(zhu)。
3.重生
到這一(yi)步之后就(jiu)可以(yi)(yi)(yi)挑(tiao)選自己喜歡的(de)茶(cha)葉(xie)和紫砂(sha)壺(hu)以(yi)(yi)(yi)及(ji)蓋，放進鍋中煮(zhu)一(yi)個小時。讓(rang)壺(hu)吸(xi)收(shou)茶(cha)水的(de)精(jing)華(hua)，從而(er)達到脫胎換(huan)骨，煥然重生的(de)目的(de)。一(yi)般(ban)來(lai)說，你打算這個壺(hu)以(yi)(yi)(yi)后泡什(shen)么茶(cha)，就(jiu)用這種茶(cha)來(lai)煮(zhu)。
二、紫砂壺的保養：日常篇
紫砂壺(hu)的(de)日(ri)常(chang)保(bao)養(yang)是紫砂壺(hu)保(bao)養(yang)的(de)至關(guan)重(zhong)要的(de)一步，這需要壺(hu)主人(ren)的(de)耐心和細(xi)(xi)心。經(jing)過經(jing)年把(ba)玩保(bao)養(yang)的(de)紫砂壺(hu)，會呈現出溫潤細(xi)(xi)膩(ni)的(de)品質。那(nei)么紫砂壺(hu)的(de)日(ri)常(chang)保(bao)養(yang)是怎么保(bao)養(yang)的(de)?
1.專茶(cha)(cha)(cha)(cha)專壺，喝什(shen)么(me)(me)茶(cha)(cha)(cha)(cha)就(jiu)用什(shen)么(me)(me)壺，這樣跑出來(lai)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)不會串味(wei)，紫砂壺的(de)品(pin)質也(ye)能一如既往(wang)，不相混淆(xiao)。如果同一把壺泡(pao)不同的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，這會使茶(cha)(cha)(cha)(cha)水的(de)味(wei)道變了，對壺也(ye)不好。通常來(lai)說(shuo)，花茶(cha)(cha)(cha)(cha)、紅(hong)碎茶(cha)(cha)(cha)(cha)、工(gong)夫紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)可用壺來(lai)泡(pao)，如較嫩的(de)龍(long)井、碧螺春、毛(mao)尖等宜用玻璃杯沖泡(pao)。
2.每次使用(yong)紫砂壺后，壺身要(yao)用(yong)茶巾擦干凈，里面剩下的(de)殘茶不必立即倒掉，放置(zhi)一會(hui)(hui)讓(rang)壺吸允(yun)，天長日(ri)久(jiu)紫砂壺會(hui)(hui)呈(cheng)現(xian)出古(gu)樸透亮的(de)感(gan)覺。
3.養(yang)(yang)壺(hu)就(jiu)(jiu)要實(shi)實(shi)在(zai)在(zai)的(de)泡(pao)茶(cha)養(yang)(yang)壺(hu)，不(bu)可輕易(yi)荒廢。泡(pao)茶(cha)的(de)次數(shu)越(yue)多，壺(hu)吸(xi)收(shou)(shou)到(dao)的(de)茶(cha)湯(tang)就(jiu)(jiu)越(yue)多，紫(zi)砂壺(hu)的(de)土胎(tai)吸(xi)收(shou)(shou)到(dao)一(yi)定程度，就(jiu)(jiu)會呈現出潤澤如玉的(de)光彩。
4.保養紫砂壺(hu)(hu)要(yao)注意(yi)擦(ca)(ca)洗(xi)壺(hu)(hu)身，但是擦(ca)(ca)和搓的度(du)一(yi)定要(yao)適當(dang)，壺(hu)(hu)表淋到茶(cha)(cha)汁后(hou)，用(yong)茶(cha)(cha)筆將壺(hu)(hu)中(zhong)積茶(cha)(cha)銷銷刷(shua)洗(xi)，用(yong)開水沖凈，再用(yong)清潔(jie)的茶(cha)(cha)巾稍加擦(ca)(ca)試(shi)即可(ke)，飲茶(cha)(cha)時可(ke)用(yong)茶(cha)(cha)巾撫摸壺(hu)(hu)的全身，切不可(ke)大力地推搓，更不可(ke)能盲(mang)目擦(ca)(ca)洗(xi)，用(yong)砂紙(zhi)或者磨(mo)砂布(bu)擦(ca)(ca)。
5.不宜沾(zhan)染(ran)油污。紫砂壺(hu)的(de)保養切忌沾(zhan)染(ran)油污，不宜沾(zhan)染(ran)蠟。紫砂壺(hu)沾(zhan)上油污后很容(rong)易在壺(hu)身表面(mian)留(liu)下痕跡，不利于茶水的(de)吸收(shou)，也(ye)不美觀，若不慎(shen)沾(zhan)上油污，應立即清洗干凈。
