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世界上最昂貴的食物大紅袍

小(xiao)小(xiao)茶農 2023-11-20 13:36:19

世界上最(zui)昂貴的食物大(da)紅袍

世界上最貴的名叫大紅袍。大紅袍是中國武夷巖茶中品質最佳者。“大紅袍”的茶樹生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上,那里日照短,多反射光,晝夜溫差大,巖頂終年有細泉浸潤流滴。這種特殊的自然環境,造就了大紅袍的特異品質,大紅袍茶樹現有6株,樹齡350年左右,每年能產500克左右的大紅袍茶,茶葉成品的(de)價格高(gao)(gao)達每千克20.8萬元,甚(shen)至更(geng)高(gao)(gao)。

80年代以來(lai),科學家們采取無性繁殖技術(shu)批量種植了(le)大紅(hong)袍茶樹,但是茶樹的生(sheng)長環境發生(sheng)了(le)巨大變化,其(qi)茶葉(xie)品(pin)質當然不能與(yu)武夷山上真正的大紅(hong)袍相提(ti)并(bing)論了(le)。

武(wu)夷大紅袍為(wei)什(shen)么(me)是茶葉中最貴的(de)

大紅袍母樹存量很少,那些母樹產出的茶現今都成了貢茶,現在已經不采摘了。物以稀為貴。
清代即已名揚天下的大紅袍母樹僅6株,生長于武夷山景區天心巖九龍窠,是武夷巖茶高貴品質的象征,具有豐厚的文化內涵。上個世紀80年代初,大紅袍茶葉無性繁殖獲得成功;1995年省科委組織專家鑒定認為,“無性繁殖的大紅袍保持了母本的優良特征特性,在武夷山特定的生態環境下,可以大面積推廣。”目前,武夷山大紅袍茶葉生產已具一定規模,全市可供制作的大紅袍茶園面積有4萬多畝。
無性繁殖是成功了,按理說起來那六棵的品質跟繁殖的差不多,但很多人卻堅信不一樣,更有甚者認為有什么靈氣之類的,反正中國是喜歡講歷史文化的地方,一些傳說,文化積淀等等附加價值不可忽視。它的茶葉全部來源于那6株,其他的均還不可食用,絕沒這種說法。價格貴不一定有道理,也不一定非能說出道理,有些東西有人就是愿意出那么高價,就是那么喜歡,哪怕它不值
因為武夷的大(da)紅袍(pao)母(mu)樹(shu)存(cun)量很少。物以稀為貴!

大家 幫幫介紹一(yi)下(xia)世界最頂級的(de)食物

  巧克力 Godiva起源于比利時布魯塞爾,由巧克力大師Joseph Draps一手創辦,并以傳說中尊貴的Godiva夫人命名,至今已有超過75年歷史。

  據說大約在1040年,統治Coventry城市的Leofric the Dane伯爵決定向人民征收重稅,支持軍隊出戰,令人民的生活苦不堪言。伯爵善良美麗的妻子Godiva夫人眼見民生疾苦,決定懇求伯爵減收征稅,減輕人民的負擔。Leofric伯爵勃然大怒,認為Godiva夫人為了這班愛哭哭啼啼的賤民苦苦衷求,實在丟臉。Godiva夫人卻回答說伯爵定會發現這些人民是多么可敬。他們決定打賭——Godiva夫人要赤裸身軀騎馬走過城中大街,僅以長發遮掩身體,假如人民全部留在屋內,不偷望Godiva夫人的話,伯爵便會宣布減稅。翌日早上,Godiva夫人騎上馬,走向城中,Coventry市所有百姓都誠實地回避屋內,令大恩人不至蒙羞。事后,Leofric伯爵信守諾言,宣布全城減稅。這就是著名的Godiva夫人傳說。時至今日,掛毯、油畫、雕塑和文學作品等眾多歐洲藝術品中亦載有Godiva夫人的肖像,以示表揚。

