浙江嵊州提升茶葉品牌內在質量
南方有嘉木，嵊州產好茶。
全國著名的“中國茶葉之鄉”，全國最大的龍井茶產地(di)(di)(di)、最(zui)大的珠(zhu)茶(cha)(cha)集散中心，“國家龍(long)井茶(cha)(cha)原產地(di)(di)(di)或保護區”、“全國無(wu)公害茶(cha)(cha)葉(xie)出口(kou)示范基地(di)(di)(di)縣”、“中國出口(kou)茶(cha)(cha)生產基地(di)(di)(di)”……一(yi)系列榮譽見證了(le)浙江嵊州茶(cha)(cha)葉(xie)產業發展歷程(cheng)和成績(ji)。
為進一步打響浙江嵊州茶葉的品牌，嵊州市工商局將該市6家分別持有紹興市級以上著名商標的茶葉生產企業組建成一個茶葉品牌基地(di)(di)，該(gai)品(pin)牌(pai)基地(di)(di)擁有中國馳(chi)(chi)名商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)(biao)二只，浙江(jiang)省著(zhu)名商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)(biao)3只，紹興市著(zhu)名商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)(biao)1只。茶葉品(pin)牌(pai)基地(di)(di)成產(chan)(chan)以(yi)來，該(gai)組織(zhi)以(yi)著(zhu)名商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)(biao)為(wei)紐(niu)帶，以(yi)茶葉生(sheng)產(chan)(chan)基地(di)(di)為(wei)支撐(cheng)，利(li)用馳(chi)(chi)（著(zhu)）名商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)(biao)的群(qun)體(ti)效(xiao)應，對生(sheng)產(chan)(chan)基地(di)(di)采用標(biao)(biao)(biao)準化(hua)和組織(zhi)化(hua)管理，走出了(le)一條茶葉生(sheng)產(chan)(chan)的新路子，有力地(di)(di)推動(dong)了(le)嵊州特色(se)產(chan)(chan)業經濟的發展。
對品牌茶葉生產基地標準化改造：提升茶葉品牌內在質量
放眼望去，滿眼是(shi)(shi)郁郁蔥蔥的茶(cha)樹，路、渠、林相配套(tao)，一個標準化(hua)現代(dai)化(hua)茶(cha)葉示(shi)范(fan)區呈現在面前，這(zhe)里(li)就(jiu)是(shi)(shi)嵊(sheng)州市十大現代(dai)農(nong)業示(shi)范(fan)基地(di)之一——黃(huang)澤明山茶(cha)場茶(cha)葉標準園。
誰又能想到，這里(li)曾經是連片老茶(cha)園，以(yi)生(sheng)產大宗茶(cha)為(wei)主，基礎設施薄弱，經濟效益十(shi)分低下。2008年時這里(li)茶(cha)葉畝均產出(chu)僅1000多(duo)元。
為全面提升名茶品質，提高名茶產業發展水平，結合土地開發項目的實施，從2008年底起，明山茶場先后投入2500萬元對園區內的老茶園進行了逐步改造，新改種換植成白茶、龍井43、烏牛早等優(you)質良(liang)種茶(cha)(cha)(cha)2300畝，形(xing)成連片3000畝的良(liang)種茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)(yuan)，實現(xian)了路、渠(qu)、林配套，園(yuan)(yuan)區被(bei)命名為嵊州市2009年(nian)度(du)現(xian)代農業示范基地。明山茶(cha)(cha)(cha)場茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)標準園(yuan)(yuan)負責人(ren)徐洛軍告(gao)訴記(ji)者，下(xia)一步(bu)，他們將以創建全國(guo)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)標準園(yuan)(yuan)為契機，對園(yuan)(yuan)區周(zhou)邊茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)(yuan)資源進行有效整合，規劃(hua)到2010年(nian)底前創建標準茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)(yuan)5000畝，力爭實現(xian)標準園(yuan)(yuan)年(nian)產名優(you)茶(cha)(cha)(cha)150噸，年(nian)產值2500萬(wan)元(yuan)。
明山茶(cha)(cha)場(chang)(chang)是該市(shi)茶(cha)(cha)葉(xie)品牌(pai)基(ji)(ji)地(di)(di)建(jian)設來，不(bu)斷推進老茶(cha)(cha)園(yuan)(yuan)改(gai)造，加快茶(cha)(cha)樹良種(zhong)化(hua)步伐的縮影。從上世(shi)紀80年代初開始，該市(shi)根據(ju)無性系(xi)(xi)良種(zhong)名茶(cha)(cha)“迎(ying)霜”的生長特(te)性和品質特(te)點，在崇(chong)仁鎮(zhen)(zhen)應桂巖村進行了(le)大(da)膽試種(zhong)，之后(hou)又先(xian)后(hou)引進了(le)龍井(jing)43、龍井(jing)長葉(xie)、平陽特(te)早以及烏牛早等多種(zhong)良種(zhong)茶(cha)(cha)苗，到(dao)目前(qian)為止，全(quan)市(shi)已(yi)累(lei)計發展無性系(xi)(xi)良種(zhong)茶(cha)(cha)園(yuan)(yuan)9萬多畝，良種(zhong)化(hua)率達51%，建(jian)立了(le)崇(chong)仁應桂巖園(yuan)(yuan)區、黃(huang)澤明山茶(cha)(cha)場(chang)(chang)園(yuan)(yuan)區等十大(da)茶(cha)(cha)葉(xie)品牌(pai)示范(fan)生產基(ji)(ji)地(di)(di)。崇(chong)仁鎮(zhen)(zhen)應桂巖村及周圍(wei)萬畝連片(pian)集中無性系(xi)(xi)良種(zhong)名茶(cha)(cha)基(ji)(ji)地(di)(di)，成為省級現代茶(cha)(cha)葉(xie)示范(fan)區。通過嵊州茶(cha)(cha)葉(xie)品牌(pai)基(ji)(ji)地(di)(di)的標準化(hua)建(jian)設，有力地(di)(di)促進了(le)全(quan)市(shi)名茶(cha)(cha)生產的快速發展。
