三國以前茶文化啟蒙
很多書籍把茶的發(fa)現(xian)時(shi)間定為公元前2737-2697年,其歷(li)史可(ke)推到(dao)三(san)皇五帝(di)。西漢已(yi)將茶的產地縣命名(ming)為“荼陵”,即(ji)湖南的茶陵;東漢華(hua)佗(tuo)《食經》中(zhong):“苦茶久食,益意思”記(ji)錄(lu)了(le)(le)茶的醫學價值;到(dao)三(san)國魏代《廣雅》中(zhong)已(yi)最早記(ji)載了(le)(le)餅(bing)茶的制法和飲(yin)用(yong)。
茶以物質形式出現而滲透至其他人文科學而形成茶文化。
茶(cha)原產于以大婁山為(wei)中心的云貴高原,后(hou)傳(chuan)入(ru)蜀。周武王伐紂時,西(xi)南諸(zhu)夷(yi)從(cong)征,蜀人(ren)(ren)將(jiang)茶(cha)帶入(ru)中原地區。古代(dai)巴蜀喜(xi)好(hao)飲(yin)茶(cha)的多是(shi)文人(ren)(ren)、雅(ya)士(shi)、隱(yin)士(shi)和僧人(ren)(ren),這(zhe)些(xie)人(ren)(ren)的共(gong)同點是(shi)“逸”和“閑”,正是(shi)這(zhe)些(xie)茶(cha)的“知音(yin)”為(wei)茶(cha)文化(hua)的形成(cheng)奠(dian)定(ding)了(le)基礎。
在(zai)(zai)我國文(wen)(wen)學史上(shang),西漢的(de)司馬(ma)相如(ru)與揚雄都是(shi)辭賦大家,他們(men)都是(shi)巴(ba)蜀(shu)人(ren)(ren),又都是(shi)早期著名的(de)茶(cha)人(ren)(ren)。司馬(ma)相如(ru)曾作《凡(fan)將篇》,揚雄曾作《方言》,分別從藥(yao)用角(jiao)度和文(wen)(wen)學角(jiao)度談到(dao)了茶(cha)。西漢末期王褒(bao)的(de)《僮約(yue)賦》中有“烹荼(tu)盡(jin)具(ju)”一句。王褒(bao)是(shi)西漢成(cheng)(cheng)帝時(shi)四川(chuan)資中人(ren)(ren),賦中所提的(de)武陽為現(xian)在(zai)(zai)成(cheng)(cheng)都附近(jin)的(de)彭(peng)山(shan)。“烹茶(cha)盡(jin)具(ju)”說明(ming)在(zai)(zai)當(dang)時(shi)武陽一帶,文(wen)(wen)人(ren)(ren)雅(ya)士們(men)不僅飲茶(cha)成(cheng)(cheng)風,而且還出現(xian)了專門的(de)飲茶(cha)用具(ju)。
三國以前的茶文化啟蒙
很(hen)多書籍把茶(cha)的(de)發(fa)現時間(jian)定為(wei)公(gong)元前2737一(yi)2697年(nian),其(qi)歷史可推到(dao)三皇五(wu)帝。東漢華佗《食經》中:"苦茶(cha)久食,益意思"。記(ji)錄了茶(cha)的(de)醫學價值(zhi)。西漢已(yi)將茶(cha)的(de)產地縣命名為(wei)"茶(cha)陵",即湖(hu)南(nan)的(de)茶(cha)陵。到(dao)三國(guo)魏代《廣雅》中已(yi)最早(zao)記(ji)載了餅(bing)茶(cha)的(de)制法和(he)飲用(yong):荊巴間(jian)采葉(xie)作(zuo)餅(bing),葉(xie)老者餅(bing)成,以米膏出之(zhi)。茶(cha)以物質形式出現而(er)滲透至其(qi)他人文科學而(er)形成茶(cha)文化。
茶(cha)文化在中(zhong)國人的生活(huo)中(zhong),非常重要。武王(wang)伐紂,茶(cha)葉已作為貢品。原始公社后期(qi),茶(cha)葉成為貨物交(jiao)換的物品。戰(zhan)國,茶(cha)葉已有一(yi)定規模。
先秦(qin)《詩經(jing)》總集有茶的記(ji)載(zai)。 又如(ru)在漢朝 ,茶葉已成(cheng)為佛教“坐禪”的專用(yong)滋補(bu)品(pin)。魏晉(jin)南北朝,已有飲(yin)茶之風 。隋朝,全民普(pu)遍飲(yin)茶。?
唐(tang)朝(chao),茶(cha)(cha)業昌盛,茶(cha)(cha)葉成(cheng)為“人(ren)家(jia)不可一(yi)日 無”,出(chu)現茶(cha)(cha)館、茶(cha)(cha)宴、茶(cha)(cha)會(hui),提倡(chang)客來敬(jing)茶(cha)(cha)。宋朝(chao)、流(liu)行斗茶(cha)(cha),貢茶(cha)(cha)和賜茶(cha)(cha)等(deng)等(deng)。
中國飲茶開始于漢,而盛行于唐。唐以前飲茶,陸羽《茶經》卷下《六茶之飲》概為言之,謂:“茶之為飲,發乎神農氏,聞(wen)于(yu)魯(lu)周公,齊(qi)有(you)(you)(you)晏(yan)嬰,漢有(you)(you)(you)揚雄、司馬(ma)相(xiang)如,吳有(you)(you)(you)韋曜,晉(jin)有(you)(you)(you)劉琨、張載、遠祖納、謝安、左思之徒(tu),皆飲焉。”
陸羽《茶經(jing)》以(yi)為(wei)飲(yin)茶起于神(shen)農(nong)氏,然《食經(jing)》為(wei)偽書,盡人皆知(zhi),不(bu)足為(wei)據。《爾雅(ya)》有(you)“苦荼”之句,世以(yi)《爾雅(ya)》為(wei)周(zhou)公時作(zuo)品,謬(miu)以(yi)為(wei)飲(yin)茶自周(zhou)公始,不(bu)知(zhi)《爾雅(ya)》非作(zuo)于周(zhou)公。
擴展資料:
中國素有禮儀之邦之稱謂,茶文化的精神內涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣與中國的文化內涵和禮儀相結合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現象。
茶文化(hua)是中國(guo)具有代表(biao)性(xing)的(de)(de)(de)傳統文化(hua)。中國(guo)不(bu)僅(jin)是茶葉的(de)(de)(de)原產地之一,而且,在中國(guo)不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)民族,不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)地區,至今仍有著(zhu)豐富多樣的(de)(de)(de)飲茶習慣(guan)和(he)風俗。
參考資料來源:百(bai)度百(bai)科--茶文(wen)化
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