普洱茶(cha)有四個適(shi)(shi)飲時間,一是(shi)新(xin)茶(cha)三個月內,二是(shi)存放(fang)一年(nian)(nian)時間左右(you),三是(shi)七年(nian)(nian)左右(you),四是(shi)二十年(nian)(nian)左右(you),且每個期間段都各具特點,適(shi)(shi)宜(yi)不同人群品(pin)飲,其(qi)次一天(tian)之中(zhong),飯后時間、工作時間、中(zhong)午時分、午后也適(shi)(shi)宜(yi)喝普洱茶(cha),可以起到醒(xing)腦提(ti)神,促(cu)進消化的好處。
普洱茶存放的前提:
第一,熟茶收藏(zang)后變化(hua)不大。只有生茶才會越久(jiu)越好。
第二(er),要(yao)存放品(pin)質好(hao)的(de)生茶,品(pin)質不(bu)好(hao)的(de)升值空間不(bu)大。
第三,并不是時(shi)間越(yue)久越(yue)好喝(he),一百年(nian)以后好不好喝(he)不能下定(ding)論。
第四,生茶每一年(nian)都有變化。三年(nian)一小變化。十(shi)年(nian)一大變化,二十(shi)年(nian)以后就更加(jia)珍貴。每個時間的口感不一樣,但是肯(ken)定越(yue)來越(yue)好喝(he)!
第五,收藏成本不高。注意別受潮(chao),別有異味,別暴曬。
何時(shi)喝更好(hao),普(pu)洱(er)茶一試(shi)喝試(shi)喝決定茶好(hao)壞時(shi)不(bu)能馬(ma)虎,普(pu)洱(er)茶短期也可以(yi)喝,注意(yi)長期很好(hao)要保管好(hao)。
而隨著時(shi)間的推移,從(cong)新(xin)茶(cha)到中期茶(cha)到老(lao)茶(cha)…每(mei)一(yi)個階(jie)段,普(pu)洱(er)茶(cha)在香氣、滋(zi)味、口感等方面的表現(xian)都各不相同(tong),這也是普(pu)洱(er)茶(cha)獨特的魅力所在。
普洱茶的(de)品飲期:(沒有絕對,僅(jin)作為(wei)參考,每個人的(de)情(qing)況不同,亦有所變化(hua))
第一個品飲期
是剛(gang)做出來三個月時間,比如當年(nian)剛(gang)壓制好放置(zhi)兩(liang)三個月的春茶(cha),這(zhe)個時候的新(xin)茶(cha),水汽初褪,茶(cha)性重茶(cha)氣強(qiang),鋒利似(si)棱(leng)角(jiao)分明的少年(nian),有(you)(you)(you)種(zhong)勇往直前的沖勁和犀(xi)利,滋味有(you)(you)(you)青澀也(ye)有(you)(you)(you)飽滿,優缺點一目了然(ran),香氣高亢四溢,這(zhe)個時候的茶(cha),適(shi)(shi)合于淺(qian)嘗輒止,品新(xin)茶(cha)更像“嘗鮮”,更適(shi)(shi)合于收(shou)藏一些,待歲月打磨幾年(nian)后再品。
第二個品飲期
壓制成餅一(yi)年以后,此時(shi)經過一(yi)定(ding)時(shi)期的(de)轉(zhuan)化,茶(cha)葉(xie)發(fa)酵(jiao)程度加深,茶(cha)中青味(wei)(wei)衰減,口感趨于穩(wen)定(ding)。轉(zhuan)化后的(de)茶(cha)湯口感厚重感增(zeng)強(qiang),滋味(wei)(wei)表現出(chu)的(de)葉(xie)片個(ge)性更(geng)強(qiang)(如(ru)(ru)苦茶(cha)苦味(wei)(wei)凸顯,澀(se)味(wei)(wei)減弱(ruo),不(bu)如(ru)(ru)新茶(cha)又(you)苦又(you)澀(se)),此時(shi)品(pin)飲,可更(geng)易判斷一(yi)款茶(cha)的(de)真實個(ge)性。
第三個品飲期
在七(qi)年后(hou),經過(guo)七(qi)年陳期(qi)的(de)(de)生茶(cha)(cha)(cha),陳味會慢(man)(man)慢(man)(man)出現,香(xiang)氣(qi)在歲月(yue)中轉(zhuan)化出無(wu)限(xian)種可(ke)能,原(yuan)本的(de)(de)花香(xiang)轉(zhuan)化為果蜜香(xiang),或者原(yuan)本香(xiang)氣(qi)較弱,現在有(you)(you)了馥郁花香(xiang),都有(you)(you)可(ke)能,存茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)樂趣就在于它會不定時給你驚喜,七(qi)年以上的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha),茶(cha)(cha)(cha)性轉(zhuan)溫,養胃健(jian)胃功(gong)效明顯。
第四個品飲期
在二十(shi)(shi)年,這個階段的(de)茶,是真正的(de)“可遇不可求”,二十(shi)(shi)年干倉的(de)老(lao)茶,香(xiang)氣淳厚(hou),可能(neng)有(you)珍(zhen)貴的(de)藥(yao)香(xiang)、樟(zhang)香(xiang)、參香(xiang)等等,滋味醇(chun)濃順(shun)滑,尤其(qi)保健功效無(wu)可比擬,具有(you)一定藥(yao)用價值,對(dui)于降三高和養胃(wei)健胃(wei)等有(you)較好功效,這樣的(de)老(lao)茶,能(neng)喝(he)到就趕緊多喝(he)點,這喝(he)的(de)都是歲月(yue)和時光啊(a),且喝(he)且珍(zhen)惜。
喝普洱茶一定要在飯后的一個小時候在喝,這樣的話你吃下去的東西也吸收的差不多了,剩余的都是多余的,而普洱茶又有刮脂的效果,這時候來喝的話效果最佳,生茶熟茶都有減肥的效果,建議你兩種搭配著喝,因為生普洱性寒,喝多了會胃寒,熟普洱性溫,喝多了會上火,所以兩種搭配著喝就不會出現這樣的情況了
,而且還能(neng)起到養(yang)生的作用,早上喝(he)熟(shu)茶,午飯后(hou)喝(he)生茶,完晚飯后(hou)喝(he)熟(shu)茶。
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