對品牌茶葉生產基地組織化管理：保障茶葉質量安全
“現(xian)在管理茶(cha)(cha)園(yuan)(yuan)真(zhen)便當，病蟲害防治由專業隊一手包辦。”走進(jin)嵊州(zhou)市崇仁鎮長龍崗村，茶(cha)(cha)葉品牌基地的(de)茶(cha)(cha)農談及茶(cha)(cha)園(yuan)(yuan)管理顯得十分輕松。
長龍崗村擁有名茶(cha)(cha)(cha)(cha)基地2000多畝，以前每到茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)(chong)害(hai)(hai)旺(wang)發(fa)季節，茶(cha)(cha)(cha)(cha)農(nong)(nong)為防(fang)(fang)(fang)治(zhi)病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)(chong)害(hai)(hai)都(dou)是煞費(fei)苦心(xin)。為幫(bang)助(zhu)村民減輕病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)(chong)害(hai)(hai)防(fang)(fang)(fang)治(zhi)負擔，嵊(sheng)州(zhou)市茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉品(pin)牌(pai)基地在村里(li)成立(li)了(le)(le)全市首家茶(cha)(cha)(cha)(cha)業植(zhi)保專(zhuan)業合作(zuo)社。合作(zuo)社選取了(le)(le)10名素質較好的茶(cha)(cha)(cha)(cha)農(nong)(nong)作(zuo)為專(zhuan)業人(ren)手(shou)，投入1萬(wan)多元購置了(le)(le)10臺(tai)防(fang)(fang)(fang)治(zhi)器械，按(an)照(zhao)病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)(chong)預(yu)報(bao)和茶(cha)(cha)(cha)(cha)園病(bing)(bing)(bing)情(qing)每周開(kai)展(zhan)定(ding)期防(fang)(fang)(fang)治(zhi)，每畝每次(ci)向茶(cha)(cha)(cha)(cha)農(nong)(nong)收(shou)取10元成本費(fei)。通過專(zhuan)業隊大(da)規模(mo)防(fang)(fang)(fang)治(zhi)，有效防(fang)(fang)(fang)治(zhi)了(le)(le)病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)(chong)危害(hai)(hai)，降(jiang)低了(le)(le)防(fang)(fang)(fang)治(zhi)成本，農(nong)(nong)藥使(shi)用次(ci)數可以減少30%以上(shang)。這(zhe)(zhe)解(jie)決了(le)(le)千家萬(wan)戶防(fang)(fang)(fang)治(zhi)難的問題，增加了(le)(le)茶(cha)(cha)(cha)(cha)農(nong)(nong)效益(yi)，保障了(le)(le)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉質量(liang)安全，嵊(sheng)州(zhou)市茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉品(pin)牌(pai)基地負責人(ren)表示，2010年，這(zhe)(zhe)種組織化管理的經驗和做法將在其它原茶(cha)(cha)(cha)(cha)生產(chan)基地推廣應(ying)用。
嵊州市茶(cha)(cha)葉(xie)品牌基(ji)地(di)通過(guo)加強(qiang)標準化(hua)生(sheng)產，提高組(zu)織化(hua)程(cheng)度，確保了(le)茶(cha)(cha)葉(xie)的(de)質量安全，構建了(le)“區(qu)域性品牌基(ji)地(di)+馳名(ming)商(shang)標＋專業合作社＋農戶(hu)”的(de)產業化(hua)經營模式，使馳（著）名(ming)商(shang)標真正成(cheng)了(le)外聯市場，內聯基(ji)地(di)、農戶(hu)的(de)農業產業化(hua)核心(xin)。目前(qian)嵊州市茶(cha)(cha)葉(xie)品牌基(ji)地(di)有32個生(sheng)產基(ji)地(di)，年產茶(cha)(cha)葉(xie)專嵊州總產量的(de)60%以(yi)上，提高了(le)茶(cha)(cha)農生(sheng)產的(de)專業化(hua)和組(zu)織化(hua)程(cheng)度，增強(qiang)了(le)競爭力(li)(li)和抗風險(xian)能力(li)(li)。（章炳軍鄭(zheng)斌(bin)）
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