喝茶(cha)(cha)是養(yang)生(sheng)比較(jiao)健康的方(fang)式，而牛(niu)蒡(bang)(bang)茶(cha)(cha)素(su)有“東(dong)洋參”、“蔬菜之王”的美(mei)譽，營養(yang)豐富，風味獨(du)特，喝起來香甜潤口，醇厚回甘。那么牛(niu)蒡(bang)(bang)茶(cha)(cha)的功效與作(zuo)用有哪些，今天(tian)小(xiao)昵給茶(cha)(cha)友(you)們科普一下(xia)。
1.提高免疫力
牛蒡茶含有(you)豐富的(de)蛋白(bai)質、鈣、維生素(su)(su)，其中胡(hu)蘿卜素(su)(su)的(de)含量(liang)是胡(hu)蘿卜的(de)150倍。這些營(ying)養成分可促進新陳(chen)代謝，蛋白(bai)質可提高人體免疫力，促進新生細胞生長，具有(you)駐顏抗衰老的(de)功能。
2.降血壓功效
牛蒡茶有助于輔助穩定(ding)降(jiang)低高(gao)血(xue)壓(ya)，建議低血(xue)壓(ya)患(huan)者間歇飲用。
3.排毒減肥功效
牛蒡茶含豐富(fu)的膳食纖維，可以減緩(huan)食品釋放出的能量，從而減弱脂肪在體(ti)內(nei)聚集，加快(kuai)分解脂肪酸的速度，它(ta)不僅(jin)降(jiang)低(di)膽固醇，促進心(xin)臟健康，而且幫(bang)助通便、排泄，快(kuai)速消除并預防(fang)體(ti)內(nei)堆積(ji)的有害代(dai)謝物，因(yin)此對排毒、通便、降(jiang)脂、減肥十分有效。
4.補充所需營養
牛蒡茶(cha)含(han)有(you)(you)豐富的蛋白質、鈣、維(wei)生素，其(qi)中胡蘿卜(bu)素的含(han)量是胡蘿卜(bu)的150倍。這些(xie)營(ying)養成分可促進(jin)新陳(chen)代謝，蛋白質可提高人體免疫力，促進(jin)新生細胞生長，有(you)(you)助(zhu)維(wei)持(chi)人體平(ping)衡、調節人體功能。
5.潤膚養顏
牛蒡(bang)根中富含胡(hu)蘿卜(bu)素(su)，其含量是(shi)(shi)胡(hu)蘿卜(bu)的280倍(bei)。胡(hu)蘿卜(bu)素(su)是(shi)(shi)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A原,人體缺少維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A就會引(yin)起全身性的皮膚粗糙(cao)和干燥，所(suo)以常飲牛蒡(bang)茶(cha)有益于皮膚細膩潤(run)滑(hua)。
注意，牛(niu)蒡(bang)茶不(bu)宜冷飲(yin)，否則會引起腹(fu)瀉，所以沖泡之(zhi)后(hou)也最(zui)好(hao)趁熱(re)喝。牛(niu)蒡(bang)茶不(bu)可與其它(ta)茶混飲(yin)，泡發的茶片最(zui)后(hou)食掉效果(guo)更(geng)好(hao)。
牛蒡茶的(de)(de)功效：治(zhi)療風熱(re)感(gan)冒、咳嗽以及熱(re)毒積聚引(yin)起的(de)(de)便(bian)秘、耳(er)鳴等(deng)(deng)，尤(you)其對于內(nei)熱(re)引(yin)起的(de)(de)咽痛、牙(ya)齦腫痛等(deng)(deng)非常有(you)效。降低(di)血(xue)糖、降低(di)血(xue)脂以及增強免疫(yi)力等(deng)(deng)作用。
牛(niu)蒡(bang)茶在飲用(yong)時(shi)不宜過(guo)(guo)濃，過(guo)(guo)濃容(rong)易引起上火，每天5-8克(ke)，便秘者、減肥(fei)者可酌情增加飲用(yong)牛(niu)蒡(bang)茶，另外，牛(niu)蒡(bang)茶不能冷(leng)飲，冷(leng)飲會導致腹瀉(xie)。
擴展資料
牛蒡的營養價值
牛蒡含菊糖、纖維(wei)素(su)(su)、蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)、鈣、磷(lin)、鐵等人體所需的多種維(wei)生(sheng)素(su)(su)及(ji)礦物質(zhi)(zhi)(zhi)，其中胡蘿(luo)卜素(su)(su)含量比胡蘿(luo)卜高(gao)150倍(bei)，蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)和(he)鈣的含量為(wei)根(gen)莖類(lei)之首(shou)。
牛蒡根含(han)有菊糖(tang)及揮(hui)發油(you)、牛蒡酸、多(duo)種多(duo)酚物質及醛類(lei)，并富含(han)纖維素和氨基酸。
牛(niu)蒡根含(han)有(you)人體必需(xu)的(de)(de)各種(zhong)氨(an)基(ji)酸(suan)，且含(han)量(liang)較(jiao)高，尤其是具有(you)特殊藥(yao)理作(zuo)用的(de)(de)氨(an)基(ji)酸(suan)含(han)量(liang)高，如(ru)具有(you)健腦作(zuo)用的(de)(de)天門冬(dong)氨(an)酸(suan)占(zhan)總氨(an)基(ji)酸(suan)的(de)(de)25%-28%，精氨(an)酸(suan)占(zhan)18%-20%，且含(han)有(you)Ca、Mg、Fe、Mn、Zn等人體必需(xu)的(de)(de)宏量(liang)元(yuan)素和微量(liang)元(yuan)素。
牛蒡的經濟價值
牛(niu)蒡莖(jing)葉含揮(hui)發油(you)、鞣質(zhi)、粘液質(zhi)、咖啡(fei)酸、綠(lv)原(yuan)酸、異綠(lv)原(yuan)酸等。牛(niu)蒡果實含牛(niu)蒡甙、脂(zhi)肪油(you)、甾醇、硫胺素、牛(niu)蒡酚(fen)等多(duo)種化學成(cheng)分，其中(zhong)脂(zhi)肪油(you)占25%-30%，碘值為138.83，可作(zuo)工業用油(you)。
人(ren)民(min)網--第(di)317期：稱牛蒡(bang)為“東(dong)洋參”?實(shi)至(zhi)名歸(gui)還是夸(kua)大其詞？
--牛蒡茶
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