安化黑茶的功效和(he)作用是(shi)真的嗎？小(xiao)昵來(lai)分析一下。
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安化黑(hei)茶(cha)的(de)保健養生功效是(shi)通過幾(ji)千年(nian)的(de)時間摸索研(yan)究、以及現代科(ke)學實(shi)驗驗證的(de)。
安化黑茶功效如下：
其一，安(an)化黑茶豐富的(de)內含(han)物(wu)質，包括了人(ren)(ren)體必須(xu)的(de)微量元(yuan)素(su)、礦物(wu)質和人(ren)(ren)體常需的(de)營(ying)養成份(fen)。常年飲用安(an)化黑茶可以補充人(ren)(ren)體微量元(yuan)素(su)、礦物(wu)質和營(ying)養成份(fen)。達到預防(fang)疾(ji)病，少生病的(de)效果。
其二(er)，安化黑茶獨特的后發酵工藝(yi)，使茶葉含有豐富的益生(sheng)菌群體。常年飲(yin)用可以調(diao)節改善(shan)器官的功(gong)能。達(da)到增強體質，保養身體的效果。
其三、喝(he)茶是一種健(jian)(jian)康的生活方式，有益(yi)于(yu)身心健(jian)(jian)康，常年(nian)喝(he)安化(hua)黑茶，不僅(jin)能保健(jian)(jian)養生，還能調節心情，陶冶(ye)情操，提高個人品味和(he)生活品質(zhi)。
因此(ci)，安化黑茶(cha)的(de)保健(jian)養生功效(xiao)是(shi)確(que)實存(cun)在(zai)的(de)。不(bu)僅有保健(jian)養生的(de)功效(xiao)，還能修身養性。只不(bu)過，個人體質不(bu)同、環(huan)境不(bu)同，效(xiao)果有所(suo)不(bu)同而(er)已。
但是，安化黑茶不是藥物，不能治病，治病只能上正規醫院救治，所以有的人往往偷換概念，用此忽悠老人購買產品。
安化黑茶的功效和(he)作用是真的，通過喝茶這(zhe)種方(fang)式，增進人體(ti)健(jian)康、保養身體(ti)、補充能量(liang)，從(cong)而達到養生的目的。但是不應(ying)該被(bei)夸大(da)，正確對(dui)待(dai)就好。
如果你是一(yi)位(wei)飲茶(cha)者，把茶(cha)葉當(dang)做一(yi)種健(jian)康的飲料(liao)即(ji)可，不要去太多(duo)關注(zhu)花里胡哨的功效，簡簡單單喝(he)茶(cha)就好。
1、安化黑茶的功效與作用：
（1）補充膳食營養。安化黑茶當中營養成分豐富，主要是維生素和礦物質，除此之外，還有蛋白質和氨基酸等物質，可以補充營養。對主食牛、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區的居民而言，長期飲用湖南安化黑茶，是他們人體必需礦物質和各種維生素的重要來源，有生命之茶之說。
（2）助消化、解油膩、順腸胃。安化黑茶當中含有維生素、氨基酸、磷脂等，可以幫助消化，解油膩，當中的咖啡堿可以促進胃液分泌，幫助消化。
（3）降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病。血脂含量高，會使得脂質在血管壁上沉積，因而引起動脈粥狀硬化和形成血栓。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集，還能使血管壁松弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成。達到降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的。
2、安化黑茶的副作用：
（1）刺激腸胃。安化黑茶不宜飲冷茶，安化黑茶具有解油膩，促消化的作用，但是涼的安化黑茶不具備這個效果，反而有可能刺激腸胃，所以安化黑茶不宜飲冷茶。
（2）引起腸胃不適。安化黑茶不宜空腹飲用，大家都知道安化黑茶對腸胃能夠起到促進其蠕動的效果，所以空腹飲用安化黑茶容易導致腸胃不適，這也是安化黑茶的副作用之一。
（3）形(xing)成氟化鈣。安化黑茶中含有茶色素，長期(qi)飲(yin)用安化黑茶容易(yi)在牙齒(chi)上(shang)留下(xia)痕跡，所以長期(qi)飲(yin)用安化黑茶要注意(yi)牙齒(chi)的(de)清潔。過多飲(yin)用安化黑茶也會形(xing)成體內的(de)鈣流失(shi)。
喝安化黑茶的好處有：補充膳食營養、解油膩。
1、補充膳食營養
安(an)化(hua)黑茶(cha)含有豐(feng)富(fu)的維生素、礦物(wu)(wu)質，還有蛋白質、氨基酸、糖類物(wu)(wu)質等，長期飲用安(an)化(hua)黑茶(cha)，能(neng)補(bu)充人(ren)體必(bi)需礦物(wu)(wu)質和各種維生素。由于(yu)西(xi)北地(di)區的居民主食(shi)(shi)牛、羊肉和奶(nai)酪，飲食(shi)(shi)中缺(que)少蔬(shu)菜和水(shui)果，所以營養(yang)成分豐(feng)富(fu)的安(an)化(hua)黑茶(cha)對他(ta)們而言幾乎(hu)是生命(ming)之(zhi)茶(cha)。
2、解油膩
安化(hua)黑茶含有有助于人體消(xiao)化(hua)的(de)(de)咖啡堿、維生素、氨基酸(suan)、磷脂。咖啡堿的(de)(de)刺(ci)激作用更能(neng)提高胃液的(de)(de)分(fen)泌(mi)量，也正因為它這一很強的(de)(de)解(jie)油(you)膩(ni)功能(neng)，才會深(shen)受(shou)肉食民族的(de)(de)歡(huan)迎。