6.用完紫(zi)砂壺(hu)之(zhi)后要(yao)清理晾干(gan)，不宜隔夜清洗，以(yi)免產生異味，難以(yi)清除(chu)。
7.讓壺(hu)有(you)休息(xi)的(de)時(shi)間，使用完紫(zi)砂(sha)壺(hu)不要(yao)過于(yu)頻繁，在(zai)使用一段(duan)時(shi)間要(yao)讓壺(hu)休息(xi)一段(duan)時(shi)間，讓壺(hu)中的(de)泥質氣孔(kong)晾干，以便以后能更好的(de)吸收(shou)茶水，通常要(yao)晾5到7天。
8.不(bu)易(yi)(yi)密(mi)(mi)封收(shou)藏。紫砂壺(hu)不(bu)宜密(mi)(mi)封收(shou)起來，因為壺(hu)的(de)氣孔是有呼吸性的(de)，如果密(mi)(mi)封收(shou)藏，壺(hu)容易(yi)(yi)產生色斑。用(yong)完后壺(hu)蓋(gai)應側(ce)放，不(bu)宜將壺(hu)密(mi)(mi)蓋(gai)住。
9.不要用洗(xi)潔精等洗(xi)滌劑(ji)洗(xi)壺(hu)。洗(xi)潔精以及化學物(wu)質很容易將壺(hu)上(shang)的(de)包漿(jiang)清洗(xi)去除掉(diao)，這樣壺(hu)會失去光澤(ze)。
三、紫砂壺保養注意事項
總的(de)來說，只要(yao)日常(chang)用心細心，保(bao)(bao)養紫(zi)(zi)砂壺也不(bu)是很難的(de)事(shi)情，紫(zi)(zi)砂壺的(de)保(bao)(bao)養不(bu)是一蹴(cu)而就的(de)事(shi)情，這是需要(yao)每日的(de)細膩呵護，經過長年累月(yue)的(de)積累才能(neng)讓紫(zi)(zi)砂壺變(bian)得光彩(cai)動人的(de)。紫(zi)(zi)砂壺的(de)保(bao)(bao)養要(yao)注意以下(xia)三點(dian)：
1.紫砂壺的保養切忌(ji)心(xin)急。
2.紫砂壺(hu)的(de)保養切(qie)忌剩茶陳湯。
3.紫砂壺的(de)保養切(qie)忌一壺多用。
四、紫砂壺名家
1、明代紫砂壺名家排名
金(jin)沙寺僧?供?春(chun)?元(yuan)?暢(chang)?時?朋?董?翰?趙?梁?李茂(mao)林(lin)?時大彬(bin)?徐友泉?李仲(zhong)芳?陳(chen)(chen)仲(zhong)美?歐(ou)正春(chun)?邵(shao)文(wen)金(jin)?邵(shao)文(wen)銀?邵(shao)?蓋(gai)?陳(chen)(chen)信卿(qing)?陳(chen)(chen)正明(ming)?閔魯生(sheng)?沈君(jun)用(yong)?徐令音(yin)?徐?展?陳(chen)(chen)子(zi)畦(qi)?陳(chen)(chen)光甫?沈君(jun)盛(sheng)?項?真(zhen)?陳(chen)(chen)和之?陳(chen)(chen)挺生(sheng)?承云從?周季山?徐次京?陳(chen)(chen)用(yong)卿(qing)?惠(hui)孟臣?沈子(zi)澈(che)?項圣思?邵(shao)旭茂(mao)?陳(chen)(chen)?辰?梁小(xiao)玉?蔣時英?邵(shao)二孫?閔?賢?項子(zi)京?陳(chen)(chen)煌圖。
2、清代紫砂壺名家排名
王(wang)(wang)(wang)友(you)蘭(lan)?華鳳(feng)(feng)翔(xiang)?陳(chen)鳴(ming)遠(yuan)?袁郁龍(long)?金士恒?許(xu)龍(long)文?陳(chen)漢(han)(han)文?范章恩?惠逸公?潘(pan)大和(he)?陳(chen)鴻壽?壺?癡?范莊農(nong)家(jia)?味清老人?元?茂?許(xu)伯俊(jun)?繼?長(chang)?徐(xu)飛龍(long)?漢(han)(han)?珍?王(wang)(wang)(wang)南林?陽友(you)蘭(lan)?楊(yang)(yang)履(lv)乾?邵(shao)盤(pan)珍?萼(e)?圃?楊(yang)(yang)彭年(nian)?楊(yang)(yang)鳳(feng)(feng)年(nian)?瞿應紹?葛子(zi)厚?楊(yang)(yang)寶年(nian)?邵(shao)大赦?吳玉亭(ting)?邵(shao)景南?鄭寧候?馮(feng)彩霞?邵(shao)大亨?申?錫?蔣(jiang)德林?何(he)心舟?王(wang)(wang)(wang)東石?文?旦?范鼎甫(fu)?古蓮子(zi)?礦?成(cheng)?鄧?奎(kui)?梅調(diao)鼎?潘(pan)虔(qian)榮?邵(shao)梭根?邵(shao)維新?史維高?楊(yang)(yang)季初(chu)?朱(zhu)?堅?趙松亭(ting)?瞿子(zi)冶?陳(chen)伯芳?朱(zhu)石梅?邵(shao)行(xing)然?范勤芬?張春芬?吳大澄(cheng)?汪?淮?周永福?王(wang)(wang)(wang)東石?陳(chen)光明?方曾(ceng)三?楊(yang)(yang)繼光?蔣(jiang)禎祥?陳(chen)介溪?邵(shao)基祖?張懷仁?江(jiang)案卿?吳月亭(ting)?圣?和(he)?師(shi)蠡(li)閣?思?亭(ting)?柏?原?黃彭年(nian)?謙?六?潘(pan)仕(shi)成(cheng)?邵(shao)陸大?汪生義。
