“生怕芳叢鷹嘴芽，老郎封寄謫仙家。今宵更有湘江月，照出霏霏滿碗花。”茶是好東西，幾分禪意，幾分釋懷，都在茶葉繾綣飄舞的(de)茶湯中(zhong)(zhong)得到(dao)很好的(de)詮(quan)釋。茶葉(xie)不同，杯(bei)中(zhong)(zhong)的(de)茶水(shui)亦不相同，色(se)(se)彩變幻，深淺紛(fen)呈。鵝黃清澈(che)，淡雅素凈，恰似久藏琥珀(po)；湯明(ming)色(se)(se)綠，清新(xin)可人(ren)，宛若(ruo)水(shui)洗翡(fei)翠。在輕(qing)盈升騰的(de)水(shui)霧中(zhong)(zhong)觀(guan)看佳茗，婀娜多(duo)姿(zi)，美不勝(sheng)收。杯(bei)中(zhong)(zhong)的(de)茶葉(xie)沉浮不定，茶香(xiang)也隨之飄飄渺(miao)渺(miao)，在空中(zhong)(zhong)悄悄彌(mi)漫。茶香(xiang)好似深谷幽蘭，若(ruo)隱若(ruo)現。用力嗅(xiu)之，不留痕跡；不經意間，卻清香(xiang)宜人(ren)，沁人(ren)心脾。
茶道者，飲茶之道也。其炊茶用具、煮茶方法、茶室布置、禮節禮貌、交談話題等一系列高雅考究的道道，都有極為嚴格的規定，一招一數、一板一眼都馬虎不得，其刻板程度比起孔孟之道來恐怕是有過之而無不及。茶道乃日本民族特有的一種飲茶藝術，講究“四規七則”，以(yi)(yi)體(ti)現(xian)“和、敬、清(qing)、寂(ji)”的(de)精神(shen)。據說，它已(yi)成為(wei)日本(ben)促進家庭(ting)和睦(mu)、人(ren)人(ren)相(xiang)親，以(yi)(yi)及教(jiao)育子(zi)女講究禮儀、尊敬師長的(de)一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)重(zhong)要的(de)方式和手段。對(dui)于(yu)茶(cha)道，周作(zuo)(zuo)人(ren)曾做過這(zhe)樣的(de)解釋：“茶(cha)道的(de)意思，用平(ping)凡的(de)話來說，可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)稱作(zuo)(zuo)‘忙里偷閑、苦中(zhong)(zhong)作(zuo)(zuo)樂’，在(zai)不完全的(de)現(xian)世享受一(yi)(yi)點(dian)美與(yu)和諧，在(zai)剎(cha)那間體(ti)會永久，是(shi)日本(ben)之(zhi)“象征的(de)文(wen)化”里的(de)一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)代表藝(yi)(yi)術。中(zhong)(zhong)國最終沒(mei)有發展(zhan)出像日本(ben)那樣精致的(de)“茶(cha)道”，但有“茶(cha)藝(yi)(yi)”。道可(ke)(ke)(ke)道，非常道。而“藝(yi)(yi)”是(shi)大(da)眾文(wen)化，既可(ke)(ke)(ke)意會，又能言傳，不需技巧(qiao)、不溯(su)淵源(yuan)，不分高低，以(yi)(yi)自己喜(xi)歡的(de)方式，隨心(xin)所欲，這(zhe)或許(xu)也是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)禪意。可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)在(zai)喧嘩中(zhong)(zhong)七嘴八舌，喋喋不休(xiu)；可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)幾人(ren)對(dui)坐(zuo)，高談(tan)(tan)闊(kuo)論，古今付之(zhi)于(yu)笑談(tan)(tan)；可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)兩(liang)人(ren)相(xiang)對(dui)，或輕(qing)言細語，或不置一(yi)(yi)詞而心(xin)有靈犀；更可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)一(yi)(yi)杯在(zai)手，獨自品(pin)茗(ming)，茶(cha)洗塵埃，不覺(jue)心(xin)靜如水，物我兩(liang)忘。
