隨(sui)著收藏價值的(de)(de)提(ti)升(sheng)和人(ren)民生活質(zhi)量的(de)(de)提(ti)高,越來越多的(de)(de)藝術品和陶(tao)(tao)瓷(ci)品進入大家的(de)(de)生活當中(zhong)。特(te)別是一(yi)(yi)些成功(gong)人(ren)士和商(shang)業(ye)人(ren)士,都喜歡(huan)一(yi)(yi)些紫(zi)砂(sha)(sha)壺的(de)(de)陶(tao)(tao)瓷(ci)制品,古樸典雅,而且有益于健康。那紫(zi)砂(sha)(sha)壺怎么在使用中(zhong)更加發(fa)揮(hui)它的(de)(de)特(te)效呢?今天就帶著疑問來探尋一(yi)(yi)下(xia)怎么樣才能把買回來的(de)(de)紫(zi)砂(sha)(sha)壺更好的(de)(de)壺光(guang)煥發(fa)。一(yi)(yi)、先用沸(fei)水將壺身內外(wai)淋(lin)燙一(yi)(yi)下(xia),如此既可凈壺去霉,亦可暖壺醒味(wei)。
二(er)、若使(shi)用茶葉,注(zhu)意應(ying)將壺身略微(wei)墊高,使(shi)其(qi)圈足高過水面,以免壺身留下(xia)水線(xian)或不均勻(yun)的色澤。
三、將第一泡的(de)溫潤(run)泡茶(cha)湯(tang)盛置(zhi)茶(cha)器(qi)中(zhong)備用,待沖第二泡時再用此茶(cha)湯(tang)澆(jiao)淋壺(hu)身外表,如此反復施行至全程結束。
四、由于紫砂壺(hu)(hu)身(shen)具較高的氣(qi)孔(kong)率(lv),遇熱(re)時(shi),因(yin)熱(re)脹冷縮的關系,氣(qi)孔(kong)相(xiang)對擴大。此時(shi)可用棉(mian)質布巾趁機擦拭壺(hu)(hu)身(shen),讓茶油順勢(shi)滲入壺(hu)(hu)壁細孔(kong)中,日(ri)久便可累積出光澤。
五、每泡茶(cha)沖至無(wu)味后,應將茶(cha)渣去凈,用熱(re)水將壺(hu)(hu)內壺(hu)(hu)外(wai)涮洗(xi)一次,置(zhi)于(yu)干燥通(tong)風處(chu),并將壺(hu)(hu)蓋(gai)取(qu)下,以(yi)利風干。否則(ze),因(yin)紫砂壺(hu)(hu)的口蓋(gai)密合度(du)較(jiao)嚴謹(jin),任令其密封陰干,亦(yi)不衛生。有些壺(hu)(hu)友(you)趁壺(hu)(hu)身(shen)(shen)高熱(re)時,以(yi)沾有茶(cha)湯的棉布茶(cha)巾上下擦拭身(shen)(shen),由(you)于(yu)此時器表溫度(du)甚高,濕(shi)巾所(suo)含茶(cha)湯一拭隨即揮發,留下可(ke)(ke)使壺(hu)(hu)身(shen)(shen)潤澤的茶(cha)油(you),如此便可(ke)(ke)提(ti)高養壺(hu)(hu)的成效。亦(yi)有人先沖出一泡較(jiao)濃的茶(cha)湯當「墨(mo)汁」,再以(yi)軟性(xing)毛筆或養壺(hu)(hu)毛刷沾此茶(cha)湯,反(fan)復均勻涂(tu)布于(yu)壺(hu)(hu)身(shen)(shen),藉以(yi)提(ti)高其接(jie)觸(chu)茶(cha)湯的時間與頻率。
內外兼修不事二茶
養(yang)壺(hu)不(bu)只是養(yang)外表,壺(hu)身內(nei)壁亦(yi)應一(yi)(yi)并(bing)調(diao)養(yang),方能收內(nei)外兼修之(zhi)功。養(yang)壺(hu)的(de)(de)「內(nei)功」最重要的(de)(de)就是:一(yi)(yi)把壺(hu)只泡一(yi)(yi)種茶(cha)。因(yin)為紫(zi)砂壺(hu)具有特殊的(de)(de)雙氣孔結(jie)構,善(shan)于吸(xi)收茶(cha)湯(tang),所以(yi)一(yi)(yi)把久經使(shi)用的(de)(de)紫(zi)砂壺(hu),即使(shi)不(bu)加茶(cha)葉,單用沸水亦(yi)能沖出(chu)淡(dan)淡(dan)茶(cha)湯(tang)來。因(yin)此,一(yi)(yi)把「不(bu)事(shi)二茶(cha)」的(de)(de)茶(cha)壺(hu)沖泡出(chu)的(de)(de)茶(cha)湯(tang)才能保持原味的(de)(de)鮮(xian)度與純度,否則今天(tian)烏龍(long),明天(tian)普洱,后天(tian)花茶(cha),那么必然茶(cha)味混(hun)沌(dun),了無個性(xing)可言。
通常開始養壺的動(dong)作(zuo)后(hou),最好避免(mian)再用(yong)洗(xi)碗精(jing)之(zhi)類的化學(xue)品去(qu)清(qing)洗(xi),以(yi)免(mian)產生異(yi)味或刷去(qu)光澤。除非(fei)您打(da)算全(quan)面洗(xi)凈,重(zhong)頭養起,否則壺身若有臟污,不妨以(yi)干布拂凈,或用(yong)軟毛筆(bi)沾茶湯清(qing)洗(xi)之(zhi)。
此外,紫砂壺(hu)(hu)造型(xing)變化(hua)多端,有些如(ru)花(hua)貨(huo)、筋紋器較(jiao)(jiao)容易(yi)產生茶(cha)漬死角、可(ke)用軟(ruan)毛(mao)牙刷勤加清(qing)理。另(ling)外、壺(hu)(hu)底較(jiao)(jiao)不易(yi)接觸到茶(cha)湯、壺(hu)(hu)把常含有手上的油(you)脂(zhi),易(yi)排斥(chi)茶(cha)湯﹔還有,會「流口水」的壺(hu)(hu)嘴下沿應刻意擦拭,諸(zhu)如(ru)此類小細節(jie),皆賴壺(hu)(hu)主用心照(zhao)顧。養(yang)壺(hu)(hu)守則(ze)衛生第一
值得特別注意(yi)的(de)(de)是,有些人為了(le)在壺(hu)內形(xing)成(cheng)「茶山」,使其(qi)看(kan)來更(geng)具古意(yi),便將茶葉留存其(qi)中,任其(qi)陰干,但(dan)因很多地區高(gao)溫多濕(shi),霉菌極易滋(zi)生(sheng)其(qi)間,若就衛生(sheng)觀點考量,此法實不(bu)足(zu)取。更(geng)有些人泡(pao)(pao)茶后(hou),故意(yi)將最后(hou)一(yi)泡(pao)(pao)茶湯(tang)存于(yu)(yu)壺(hu)內,直至下回使用前倒掉,認為此法可收(shou)內浸外養(yang)之效。殊(shu)不(bu)知,紫砂壺(hu)的(de)(de)氣孔結構既擅于(yu)(yu)吸附茶湯(tang),自(zi)然也易于(yu)(yu)吸收(shou)霉菌。以此養(yang)出的(de)(de)壺(hu),只怕日后(hou)沖(chong)茶時,亦(yi)會帶有異味,甚至有礙健康,實是得不(bu)償(chang)失。