3、當代紫砂壺名家排名
黃玉麟?程壽(shou)珍?俞國良?范(fan)大(da)生?陳(chen)光(guang)(guang)明(ming)?汪(wang)寶(bao)(bao)(bao)根(gen)(gen)?汪(wang)寶(bao)(bao)(bao)洲?嚴光(guang)(guang)芝?魏忠明(ming)?葛寶(bao)(bao)(bao)林?鮑(bao)明(ming)亮?戈(ge)根(gen)(gen)大(da)?彭再生?秦根(gen)(gen)林?諸葛伯勛?沈孝鹿?馮桂林?鮑(bao)六(liu)芝?邵全章(zhang)?陳(chen)少(shao)亭?胡(hu)耀庭(ting)?范(fan)?占?李寶(bao)(bao)(bao)珍?陳(chen)經耕?范(fan)錦(jin)甫(fu)?談堯坤(kun)?范(fan)澤(ze)林?邵寶(bao)(bao)(bao)琴?蔣(jiang)祥元?顧德根(gen)(gen)?范(fan)林源?吳純(chun)耿?朱(zhu)可心?高海庚?裴石民?王寅(yin)春(chun)?吳云根(gen)(gen)?任淦庭(ting)?施金庭(ting)?施福生。
五、紫砂壺鑒別
如何鑒別老紫砂壺
越(yue)古(gu)老(lao)的(de)文物(wu)(wu)越(yue)難鑒(jian)別，再加上(shang)古(gu)老(lao)的(de)文物(wu)(wu)一(yi)般都很(hen)貴重，而現在(zai)科技的(de)發達(da)造成真假難辨的(de)贗品(pin)越(yue)來越(yue)多，所以(yi)鑒(jian)別老(lao)紫(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)必須對于紫(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)的(de)歷史和特點要(yao)有一(yi)定(ding)的(de)了解(jie)，這(zhe)里(li)強烈建議新壺(hu)友不要(yao)嘗試(shi)去(qu)淘(tao)老(lao)壺(hu)。一(yi)般來說可(ke)以(yi)從(cong)以(yi)下幾點來初步判斷一(yi)款(kuan)老(lao)紫(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)的(de)年(nian)代：
1、從時代(dai)風(feng)格韻味(wei)以及款識(shi);2、從造型特征及名(ming)家(jia)的制壺形制;3、從不(bu)同(tong)時期的胎質差異;4、從不(bu)同(tong)時期工藝技(ji)法的差別(bie)。
由于“古董級”紫砂壺(hu)的(de)鑒(jian)別需要考慮(lv)的(de)因素太多了，不是(shi)(shi)三言兩語(yu)就能說明白的(de)，還是(shi)(shi)需要壺(hu)友有很(hen)深的(de)把玩經驗(yan)后，再考慮(lv)吧。
如何鑒別名家印款紫砂壺
鑒(jian)(jian)別紫砂壺少不了接觸印(yin)章款(kuan)(kuan)識，通過印(yin)章款(kuan)(kuan)識是鑒(jian)(jian)定一款(kuan)(kuan)紫砂壺的(de)年代以(yi)及(ji)價(jia)值的(de)最(zui)(zui)好佐(zuo)證，但卻也是最(zui)(zui)容(rong)易(yi)造假的(de)、最(zui)(zui)容(rong)易(yi)擾亂鑒(jian)(jian)定過程的(de)地方(fang)。一般來說在鑒(jian)(jian)定名(ming)家印(yin)款(kuan)(kuan)的(de)時候會碰到以(yi)下三種情況：
1、真壺假款
