勐海佛香茶(Menghai Foxiang tea] 產于云南勐海的條形炒烘型綠茶。1987年研制。采摘云(yun)南大葉(xie)種良(liang)種和(he)小葉(xie)良(liang)種的(de)雜交優良(liang)品種的(de)一芽一葉(xie)和(he)一芽二(er)葉(xie)初展，經攤青、殺青、揉捻、炒坯(pi)、搓(cuo)條(tiao)、烘干(gan)、篩分、揀(jian)剔、復火制成。條(tiao)索緊細(xi)顯(xian)毫，鋒苗好，嫩綠(lv)(lv)油潤，香高持久(jiu)，帶板栗香，滋(zi)味濃醇鮮爽，湯色淺綠(lv)(lv)明亮(liang)，葉(xie)底嫩綠(lv)(lv)明亮(liang)。主銷北京、上海、浙江、云(yun)南等省(sheng)市(shi)。
云南省農業科學院茶葉研究所，始建于1938年4月，前身是民國時期的“思普墾植場”。據民國33年（1944年）云南民政廳編制的《思普沿邊開發方案》稱：“在車里境內（今南糯山）興辦試驗種茶場，除制茶外，更從事于種植之改良，前途亦甚有發展。”1957年遷址勐海縣曼真，地處“普洱茶”故鄉。占地面積1350畝。現設種質創新、品種選育、有機茶栽培、加工工程、普洱茶、茶文化6個研究室和茶葉綜合實驗室；科技成果示范轉化中心、云茶科技公司及云南省第165職業技能鑒定所。2004年同西雙版納州合作成立普洱茶研究院；2005年11月與中國茶葉股份有限公司合作成立“中國茶葉股份有限公司普洱茶研究院”。全所現有在職職工121人，其中專業技術人員71人（高職6人，中職32人）；離退休職工117人。建所以來，圍繞云南大葉種的種質資源、新品種選育、栽培、普洱茶、名優綠茶、紅茶加工、生理生化和民族茶文化等方面開展研究和示范推廣工作，先后完成了140多個研究項目，共獲科技成果獎41項，其中國家級2項，省部級16項，地廳級23項。“密植速成高產栽培技術”被國家農業部列為重點推廣項目，在云南省推廣100多萬畝；云南省茶樹品種資源考察取得豐碩成果，在所內建成了全國面積最大、保存860余份珍稀資源材料的《國家種質勐海茶樹分圃》，選育出了“云抗10號”、“云抗14號”、“長葉白毫”、“佛香1號”等18個國家級、省級茶樹良種，并在省內大面積推廣，申請獲準茶樹新品種保護2個(云茶1號、紫娟)，研制開發了“云海白毫”、“佛香茶”、“滇紅香曲”、“云海銀梭”、“普洱茶”等10多個國家級、省部級名優新產品和一個具有天然降血壓、降血脂特殊療效的“紫娟保健茶”。通過開展科技興農、科技扶貧和技術培訓等的活動，加速了科技成果的推廣應用，為提高云南茶業的科技水平作出了貢獻。物質文明建設成績斐然，精神文明建設也取得了豐碩的成果，在1986年以來連續十一年保持西雙版納州“文明單位”的基礎上，1997、2001、2005、2007年被省委、省政府授予“省級文明單位”， 2005年被中央文明委授予“全國文明創建先進單位”光榮稱號；二十一世紀，在新的茶業技術革命中，云南省農科院茶葉研究所與時俱進，銳意進取，努力實現建設“中國大葉種茶種質創新研發基地、中國普洱茶工藝創新研發基地、云南省茶葉工程技術創新研究中心、云南省茶葉科技示范園區、西雙版納茶文化科技旅游園區”五大奮斗目標。
地址： 西雙版納勐海縣
類別： 興趣點, 教育, 科研機構/教育
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紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)所(suo)(suo)含(han)(han)(han)(han)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)黃素(su)(su)(su)和(he)(he)(he)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)素(su)(su)(su)決定(ding)(ding)(ding)了紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)，二(er)者含(han)(han)(han)(han)量(liang)越(yue)高(gao)(gao)，品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)越(yue)佳。決定(ding)(ding)(ding)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)黃素(su)(su)(su)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)素(su)(su)(su)含(han)(han)(han)(han)量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)要因(yin)素(su)(su)(su)，首(shou)先是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，其(qi)次是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)嫩度。滇(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)選(xuan)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)嫩度適(shi)(shi)宜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)云(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)大(da)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)原料，大(da)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)內含(han)(han)(han)(han)多(duo)(duo)(duo)酚(fen)(fen)(fen)類(lei)(lei)物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)比(bi)其(qi)它茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)豐富，經(jing)過加(jia)(jia)工能(neng)產(chan)(chan)(chan)生較多(duo)(duo)(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)黃素(su)(su)(su)和(he)(he)(he)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)素(su)(su)(su)，加(jia)(jia)外(wai)咖(ka)啡堿、水(shui)浸(jin)出物(wu)等(deng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)含(han)(han)(han)(han)量(liang)較高(gao)(gao)，所(suo)(suo)以制(zhi)(zhi)成(cheng)(cheng)(cheng)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，香高(gao)(gao)味(wei)(wei)濃，湯(tang)色(se)(se)(se)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)艷(yan)，品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)上(shang)(shang)乘(cheng)。 滇(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)有(you)(you)(you)滇(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)功(gong)夫茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)和(he)(he)(he)滇(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)碎(sui)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)兩種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。 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滇(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)碎(sui)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)又(you)稱(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)滇(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)分級茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，其(qi)外(wai)形(xing)(xing)(xing)均勻(yun)，色(se)(se)(se)澤烏潤(run)(run)，滋(zi)味(wei)(wei)濃烈，香氣鮮(xian)(xian)(xian)(xian)銳(rui)，湯(tang)色(se)(se)(se)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)亮(liang)。 滇(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)功(gong)夫茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)云(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)省(sheng)傳統出口商(shang)品(pin)(pin)(pin)，多(duo)(duo)(duo)年(nian)來(lai)行銷歐美(mei)、中(zhong)東、日本等(deng)地(di)(di)，久(jiu)負盛(sheng)譽(yu)。