總(zong)而(er)言之,想要養好一把(ba)紫砂壺其實并不(bu)如(ru)想象中(zhong)的(de)(de)(de)那么困難,各位喜歡紫砂的(de)(de)(de)新朋(peng)友們(men)不(bu)妨(fang)參照(zhao)上述的(de)(de)(de)步驟及注意事(shi)項,細心(xin)地(di)如(ru)法炮制,即可(ke)養成一把(ba)人見人愛的(de)(de)(de)好壺。養好的(de)(de)(de)壺擺置架(jia)上,溫潤的(de)(de)(de)光(guang)澤(ze)便(bian)像是(shi)自已(yi)的(de)(de)(de)心(xin)血結晶(jing),那份(fen)成就感可(ke)不(bu)是(shi)局外人所能體會(hui)的(de)(de)(de)。
養壺守則:如何讓紫砂壺重獲新生
隨著(zhu)人(ren)們(men)(men)物質生活和(he)收(shou)藏價值的(de)同步提升,許許多多的(de)藝(yi)術(shu)品和(he)陶(tao)瓷品逐漸的(de)走(zou)進了大(da)家的(de)視野(ye)當中。特別是某些(xie)成功的(de)人(ren)士和(he)商(shang)業人(ren)士,他們(men)(men)都有一(yi)(yi)個(ge)嗜好(hao),就是喜歡收(shou)藏一(yi)(yi)些(xie)紫砂壺(hu)的(de)陶(tao)瓷制(zhi)品,看起來(lai)(lai)(lai)古樸而(er)又典雅,并(bing)且還有益于健康。那紫砂壺(hu)要(yao)怎么樣才(cai)能夠(gou)在使用的(de)過程中去充分(fen)發(fa)揮它們(men)(men)的(de)作用呢?今(jin)天我們(men)(men)就帶(dai)著(zhu)疑問(wen)來(lai)(lai)(lai)探尋一(yi)(yi)下(xia)到底(di)要(yao)怎么樣做才(cai)能夠(gou)讓剛買回(hui)來(lai)(lai)(lai)的(de)紫砂壺(hu)更好(hao)的(de)壺(hu)光(guang)煥發(fa),紫砂網(wang)建議要(yao)從以(yi)下(xia)的(de)幾個(ge)方面(mian)來(lai)(lai)(lai)著(zhu)手。
一、先將開水將壺身(shen)的里(li)外淋(lin)燙一下,這樣既可以起到(dao)凈壺和去霉的效果,也可以起到(dao)暖壺醒味的功效。
二(er)、如果使用茶葉,首先要注意(yi)將(jiang)壺身略微的墊(dian)高點,讓圈足超(chao)過水面(mian)一定高度(du),防止(zhi)壺身留下了水線或色澤分(fen)布不夠均(jun)勻。
三、將第一次(ci)泡(pao)好的(de)溫潤泡(pao)茶湯盛放在(zai)茶器中備用,等沖第二泡(pao)茶的(de)時侯再使(shi)用此茶湯澆淋壺身以及外表,這樣反復的(de)施行直至全過程的(de)結束。
四(si)、由(you)于(yu)紫砂(sha)壺(hu)自身(shen)就(jiu)具較(jiao)高(gao)的(de)透氣性,遇熱時(shi)(shi),由(you)于(yu)熱脹冷縮(suo)的(de)原因,氣孔(kong)相(xiang)對來說會慢(man)(man)慢(man)(man)擴張變大。這時(shi)(shi)可以采用棉質(zhi)布(bu)巾去擦拭壺(hu)身(shen),讓茶(cha)油慢(man)(man)慢(man)(man)的(de)滲入到茶(cha)壺(hu)里面的(de)細(xi)孔(kong)當中,時(shi)(shi)間長了便可以累積出光澤來。
五、每次泡完茶(cha)將(jiang)它沖至無味以后,應當(dang)仔細的將(jiang)茶(cha)渣去除干凈,然(ran)后再(zai)用熱(re)水將(jiang)壺(hu)(hu)內壺(hu)(hu)外再(zai)涮洗(xi)一(yi)次,將(jiang)茶(cha)壺(hu)(hu)放(fang)在(zai)干燥(zao)通風的地方,并且(qie)將(jiang)壺(hu)(hu)蓋拿下來(lai),以便于茶(cha)壺(hu)(hu)的風干。否則,由于紫砂壺(hu)(hu)的口蓋密合度比較(jiao)嚴密,放(fang)任它密封(feng)陰干,是很(hen)不衛(wei)生(sheng)的。
有些壺(hu)(hu)友趁著(zhu)壺(hu)(hu)身高(gao)(gao)熱的(de)(de)(de)時(shi)侯,用(yong)沾(zhan)有茶湯(tang)(tang)的(de)(de)(de)棉布巾在(zai)茶壺(hu)(hu)上下擦拭,由(you)于這時(shi)器表溫度比較高(gao)(gao),濕巾里面所包含的(de)(de)(de)茶湯(tang)(tang)一擦就會(hui)揮發,掉,留下可以(yi)使壺(hu)(hu)身滋潤的(de)(de)(de)茶油,如此便能夠提高(gao)(gao)養壺(hu)(hu)的(de)(de)(de)成(cheng)效。也有的(de)(de)(de)人先(xian)沖出一泡(pao)比較濃的(de)(de)(de)茶湯(tang)(tang)用(yong)來作為「墨(mo)汁」,緊接著(zhu)用(yong)軟性毛筆或養壺(hu)(hu)毛刷(shua)沾(zhan)此茶湯(tang)(tang),反復(fu)均勻(yun)涂抹于壺(hu)(hu)身,用(yong)來提高(gao)(gao)茶壺(hu)(hu)接觸到茶湯(tang)(tang)的(de)(de)(de)時(shi)間以(yi)及頻率。
里外兼修不沖第二茶
養壺養的(de)(de)(de)不(bu)僅(jin)僅(jin)只是外表(biao),壺的(de)(de)(de)內部也應該一(yi)(yi)并去調養,這(zhe)樣(yang)才能(neng)(neng)夠(gou)收(shou)到內外兼修(xiu)的(de)(de)(de)效果。養壺的(de)(de)(de)訣(jue)竅(qiao)最(zui)重(zhong)要的(de)(de)(de)就是:一(yi)(yi)把壺只能(neng)(neng)夠(gou)泡一(yi)(yi)種茶(cha)(cha)(cha)(cha)。因為紫砂壺的(de)(de)(de)結構具有特殊的(de)(de)(de)雙氣孔,它善于吸收(shou)茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang),所以(yi)一(yi)(yi)把經常使用的(de)(de)(de)紫砂壺,即(ji)使不(bu)加茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie),單用開(kai)水去沖也能(neng)(neng)夠(gou)沖出(chu)淡淡茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)來(lai)。因此,一(yi)(yi)把不(bu)沖第二種茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)壺沖泡出(chu)來(lai)的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)才能(neng)(neng)夠(gou)保持原來(lai)的(de)(de)(de)味(wei)道(dao)不(bu)變, 否則如今的(de)(de)(de)烏龍茶(cha)(cha)(cha)(cha),明天的(de)(de)(de)普洱茶(cha)(cha)(cha)(cha),后(hou)天的(de)(de)(de)花茶(cha)(cha)(cha)(cha),那么必然茶(cha)(cha)(cha)(cha)味(wei)混雜,毫無獨特性可言(yan)了。
