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茶香

茶百(bai)科 2023-11-20 06:48:33

茶香


香在空氣里凝結,淡淡的(de),仿如思(si)緒。品茶,是(shi)一個自我品味(wei)、自我升華的(de)過程。一個清清靜(jing)靜(jing)的(de)環境,一種(zhong)悠(you)閑平和的(de)心態,或(huo)約上(shang)知己或(huo)獨自品嘗,就這樣,讓(rang)思(si)緒在茶香里蕩漾……

品茶,是靜(jing)養(yang)一種情(qing)緒。如(ru)果任性執著(zhu),如(ru)果敏感脆弱,如(ru)果煩躁郁悶,如(ru)果心神不(bu)寧,那么就在茶香(xiang)(xiang)中冷靜(jing)吧。選擇在茶香(xiang)(xiang)中沉思,可以找(zhao)回自我——平凡、平靜(jing)、平和、平淡。

品(pin)茶,是提升一(yi)種品(pin)質。在茶香中醞釀氣質、修養及風度,相信嗎?茶香會讓你(ni)變得高雅大方(fang)起(qi)來的。

品茶,是靈(ling)感的(de)(de)培養,品茶又(you)是唯(wei)美個(ge)性(xing)的(de)(de)升華,是心靈(ling)深(shen)處的(de)(de)沉(chen)淀,在茶香所營造的(de)(de)另一個(ge)世界(jie)里,品嘗來自靈(ling)魂的(de)(de)獨語。

對于茶,我了解甚少,甚至一(yi)無所知(zhi),至今我弄不(bu)清楚究(jiu)竟從何時起開(kai)始(shi)喜歡(huan)喝茶了,開(kai)始(shi)慢慢地(di)喜歡(huan)上了茶里那(nei)一(yi)點淡淡的苦澀味(wei)道(dao),喜歡(huan)上了茶香里那(nei)一(yi)縷(lv)泌入(ru)心(xin)田(tian)的幽幽清香。是(shi)(shi)的,有些(xie)東西喜歡(huan)就(jiu)是(shi)(shi)喜歡(huan),它可以(yi)沒有任何原因的,更加不(bu)需要(yao)借口(kou),只是(shi)(shi)我們都明白(bai)確確實(shi)實(shi)是(shi)(shi)需要(yao)它的,這已經足夠(gou)了。

我(wo)(wo)喜歡寧(ning)(ning)(ning)靜(jing)(jing)。 因(yin)為(wei)寧(ning)(ning)(ning)靜(jing)(jing),氣忌(ji)燥; 因(yin)為(wei)寧(ning)(ning)(ning)靜(jing)(jing),言忌(ji)浮(fu); 因(yin)為(wei)寧(ning)(ning)(ning)靜(jing)(jing),才忌(ji)露; 因(yin)為(wei)寧(ning)(ning)(ning)靜(jing)(jing), 學忌(ji)滿; 因(yin)為(wei)寧(ning)(ning)(ning)靜(jing)(jing), 知忌(ji)圓(yuan); 因(yin)為(wei)寧(ning)(ning)(ning)靜(jing)(jing), 行忌(ji)方(fang); 因(yin)為(wei)寧(ning)(ning)(ning)靜(jing)(jing),使我(wo)(wo)能夠達到平(ping)凡、平(ping)靜(jing)(jing)、平(ping)和、平(ping)淡。

這(zhe)些(xie)年來(lai),始終對(dui)茶情(qing)有(you)(you)獨鐘,一(yi)(yi)天不(bu)喝茶,就像一(yi)(yi)天沒(mei)有(you)(you)吃飯似的(de),總(zong)覺得缺少了(le)什么,這(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)戀(lian)茶情(qing)結還真是深哪!喝茶已經成了(le)一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)習慣,一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)改不(bu)掉(diao)也不(bu)想改的(de)習慣,我想這(zhe)是個(ge)好習慣吧。

寧靜(jing),寧以(yi)致遠靜(jing)以(yi)修心,簡單(dan)生活簡單(dan)修煉。

形容(rong)茶(cha)香(xiang)的四字成語

1. 形(xing)容茶很(hen)香的成(cheng)語有哪些(xie) 沁人(ren)心(xin)脾(pi)、沁人(ren)肺腑、意猶(you)未(wei)盡(jin)、芬芳馥郁、桂馥蘭(lan)馨

一、沁人(ren)心脾(pi) [ qìn rén xīn pí ]

