“老樹茶、古樹茶(cha)”，是(shi)(shi)近年(nian)來(lai)茶(cha)市(shi)上經常出現的名詞。尤其(qi)是(shi)(shi)春節臨近，老樹茶(cha)、古樹茶(cha)餅更為走俏(qiao)。

李先生是一位大學講師，愛喝茶，近期的茶葉消費以古(gu)(gu)樹茶(cha)餅為主。他說，咱(zan)們平時喝的(de)(de)都是(shi)人(ren)工養殖的(de)(de)茶(cha)樹，野生的(de)(de)千年茶(cha)樹第一難得，第二肯定無污染、品質好。因此(ci)，雖(sui)然古(gu)(gu)樹茶(cha)的(de)(de)價格不菲，他還是(shi)樂此(ci)不疲。而且，“這類茶(cha)，送人(ren)也(ye)好看(kan)。”李先生說。

“由于目前業(ye)內還沒有制定(ding)出臺(tai)針(zhen)對(dui)野生茶(cha)樹的(de)鑒定(ding)、鑒別方法，所以，不敢確(que)定(ding)市場出現的(de)所謂千年老(lao)茶(cha)樹的(de)茶(cha)葉、茶(cha)餅的(de)真實身份。”河南省茶(cha)葉協會高(gao)級(ji)顧問李偉告訴記者。

李偉認為，凡是生(sheng)命(ming)都是有(you)盡頭的。就(jiu)像一只(zhi)(zhi)10年(nian)以上(shang)的老(lao)(lao)母(mu)雞(ji)(雞(ji)的平均壽命(ming)是7到8年(nian))，無論口感還是營養，肯定已經嚴重下降。所以，用一只(zhi)(zhi)10年(nian)以上(shang)的老(lao)(lao)母(mu)雞(ji)熬湯(tang)，不僅沒(mei)有(you)進補(bu)的價值(zhi)，還有(you)可能會有(you)中毒的風險。

“茶樹種植一(yi)般要2~3年(nian)才(cai)開始采(cai)收，4年(nian)以后(hou)(hou)才(cai)能高產(chan)，一(yi)般投產(chan)15年(nian)以后(hou)(hou)減產(chan)，30年(nian)以后(hou)(hou)茶樹就開始老化了(le)。這(zhe)樣的(de)古樹上(shang)長(chang)出的(de)茶葉，無論品(pin)質、品(pin)相，恐怕(pa)都會(hui)大打折扣。更何況，如今，到哪里(li)還能找到那(nei)么多的(de)古茶樹呢(ni)?”李偉說(shuo)。

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