據《本草綱目(mu)》記載，藏(zang)紅(hong)花(hua)有(you)“活血、主(zhu)心氣憂郁(yu)(yu)，又治(zhi)驚悸(ji)”的功(gong)效(xiao)與作用(yong)。藏(zang)紅(hong)花(hua)具有(you)疏經(jing)活絡、通經(jing)化淤、散淤開(kai)結、消腫止痛(tong)、涼(liang)血解毒、憂思郁(yu)(yu)結，長期堅持服用(yong)可收到令人(ren)心喜，全面提高人(ren)體的免疫力(li)的功(gong)效(xiao)。
現代藥理研究證明(ming)它(ta)對改(gai)善心肌供血供氧(yang)等方面療(liao)效(xiao)確切，藏紅花含有(you)多種(zhong)甙的(de)成(cheng)分，多種(zhong)甙可明(ming)顯增(zeng)加大(da)冠(guan)狀動脈的(de)血流量。可明(ming)顯預防和治療(liao)腦血栓、脈管炎、心肌梗塞、精神(shen)衰弱、以及老年(nian)癡呆癥等老年(nian)易出現的(de)種(zhong)種(zhong)癥狀。
1、抗腫瘤的作用
現(xian)代研究發現(xian)藏(zang)紅花(hua)制劑具有(you)明顯的抑癌(ai)抗癌(ai)能力。經(jing)過實驗，至少有(you)四種癌(ai)癥適用于藏(zang)紅花(hua)提取(qu)物治療，包括乳腺癌(ai)、肺癌(ai)、腸癌(ai)和前(qian)列(lie)腺癌(ai)等(deng)。
2、預防老年癡呆癥
科學家經(jing)實驗發現(xian)，藏紅(hong)花(hua)中富(fu)含的(de)(de)西紅(hong)花(hua)素和西紅(hong)花(hua)酸，且有(you)很強(qiang)的(de)(de)抗(kang)(kang)氧化活性，不僅有(you)顯著的(de)(de)抗(kang)(kang)焦慮、延長睡眠時(shi)間(jian)的(de)(de)作用，還可以調節大腦(nao)對(dui)信息的(de)(de)存儲和再現(xian)，減輕記(ji)憶(yi)缺陷。
3、免疫調節作用
通過(guo)其活血化瘀(yu)、抗菌消炎的功效，增強淋巴(ba)細胞增殖反應，以此(ci)來提高免疫力(li)。
4、對肝膽的作用
藏紅花(hua)茶具有(you)利膽(dan)作(zuo)用(yong)，能降低膽(dan)固醇和增(zeng)加脂肪代(dai)謝，促進膽(dan)汁(zhi)的分泌和排泄，對有(you)毒物質(zhi)引(yin)起的早期急性肝(gan)損(sun)害有(you)化學預防作(zuo)用(yong)。
小貼士
飲用藏(zang)(zang)紅(hong)花的最(zui)佳的辦法，是用藏(zang)(zang)紅(hong)花直(zhi)接泡(pao)水喝，這是一個最(zui)為(wei)簡(jian)單的方法，把幾根藏(zang)(zang)紅(hong)花放到(dao)水里面泡(pao)就(jiu)可以(yi)了，然后等待(dai)幾分鐘等顏色(se)變(bian)成(cheng)金(jin)黃色(se)以(yi)后就(jiu)可以(yi)喝了。
而且(qie)把藏紅(hong)花直接泡水(shui)喝(he)的話功(gong)效也會更(geng)明顯，營養成分被保留(liu)得(de)更(geng)好(hao)，所以對于老(lao)年群體來說，直接用藏紅(hong)花泡水(shui)喝(he)是一個(ge)最佳的辦(ban)法。
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