通(tong)常開始(shi)養壺的動(dong)作以(yi)后,首先要(yao)避免再用(yong)洗潔精之類(lei)的化(hua)學(xue)物品(pin)去(qu)(qu)清洗,以(yi)免產生異(yi)味或刷(shua)去(qu)(qu)了壺的光澤。除(chu)非你打算(suan)將它全面的清洗,重頭開始(shi)養起(qi),否則壺身(shen)若有污點,不妨以(yi)干(gan)抹(mo)布(bu)擦干(gan)凈(jing),或者(zhe)用(yong)軟毛筆沾著茶湯清洗干(gan)凈(jing)。
另外,紫砂壺的(de)(de)造型(xing)多種多樣,有些比如花(hua)貨(huo)、筋紋器等這些茶壺比較容(rong)易(yi)產生(sheng)茶漬死角,可以(yi)用軟毛牙刷勤加清理。另外,壺的(de)(de)底(di)部不太(tai)容(rong)易(yi)接(jie)觸到(dao)茶湯,壺把(ba)經(jing)常含有手上的(de)(de)油脂(zhi),容(rong)易(yi)排斥(chi)茶湯﹔還(huan)有,會「流口(kou)水(shui)」的(de)(de)壺嘴下沿應當刻意去(qu)擦拭,像以(yi)上的(de)(de)這些細節部分,都依靠壺主用心的(de)(de)去(qu)照顧。
養壺茶壺衛生放第一
值(zhi)得特別(bie)注意(yi)的(de)是,有(you)的(de)人為了在(zai)(zai)壺(hu)里面(mian)(mian)(mian)形成(cheng)“茶(cha)(cha)山”,讓它看來更(geng)加具有(you)古意(yi),便將茶(cha)(cha)葉留存在(zai)(zai)茶(cha)(cha)壺(hu)當中,放(fang)任它自然風(feng)干,但由于(yu)許多(duo)地(di)區高溫多(duo)濕,霉(mei)(mei)菌極其(qi)容(rong)易滋(zi)生在(zai)(zai)茶(cha)(cha)壺(hu)里面(mian)(mian)(mian),若就衛生的(de)觀(guan)點來判斷,這(zhe)種方法實(shi)(shi)在(zai)(zai)不可(ke)(ke)取的(de)。更(geng)有(you)一(yi)些(xie)人泡(pao)(pao)完茶(cha)(cha)以后(hou),故(gu)意(yi)將最后(hou)一(yi)泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)湯(tang)存放(fang)在(zai)(zai)壺(hu)里面(mian)(mian)(mian),直到(dao)下(xia)回使用前倒掉,他們(men)認(ren)為這(zhe)種方法可(ke)(ke)以起到(dao)內浸外養的(de)功效。其(qi)實(shi)(shi)不知,紫砂(sha)壺(hu)的(de)氣(qi)孔結構是既(ji)擅長于(yu)吸(xi)附茶(cha)(cha)湯(tang),自然也容(rong)易吸(xi)收到(dao)霉(mei)(mei)菌。以這(zhe)種方法養出來的(de)壺(hu),只(zhi)怕以后(hou)沖茶(cha)(cha)時,也會帶有(you)異味,甚(shen)至有(you)礙與健康,實(shi)(shi)是得不償失(shi)的(de)行為。
總而言之,要想(xiang)養(yang)好一把紫砂壺(hu)(hu)其(qi)實并沒有想(xiang)象中的(de)那么(me)困難,大(da)家(jia)如果喜歡紫砂壺(hu)(hu)的(de)話不妨去(qu)參照上述的(de)步驟和(he)注意(yi)事項(xiang),細心(xin)地去(qu)養(yang)護(hu)你的(de)茶壺(hu)(hu),便可以養(yang)成一把人(ren)見人(ren)愛(ai)的(de)貼心(xin)好壺(hu)(hu)。養(yang)好的(de)壺(hu)(hu)擺置架上,溫潤的(de)光澤便像是自已的(de)孩子,那份成就感可不是一般人(ren)所能夠(gou)體會到的(de)。
如何保養紫砂壺
紫砂(sha)壺(hu)是喝(he)茶(cha)人(ren)的(de)珍寶,但要使紫砂(sha)壺(hu)表現出真正(zheng)的(de)個性,就要有(you)正(zheng)確(que)的(de)養(yang)(yang)壺(hu)方(fang)法,泡壺(hu)是最好的(de)養(yang)(yang)壺(hu)方(fang)法,具體可分以(yi)下六點(dian):
1、徹(che)底將壺(hu)身內外洗(xi)凈。無論是新(xin)壺(hu)還是舊(jiu)壺(hu),養之前(qian)要把壺(hu)身上的(de)蠟、油(you)、污、茶(cha)垢(gou)等(deng)清(qing)除干凈。
2、切(qie)忌(ji)沾到(dao)油污(wu)。紫(zi)砂壺(hu)最忌(ji)油污(wu),沾一(yi)后(hou)必(bi)須馬上清(qing)洗(xi),否則土胎(tai)吸收不到(dao)茶水,全留下(xia)油痕。
3、實(shi)實(shi)在(zai)在(zai)的泡茶(cha)。泡茶(cha)次數越多(duo),壺(hu)吸收的茶(cha)汁(zhi)就越多(duo),土(tu)胎吸收到(dao)某一程(cheng)度(du),就會透到(dao)壺(hu)表發出潤澤如玉的光芒(mang)。
4、擦與刷(shua)要適(shi)度。壺(hu)表淋到茶(cha)(cha)汁后,用軟毛小刷(shua)子,將壺(hu)中積茶(cha)(cha)銷銷刷(shua)洗,用開水沖凈,再(zai)用清潔的(de)茶(cha)(cha)巾(jin)稍加擦試即可,切忌不斷地推搓。
5、使(shi)用完畢要清理晾干(gan)。泡茶完畢,要將茶渣清除(chu)干(gan)凈,以免產生(sheng)異味,又需重新整理。
6、讓壺有休息(xi)(xi)的時(shi)間。勤泡(pao)一段時(shi)間后,茶壺需要休息(xi)(xi),使(shi)土胎能(neng)(neng)自然徹(che)底干燥,再使(shi)用時(shi)才能(neng)(neng)更吸收(shou)。按這六步養亮的壺,雖養成(cheng)的速度較慢,但亮度可經久,也不褪不怕人的手氣觸摸。
專家支招如何保養紫砂壺
