皖西早花CWanxi ZaohuaJ 產于安徽舒城的直條形烘青綠茶。研制于1987年。采摘一芽二葉，經殺青（做形）、初烘、復烘、攤放、足火制成。制茶工藝與“舒城蘭(lan)花(hua)茶”類似，因開采上市(shi)早，故名“早花(hua)”。分特級(ji)、一級(ji)、二級(ji)。芽葉(xie)相連成(cheng)枝(zhi)，似蘭(lan)花(hua)，翠(cui)潤顯毫(hao)，香(xiang)氣(qi)鮮爽持(chi)久(jiu)，略有花(hua)香(xiang)，滋味鮮醇爽口，葉(xie)底芽葉(xie)成(cheng)枝(zhi)。主(zhu)銷安徽江淮(huai)(huai)和淮(huai)(huai)北(bei)地區。

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