【解釋】:沁:滲(shen)入。原指芳香涼爽(shuang)的空氣或飲料(liao)使(shi)人感到舒適。也形(xing)容詩(shi)歌和文(wen)章(zhang)優(you)美動人,給人清新爽(shuang)朗(lang)的感覺(jue)。

【出自】:魯迅《吶喊·社(she)戲》:然而夜氣(qi)很清爽,真所謂“沁人心脾”,我在北京遇著這(zhe)樣的(de)好空氣(qi),仿佛這(zhe)是第一(yi)遭(zao)了。

二、沁人肺腑 [ qìn rén fèi fǔ ]

【解釋】:吸入(ru)(ru)新鮮空氣(qi)像滲入(ru)(ru)內(nei)臟一樣感到舒(shu)暢。

【出自(zi)】:浩然(ran)《艷陽天》第129章(zhang):聞到一(yi)股(gu)子(zi)沁人(ren)肺腑的(de)新麥的(de)清香。

三(san)、意猶(you)未盡(jin) [ yì yóu wèi jìn ]

【解釋】:猶:還,指(zhi)還沒有盡(jin)興。一般被用來形容一些小型活(huo)動(dong)的(de)感想(xiang),比(bi)如旅(lv)行、讀書、吃(chi)飯等(deng),形容該活(huo)動(dong)給(gei)人的(de)感覺(jue)很好,結束之后還沒有盡(jin)興。

【出自】:柳青《創(chuang)業(ye)史(shi)》第二部第十章(zhang):“但是梁生寶意(yi)猶未盡,話(hua)還沒有說完。”

四(si)、芬芳馥郁(yu) [ fēn fāng fù yù ]

【解(jie)釋(shi)】:芬芳:指(zhi)香氣(qi);馥(fu):香氣(qi);馥(fu)郁:香氣(qi)濃厚。形容(rong)香氣(qi)非常濃。

【出(chu)自】:張恨(hen)水《啼笑姻緣(yuan)》第二回:“家樹先不必(bi)看她(ta)那人(ren)就(jiu)聞到一陣芬芳馥郁的脂(zhi)粉味。”

五、桂馥(fu)蘭馨 [ guì fù lán xīn ]

【解(jie)釋(shi)】:桂(gui):桂(gui)花;馥:香(xiang)氣(qi);蘭:蘭草;馨:芳(fang)香(xiang)。形(xing)容(rong)氣(qi)味(wei)芳(fang)香(xiang)。

【出自(zi)】:郭沫(mo)若(ruo)《<;孔雀膽>;的故事》:“還作了兩首詩留(liu)別(bie)。其一云:……鳥飛兔走頻來(lai)往,桂馥蘭馨(xin)豈暫移(yi)?”

2. 形容(rong)茶(cha)香的詞語 琴茶(cha) [唐]白居易 兀兀寄形群(qun)動內,陶陶任性(xing)一生間。

自拋官后春多醉(zui),不讀書來老更閑。 琴里知聞(wen)唯淥(lu)水,茶中故舊(jiu)是蒙山。

窮通(tong)行止長相伴(ban),誰道吾今無往還? 故人寄茶 [唐]曹鄴 劍(jian)外九華英,緘題下玉京。 開時(shi)微月上,碾處亂泉聲。

半夜招僧(seng)至,孤吟對(dui)月烹。 碧沉霞腳碎,香泛乳花(hua)輕。

六腑睡神去,數朝詩(shi)思清。 月余不敢費,留伴肘書(shu)行。

煎茶 [唐]成彥雄(xiong) 岳(yue)寺春(chun)深(shen)睡起時,虎跑泉畔(pan)思(si)遲(chi)遲(chi)。 蜀茶倩個云僧(seng)碾,自拾枯松三四枝。

焙茶塢 [唐]顧況 新(xin)茶已(yi)上焙,舊(jiu)架憂生(sheng)醭(bu)。 旋旋續(xu)新(xin)煙,呼兒劈寒(han)木。

 九日(ri)與陸處(chu)士羽飲茶(cha) [唐]皎然 九日(ri)山僧院,東(dong)籬菊也黃(huang)。 俗人多泛酒,誰解助茶(cha)香。

酬友人(ren)春暮寄枳花茶 [唐]李郢(ying) 昨日東風吹枳花,酒(jiu)醒(xing)春晚一甌茶。 如云正護幽人(ren)塹,似(si)雪(xue)才(cai)分野(ye)老(lao)家。