壺的(de)保(bao)養(yang)通(tong)稱為養(yang)壺,養(yang)壺的(de)目的(de)在使其更能夠涵香納味,并能使壺的(de)表面透(tou)出一種渾樸(pu)的(de)包(bao)漿光(guang)澤,很(hen)多人都喜歡(huan)用紫砂壺泡茶,但(dan)是有些末(mo)必懂得(de)日(ri)常(chang)保(bao)養(yang)的(de)基本方法,尤其是好的(de)舊(jiu)壺,若護理失當,則浪費或破壞了它的(de)優點(dian)。以下介紹日(ri)常(chang)保(bao)養(yang)如何保(bao)養(yang)紫砂壺的(de)幾種方法。
一(yi)、徹底將壺(hu)(hu)(hu)身(shen)內外洗凈(jing)。無論是(shi)新壺(hu)(hu)(hu)還是(shi)舊壺(hu)(hu)(hu),養(yang)之(zhi)前要把壺(hu)(hu)(hu)身(shen)上的(de)蠟、油、污、茶垢等清除干(gan)凈(jing)。用完后的(de)紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)必須保持(chi)壺(hu)(hu)(hu)內干(gan)爽,勿積存濕氣(qi)。不用的(de)時候存放(fang)空氣(qi)流通的(de)地(di)方,不宜(yi)放(fang)在悶熱處,更不可以(yi)包裹或密封。
二、切忌沾(zhan)到(dao)油(you)污(wu),勿放近多油(you)煙(yan)或(huo)多塵埃的(de)地方。紫砂壺(hu)最(zui)忌油(you)污(wu),沾(zhan)一后(hou)必(bi)須馬上(shang)清洗,否(fou)則土胎吸(xi)收不到(dao)茶(cha)水,會留(liu)下油(you)痕。
三、實(shi)實(shi)在(zai)在(zai)的(de)泡(pao)茶(cha)。泡(pao)茶(cha)次數越(yue)多,壺(hu)和(he)杯(bei)子吸收的(de)茶(cha)汁就越(yue)多,土胎吸收到某一程度,就會(hui)透到壺(hu)表發出(chu)潤澤如玉的(de)光芒。
四、擦與(yu)刷(shua)(shua)要適度。壺(hu)表淋到(dao)茶汁后,用軟(ruan)毛(mao)小(xiao)刷(shua)(shua)子,將壺(hu)中積茶銷銷刷(shua)(shua)洗,用開水(shui)沖凈,再用清潔的茶巾稍加擦試(shi)即(ji)可,切(qie)忌不(bu)斷(duan)地推搓。
五(wu)、使(shi)用完(wan)畢要清理(li)晾干。泡茶(cha)完(wan)畢,要將(jiang)茶(cha)渣清除干凈,以(yi)免產生(sheng)異味,又(you)需重新整理(li);放空氣流通的(de)地方,不宜(yi)放在悶熱處,更不可以(yi)為珍貴,用后包裹或(huo)密封;最好用完(wan)后把(ba)壺蓋側放,勿常將(jiang)壺蓋密。
六、讓壺(hu)有休息的時(shi)間(jian)。勤泡(pao)一(yi)段時(shi)間(jian)后,茶壺(hu)需要休息,使(shi)土胎能自然徹(che)底干燥,再使(shi)用(yong)時(shi)才能更吸收。 最好多備幾個好的紫(zi)砂壺(hu),喝某一(yi)種茶葉時(shi)只用(yong)指定的一(yi)個壺(hu),不可喝什么茶葉都用(yong)同一(yi)個茶壺(hu),應(ying)加識(shi)別,以(yi)免混亂。
七、不要用洗潔精(jing)或任何化學物劑(ji)洗紫砂壺,會(hui)把茶壺的包(bao)漿洗擦掉,并使外表失去光澤。
如何去除紫砂壺內的霉味
如長時間(jian)不用時紫砂壺(hu)(hu)內會有(you)味道,去除味道的(de)(de)(de)方法就(jiu)是(shi)在壺(hu)(hu)內注(zhu)入(ru)(ru)開(kai)水后,當(dang)壺(hu)(hu)熱透再倒出注(zhu)入(ru)(ru)冷(leng)(leng)水,反復幾次(ci)就(jiu)沒有(you)味道了。因為紫砂泥(ni)本身具(ju)透氣性和收(shou)縮性,在具(ju)到冷(leng)(leng)熱時就(jiu)會像人的(de)(de)(de)毛(mao)孔一樣會收(shou)縮與張開(kai)。但如果你的(de)(de)(de)壺(hu)(hu)不是(shi)真正的(de)(de)(de)紫砂壺(hu)(hu)就(jiu)不要用這(zhe)種方法了,如果是(shi)普通的(de)(de)(de)泥(ni)壺(hu)(hu)這(zhe)樣會開(kai)裂的(de)(de)(de)。
養壺應注意的事項:
1、新(xin)壺買來后(hou)通(tong)常表(biao)面會有一層薄(bo)蠟,那是制壺人為美觀而(er)涂上的,所以(yi)在使(shi)用前一定在清洗干(gan)凈(jing)才可(ke)以(yi),不然,日(ri)后(hou)容易將壺養花。清洗方法,可(ke)用熱水反復沖壺身或(huo)直接放熱水中煮。
2、一把壺(hu)只能(neng)泡同一種(zhong)茶不要混泡,會使壺(hu)的(de)味(wei)道變雜。
3、第一次泡茶(cha)(cha)(cha)后將(jiang)茶(cha)(cha)(cha)渣留在壺(hu)中12小時(shi),為的是去除(chu)壺(hu)中的泥土(tu)味道,也(ye)稱開壺(hu)。以(yi)后泡茶(cha)(cha)(cha)則(ze)及時(shi)清理(li),以(yi)免茶(cha)(cha)(cha)葉變味進入壺(hu)里,對身體有害,也(ye)會影響(xiang)以(yi)后泡茶(cha)(cha)(cha)的口感。
4、及時清(qing)理壺(hu)會很好刷,不要洗里面,壺(hu)內(nei)只需用清(qing)水沖(chong)洗兩(liang)遍即(ji)可,壺(hu)身可用軟的布擦拭,然后將(jiang)表面擦干,打開壺(hu)蓋晾干即(ji)可。
5、養(yang)壺(hu)(hu)要特別注(zhu)意(yi)壺(hu)(hu)蓋,壺(hu)(hu)嘴,壺(hu)(hu)把(ba),因為這些地方接觸茶會(hui)少,容易和壺(hu)(hu)身顏色不(bu)一(yi)致,可常用熱茶擦這幾(ji)處(chu)。
另外養壺(hu)時最重要是保證壺(hu)的(de)熱度,只有在高溫下(xia)紫砂泥的(de)氣孔才會打(da)開,吸收茶(cha)香,低溫下(xia)是無(wu)法養壺(hu)的(de),所以有的(de)人把壺(hu)泡(pao)在茶(cha)里是非常(chang)不正(zheng)確(que)的(de)養壺(hu)方法,只會適得其反。
如果你的壺(hu)是花貨,可(ke)去買支養壺(hu)專用筆,避(bi)免將壺(hu)上(shang)細小部位碰壞,也可(ke)更方便(bian)養壺(hu)
如何養紫砂茶壺