這個是最尷尬一(yi)(yi)種情況，指紫(zi)砂壺(hu)經鑒定后(hou)確認為某個名(ming)家(jia)制作，但(dan)名(ming)家(jia)因(yin)某種原(yuan)因(yin)，忘了(le)刻(ke)(ke)銘印，后(hou)來擁有者為了(le)提高紫(zi)砂壺(hu)的(de)身(shen)份，而(er)特意的(de)刻(ke)(ke)上名(ming)家(jia)的(de)款識，但(dan)卻因(yin)后(hou)加的(de)款識與原(yuan)壺(hu)的(de)風格(ge)很難達(da)到一(yi)(yi)致，因(yin)此適得(de)其反，弄巧成拙(zhuo)，現在一(yi)(yi)般(ban)都不會采用(yong)了(le)。
2、真款假壺
制壺者的印章因過世或某種原因被其(qi)他人使用(yong)，但使用(yong)者因水(shui)平有(you)限(xian)，做(zuo)出來的紫砂壺達(da)不到(dao)原作者的標準，破綻百出。
3、假款假壺
這個(ge)就是造價者通常采(cai)用(yong)的一(yi)種方法(fa)，但只要有經驗的壺友一(yi)般都(dou)能(neng)鑒別出來(lai)。
而制壺高手、名家(jia)(jia)，對用印鈐(qian)款都非(fei)常(chang)講(jiang)究，名家(jia)(jia)的(de)(de)(de)款識(shi)不(bu)僅(jin)能夠體現很高的(de)(de)(de)藝術(shu)素養，并且在(zai)印章(zhang)的(de)(de)(de)造型(xing)和格局等(deng)方面的(de)(de)(de)要求也是(shi)非(fei)常(chang)高的(de)(de)(de)，這就可以作為鑒定名家(jia)(jia)款識(shi)的(de)(de)(de)一個(ge)重要因素，壺友們鑒別名家(jia)(jia)款識(shi)的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)，可以關(guan)注以下特(te)點(dian)：
印章制作十分考究
名家(jia)的印章(zhang)(zhang)，要(yao)么(me)是(shi)本人(ren)所制，要(yao)么(me)就是(shi)請篆刻名家(jia)專制，明顯有(you)藝術(shu)品(pin)位(wei)和靈韻(yun)。而偽印章(zhang)(zhang)則難以體現那種藝術(shu)和靈韻(yun)，多呆滯無(wu)神。
印章形式使用合理
有的(de)名(ming)家(jia)在同一(yi)個紫砂壺上(shang)會使用兩(liang)方(fang)甚至(zhi)兩(liang)方(fang)以上(shang)，不(bu)同形式的(de)印章(zhang)，除了印章(zhang)的(de)設計很考究(jiu)以外，鈐印的(de)位置(zhi)也是(shi)十分講(jiang)究(jiu)，就算數量多(duo)，樣式不(bu)一(yi)樣，但(dan)整體上(shang)卻還是(shi)顯得非常(chang)和諧統一(yi)。
如何鑒別紫砂壺
在熟悉掌握了紫砂(sha)壺(hu)名家款(kuan)識的(de)各項特(te)點(dian)后，相信壺(hu)友對鑒(jian)別紫砂(sha)壺(hu)的(de)款(kuan)識有了一定的(de)基礎。然而(er)，鑒(jian)定壺(hu)的(de)真偽，除(chu)了要從壺(hu)的(de)款(kuan)識上鑒(jian)別，還得從壺(hu)的(de)造型風格、制作(zuo)標準、泥料(liao)的(de)特(te)征等(deng)各個方面(mian)綜合考辨。
形：指紫砂壺(hu)的形狀(zhuang)款式。紫砂壺(hu)的造(zao)型千(qian)姿百態，它匯(hui)集了歷代名(ming)家們的智慧(hui)和(he)結晶。紫砂壺(hu)的形體現出制壺(hu)者的思(si)想和(he)文(wen)化底(di)蘊，審美(mei)觀念(nian)，是一種(zhong)藝(yi)術(shu)的意境。一般來(lai)說，壺(hu)的嘴(zui)、蓋、把、身(shen)、流等(deng)各個部位都應比例協調，百看(kan)不(bu)厭。
款(kuan)：鑒(jian)賞紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)款(kuan)有兩層(ceng)意(yi)義：一(yi)是(shi)鑒(jian)別壺(hu)(hu)的作(zuo)者是(shi)誰，二是(shi)鑒(jian)賞鐫刻詩詞(ci)的書畫及印款(kuan)。壺(hu)(hu)款(kuan)不但能(neng)夠體現紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)的流(liu)派和風(feng)格，還是(shi)鑒(jian)定壺(hu)(hu)的價值(zhi)的重要依據;一(yi)把好紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)，壺(hu)(hu)身(shen)上的詩、詞(ci)、書、畫都能(neng)給人帶來藝術(shu)的享(xiang)受。
