現代都市人的生活多與污染的空氣、噪音為伴，缺氧、吃高油脂食物、缺少運動，已成為不少人的日常生活常態，這些問題與藏族同胞的生活難題有相似的地方。運用現代制茶技(ji)術，遵循現代茶(cha)飲品的(de)(de)質量評價體(ti)系(xi)，開發邊茶(cha)生(sheng)產傳統工藝，引進藏(zang)族同胞的(de)(de)飲茶(cha)習慣，為都(dou)市(shi)人的(de)(de)健康尋(xun)找一條路徑，這(zhe)是一種新思路。
現代醫學研究發現，經過深(shen)度和反復發酵的(de)(de)藏(zang)(zang)茶(cha)(cha)內含500多種(zhong)有益于(yu)人體(ti)的(de)(de)有機化合(he)(he)物，700多種(zhong)香氣化合(he)(he)物，磷(lin)、鉀、鎂、硒等(deng)物質和衍生物含量豐富，而(er)被稱為“第(di)七營養素”的(de)(de)膳食(shi)纖維含量高達(da)35%，茶(cha)(cha)黃素、茶(cha)(cha)多糖(tang)等(deng)及多種(zhong)微量元素均普遍高于(yu)其它茶(cha)(cha)類。根據許多資(zi)深(shen)藏(zang)(zang)茶(cha)(cha)客的(de)(de)親身體(ti)驗，藏(zang)(zang)茶(cha)(cha)對(dui)抗三高，改善身體(ti)機能，促進(jin)循環(huan)、代謝等(deng)效果明(ming)顯(xian)，而(er)長年(nian)飲用藏(zang)(zang)茶(cha)(cha)的(de)(de)藏(zang)(zang)民(min)，也是(shi)世界(jie)上心(xin)腦血管發病率最(zui)低的(de)(de)人群。
現代科學(xue)(xue)技(ji)術科學(xue)(xue)地證(zheng)明了(le)千百年來藏(zang)(zang)族同胞選擇(ze)(ze)藏(zang)(zang)茶(cha)——是科學(xue)(xue)的(de)(de)選擇(ze)(ze);十多年來四(si)川(chuan)省雅(ya)安茶(cha)廠有限公(gong)司對(dui)藏(zang)(zang)茶(cha)功能性(xing)內含物進行(xing)了(le)深入的(de)(de)研(yan)究，先后將藏(zang)(zang)茶(cha)送(song)到中科院(yuan)生(sheng)物所、南京(jing)農大(da)(da)、浙(zhe)江大(da)(da)學(xue)(xue)、四(si)川(chuan)大(da)(da)學(xue)(xue)、清華大(da)(da)學(xue)(xue)、北(bei)京(jing)大(da)(da)學(xue)(xue)、美國華盛頓(dun)州立(li)大(da)(da)學(xue)(xue)、佛羅里達理工大(da)(da)學(xue)(xue)、日(ri)本京(jing)都(dou)大(da)(da)學(xue)(xue)、法國香氣研(yan)究所分別選擇(ze)(ze)性(xing)地進行(xing)了(le)檢測(ce)。結果(guo)表明：藏(zang)(zang)茶(cha)內含豐富的(de)(de)維(wei)生(sheng)素(su)、微量元素(su)、膳(shan)食纖維(wei)素(su)、多糖、茶(cha)色素(su)等化合物、衍生(sheng)物。這(zhe)也是生(sheng)活(huo)在高寒、缺(que)氧、強輻(fu)射、高油脂食物地帶(dai)人們(men)的(de)(de)必然(ran)選擇(ze)(ze)。
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