真正的(de)好壺(hu)(hu),僅(jin)僅(jin)是(shi)泥好,工好,款(kuan)好還(huan)不夠,還(huan)必須通過“養(yang)”,才能使壺(hu)(hu)的(de)內在(zai)結構發生變(bian)化,才能出細、潤(run)、柔的(de)效果,才能神采奕(yi)奕(yi),溫潤(run)如美玉。紫砂壺(hu)(hu)的(de)使用,因材質(zhi)的(de)特(te)點(dian),表(biao)現一種其他器(qi)皿所(suo)無(wu)法企及的(de)優點(dian),那就是(shi)在(zai)于它與使用者能進行感情(qing)交流。對(dui)(dui)它傾(qing)注的(de)感情(qing)越(yue)多,常加磨(mo)砂寶愛,它對(dui)(dui)你的(de)回報也就越(yue)深沉,越(yue)發可愛,光(guang)潤(run)古雅,故(gu)最好的(de)茶壺(hu)(hu)不要束(shu)之(zhi)高閣,而應該經常使用把玩(wan)。明人周高起說過:“壺(hu)(hu)經用久,滌拭日加,自發黯然之(zhi)光(guang),入手可鑒。”這(zhe)句話,實(shi)際上是(shi)用壺(hu)(hu),養(yang)壺(hu)(hu)的(de)根本之(zhi)法。具(ju)體做法,步(bu)驟大(da)致如下:
1.買來新(xin)壺(hu),首(shou)先(xian)要做的(de)就是“開壺(hu)”。可用細砂布(bu)稍(shao)加磨擦,千萬不要用粗(cu)砂布(bu)打磨,以(yi)傷表皮(有的(de)壺(hu)作者在(zai)出手(shou)時已作處(chu)理(li)),先(xian)用水(shui)用或布(bu)洗(xi)擦去(qu)(qu)處(chu)表面的(de)灰塵和內里(li)的(de)陶屑(xie),然后(hou)放到茶(cha)(cha)葉(xie)水(shui)鍋(guo)里(li),或連同茶(cha)(cha)葉(xie),(介意(yi)朱泥(ni)壺(hu)用紅茶(cha)(cha),紫泥(ni)、段泥(ni)壺(hu)用綠茶(cha)(cha),有益(yi)揚香,茶(cha)(cha)葉(xie)以(yi)當年產新(xin)茶(cha)(cha)為(wei)佳。茶(cha)(cha)葉(xie)的(de)等級(ji)要高,越是精品紫砂壺(hu)越發要上(shang)等茶(cha)(cha)葉(xie)。泡(pao)茶(cha)(cha)的(de)水(shui)質也要好,最好用山(shan)泉或礦(kuang)泉水(shui)。)小(xiao)火(huo)煮(zhu)沸,沸后(hou)不久即可熄火(huo),用余熱(re)燜(men)壺(hu)直到茶(cha)(cha)水(shui)稍(shao)涼再點(dian)火(huo)煮(zhu)沸,如此再三(san),可使(shi)新(xin)壺(hu)土味去(qu)(qu)盡,也使(shi)新(xin)壺(hu)初次受到滋養。待完成(cheng)此工(gong)序后(hou),取出新(xin)壺(hu)自然晾干便可沏茶(cha)(cha)使(shi)用。這并不是必(bi)用的(de)程序,其實新(xin)壺(hu)到手(shou),洗(xi)凈后(hou)用開水(shui)泡(pao)上(shang)兩次,即可沏茶(cha)(cha)。
2.不論新(xin)壺,舊壺,用開水沏(qi)茶后(hou),壺體(ti)表(biao)面溫度較高,此時可用濕毛巾,或干凈濕布,擦(ca)(ca)拭壺提,水印(yin)旋擦(ca)(ca)旋干,反(fan)復多(duo)次,壺溫稍降后(hou),亦可用手(shou)摩挲(suo),因手(shou)掌有油汗,有利于壺體(ti)光潤(run)。如此堅(jian)持三四月后(hou),新(xin)壺大體(ti)可發“黯然之光”。
3.茶(cha)壺(hu)長期不用,或(huo)因(yin)疏忽未能(neng)即時將(jiang)茶(cha)渣(zha)(zha)傾出(chu),發生霉(mei)變(bian)或(huo)產生異味(wei),可在消除(chu)霉(mei)變(bian)異味(wei)茶(cha)渣(zha)(zha)后,注滿開(kai)水,稍晃數(shu)下(xia)傾出(chu),旋即沒(mei)入涼水中,異味(wei)可除(chu)。若一次不行,可反復2-3次,總會(hui)有滿意效果。不用擔心茶(cha)壺(hu)會(hui)因(yin)熱涼急(ji)變(bian)而發生爆(bao)裂。這就是古人所(suo)說(shuo):“壺(hu)宿雜(za)氣(qi),滿貯沸揚(yang),傾即沒(mei)冷水中,亦(yi)急(ji)出(chu)水瀉之,元氣(qi)復矣。”
4.茶壺最(zui)怕沾上油(you)污搞得臟兮(xi)兮(xi)的。明人周高起(qi)就(jiu)指出(chu):“若膩滓爛(lan)斑(ban),油(you)光(guang)爍爍,是曰(yue)和尚光(guang),最(zui)為賤相。”如(ru)果(guo)這樣,就(jiu)如(ru)同讓西施蓬頭(tou)垢面一樣。壺體(ti)若沾上油(you)污,可(ke)用(yong)手摩挲擦去(qu),若油(you)污過重,可(ke)用(yong)細布稍沾洗滌劑(ji)輕輕擦拭,然后再用(yong)手摩挲,讓壺體(ti)發光(guang),出(chu)現本(ben)質美(mei)感(gan)。但(dan)古壺古物就(jiu)沒有必要(yao)去(qu)改頭(tou)換(huan)面,留下古美(mei)感(gan)也是體(ti)現年齡的具(ju)證(zheng)。總之要(yao)對具(ju)體(ti)對象具(ju)體(ti)正確處理。
5.不(bu)要(yao)將茶(cha)(cha)(cha)渣長(chang)期(qi)存放在(zai)壺內來養壺,雖然紫砂壺有越宿不(bu)餿之說,但時間稍(shao)長(chang),仍(reng)然會(hui)發(fa)生異味,特別是(shi)夏天茶(cha)(cha)(cha)葉更易發(fa)酸發(fa)餿,這樣會(hui)影(ying)響壺內茶(cha)(cha)(cha)山的形成和積累(lei)。把茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)留在(zai)壺內陰干,日(ri)久(jiu)累(lei)積茶(cha)(cha)(cha)山,也要(yao)注意適時適度掌握(wo)分寸,以(yi)茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)不(bu)變質(zhi)為(wei)宜。
6.沖泡也講究(jiu),先用(yong)(yong)沸水(shui)燒壺(hu)身外壁,這就(jiu)是品茗(ming)者常(chang)說的“潤壺(hu)”,然后再往(wang)壺(hu)里沖水(shui)。品茗(ming)時若常(chang)用(yong)(yong)濕毛巾(jin)擦(ca)拭(shi)壺(hu)身,則壺(hu)身潤樸之色(se)油然而生。玩賞家常(chang)喜愛多把壺(hu)輪番使用(yong)(yong),并習慣飲(yin)什么(me)茶(cha)用(yong)(yong)什么(me)壺(hu),飲(yin)紅茶(cha)用(yong)(yong)甲壺(hu),飲(yin)綠茶(cha)用(yong)(yong)乙(yi)壺(hu),飲(yin)烏(wu)龍茶(cha)用(yong)(yong)丙壺(hu),不相混淆。
