雨水適宜(yi)喝溫性或發酵(jiao)程度(du)較高(gao)的茶(cha)品，如普洱熟茶(cha)、黑茶(cha)、紅茶(cha)、老白茶(cha)等，此類茶(cha)葉茶(cha)性溫和(he)，且(qie)茶(cha)內(nei)物質飽(bao)滿，滋味(wei)醇(chun)和(he)，可(ke)補充(chong)身體的能量，緩解(jie)春困(kun)，其次(ci)也能起到健脾暖(nuan)胃(wei)，舒緩心情的效果。

雨水節氣的由來就(jiu)和降(jiang)水相關(guan)，雨水，與谷雨、小(xiao)雪、大(da)雪一樣，預示著降(jiang)水，而立春之后，天漸(jian)暖(nuan)，雪漸(jian)少，雨漸(jian)多，盡管很多地方雨水之后還(huan)會飄雪，但總體來講，下雨的概率更大(da)了(le)。

雨水節氣(qi)(qi)中，地濕(shi)之氣(qi)(qi)漸升，且(qie)早晨時有(you)露、霜出現。所以(yi)針對這樣的氣(qi)(qi)候特(te)點，飲食調養(yang)應側重于調養(yang)脾(pi)胃和(he)祛風除濕(shi)。

脾(pi)胃(wei)能消化五谷，是氣血生養之源。五行中肝屬木，在(zai)味(wei)為酸；脾(pi)屬土(tu)，在(zai)味(wei)為甘。春季肝旺(wang)而脾(pi)弱，飲(yin)食上宜少(shao)酸多甜。

紅茶(cha)(cha)(cha)、普洱熟茶(cha)(cha)(cha)、黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)，味甘性溫，是(shi)雨水(shui)時節最合適補脾(pi)(pi)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)品，如果(guo)加上(shang)能(neng)養(yang)脾(pi)(pi)、醒脾(pi)(pi)、健脾(pi)(pi)的(de)(de)陳皮，就(jiu)是(shi)當(dang)下很好的(de)(de)養(yang)生茶(cha)(cha)(cha)了。

其次，老白茶也是可以的，老白茶屬性(xing)溫(wen)和，更能(neng)保護脾(pi)胃，同(tong)時亦(yi)能(neng)緩解春(chun)天的乏困。

春夜喜雨

唐·杜甫

好(hao)雨知(zhi)時節，當(dang)春(chun)乃(nai)發(fa)生(sheng)。

隨風(feng)潛(qian)入夜，潤物細無聲。

野徑云俱黑，江(jiang)船火獨明。

曉看紅濕處，花重錦官(guan)城(cheng)。

好(hao)雨知(zhi)時節，當春乃發生。

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