  全球最精致手制巧克力的創制者Godiva Chocolatier, Inc.起源于比利時布魯塞爾,絕不為奇。自古以來,比利時一直保存著追求完美的傳統,代代相傳,由著名畫家魯本斯的油畫和哥特式建筑,以至手工精細的花邊、色彩奪目的水晶和叫人一試傾心的美味佳肴,全是極品中之極品。

  為了繼承這個傳統,Draps家族在1926把Godiva巧克力帶入比利時。其后,Joseph Draps先生在Grande Place一條用大卵石鋪成的大街上開設首家巧克力店,并以“Godiva”作為家族巧克力的名稱。Joseph Draps先生把泡制濃郁巧克力的秘方加以改良,為巧克力創制出獨一無二的香滑質感。憑著超凡的觀察力,見微知著,Joseph Draps先生為Godiva創新系列的精致歐陸式貝殼形設計和別出心裁的包裝訂下規格。

  多年以來,Godiva在符合傳統規格和貫徹Joseph Draps先生秘方等方面全部一絲不茍。秉承了Joseph Draps先生的傳統和精神,Godiva巧克力成為甜食界極品中的極品。Godiva對質量的追求同樣一絲不茍,歐陸式的金裝禮盒和人手裝飾的應節包裝,令人一見傾心,獨具匠心的設計亦為Godiva贏得各界的美譽。

  自1966年打入美國市場以來,Godiva一直是優質甜食界的翹楚。Godiva在美國各大城市開設超過200間專門店,更在多家高級百貨公司和特色商鋪中設有逾1,000個零售點。

  由紐約到巴黎,由巴黎至東京,Godiva把比利時最杰出的產品帶到世界各地。
  冰欺凌
  哈根達斯
  (這個品牌很好找)
  世界上最好的10中蛋糕
  草莓芝士蛋糕 Torta Cheescake Fragole RMB:428.00
  以意大利乳清干酪為餅基,點綴以野生草莓和紅梅。
  Biscuit base filled with lemon scented Ilalian ricotta
  cheese,decorated with strawberries and red currants.
  杏仁蛋糕 Torta della Nonna RMB:398.00
  檸檬奶油夾層的酥香蛋糕,表面點綴以用糖粉包裹的松仁。
  Layers of short crust pastry filled with lemon flavoured pastisserie cream and decorated with pine nuts,dusted with icing sugar.
  巧克力杏仁蛋糕 Torta Caprese RMB:388.00
  以冰糖粉作點綴,傳統的那不勒斯風味巧克力杏仁蛋糕。
  The traditional Neapolitan cake of chocolate and almonds
  ,decorated with icing sugar.
  蘋果蛋糕 Torta di Mele RMB:388.00 文章來自
  意大利利口酒風味蛋糕表面鋪滿片片蘋果,外面還有一層新鮮果凍。
  A short crust pastry lattice tart filled with layers of 】
  sponge soaked with liqueur and topped with slices of apple
  檸檬慕司蛋糕 Mousse Limone RMB:378.00
  松軟的蛋糕中融入香草口味,中間是加入了巧克力碎粒的檸檬 】
  慕司。 文Delicate lemon mousse on a soaked sponge base,topped with a thin layer of lemon curd decorated with drizzied chocolate.
  巧克力慕司蛋糕 Mousse Cioccolato RMB:378.00
  在吸取了香草精華的多孔蛋糕上,覆蓋了一層巧克力慕司,表面一層特別的巧克力粉,
  使其香味更加濃郁。 A layer of sponge cake soaked in vanilla essence covered with chocolate
  扎格拉檸檬蛋糕 Torta Zagara RMB:388.00
  檸檬鮮奶口味的蛋糕,頂部為一層糖粉條紋的薄海綿蛋糕。
  Short crust pastry filled with lemon flavoured patisserie cream ,topped withlight sponge and decorated with icing sugar.
  果醬梨蛋糕 Torta di Pere RMB:378.00
  由杏仁口味的鮮奶油做成的意大利風味蛋糕,上面覆蓋一層蜜梨和天然果凍。 文章來自A short pastry base filled with almond flavoured patisserie cream, decoratedwith pears in syrup and glaze.
  提拉米蘇 Tiramisu RMB:338.00
  由咖啡和蛋酒奶油做成的松軟海綿蛋糕,外面再撒上一 文章來自【新陽泉網站 //www.xinyq.com/】
  層誘人的可可粉
  巧克力泡芙 Profiteroles RMB:348.00
  精致泡芙,中間是鮮奶油巧克力餡,外面覆蓋一層奶油巧克力。
  Soft choux pastries filled with a superb chantilly cream , all covered with chocolate cream.
  紅酒

