紫砂壺好(hao)與不好(hao)?一(yi)千(qian)個(ge)(ge)人心(xin)中有一(yi)千(qian)個(ge)(ge)哈(ha)姆雷特(te),每(mei)個(ge)(ge)人的答案都不一(yi)樣。
但下面(mian)這四條(tiao)標準,應該是(shi)每一把好壺都具備的基本素質。無論你(ni)心中的標準是(shi)怎么樣的,這四條(tiao)你(ni)一定(ding)深有同感(gan)。
1、泥料正
紫砂壺之所以聞(wen)名于世,與其原材(cai)料(liao)紫砂泥的優越性密不可分(fen)。要(yao)想評價一(yi)把(ba)紫砂壺的優劣(lie),泥料(liao)是(shi)第一(yi)要(yao)義。
紫砂礦料篩選、風化
紫(zi)砂礦(kuang)石(shi)經(jing)過(guo)風化皸裂成(cheng)(cheng)小碎石(shi),用石(shi)磨(mo)碾(nian)壓后(hou)過(guo)篩,形成(cheng)(cheng)粉末狀(zhuang)的紫(zi)砂顆粒,然后(hou)加水煉制成(cheng)(cheng)泥。
煉好的紫砂泥
這才是一塊(kuai)正(zheng)宗(zong)的(de)原(yuan)礦(kuang)紫砂變成泥(ni)料(liao)的(de)必經之(zhi)路(lu)。所謂“泥(ni)料(liao)正(zheng)”指的(de)就是用宜興本地(di)料(liao)煉制(zhi)出來的(de)純(chun)正(zheng)紫砂泥(ni)。
仿古(紫泥)
除(chu)此以外,若是調制泥(ni)料也應該按照標準、有要求的(de)去調,添加的(de)金屬(shu)氧(yang)化物、砂料等都應該在合理的(de)范圍內。
2、骨相美
有句俗話叫做“美(mei)人在骨(gu)不在皮(pi)(pi)”,意思是(shi)說(shuo)一個(ge)真正的美(mei)人皮(pi)(pi)相(xiang)和(he)骨(gu)相(xiang)都應(ying)該(gai)(gai)是(shi)美(mei)的,且骨(gu)相(xiang)應(ying)該(gai)(gai)美(mei)于皮(pi)(pi)相(xiang)。
仿古(紫泥)
放在紫(zi)砂壺(hu)上這個(ge)道理也適用,紫(zi)砂壺(hu)的皮(pi)相之美在于初見一把壺(hu)其外(wai)表是否(fou)好看。
然而好(hao)看(kan)終(zhong)究只是(shi)好(hao)看(kan),只是(shi)皮(pi)相(xiang),而型正與否(fou)才是(shi)骨(gu)相(xiang)。
仿古(紫泥)
流(liu)把(ba)與壺身的(de)比例搭(da)配,是否(fou)協調自然,壺各個(ge)部件是否(fou)呼應(ying)貫(guan)(guan)氣(qi)(qi),氣(qi)(qi)脈貫(guan)(guan)通等(deng),這才是一把(ba)壺的(de)骨(gu)相,也體現了一把(ba)壺的(de)“精氣(qi)(qi)神(shen)”。
3、裝飾和諧
舉個例子,比(bi)如在嬌俏可(ke)愛(ai)的(de)小(xiao)西施(shi)上泥繪鐘馗,再比(bi)如非要給霸氣的(de)漢方壺上貼(tie)上“梅蘭竹菊”的(de)貼(tie)花。
這(zhe)即是裝飾(shi)與壺(hu)的氣(qi)質(zhi)不符,也(ye)就是說不和諧。
仿古(紫泥)
每種壺形(xing)都有(you)自己獨特的屬性與氣質,如(ru)果強行給(gei)其安上不搭的裝飾,就會像小孩子偷(tou)穿大(da)人衣(yi)服一樣,奇奇怪(guai)怪(guai)。
4、款印美
款印(yin)是中(zhong)國書(shu)畫文化與金石藝術在紫砂壺上的成(cheng)功應用(yong)。
我們(men)無法想象一幅(fu)沒有題款和朱印的水墨畫會是(shi)什(shen)么樣(yang)的缺憾,我們(men)同樣(yang)也不愿(yuan)意紫砂壺上看到印款這個重(zhong)要審美和信息元素的缺失。
仿古(紫泥)
紫砂(sha)壺(hu)(hu)的印章款識(shi),是鑒(jian)定(ding)其年代及制作者姓名的重要(yao)佐證,也是文博(bo)古玩和(he)拍(pai)賣界對壺(hu)(hu)估價的唯一依據。
無論紫砂壺上有幾個印章,都要做到整(zheng)體和諧(xie)統一。
仿古(紫泥)
印(yin)章(zhang)形式使用合(he)理。款(kuan)識大小適宜。刻款(kuan)、印(yin)章(zhang)的(de)大小與壺本身(shen)具有一定的(de)協調性。
款(kuan)(kuan)識(shi)的大(da)(da)(da)小應與(yu)壺的大(da)(da)(da)小相協調,即(ji)壺大(da)(da)(da)款(kuan)(kuan)識(shi)大(da)(da)(da),壺小款(kuan)(kuan)識(shi)也相應小。底(di)部的款(kuan)(kuan)識(shi)比蓋款(kuan)(kuan)、把梢款(kuan)(kuan)相應大(da)(da)(da)一些。