7.茶(cha)壺(hu)(hu)(hu)每次(ci)使用后,壺(hu)(hu)(hu)身(shen)應擦(ca)拭(shi)干凈(jing),壺(hu)(hu)(hu)內(nei)殘茶(cha)剩湯(tang)不(bu)(bu)(bu)必立即倒棄(qi),放(fang)一放(fang)也不(bu)(bu)(bu)要緊。這(zhe)倒不(bu)(bu)(bu)是(shi)為了(le)過后再飲,因為紫砂(sha)有一定吸水(shui)性,殘茶(cha)留在(zai)壺(hu)(hu)(hu)內(nei)任其吸收(shou),久(jiu)而(er)久(jiu)之,能使壺(hu)(hu)(hu)身(shen)光澤古潤,當然(ran),茶(cha)湯(tang)不(bu)(bu)(bu)能變質是(shi)前提。如果壺(hu)(hu)(hu)暫時(shi)不(bu)(bu)(bu)用,壺(hu)(hu)(hu)身(shen)內(nei)外要擦(ca)干凈(jing),放(fang)在(zai)空氣流(liu)通的地(di)方。紫砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)切忌包裹式密封,封閉久(jiu)易生“斑”。養(yang)壺(hu)(hu)(hu)之中最忌沾油(you)煙,污染(ran)后難洗滌(di),洗刷時(shi)不(bu)(bu)(bu)要使用清洗劑,這(zhe)樣(yang)很(hen)容易破(po)壞“包漿”。
壺的(de)(de)(de)保養(yang)通稱為“養(yang)壺”,養(yang)的(de)(de)(de)目(mu)(mu)的(de)(de)(de)在使(shi)其能(neng)(neng)善于“蘊味(wei)育香”,并使(shi)其壺能(neng)(neng)煥發(fa)本身(shen)渾樸的(de)(de)(de)光(guang)澤。此(ci)乃(nai)由于陶壺有吸水性,若是長(chang)期吸附茶質,確有“助(zhu)茶”的(de)(de)(de)功(gong)(gong)能(neng)(neng)。對于茶道中人而言,養(yang)壺絕不是品茗(ming)的(de)(de)(de)目(mu)(mu)的(de)(de)(de),但一把維護得法的(de)(de)(de)茶壺,能(neng)(neng)夠(gou)提(ti)升品茗(ming)目(mu)(mu)的(de)(de)(de)之實踐(jian),卻是被肯定的(de)(de)(de)。養(yang)壺就如同培養(yang)樹苗(miao)般,拔苗(miao)助(zhu)長(chang)則(ze)難(nan)免有失自然形(xing)成(cheng)之功(gong)(gong),所以養(yang)壺也(ye)不必(bi)急于一時,只要平常(chang)多(duo)加(jia)使(shi)用并維護得法,就能(neng)(neng)如同接受天地自然滋養(yang)的(de)(de)(de)幼苗(miao),不必(bi)人為附加(jia)補養(yang)也(ye)可成(cheng)器(qi),而且更加(jia)珍貴(gui)。
淺析如何保養紫砂壺
健康飲茶(cha)的生活方式就(jiu)需要(yao)養(yang)(yang)(yang)好(hao)(hao)(hao)紫砂(sha)壺。如何保養(yang)(yang)(yang)紫砂(sha)壺?新(xin)買來(lai)紫砂(sha)茶(cha)具怎(zen)么泡養(yang)(yang)(yang)?要(yao)養(yang)(yang)(yang)好(hao)(hao)(hao)一(yi)(yi)把紫砂(sha)壺,也(ye)就(jiu)是(shi)喝好(hao)(hao)(hao)茶(cha)的過程(cheng)。喝好(hao)(hao)(hao)茶(cha)的過程(cheng)也(ye)是(shi)養(yang)(yang)(yang)好(hao)(hao)(hao)一(yi)(yi)把紫砂(sha)壺的.過程(cheng)。這(zhe)兩(liang)者是(shi)相輔(fu)相成的。我們(men)不提(ti)倡專門搞什么壺去養(yang)(yang)(yang),在喝茶(cha)的過程(cheng)當中,用(yong)歲月、用(yong)自(zi)己(ji)的時間慢慢就(jiu)把這(zhe)個(ge)壺養(yang)(yang)(yang)起來(lai)了。
如何保養(yang)紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)?養(yang)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)各人有(you)各人的(de)(de)辦法,這(zhe)里(li)邊很(hen)關鍵(jian)的(de)(de)一個(ge)就是(shi)吃茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)問題。實際(ji)上(shang)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)在(zai)(zai)沒養(yang)的(de)(de)時(shi)候它(ta)很(hen)脆,就是(shi)很(hen)容易破,一般是(shi)燙壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)先開始。提高(gao)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)溫(wen),最好(hao)是(shi)內(nei)外(wai)加溫(wen)。提高(gao)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)溫(wen),激發茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie),使這(zhe)個(ge)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)更快的(de)(de)泡(pao)(pao)出來。如何保養(yang)紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)?最好(hao)選用(yong)(yong)綠茶(cha)(cha)(cha)(cha),而且(qie)要(yao)(yao)(yao)好(hao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie),越是(shi)精品紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)越要(yao)(yao)(yao)用(yong)(yong)上(shang)等茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)來養(yang)。泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)水(shui)(shui)要(yao)(yao)(yao)好(hao),最好(hao)用(yong)(yong)山泉或(huo)礦(kuang)泉水(shui)(shui)。