川端(duan)康成的(de)(de)(de)(de)《花未(wei)眠》中(zhong)說到(dao)：“人感(gan)受美(mei)的(de)(de)(de)(de)能力是(shi)(shi)(shi)有限的(de)(de)(de)(de)，所(suo)以(yi)說人感(gan)受到(dao)的(de)(de)(de)(de)美(mei)是(shi)(shi)(shi)有限的(de)(de)(de)(de)。”要提高感(gan)受美(mei)的(de)(de)(de)(de)能力，“光憑頭腦想象是(shi)(shi)(shi)困難的(de)(de)(de)(de)。美(mei)是(shi)(shi)(shi)邂(xie)逅(hou)所(suo)得，是(shi)(shi)(shi)親近(jin)所(suo)得。”聽來(lai)似乎很容易，其實(shi)，邂(xie)逅(hou)取決(jue)于(yu)(yu)靈感(gan)，靈感(gan)取決(jue)于(yu)(yu)準備。所(suo)以(yi)作(zuo)者又(you)補充了一句，即“這是(shi)(shi)(shi)需要反(fan)復(fu)陶冶(ye)的(de)(de)(de)(de)。”對自然的(de)(de)(de)(de)美(mei)的(de)(de)(de)(de)“親近(jin)”與“反(fan)復(fu)陶冶(ye)”，主要在(zai)于(yu)(yu)留(liu)心(xin)觀(guan)察，仔細(xi)觀(guan)察；不(bu)能熟視無睹，無動于(yu)(yu)衷。品(pin)味感(gan)悟(wu)(wu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)香(xiang)以(yi)及茶(cha)(cha)(cha)(cha)道也是(shi)(shi)(shi)如(ru)此。對于(yu)(yu)感(gan)覺遲鈍甚(shen)至麻木的(de)(de)(de)(de)人來(lai)說，茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉頂多是(shi)(shi)(shi)一堆腐(fu)舊(jiu)的(de)(de)(de)(de)葉子，雖說喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)有諸(zhu)多好(hao)處(chu)，也僅(jin)僅(jin)是(shi)(shi)(shi)為(wei)了這些(xie)個(ge)好(hao)處(chu)而喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)，并(bing)不(bu)是(shi)(shi)(shi)真正的(de)(de)(de)(de)發(fa)自肺腑地欣賞(shang)、品(pin)味、感(gan)悟(wu)(wu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)悠遠(yuan)綿長(chang)。其實(shi)喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)不(bu)能僅(jin)僅(jin)停留(liu)在(zai)喝的(de)(de)(de)(de)層面(mian)，要想真正把茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)精髓(sui)發(fa)揮地淋漓盡致就要學會(hui)(hui)親近(jin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、邂(xie)逅(hou)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，體味茶(cha)(cha)(cha)(cha)語(yu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)香(xiang)，感(gan)受茶(cha)(cha)(cha)(cha)語(yu)清心(xin)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)美(mei)就會(hui)(hui)隨著你心(xin)靈觸及的(de)(de)(de)(de)地方慢慢渲染凸顯開來(lai)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)魅力也會(hui)(hui)由此展現在(zai)你的(de)(de)(de)(de)眼前。
夜深人靜(jing)，獨處一(yi)(yi)室，沏上(shang)一(yi)(yi)杯清茶(cha)(cha)，那蒸騰的(de)(de)(de)氤(yin)氳(yun)，如同清明時(shi)節迷蒙飄渺的(de)(de)(de)雨(yu)露，透過城聊(liao)如霧裊裊上(shang)升的(de)(de)(de)水汽，人不知(zhi)不覺會(hui)陷入(ru)一(yi)(yi)種無限的(de)(de)(de)遐思，一(yi)(yi)種入(ru)禪(chan)的(de)(de)(de)意境，濃(nong)淡(dan)相宜的(de)(de)(de)潑(po)墨(mo)山水畫，江南(nan)小橋流水的(de)(de)(de)景(jing)致(zhi)縈繞于懷。凌晨四點(dian)，品(pin)茗(ming)聞(wen)香，更覺得(de)茶(cha)(cha)美極了，葉(xie)子在杯中翩翩起舞(wu)，凌亂(luan)的(de)(de)(de)舞(wu)姿，竟有(you)種哀傷的(de)(de)(de)美。
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