砂罐識別:
首先看壺口、壺柄、壺身是否平衡。
壺嘴和壺身的連接,手柄和壺身的連接要處理的自然,不能有任何瑕疵,就像一個整體一樣。看水壺是否平衡,先握住水壺的手柄,拿起來感覺舒服,然后取下水壺的蓋子,倒扣在桌子上,看壺嘴、壺嘴和手柄是否在一條直線上。茶人稱之為“三山”。
第二,看泥
一壺好的渾水,溫暖、端莊、親切、悅目,對親人古雅。
第三,聽聲音
由于紫砂壺的燒制溫度不同,硬度會有些不同,所以聲音會清脆、高亢或沉悶。脆也好,濁也好,都沒有一定的標準。但根據多年玩紫砂壺的朋友圈分享的經驗,聲音清脆洪亮的壺更適合沖泡發酵香氣較高的茶;渾悶的壺適合沖泡低香重發酵茶。
第四,看魅力
仔細觀察這款壺,能讓你感覺自己在看一件藝術品,好的壺能從靜謐優雅中彰顯高貴氣質;從單純和厚重中,讓人覺得愚蠢;從簡單的線條中,可以有返璞歸真的遐想。
第五,看實用性
說到底,茶壺還是泡茶的工具。好的茶壺拿起來應該感覺舒服。從壺中倒出茶湯時,水流要流暢,水柱要平穩不散,俗稱“七寸水不開”。好的水壺要快切。按下壺蓋上的出氣口后,水柱會迅速關閉,壺嘴內不會有殘留物。
第六,看裝修
一般紫(zi)砂(sha)壺(hu)都有或(huo)多或(huo)少的裝飾,如浮雕、彩(cai)繪、鑲(xiang)嵌、銘文、印章等。這(zhe)些裝飾要與壺(hu)身融為一體,而(er)不是非常(chang)突(tu)兀,要基于整個壺(hu)的美感。
1、用手摸:好的紫砂壺摸起來雖然有種磨砂的感覺,也不會有特別扎手的顆粒感,真正的紫砂壺的顆粒感是那種非常輕微的感覺。
2、掂重量:紫砂壺就是用紫砂做成的,而紫砂的密度較大,所以制作出來的紫砂壺質量就會相對較輕,用手掂的時候感覺比一般的陶罐要輕一些。
3、聽聲(sheng)音:真(zhen)正(zheng)好品質的(de)紫砂(sha)(sha)壺敲(qiao)(qiao)擊聲(sheng)音不會那么脆,反而是有點悶的(de)感覺(jue),所以(yi)在購(gou)買(mai)紫砂(sha)(sha)壺的(de)時(shi)候要用(yong)手敲(qiao)(qiao)一敲(qiao)(qiao)。
砂罐識別:
首先看壺口、壺柄、壺身是否平衡。
壺嘴和壺身的連接,手柄和壺身的連接要處理的自然,不能有任何瑕疵,就像一個整體一樣。看水壺是否平衡,先握住水壺的手柄,拿起來感覺舒服,然后取下水壺的蓋子,倒扣在桌子上,看壺嘴、壺嘴和手柄是否在一條直線上。茶人稱之為“三山”。
第二,看泥
一壺好的渾水,溫暖、端莊、親切、悅目,對親人古雅。
第三,聽聲音
由于紫砂壺的燒制溫度不同,硬度會有些不同,所以聲音會清脆、高亢或沉悶。脆也好,濁也好,都沒有一定的標準。但根據多年玩紫砂壺的朋友圈分享的經驗,聲音清脆洪亮的壺更適合沖泡發酵香氣較高的茶;渾悶的壺適合沖泡低香重發酵茶。
第四,看魅力
仔細觀察這款壺,能讓你感覺自己在看一件藝術品,好的壺能從靜謐優雅中彰顯高貴氣質;從單純和厚重中,讓人覺得愚蠢;從簡單的線條中,可以有返璞歸真的遐想。
第五,看實用性
說到底,茶壺還是泡茶的工具。好的茶壺拿起來應該感覺舒服。從壺中倒出茶湯時,水流要流暢,水柱要平穩不散,俗稱“七寸水不開”。好的水壺要快切。按下壺蓋上的出氣口后,水柱會迅速關閉,壺嘴內不會有殘留物。
第六,看裝修
一般紫砂壺(hu)都有或多(duo)或少的裝飾(shi),如浮雕、彩(cai)繪(hui)、鑲嵌、銘文(wen)、印(yin)章等。這些裝飾(shi)要(yao)與壺(hu)身融(rong)為(wei)一體(ti),而不是非常突(tu)兀,要(yao)基于整個壺(hu)的美感。
鑒別純正的紫砂壺學會四步:一看:
1、看顏色:純正紫砂的顏色,不論紫色、黃色、紅色或者是兩者之間的顏色都應有玉石般的韻味,其光質為黯然之光,象上了油一樣,越擦越潤,不能上臘,不能拋光。
鑒別純正的紫砂壺學會四步:二聽
:2、聽聲音:紫砂壺是陶之上品,所以壺的聲音是陶的聲音。泡茶以后,聲音沙、啞、沉,不能象金屬聲或者瓷器那么脆聲,聲音沙啞說明材質透氣性好,內部不結晶,能保持茶的香味,不易變味。
鑒別純正的紫砂壺首先學會四步:
三摸
。
3、手感:紫砂壺的手感應具光滑圓潤、舒坦,雖有顆粒但很圓潤,紫砂顆粒一般以32目-60目為適宜,通過傳統手工加工,石磨碾粹的砂粉其手感和機器加工出來砂粉的手感是不同的。
鑒別純正的紫砂壺學會第四步:
四養。
4、養壺效果:好的紫砂,通過養壺泡茶少許,然后用于布干擦就能看出啞光色質,油性很重,時間養的越長,色質越深沉,古樸,直至產生壺之靈氣,與人通性情。
紫砂壺(hu)鑒(jian)別說易也易,說難也難。
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