沏(qi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)也有(you)講究,先用(yong)(yong)開水(shui)(shui)澆外(wai)壁,以(yi)暖壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)身,然(ran)后(hou)再(zai)沏(qi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)。新買壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)在(zai)(zai)使用(yong)(yong)前(qian)可(ke)(ke)以(yi)先放些(xie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)用(yong)(yong)滾水(shui)(shui)泡(pao)(pao)一下(xia),多(duo)泡(pao)(pao)幾次更好(hao),再(zai)里(li)外(wai)刷洗(xi)(xi)干凈(jing),將壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)內(nei)殘留(liu)(liu)(liu)的(de)(de)砂(sha)粒(li)徹底(di)清(qing)除。茶(cha)(cha)(cha)(cha)喝完后(hou),殘留(liu)(liu)(liu)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)可(ke)(ke)留(liu)(liu)(liu)在(zai)(zai)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)中過(guo)(guo)夜,茶(cha)(cha)(cha)(cha)具不(bu)用(yong)(yong)時(shi),茶(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)要(yao)(yao)(yao)洗(xi)(xi)干凈(jing),并(bing)放在(zai)(zai)干燥之處。用(yong)(yong)泡(pao)(pao)過(guo)(guo)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)擦洗(xi)(xi)比(bi)較(jiao)好(hao)。因(yin)為有(you)些(xie)商(shang)販,在(zai)(zai)出售茶(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)時(shi),可(ke)(ke)能(neng)會給茶(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)“化化妝”用(yong)(yong)上(shang)面所講的(de)(de)方法可(ke)(ke)以(yi)清(qing)除一些(xie)由(you)此產(chan)生的(de)(de)異味。養(yang)了以(yi)后(hou),這(zhe)個(ge)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)得到茶(cha)(cha)(cha)(cha)脂的(de)(de)浸泡(pao)(pao)以(yi)后(hou),它(ta)要(yao)(yao)(yao)比(bi)過(guo)(guo)去變(bian)得結實。洗(xi)(xi)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)時(shi),不(bu)要(yao)(yao)(yao)刻(ke)意洗(xi)(xi)刷壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)內(nei)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)垢,以(yi)便(bian)達到保養(yang)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)靈(ling)氣(qi)。一般來說(shuo),一把新壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)養(yang)2至3個(ge)月即可(ke)(ke),然(ran)后(hou)將壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)洗(xi)(xi)凈(jing)晾干,放置入盒就可(ke)(ke)收藏(zang)。如果說(shuo)正常(chang)的(de)(de)使用(yong)(yong)喝茶(cha)(cha)(cha)(cha),它(ta)就起到養(yang)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)效果。
所(suo)謂的(de)(de)(de)(de)吃茶(cha),就(jiu)是讓(rang)茶(cha)葉和(he)(he)壺(hu)體(ti)充分的(de)(de)(de)(de)接觸,讓(rang)紫砂吸收茶(cha)水內的(de)(de)(de)(de)成(cheng)份。一般來說(shuo),新壺(hu)初用時會散發土味(wei)和(he)(he)新燒制后(hou)的(de)(de)(de)(de)火氣(qi)。經過(guo)天長日久的(de)(de)(de)(de)吃茶(cha),不僅(jin)可以將壺(hu)體(ti)的(de)(de)(de)(de)土味(wei)去除,還會愈發光亮,留下濃郁茶(cha)香(xiang)。怎(zen)樣(yang)才能達到最佳(jia)吃茶(cha)效果(guo)呢?泡(pao)出茶(cha)湯之(zhi)后(hou),我們(men)(men)就(jiu)可以用泡(pao)好(hao)的(de)(de)(de)(de)茶(cha)湯再去澆(jiao)壺(hu)。這(zhe)樣(yang)就(jiu)使(shi)(shi)茶(cha)湯在這(zhe)外面(mian)(mian)形成(cheng)一種基層,就(jiu)是茶(cha)油、茶(cha)脂在上面(mian)(mian)慢慢干去。我們(men)(men)反復的(de)(de)(de)(de)澆(jiao)。澆(jiao)過(guo)以后(hou)這(zhe)上面(mian)(mian)有積水,即使(shi)(shi)干不了,我們(men)(men)用毛(mao)巾擦一下。
