“行號貨源”:茶葉都從哪里進的貨?

1930年4月4日。清明前一天。一早，方老板就帶著伙計來到了龍井村，收購明前茶。

方老板名叫方冠三，安徽人，在杭州城里開了一家“方正大茶莊”，茶葉生意做得很好。龍井的茶葉名聲在外，乾隆爺六次下江南，四次到龍井茶區看茶(cha)(cha)農制茶(cha)(cha)，品茶(cha)(cha)賦(fu)詩。到了民國(guo)時期，龍井茶(cha)(cha)已經成為中國(guo)名茶(cha)(cha)之首(shou)。明前龍井，量(liang)少(shao)價高，方老板又(you)怎(zen)肯(ken)錯過(guo)?這(zhe)不(bu)，盡管山路泥濘并不(bu)好走，他也一早就帶著(zhu)伙計(ji)奔來(lai)了。

收茶(cha)(cha)(cha)持續了半個月，方(fang)老板收獲不小。從(cong)4月4日(ri)至(zhi)18日(ri)，“方(fang)正大”共(gong)計(ji)收購龍(long)井(jing)村“戚龍(long)章”茶(cha)(cha)(cha)行的“獅”字茶(cha)(cha)(cha)葉4408兩(liang)(合約137.75公(gong)斤(jin))，“本(ben)山”茶(cha)(cha)(cha)6181兩(liang)(約193.15公(gong)斤(jin))，共(gong)計(ji)大洋2281元6角4分5厘(li)。

這些錢，于5月12日全額付清。

賬本(ben)“行號貨(huo)源”中，翔實記載了那幾(ji)年(nian)，“方正大”茶莊曾于何時、向(xiang)何茶行采購的(de)茶葉品(pin)種、級別(bie)、數(shu)量、總價(jia)及付款方式等(deng)內容。

民(min)國十九年(nian)(1930年(nian))記載，4月8日(ri)收(shou)“戚龍(long)章(zhang)行”的“獅”字龍(long)井306兩，計洋111元(yuan)6厘(li)9分;12日(ri)，付大洋500元(yuan);又收(shou)“本山”889兩，計洋142元(yuan)2厘(li)4分，17日(ri)付大洋200元(yuan)……

“行(xing)號貨源”共(gong)涉(she)及西湖周邊及省(sheng)內(nei)(nei)外(wai)產茶(cha)區的(de)百余(yu)家茶(cha)行(xing)，如西湖“鼎豐行(xing)”、“戚龍章(zhang)”，茅(mao)家埠(bu)“吳(wu)欽(qin)記(ji)行(xing)”，梅家塢(wu)“朱春記(ji)行(xing)”，以及城內(nei)(nei)的(de)“全泰(tai)昌行(xing)”、“翁隆盛”等，而(er)且(qie)只收(shou)購清明前(qian)后(hou)的(de)頭茶(cha);此外(wai)，還收(shou)購如桐鄉的(de)“施天和”，蘇州的(de)“吳(wu)世茂”，徽州的(de)“同昌成”等地方的(de)特產茶(cha)和上等好(hao)茶(cha)。

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