  來自勃根地的紅酒可能是世界上最奢侈昂貴的酒了
  葡萄為(Ampelidecese)科,所有釀酒葡萄品種均屬于(Ampelidecese)的10個科屬中的(Vitis)科屬,其中又以(Vitis Vinifera)種最為重要,因為全球的葡萄酒有99.99%均是使用(Vitis Vinifera)的葡萄品種釀造。(Vitis Vinifera)是目前歐洲用來制造上好葡萄酒的品種。全世界有超過8000種可以釀酒的葡萄品種,但可以釀制上好葡萄酒的葡萄品種只有50種左右,大約可以分為白葡萄和紅葡萄兩種。白葡萄,顏色有青綠色、黃色等。主要用來釀制氣泡酒及白酒。紅葡萄,顏色有黑、藍、紫紅、深紅色,有果肉是深色的,也有果肉和白葡萄一樣是無色的,所以白肉的紅葡萄去皮榨汁之后可釀造白酒,例如(Pinot Noir)可用來釀造香檳及白酒。
  1、 赤霞珠
  英文名稱(Cabernet Sauvignon)卡伯納·蘇維翁。別名解百納、解百納索維濃、解百納蘇味濃。曾用名雪華沙和蘇維翁。原產法國,是法國波爾多(Bordeaux)地區傳統的釀制紅葡萄酒的良種。世界上生產葡萄酒的國家均有較大面積的栽培。我國于1892年首先由煙臺張裕公司引入。是我國目前栽培面積最大的紅葡萄品種。該品種容易種植及釀造、適應性較強、酒質優,可釀成濃郁厚重型的紅酒,適合久藏。但它必須與其他品種調配(如梅鹿輒)經橡木桶貯存后才能獲得優質葡萄酒。它與品麗珠、蛇龍珠在我國并稱“三珠”。在河北的昌黎,種植面積最大,葡萄的表現最好。
  2、 品麗珠
  英文名稱(Cabenet Franc)卡伯納·佛朗。別名卡門耐特、原種解百納。原產法國,是法國波爾多(Bordeaux)及羅亞河區(Loire)古老的釀酒品種,是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。我國最早是1892年由西歐引入山東煙臺。該品種是世界著名的、古老的釀紅酒良種,富有果香,較清淡柔和,大多不太能久藏,它的酒質不如赤霞珠,適應性不如蛇龍珠。通常與卡伯納·蘇維翁及美露(Merlot)搭配。加州近年來也出現愈來愈多的卡伯納·佛朗單一品種葡萄酒。
  3、 梅鹿輒
  英文名稱(Merlot)。別名梅鹿汁。原產法國,在法國波爾多(Bordraux)地區與其他名種(如赤霞珠等)配合生產出極佳干紅葡萄酒。我國最早是1892年由西歐引入山東煙臺。該品種為法國古老的釀酒品種,作為調配以提高酒的果香和色澤。
  4、 佳麗釀
  英文名稱(Carignane)。別名佳里釀、法國紅、康百耐、佳釀。原產西班牙,是西歐各國的古老釀酒優良品種之一。我國最早是1892年由西歐引入山東煙臺。所釀之酒寶石紅色,味正,香氣好,宜與其他品種調配,去皮可釀成白或桃紅葡萄酒,且易栽培、豐產,可用作紅酒調配與制白蘭地。
  5、 黑品樂
  英文名稱(Pinot Noir)皮諾·諾瓦。別名黑品諾、黑比諾、黑皮諾等。原產法國,是古老的釀酒名種。我國最早在1892年從西歐引入山東煙臺,1936年從日本引入河北昌黎。該品種是法國著名釀造香檳酒與桃紅葡萄酒的主要品種,早熟、皮薄、色素低、產量少,適合較寒冷的地區,它對土壤與氣候要求比較嚴格,去皮發酵可釀制干白、白酒及非常好的氣泡酒,是香檳最主要的葡萄品種之一。所釀的酒顏色不深,適合久藏。這是一種非常難種植又難釀造的葡萄品種,在加州的酒廠,被稱之為令人頭疼的葡萄。這種嬌弱的貴族葡萄品種,最好的種植區在勃根地,在那里它有最佳的表現,同時,來自勃根地的紅酒可能是世界上最奢侈昂貴的酒了。它香氣十足,年輕時有豐富的水果香(也有人戲謔稱之為馬尿味道)及草莓、櫻桃等漿果味,陳年成熟后,富有變化,帶有香料及動物、皮革香味而且成熟老化,有著回甜、非常討好的味道。在德國稱之為晚勃根地品種(Spatburgun der),主要用來生產清淡、色澤柔和、早熟的紅酒。在美國加州、俄亥岡州以及奧地利、新西蘭也有很好的表現。