在泡(pao)(pao)養(yang)過程中(zhong),切(qie)不要太心急,千萬(wan)不要去用(yong)(yong)有(you)細金剛砂(sha)(sha)顆粒的(de)拋光布之類(lei)的(de)材料揩(kai)擦(ca),這(zhe)樣很容易傷及表(biao)面,留下劃痕,從而破(po)壞紫砂(sha)(sha)質感(gan)。比較好的(de)方法是用(yong)(yong)粗硬(ying)的(de)棉布擦(ca)拭,清(qing)洗時(shi)(shi)用(yong)(yong)尼龍刷。不要太用(yong)(yong)力以(yi)免(mian)不小心戳壞茶壺(hu)。泡(pao)(pao)養(yang)茶壺(hu)要用(yong)(yong)心,勘茶時(shi)(shi)要有(you)正確手勢,最好用(yong)(yong)食指輕(qing)輕(qing)摁住(zhu)蓋沿,一旦(dan)“落帽”后果可以(yi)“設想”。
啟用茶(cha)(cha)具時,必須徹(che)底將茶(cha)(cha)壺(hu)內外清洗干凈。無論是新壺(hu)還是舊壺(hu),保養(yang)之(zhi)前要(yao)把(ba)壺(hu)身(shen)上的(de)蠟(la)、油、污、茶(cha)(cha)垢等清洗干凈。
平時喝(he)茶,可以用干凈毛巾擦(ca)拭(shi),不要將茶湯留在壺面,這樣(yang)久(jiu)而久(jiu)之壺面上會堆滿茶垢,擦(ca)拭(shi)以后會有浮光(guang),這品(pin)相玩家(jia)比較忌諱。一把(ba)養(yang)好(hao)的壺,應(ying)該(gai)呈“黯(an)然”之色(se),這種光(guang)澤應(ying)該(gai)是“內斂”的。
茶具不用時(shi)要清理晾干,并將(jiang)殘(can)渣清除(chu)干凈,以(yi)免產生異味(wei),影(ying)響茶壺(hu)(hu)的質地與清香之氣。茶壺(hu)(hu)要經(jing)常沏茶,泡茶次數越多(duo),壺(hu)(hu)吸(xi)收的茶葉元(yuan)素(su)就(jiu)越多(duo),土胎吸(xi)收到某一程度(du),就(jiu)會透出(chu)壺(hu)(hu)面(mian)發出(chu)潤澤如(ru)玉的光澤。
喝完茶后,茶壺最好不(bu)(bu)(bu)要(yao)留茶葉,傾倒洗凈。雖然紫(zi)砂(sha)壺確實(shi)有隔(ge)夜(ye)不(bu)(bu)(bu)餿的特點,但隔(ge)夜(ye)的茶,會有陳(chen)湯味。就從衛生來講,紫(zi)砂(sha)壺終究不(bu)(bu)(bu)是“保險箱”,而且茶泡(pao)后放置10小(xiao)時后再喝是對(dui)身體不(bu)(bu)(bu)好的。
最好不要沾到(dao)油污。茶壺最忌油污,沾上后必須馬上清洗,否(fou)則(ze)茶壺吸收不到(dao)茶水,還會留(liu)下油痕,“污染”茶湯的清純。
刷洗清理要(yao)適度。壺(hu)表面淋到(dao)茶(cha)湯后,用(yong)軟毛小(xiao)刷子(zi)將壺(hu)中(zhong)積茶(cha)稍(shao)(shao)稍(shao)(shao)刷洗,用(yong)開水沖(chong)凈(jing),再用(yong)清潔(jie)的茶(cha)巾稍(shao)(shao)加(jia)擦拭即可,切忌不斷用(yong)力地(di)洗刷。
保(bao)養茶具(ju)(ju)應該讓它(ta)有適當的“休息(xi)”時間。茶具(ju)(ju)勤泡(pao)一段時間后,茶壺也(ye)需要“休息(xi)”,這樣能(neng)使(shi)土胎(tai)自然徹底干燥,再使(shi)用時才能(neng)更好地(di)吸收茶葉的精華。
喝茶(cha)用(yong)一(yi)個“程式化”的過程,還稱(cheng)之(zhi)謂“道”,我們(men)泡(pao)養(yang)茶(cha)壺(hu)這過程,實質上(shang)也(ye)有“道”,只是要玩壺(hu)人自己去(qu)品味該“道”。
紫砂壺要怎么養方法如下
紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)怎么養?接(jie)下(xia)來就來為大家介紹一下(xia)養紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)的方(fang)法,一起(qi)來看看吧(ba)。1、紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)使(shi)(shi)用(yong)(yong)一段時間(jian)后(hou),要用(yong)(yong)棉布將(jiang)壺(hu)(hu)(hu)(hu)的表面(mian)擦干(gan)凈,然后(hou)將(jiang)壺(hu)(hu)(hu)(hu)內的茶銹(xiu)擦干(gan)凈,以免茶銹(xiu)影響人(ren)體(ti)健康。2、紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)在使(shi)(shi)用(yong)(yong)的過程(cheng)中(zhong)要避免接(jie)觸(chu)油脂類物質,因此每次使(shi)(shi)用(yong)(yong)紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)要將(jiang)手(shou)洗(xi)干(gan)凈,這樣能避免手(shou)上(shang)的油接(jie)觸(chu)到紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)。3、如果(guo)不用(yong)(yong)紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu),需(xu)要將(jiang)紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)放置(zhi)干(gan)燥的地方(fang),這樣可以讓(rang)壺(hu)(hu)(hu)(hu)體(ti)吸附茶汁,有助(zhu)于改(gai)善壺(hu)(hu)(hu)(hu)胎(tai)泥(ni)質結構。
本文地址://n85e38t.cn/chaqi/4203.html.
聲明: 我(wo)(wo)們(men)致(zhi)力于保護(hu)作(zuo)(zuo)者版權(quan),注重分(fen)享,被(bei)刊用(yong)文章因(yin)無法(fa)核實真實出(chu)處,未(wei)能及時與作(zuo)(zuo)者取得(de)聯系,或(huo)有(you)版權(quan)異議的,請聯系管理(li)員,我(wo)(wo)們(men)會立即(ji)(ji)處理(li),本(ben)站(zhan)部分(fen)文字與圖(tu)片資(zi)源(yuan)來自(zi)于網絡,轉載是出(chu)于傳遞更多信息之目的,若(ruo)有(you)來源(yuan)標注錯誤或(huo)侵犯了您的合法(fa)權(quan)益,請立即(ji)(ji)通知我(wo)(wo)們(men)(管理(li)員郵(you)箱:),情況屬實,我(wo)(wo)們(men)會第一時間(jian)予以刪(shan)除(chu),并同(tong)時向您表示歉意(yi),謝謝!
上(shang)一篇: 泥料相(xiang)同的兩把紫砂壺為(wei)什么他(ta)的壺比你(ni)···