主要品種
1、三尖茶
以安(an)化縣境內生產的(de)黑毛茶(cha)一(yi)、二、三(san)級(ji)為(wei)(wei)主(zhu)要原(yuan)料。根據(ju)采用原(yuan)料等(deng)級(ji)的(de)不同，分(fen)為(wei)(wei)天尖(jian)茶(cha)、貢尖(jian)茶(cha)和(he)生尖(jian)茶(cha)3個等(deng)級(ji)，是(shi)(shi)安(an)化黑茶(cha)的(de)上品，采用谷(gu)雨時節的(de)鮮(xian)葉加工(gong)而(er)成(cheng)，曾(ceng)經是(shi)(shi)西北地區的(de)貴族飲品，清道(dao)光(guang)年間(jian)，天尖(jian)和(he)貢尖(jian)列為(wei)(wei)貢品，供皇室(shi)飲用。
2、茯磚茶
以(yi)安(an)化(hua)黑毛茶(cha)(cha)為原料，經(jing)過篩分(fen)整理、拼堆(dui)、渥堆(dui)、計量、蒸茶(cha)(cha)、壓制定型和(he)發花干燥等(deng)工(gong)藝(yi)生產的塊狀(zhuang)安(an)化(hua)黑茶(cha)(cha)成品。按(an)照品質分(fen)為特制茯磚和(he)普通(tong)茯磚2個等(deng)級，按(an)照壓制方式分(fen)為手工(gong)壓制和(he)機械壓制。
安化黑茶9大功效如下：
1、補充膳食營養，安化黑茶中含有較豐富的營養成份，最主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。對主食牛、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區的居民而言，長期飲用湖南安化黑茶，是他們人體必需礦物質和各種維生素的重要來源，有生命之茶之說。
2、助消化、解油膩、順腸胃，安化黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調節脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食欲，幫助消化。日本學者通過科學檢驗已證明，安化黑茶具有很強的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。
3、降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病，血脂含量高，會使得脂質在血管壁上沉積，因而引起動脈粥狀硬化和形成血栓。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集，還能使血管壁松弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成。達到降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的。
4、抗氧化、延緩衰老，延年益壽，有關衰老的自由基理論認為，在正常生理條件下，人體內的自由基不斷產生，也不斷被清除，處于平衡狀態。安化黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅(SOD的構成元素)和硒(GSHPX的構成元素)等。
5、抗癌、抗突變，癌癥是當前世界上引起人類死亡率極高的疾病之一。自20世紀70年代后期，世界各國的科學家先后發現茶葉或茶葉提取物對多種癌癥的發生具有抑制作用。湖南農業大學采用現代藥物篩選的尖端技術高通量篩選技術對安化黑茶進行腫瘤細胞模型SGC7901的高通量篩選研究，證明安化黑茶對腫瘤細胞具有明顯的抑制作用。
6、降血壓，茶葉具有降血壓的作用早有報道。最近，日本報道，茶葉中獨有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經元，起到抑制血壓升高的作用。此處，還發現茶葉中的咖啡堿和兒茶素類能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，通過血管舒張而使血壓下降。
7、改善糖類代謝，降血糖，防治糖尿病，安化黑茶中的茶多糖復合物是降血糖的主要成分。茶多糖復合物通常稱為茶多糖，是一類組成成分復雜且變化較大的混合物。對幾種茶類的茶多糖含量測定的結果表明，安化黑茶的茶多糖含量最高，且其組分活性也比其它茶類要強。這是因為在發酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相對長度較短的糖鏈和肽鏈的緣故，短肽鏈較長肽鏈更易被吸收，且生物活性更強，這可能就是發酵茶尤其是安化黑茶茶多糖降血糖效果優于其它茶類的原因之一。
8、殺菌、消炎，安化黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。此外，茶黃素對流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用。
9、利尿解(jie)毒(du)、降低煙酒毒(du)害(hai)，安(an)化黑茶中咖啡堿(jian)的(de)(de)利尿功能是通(tong)過腎促進尿液中水的(de)(de)濾出率來實(shi)現的(de)(de)。同時(shi)，咖啡堿(jian)對膀(bang)胱的(de)(de)刺激作(zuo)用既能協助利尿，又有助于醒酒，解(jie)除酒毒(du)。
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