金餅拍成和雨露,玉塵(chen)煎(jian)出(chu)照煙霞(xia)。 相如病渴今全校,不羨(xian)生(sheng)臺白(bai)頸鴉。

與元居士(shi)青山潭(tan)飲茶(cha) [唐]靈一 野泉煙火白(bai)云間,坐飲香(xiang)茶(cha)愛此山。 巖下維舟不忍(ren)去(qu),青溪流水暮潺潺。

從弟舍人(ren)惠茶 [唐]劉兼 曾求芳茗貢蕪(wu)詞,果沐頒沾味(wei)甚奇。 龜背起紋輕炙(zhi)處(chu),云(yun)頭翻液乍烹時。

 老(lao)丞倦悶偏宜矣(yi),舊客過(guo)從別有之。 珍重宗親(qin)相寄惠,水亭山(shan)閣自(zi)攜持。

嘗茶 [唐(tang)]劉禹錫(xi) 生(sheng)拍芳叢鷹觜芽(ya),老(lao)郎封寄謫(zhe)仙(xian)家。 今宵更有(you)湘江月,照出菲菲滿碗花(hua)。

大云寺茶詩 [唐]呂(lv)巖 玉蕊一槍稱絕品,僧家造(zao)法極功夫。 兔毛(mao)甌(ou)淺香云白,蝦眼(yan)湯翻(fan)細浪俱。

斷送睡魔離幾席,增添清氣入(ru)肌(ji)膚(fu)。 幽(you)叢自落溪巖外,不肯移根入(ru)上都。

茶中雜詠.煮茶 [唐]皮日休 香(xiang)泉(quan)一合乳,煎作連珠沸。時看蟹(xie)目濺,乍見(jian)魚鱗起。

聲疑松帶雨,餑恐生煙(yan)翠。尚(shang)把瀝中山,必無千日醉。

與趙莒茶宴 [唐(tang)]錢起 竹下忘言對紫茶,全勝羽客醉流霞。 塵心(xin)洗(xi)盡興難盡,一樹(shu)蟬聲片影斜。

茶詩 [唐(tang)]鄭愚 嫩芽香且靈,吾(wu)謂草中英。 夜臼和煙搗,寒爐對雪烹。

惟憂(you)碧(bi)粉(fen)散,嘗(chang)見綠花生。 峽中嘗(chang)茶 [唐]鄭(zheng)谷 蔟蔟新英摘(zhai)露光,小江園里火煎嘗(chang)。

吳(wu)僧漫說鴉(ya)山好,蜀叟(sou)休夸鳥(niao)觜香。 合座半甌輕泛(fan)綠,開緘數片淺(qian)含黃。

鹿門病客不歸去,酒(jiu)渴更知春味長。 夏(xia)日閑居 [唐]張籍 多病逢迎少,閑居又一年。

藥看辰日合,茶過卯時煎。 草長(chang)晴來地,蟲飛晚(wan)后(hou)天。

此時幽夢遠(yuan),不覺到(dao)山邊。 題山居 [唐]曹鄴 掃葉(xie)煎茶(cha)摘葉(xie)書,心(xin)閑無(wu)夢夜(ye)窗虛。

只應光(guang)武恩波晚,豈是嚴君戀釣魚。 郊居即事 [唐]賈島 住(zhu)此(ci)園林久,其如未是家。

葉書傳(chuan)野意,檐溜煮胡茶。 雨后(hou)逢行鷺,更深聽遠蛙。

自然還往里(li),多是愛煙霞。 即目 [唐]李商隱 小(xiao)鼎煎(jian)茶面(mian)曲池,白須道士竹間棋。

何人書破蒲葵(kui)扇,記(ji)著(zhu)南塘移樹(shu)時。 即事 [唐]白居(ju)易(yi) 見月連宵坐,聞風盡(jin)日(ri)眠。

室香羅藥(yao)氣,籠暖焙茶煙(yan)。 鶴啄新晴地,雞棲薄暮(mu)天。

自(zi)看(kan)淘酒(jiu)米,倚杖小(xiao)池前。 訪友(you)(you)人不遇 [唐(tang)]李咸(xian)用 出門(men)無至友(you)(you),動即到君家(jia)。