  5、蛇龍珠
  英文名稱(Cabernet Gernischt)。原產法國,1892年引入。
  6、 佳利釀
  英文名稱(Carignan)。曾用名佳醴釀。原產法國,1915年引入。
  7、 神索
  英文名稱(Sinsaut)。原產法國,1980年引入。
  8、 佳美
  英文名稱(Gamay)加美或嘉美。曾用名黑佳美,紅加美。原產法國,1978年引入。是法國勃根地南方及羅亞河區的重要葡萄品種,占勃根地紅酒一半以上的產量。一般都要趁新鮮飲用,不過,若是產于寶酒利特級產區(Braujolais Cru)如(Moulin-A-Vent)則例外,該地所產的紅酒也可陳放。低單寧、有豐富的果香及美麗的淺紫紅色澤是其特色,常帶西洋梨及紫羅蘭花香,尤其是寶酒利新酒(Braurjolais Nouveau),常帶西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味,是入門者的最佳選擇之一,低澀度,高果香,冰涼之后容易入口。
  9、 歌海娜
  英文名稱(Grenache)。曾用名格倫納什。原產西班牙,1980年引入。
  10、 美露
  英文名稱(Merlot)。原產法國,1892年引入。為波爾多的偉大紅葡萄酒品種之一,產量大而且早熟,富有濃郁的果香,酸度低、單寧柔順,可提早飲用,也可久藏。頗適合個性較急的飲用者。
  11、 彌生
  英文名稱(Mission)。原產西班牙。
  12、 內比奧羅
  英文名稱(Nebbiolo)內比歐羅。曾用名納比奧羅。原產意大利,1981年引入。屬于高果酸、高色素、高單寧、晚熟型的品種。主要分布在意大利皮蒙省(Piedmont),其中巴若羅(Barolo)、巴瑞斯可(Barbaresco)為最著名產區。所釀的酒品質可媲美一級波爾多紅酒。酒色深如席哈,香味豐富,口感強實,帶有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味,非常適合久存。
  13、 味而多
  英文名稱(Petit Verdot)。曾用名魏天子。原產法國。1892年引入。
  14、 寶石
  英文名稱(Ruby Cabernet)。曾用名寶石百納。原產美國,1980年引入。
  15、 桑嬌維塞
  英文名稱(Sangiovese)山吉歐維斯。原產意大利,1981年引入。主要種植在意大利中部(Tuscany),其中香堤(Chianti)、(Brunello di Montalcino)、(Vino Nobile di Montepulciano)最為著名。色素少、酸度高、單寧高,酒的類型簡單清爽,也有濃烈渾厚型,帶有煙草及香料的味道。
  16、 西拉
  英文名稱(Syrah/Shiraz)席哈。原產法國,1980年引入。主要種植在法國南方的隆河區,同時也是澳洲最重要的品種。適合溫暖的氣候,可釀出顏色深黑、香醇濃郁、口感結實帶點辛辣的葡萄酒。年輕時以花香(尤其是紫羅蘭香味)及漿果香味為主,成熟后會有胡椒、丁香、皮革、動物香味出現。陳化能力絕不亞于卡伯納·蘇維翁。
  17、 增芳德
  英文名稱(Zinfandel)金芬黛。原產意大利,但發現于美國,1980年引入。全世界只有加州才把它發揮得淋漓盡致。可以說是物“盡”其用了。在加州它可以釀出很多不同類型的酒,從清淡、帶清新果香及甜味的淡粉紅酒(White Zinfandel),一直到高品質、耐存、強單寧、豐厚濃郁型的紅酒,從有氣泡到沒有氣泡的酒,甚至甜味的紅酒中也有它的存在,可以說是葡萄里的演技派。
  世界上最昂貴的咖啡
  Kopi Luwah 又稱 Kopi Luwak,號稱是世界上最昂貴的咖啡,每磅售價高達300美元,產于蘇門答臘島。