泥：紫(zi)砂壺的(de)(de)好(hao)壞和(he)用(yong)(yong)泥的(de)(de)品(pin)質、品(pin)種都有(you)(you)很大(da)關系(xi)。紫(zi)砂泥細分品(pin)種有(you)(you)很多(duo)，差別(bie)也很大(da)，很多(duo)名(ming)家(jia)制壺的(de)(de)泥料在市面上(shang)是很難見的(de)(de)，名(ming)家(jia)用(yong)(yong)的(de)(de)泥料都是經過自己特殊加工而成，有(you)(you)些甚至是祖傳留(liu)下(xia)的(de)(de)獨門泥料，所制的(de)(de)紫(zi)砂壺都有(you)(you)獨特的(de)(de)質感(gan)。
功(gong)：指(zhi)兩個方面，一是制壺(hu)(hu)者的(de)功(gong)力(li)，二是紫砂壺(hu)(hu)的(de)實用功(gong)能(neng)。前面說過(guo)鑒別紫砂壺(hu)(hu)的(de)好壞決不(bu)(bu)(bu)能(neng)僅注重造型之(zhi)美(mei)(mei)，而忽視(shi)功(gong)能(neng)為用之(zhi)美(mei)(mei)。有(you)(you)些制壺(hu)(hu)人自(zi)己不(bu)(bu)(bu)飲茶，在制作的(de)過(guo)程中(zhong)(zhong)表達不(bu)(bu)(bu)出紫砂壺(hu)(hu)獨(du)有(you)(you)的(de)特性，所(suo)制的(de)壺(hu)(hu)甚(shen)至能(neng)敗壞一壺(hu)(hu)好茶，成為中(zhong)(zhong)看不(bu)(bu)(bu)中(zhong)(zhong)用，這(zhe)樣(yang)的(de)壺(hu)(hu)為行家(jia)里手(shou)所(suo)不(bu)(bu)(bu)能(neng)接受，形再美(mei)(mei)也算(suan)不(bu)(bu)(bu)上是一把(ba)好壺(hu)(hu)。
如何鑒別全手工紫砂壺
價(jia)格方面，很多賣家把幾百元的(de)紫(zi)砂壺(hu)都標為全手工壺(hu)。大家可(ke)不(bu)要上當啊，這(zhe)樣的(de)價(jia)格是不(bu)可(ke)能買到全手工紫(zi)砂壺(hu)的(de)，?一般價(jia)格在?1000元以(yi)下的(de)紫(zi)砂壺(hu)除個別小品壺(hu)以(yi)外，基(ji)本都不(bu)是全手工壺(hu)。
印章位(wei)置，有些(xie)制壺(hu)(hu)者為了讓藏(zang)家(jia)更(geng)容易(yi)區別(bie)全手(shou)工(gong)壺(hu)(hu)，特(te)別(bie)印章做在(zai)壺(hu)(hu)的內(nei)壁(如(ru)下圖所示)，這樣(yang)的紫砂壺(hu)(hu)基本(ben)上可以判定(ding)是全手(shou)工(gong)壺(hu)(hu)。
工(gong)藝方面，全手工(gong)壺(hu)(hu)是(shi)由(you)泥(ni)片(pian)打平后，根據(ju)壺(hu)(hu)的形(xing)狀(zhuang)切好后再(zai)圍起成壺(hu)(hu)身(shen)(也(ye)叫(jiao)身(shen)筒)，所以壺(hu)(hu)的身(shen)筒上(shang)會(hui)(hui)有(you)泥(ni)片(pian)接頭。因為(wei)壺(hu)(hu)身(shen)外的接頭可以通過手工(gong)處理掉(diao)，壺(hu)(hu)里面因為(wei)有(you)的地方看(kan)不到(dao)，一些工(gong)具也(ye)用不上(shang)，所以很難處理平整。這個(ge)時候你就(jiu)可以眼睛去看(kan)、用手去摸(mo)。(如下圖所示部(bu)(bu)位)越往上(shang)看(kan)不到(dao)的部(bu)(bu)位，會(hui)(hui)越明顯，用手一摸(mo)至上(shang)而下會(hui)(hui)有(you)個(ge)條狀(zhuang)的皺折突起。
壺(hu)內(nei)(nei)的(de)(de)處理(li)，全手工壺(hu)的(de)(de)壺(hu)內(nei)(nei)壁(bi)如果不多(duo)加處理(li)的(de)(de)話(hua)會出現一種自然的(de)(de)皺折(zhe)，而半手工壺(hu)通常是(shi)?一些(xie)(xie)人工刮(gua)的(de)(de)痕跡。但有(you)時候(hou)為了讓壺(hu)內(nei)(nei)顯得(de)更平整(zheng)、好看一些(xie)(xie)，制壺(hu)者在(zai)制作全手工壺(hu)時也會刮(gua)一下，這樣的(de)(de)話(hua)這點就沒(mei)辦(ban)法區分了。下面有(you)兩張圖作為對比。