空(kong)掩一(yi)庭竹(zhu),去看何寺花(hua)。 短(duan)僮應捧杖,稚女(nv)學擎茶。

吟罷留(liu)題處(chu),苔(tai)階(jie)日影斜。 酬黎居(ju)士淅川(chuan)作 [唐]王維 儂家(jia)真個去,公定隨儂否。

著(zhu)處是(shi)蓮花,無心變楊柳。 松龕藏藥裹,石唇安茶臼。

 氣(qi)味當共(gong)知,那能不攜手。 酬樂天閑(xian)臥見(jian)寄 [唐]劉禹錫(xi) 散誕向陽眠,將閑(xian)敵地(di)仙。

詩情茶助爽,藥力酒能宣。 風(feng)碎竹間日,露明池底天。

同年未同隱(yin),緣欠買山錢。 自述 [唐]元稹 延英(ying)引(yin)對(dui)碧衣郎,江硯宣毫各別床(chuang)。

天(tian)子(zi)下(xia)簾親考試,宮人(ren)手里過(guo)茶(cha)湯。 雪中偶題 [唐]鄭(zheng)谷 亂飄僧舍茶(cha)煙濕,密灑(sa)歌(ge)樓酒力微。

江上晚來堪畫(hua)處(chu),漁人披得(de)一蓑歸。

3. 描寫茶(cha)(cha)的(de)四字詞語 描寫茶(cha)(cha)的(de)四字詞語 :

茶飯無心、

茶余飯后、

粗茶淡飯、

紅茶花節、

頓茶頓飯、

寶珠山茶、

三茶六飯、

人走茶涼、

一盞茶時、

龍鳳團茶、

惡茶白賴、

對花啜茶、

盼盼茶茶、

清茶淡飯、

浪酒閑茶、

不茶不飯、

迦堅茶寒、

茶馬御史、

茶飯不思、

閑茶浪酒、

楊妃山茶、

榷酒征茶、

高菓子茶、

挑茶斡刺、

酒后茶馀、

酒滿茶半、

酒頭茶尾、

三茶六禮、

仙人掌茶、

剜刺挑茶

茶葉的香(xiang)氣是怎么產(chan)生

茶葉的香氣是怎么產生

茶葉的香氣從哪來?
茶葉的香氣有千百種,經過不同的制作工藝和生長環境等,都會產生不同的香氣,香氣也作為我們日常評判一款茶好壞的重要標準,那茶葉的香氣是怎么產生的呢?
[四個方面]茶葉香氣的來源:主要來自茶葉本身內含物質中青葉醇,沉香醇,芳香醇及糖。
品種香:每種茶樹的品種不同,天生自帶的獨特香氣也就不同,這就是茶樹原葉本身決定的。
地域香:每種茶樹的生長地理環境不一一樣,所形成的獨特香氣。
工藝香:根據制作的工藝不同而茶葉香型就不同。

茶葉香氣的來源
[青葉醇]青草的香氣,是茶鮮葉中的揮發性氣味一般在加工過程中會揮發。
[沉香醇]嗅覺上有百合花和蘭花的香氣,云南大葉種茶中此類香氣最為明顯。
[芳香醇]具有蘋、玫瑰、水仙花等香氣,在揉搶和發酵中會促進其大量形成。
[糖]糖本身就具有甜香味,工具有具助香作用。

品種香
[品種香]以品種香特別的烏龍茶為例,如下
[閩北烏龍]以大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠等最為知名。
[閩南地區]常見的有鐵觀音、光金桂、佛手等。
[臺灣地區]以青心、金茸、翠玉、四季春等最為流行。

地域香
[地域香]比如西湖龍井和云南的普洱,都可叫做地域香。
[西湖龍井]產于海拔不高的杭州,春茶中氨基酸含量高,茶多酚含量低,茶葉滋味最為鮮爽,茶香清爽酸郁。
[普洱茶]生長在海拔高的云南,普洱香氣清純豐富,香氣成分更多,品種的香氣也更加明顯。

工藝香
[工藝香]比如高溫體香就是利用高溫徹底激活茶葉中的芳香類物質。
[綠茶]高溫殺青和干燥工藝中,茶鮮葉中的青草物質,揮發部分轉化清香型物質,高溫干燥的工藝使其散發烘烤香和板栗香。
[紅茶]經過萎凋和發酵鮮液中的芳香物質經過酶的促氧化作用的促氣作用,水分作用大量轉化或揮發。干燥過程中生成花香和果香型芳香物質。

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