  為什么Kopi Luwak咖啡如此昂貴呢?號稱是因為美味,而為什么Kopi Luwak又如此美味呢?

  據說早些時候,在印度尼西亞,有一個人好不容易搞到一罐上等的咖啡豆,卻被當地的棕櫚貓偷吃得一干二凈,貓
  消化不了這些咖啡豆,又幾乎原封不動地把它們排泄出來,有人把咖啡豆從貓屎里揀出來,清洗干凈后煮來喝。就是這道不堪入目、夷非所思的工序,成就了世界上最昂貴的咖啡———Kopi Luwak的獨特味道。

  后來到了咖啡漿果成熟的季節,當地農民就將棕櫚貓放入咖啡種植園中。待那些棕櫚貓吃飽后,當地農民便捂著鼻子四處尋找貓的糞便。幸運的話,他們能找到幾顆沒有被貓消化掉的完整咖啡豆。咖啡豆收集工作完成后,經過徹底清洗、除臭、加工等工序后,就要為人們服務了。

  Kopi Luwak咖啡的美味是否是棕櫚貓成就的? 答案是肯定的。根據加拿大研究人員的說法,棕櫚貓的消化液可以將咖啡豆中的蛋白質分解成非常小的顆粒,而這會加強咖啡在研磨過程中的香味。此外,棕櫚貓的腸道能過濾掉一些特定的蛋白質,從而減少咖啡的苦味。

  茶

  在世界上最昂貴的茶葉當屬中國福建武夷的大紅袍 。

  大紅袍只是生長在武夷山九龍窠巖壁上四棵茶樹的專有名。其茶葉歷代均為貢品,產量極少,最高年份也只有七兩八錢。據說1972年尼克松訪華時,毛澤東曾送給他四兩“大紅袍”,尼克松私下抱怨毛澤東小氣。周恩來聞之笑慰尼克松:“主席已經將‘半壁江山’奉送了!”并曉之以典故。尼聽了肅然起敬。

  香港回歸時,江,澤,民亦曾以四兩“大紅袍”送給特首董建華,董深知中央之美意,誠慌誠恐不敢獨占,取出20克拍賣,拍出天價125萬。一時成為美談。1998年福建中部鬧水災,中央特許拍賣大紅袍50克時,20克茶葉拍出156800元,在大陸亦稱得上是天價了。

  在廣州舉辦的第二屆茶博會拍賣,20克母樹“大紅袍”茶葉就被一商家以18萬元的咋舌天價拍走。2005年4月14日下午,在上海舉行的一場拍賣會上,被譽為“茶葉之王”的福建武夷山名茶“大紅袍”20克賣了19.8萬元.

  大(da)(da)紅(hong)袍母(mu)樹也有(you)(you)資料說(shuo)存(cun)有(you)(you)6棵,6棵中還(huan)有(you)(you)區(qu)別,也有(you)(you)說(shuo)如今僅存(cun)3株(zhu)。至于大(da)(da)紅(hong)袍茶葉,就如冥神所說(shuo)的那樣,已經(jing)絕版了。

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