六、紫砂壺的好處
1、能持久保持茶香濃郁。
紫砂茶壺(hu)嘴小，壺(hu)蓋緊密地(di)(di)貼著壺(hu)身，加上壺(hu)的內壁較粗糙，這都(dou)能有效地(di)(di)防(fang)止香氣過早(zao)消(xiao)散(san)。
2、能稍微延緩茶湯(tang)的(de)霉敗變餿。
紫砂(sha)茶(cha)壺里外(wai)都不施釉，保持(chi)微小的氣孔，透氣性能好，但(dan)又(you)不透水(shui)，并(bing)且有較強的吸附力。所以(yi)保持(chi)茶(cha)葉(xie)中芳(fang)香(xiang)油(you)遇熱揮發而形(xing)成(cheng)馨香(xiang)，提高茶(cha)湯的晚期(qi)酸度，起到殺菌作用。
3、保溫時間長。
紫砂茶壺由于壺壁內部(bu)存在著許(xu)多氣(qi)泡，氣(qi)泡里(li)又充滿(man)著不流(liu)動(dong)的空氣(qi)。這(zhe)些空氣(qi)形成了一層絕(jue)緣體，能有較地保持溫度(du)。
4、不易(yi)因溫差而爆裂(lie)。
紫砂(sha)茶壺適應(ying)冷熱急(ji)變(bian)能力佳，有(you)緩(huan)慢的傳熱性，不易(yi)因(yin)突變(bian)而(er)爆裂(lie)。
?
七、紫砂壺如何開壺
紫砂壺開壺之水煮法(首推)
水(shui)煮法運用于(yu)泥土味重(zhong)的(de)紫砂(sha)壺，水(shui)煮法的(de)步驟比較復雜。但是效果很(hen)好(hao)，一般好(hao)的(de)紫砂(sha)壺都會(hui)用這(zhe)個方法開壺。
1、熱(re)身：清水煮壺
首先(xian)徹(che)底清理紫砂壺的污(wu)漬(包括(kuo)遺留(liu)的金(jin)沙(sha)、沙(sha)粉等)，用沸水(shui)內(nei)外沖洗一次，然(ran)后干(gan)凈(jing)的壺巾沾清水(shui)細細擦凈(jing)，然(ran)后待壺自然(ran)風干(gan)。然(ran)后將茶壺放進沒有油(you)漬的煲(bao)，加3倍高度的水(shui)(清水(shui)的量以(yi)淹過壺1寸許即(ji)可)煮兩小時，這樣(yang)茶壺的泥土味(wei)及(ji)火(huo)氣都會去(qu)掉。
2、降火：豆腐煮壺
將壺撈(lao)出(chu)來后(hou)(hou)，待壺體及(ji)茶配件自然冷卻至(zhi)常溫(wen)之后(hou)(hou)，將豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)放(fang)進茶壺內(建(jian)議用老豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)因為吸(xi)附性強)，填裝時稍微壓緊(jin)，避免豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)在水煮(zhu)沸(fei)之后(hou)(hou)跑(pao)出(chu)壺體。填裝完畢后(hou)(hou)，放(fang)入(ru)冷水內，加熱至(zhi)沸(fei)騰(teng)，大概煮(zhu)1小時直至(zhi)廚房內充滿豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)香氣后(hou)(hou)，再(zai)等待約5~10分鐘即可(ke)。
因(yin)為豆腐所含(han)的(de)(de)石膏有降(jiang)火(huo)(huo)(huo)的(de)(de)功效，此步(bu)驟目(mu)的(de)(de)就(jiu)是去紫砂壺的(de)(de)火(huo)(huo)(huo)氣(因(yin)為窯燒的(de)(de)關系，有人認為壺的(de)(de)“火(huo)(huo)(huo)氣”很大，在正(zheng)常使用之前，應該給(gei)紫砂壺降(jiang)火(huo)(huo)(huo)清火(huo)(huo)(huo))，而(er)且可以將茶壺殘余(yu)的(de)(de)物(wu)質分(fen)解(jie)。
3、滋(zi)潤：甘蔗煮壺
將豆腐煮(zhu)好的紫砂(sha)壺撈出來，用清水洗凈(jing)，自然(ran)冷卻到(dao)常溫(wen)。將甘(gan)蔗切開后，放在煲內(沒(mei)有甘(gan)蔗，可(ke)以放些糖)，然(ran)后再煮(zhu)1小時，直至(zhi)空氣(qi)彌漫(man)甘(gan)蔗香味(wei)5~10分鐘即可(ke)。甘(gan)蔗的天然(ran)糖分，能夠(gou)讓茶壺得到(dao)前(qian)所未有的滋潤。
