石門銀峰[Shimen Yinfeng] 產于湖南石門、安溪、羅坪等鄉的條形烘炒綠茶。1991年研制。分1號(hao)、2號(hao)、3號(hao)三級(ji)。分別采摘一(yi)(yi)芽(ya)一(yi)(yi)葉初展、一(yi)(yi)芽(ya)一(yi)(yi)葉開(kai)展和一(yi)(yi)芽(ya)二葉初展，經攤青(qing)、殺(sha)青(qing)、清風、揉捻、做條、攤涼、整形、提毫烘焙制成。鋒尖勻(yun)(yun)直(zhi)，白毫顯露，色(se)澤(ze)綠翠，香氣高銳持久，湯色(se)淺綠明凈(jing)，滋味鮮醇(chun)爽口，葉底鮮嫩勻(yun)(yun)亮。主銷長沙(sha)、武漢、北(bei)京等大中城市。

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