碧色天香[Bise TianxiangD 主產安徽東至環溪山堯渡河源頭一帶的直條形炒青綠茶。清(qing)乾隆(long)二(er)十三(san)年(1758)《東流(舊縣(xian)名(ming),今東至縣(xian))縣(xian)志》:“剛溪山(shan),縣(xian)南五十里,抵(di)建德界。有山(shan)橫亙,兩水(shui)交流,故(gu)名(ming),山(shan)產仙茗,極(ji)佳。”研制(zhi)于1991年。采摘一芽(ya)一葉(xie)到一芽(ya)二(er)葉(xie)初展(zhan),經殺青、做形、烘焙制(zhi)成。分(fen)一至三(san)級(ji)。形似(si)蘭花微扁(bian),色綠(lv)潤,蘭香高銳,滋味鮮(xian)醇柔和,湯(tang)色碧(bi)綠(lv),葉(xie)底(di)肥(fei)嫩顯芽(ya)。主銷(xiao)合肥(fei)、安慶、池州等地。
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