4、重生：茶葉定味(wei)
確(que)定你以后(hou)要用(yong)此茶壺(hu)泡(pao)的茶，一把壺(hu)只(zhi)泡(pao)一種(zhong)茶葉(xie)(原因下面會注釋)，重新在鍋內加入(ru)冷(leng)水(shui)一同放上選定的茶葉(xie)和(he)(he)壺(hu)，再次煮沸，等(deng)空氣彌漫茶葉(xie)香味后(hou)約10分(fen)鐘，將(jiang)壺(hu)撈出，用(yong)鍋內的茶葉(xie)稍稍用(yong)力去摩擦壺(hu)體和(he)(he)壺(hu)蓋數分(fen)鐘，最后(hou)用(yong)溫水(shui)把壺(hu)洗干凈即可。
此步驟的(de)(de)目(mu)的(de)(de)就是“定(ding)味”，確定(ding)今后(hou)該壺(hu)所泡的(de)(de)茶(cha)(cha)種類。這樣茶(cha)(cha)壺(hu)便不再是“了無生氣”的(de)(de)死物，脫胎換骨后(hou)，吸(xi)收了茶(cha)(cha)葉(xie)精華(hua)，第一泡茶(cha)(cha)已經能夠令茶(cha)(cha)人齒頰留香(xiang)。
紫砂壺開壺之澆淋法
1、清理污漬：將壺(hu)里壺(hu)外、壺(hu)配件清理干(gan)凈，后沖淋熱(re)水，可兼(jian)具去霉(mei)、消毒與暖壺(hu)三種功(gong)效。
2、開始泡(pao)茶(cha)：趁熱擦(ca)拭(shi)壺(hu)身(shen)(shen)泡(pao)茶(cha)時(shi)，因水(shui)溫極高，茶(cha)壺(hu)本身(shen)(shen)的(de)細孔會略微(wei)擴張，水(shui)氣會呈(cheng)現在(zai)茶(cha)壺(hu)表面。此時(shi)，可用一條干凈的(de)細棉巾(jin)，分(fen)別(bie)在(zai)前面幾(ji)泡(pao)的(de)浸泡(pao)時(shi)間內，分(fen)幾(ji)次把整個壺(hu)身(shen)(shen)拭(shi)遍或者持軟毛牙刷沾上牙膏(gao)，將(jiang)全壺(hu)內外徹底刷上幾(ji)遍后，以熱水(shui)沖去(qu)泡(pao)沫，即可去(qu)除土味及蠟質(zhi)。這種方法可利用熱水(shui)的(de)溫度，使壺(hu)身(shen)(shen)變得更加(jia)亮潤(run)。
3、反復沖(chong)泡(pao)(pao)：前幾泡(pao)(pao)沖(chong)倒掉，不宜飲用。沖(chong)倒數泡(pao)(pao)后紫砂(sha)壺(hu)的火氣(qi)都(dou)幾乎除盡(雖然(ran)沒辦(ban)法像第(di)一種方法那么(me)徹底)，接下來就是(shi)日常保養啦!
澆(jiao)淋(lin)(lin)法的優(you)點(dian)是簡單方便，在茶桌上(shang)即可(ke)操(cao)作，不必“動鼎動灶”，缺點(dian)是效果不如(ru)水煮法徹底。如(ru)果沒有足夠的耐(nai)心(xin)、時間和把握度(du)，不要(yao)輕易的使(shi)用第一種方法，而應該選擇澆(jiao)淋(lin)(lin)發。
但對(dui)待(dai)十分貴(gui)重的(de)紫(zi)砂壺(hu)，在開(kai)壺(hu)的(de)時候更(geng)是應該格外的(de)謹慎對(dui)待(dai)，建(jian)議選擇(ze)第(di)一種水煮法(fa)(fa)。下面再(zai)介紹(shao)一種簡易法(fa)(fa)，用于那(nei)些價格不貴(gui)、不名(ming)貴(gui)的(de)紫(zi)砂壺(hu)開(kai)壺(hu)就好，并且這種方法(fa)(fa)也可以(yi)鑒別紫(zi)砂壺(hu)是否(fou)被打過蠟、皮鞋油或(huo)壺(hu)的(de)泥料中是否(fou)摻(chan)了(le)假。
紫砂壺開壺之簡易法
1、用清水、牙刷洗凈新(xin)紫砂壺(hu)表(biao)面的塵灰和(he)壺(hu)內里的陶屑，切記不可使用任何洗滌劑和(he)消毒劑。
2、把壺(hu)放到(dao)(dao)平底鍋的溫水(shui)中(zhong)，然(ran)后(hou)(hou)用小、中(zhong)火(huo)把溫水(shui)煮沸(fei)，沸(fei)騰5分(fen)鐘后(hou)(hou)放入1-3兩茶(cha)葉，最好(hao)是(shi)你準備這把壺(hu)喝(he)什么(me)茶(cha)就(jiu)用什么(me)茶(cha)葉，等待10分(fen)鐘后(hou)(hou)就(jiu)可熄(xi)火(huo)。如果壺(hu)在這個過(guo)程中(zhong)發(fa)現(xian)水(shui)面(mian)有油花或聞到(dao)(dao)異味(wei)，說明此壺(hu)可能(neng)被打過(guo)蠟、皮鞋油或壺(hu)的泥料中(zhong)摻(chan)了(le)假(jia)。注意：過(guo)程中(zhong)一(yi)直要保持水(shui)面(mian)漫(man)過(guo)壺(hu)且(qie)不要讓(rang)壺(hu)碰撞到(dao)(dao)鍋壁。
3、待熄火(huo)冷卻(que)(que)5分鐘(zhong)后(hou)，可再次點(dian)小、中火(huo)將此茶(cha)(cha)水煮沸(fei)，茶(cha)(cha)水沸(fei)騰15分鐘(zhong)后(hou)即可熄火(huo)，用(yong)余熱燜壺10分鐘(zhong)。然(ran)后(hou)再重復(fu)一次，將壺和茶(cha)(cha)水一起冷卻(que)(que)3-5個小時，再取出壺用(yong)清(qing)水沖洗，用(yong)干(gan)(gan)凈布(bu)擦(ca)干(gan)(gan)壺身，新壺自然(ran)晾(liang)干(gan)(gan)后(hou)即可以正常使(shi)用(yong)了。
這(zhe)樣的(de)最發可使新(xin)壺(hu)(hu)(hu)(hu)泥土味(wei)去(qu)盡，也(ye)可以去(qu)掉壺(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)“爐火”，同(tong)時也(ye)使新(xin)壺(hu)(hu)(hu)(hu)初次(ci)受到比(bi)較(jiao)徹底(di)的(de)滋養，可打(da)通(tong)壺(hu)(hu)(hu)(hu)身(shen)氣孔(kong)。但是(shi)使用簡易法開(kai)壺(hu)(hu)(hu)(hu)后的(de)壺(hu)(hu)(hu)(hu)，頭6天泡(pao)茶味(wei)道(dao)不怎(zen)么(me)好是(shi)屬(shu)正(zheng)常現(xian)象。另外(wai)(wai)無需(xu)在開(kai)壺(hu)(hu)(hu)(hu)過程額外(wai)(wai)加豆(dou)腐、甘(gan)蔗等東(dong)西。因為此類東(dong)西一起煮會讓你無法判(pan)斷此壺(hu)(hu)(hu)(hu)是(shi)否有(you)被(bei)打(da)過蠟、皮鞋(xie)油或壺(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)泥料(liao)中是(shi)否摻了假。
總(zong)的(de)(de)(de)來說，紫(zi)砂壺的(de)(de)(de)保養(yang)(yang)是(shi)需要(yao)養(yang)(yang)成一個(ge)良好(hao)的(de)(de)(de)習慣。以上內容就(jiu)是(shi)今天土(tu)巴兔小編(bian)和大家(jia)分享的(de)(de)(de)紫(zi)砂壺的(de)(de)(de)保養(yang)(yang)的(de)(de)(de)主要(yao)內容了，更多有關“紫(zi)砂壺的(de)(de)(de)保養(yang)(yang)”的(de)(de)(de)資訊文章，請繼續關注土(tu)巴兔裝修(xiu)網(wang)。
土巴兔(tu)在線免費(fei)為(wei)大家(jia)(jia)提供“各家(jia)(jia)裝修報價、1-4家(jia)(jia)本地(di)裝修公司、3套裝修設計方案”，還有裝修避(bi)坑(keng)攻略(lve)！點擊此(ci)鏈接(jie)：【/yezhu/zxbj-cszy.php?to8to_from=seo_zhidao_m_jiare&wb】，就(jiu)能免費(fei)領取哦~
本文地(di)址://n85e38t.cn/chaqi/4442.html.
聲明： 我(wo)們(men)致力于(yu)保護作者(zhe)版權，注重分享，被刊用文章因無法(fa)核實真實出處(chu)，未能及時(shi)與(yu)作者(zhe)取得聯系(xi)，或有版權異議的，請聯系(xi)管理員，我(wo)們(men)會立即(ji)處(chu)理，本站部(bu)分文字(zi)與(yu)圖片資源來自(zi)于(yu)網絡，轉(zhuan)載(zai)是出于(yu)傳遞更(geng)多(duo)信(xin)息之目的,若(ruo)有來源標注錯誤或侵犯(fan)了您(nin)的合法(fa)權益，請立即(ji)通知我(wo)們(men)(管理員郵箱：)，情況屬實，我(wo)們(men)會第一時(shi)間予以刪除，并同(tong)時(shi)向您(nin)表(biao)示歉意,謝(xie)謝(xie)!
上一(yi)篇: 新壺(hu)保養方法