伊麗莎白(bai)(bai)女皇(huang)訪問(wen)云(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)時(shi)，臨(lin)(lin)滄(cang)地(di)(di)區(qu)鳳慶(qing)縣(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特(te)(te)級“滇(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)功(gong)夫茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”被定(ding)(ding)(ding)為(wei)(wei)外(wai)事禮(li)賓(bin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)為(wei)(wei)禮(li)物(wu)贈送給女皇(huang)以下(xia)信息由愛茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)網(wang)fjteaw.cn收集(ji)(ji)(ji)整理(li)(li)(li)(li)來(lai)源于(yu)(yu)(yu)網(wang)絡。 沱(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha) 云(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)沱(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)屬緊(jin)壓茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，系選(xuan)用(yong)(yong)優(you)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)毛(mao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)原料，經(jing)高(gao)(gao)溫(wen)蒸壓精制(zhi)(zhi)而(er)(er)成(cheng)(cheng)(cheng)。云(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)緊(jin)壓茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)(chan)(chan)銷歷史很(hen)長(chang)(chang)(chang)。早(zao)(zao)在(zai)(zai)明(ming)代(dai)《滇(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)略》一(yi)書即(ji)有(you)(you)(you)：“土庶所(suo)(suo)用(yong)(yong)，皆普(pu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)也，蒸而(er)(er)成(cheng)(cheng)(cheng)團”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)記載(zai)。據資料記載(zai)，形(xing)(xing)(xing)似倒(dao)置(zhi)碗狀的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)云(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)沱(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，定(ding)(ding)(ding)型(xing)生產(chan)(chan)(chan)已有(you)(you)(you)六十多(duo)(duo)(duo)年(nian)，這(zhe)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特(te)(te)異形(xing)(xing)(xing)狀和(he)(he)(he)優(you)良(liang)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)早(zao)(zao)為(wei)(wei)人(ren)(ren)(ren)們(men)熟(shu)知，蜚聲中(zhong)外(wai)。 云(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)沱(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)大(da)理(li)(li)(li)(li)市(shi)座落在(zai)(zai)終年(nian)積(ji)雪(xue)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)蒼山(shan)(shan)之麓(lu)，碧波蕩漾(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)洱(er)(er)(er)海(hai)(hai)之濱，風光明(ming)媚，環境優(you)美(mei)，泉水(shui)清(qing)(qing)洌(lie)，是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)(jia)工精制(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)理(li)(li)(li)(li)想地(di)(di)方。 云(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)沱(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)有(you)(you)(you)兩種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)選(xuan)用(yong)(yong)滇(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)區(qu)所(suo)(suo)產(chan)(chan)(chan)優(you)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)青毛(mao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)加(jia)(jia)工制(zhi)(zhi)成(cheng)(cheng)(cheng)，具(ju)(ju)有(you)(you)(you)色(se)(se)(se)澤烏潤(run)(run)，湯(tang)色(se)(se)(se)清(qing)(qing)澈(che)，馥郁(yu)清(qing)(qing)香，醇(chun)爽(shuang)(shuang)回甜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特(te)(te)點，主(zhu)銷國(guo)內各(ge)地(di)(di)。另一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)采用(yong)(yong)普(pu)洱(er)(er)(er)散(san)(san)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)原料，制(zhi)(zhi)成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)沱(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，色(se)(se)(se)澤褐紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)，湯(tang)色(se)(se)(se)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)亮(liang)，性溫(wen)味(wei)(wei)甘，滋(zi)味(wei)(wei)醇(chun)厚(hou)(hou)，主(zhu)要供應出口，遠(yuan)銷至西歐、北美(mei)。兩種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)沱(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)共同點是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)：外(wai)形(xing)(xing)(xing)緊(jin)結端(duan)(duan)正，沖泡后(hou)色(se)(se)(se)、香、味(wei)(wei)俱(ju)佳，且(qie)能(neng)持(chi)(chi)久(jiu)，耐人(ren)(ren)(ren)尋味(wei)(wei)。 七子(zi)(zi)餅(bing)(bing)(bing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha) 七子(zi)(zi)餅(bing)(bing)(bing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)又(you)稱(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)圓(yuan)(yuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)屬緊(jin)壓茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，外(wai)形(xing)(xing)(xing)美(mei)觀，為(wei)(wei)圓(yuan)(yuan)餅(bing)(bing)(bing)形(xing)(xing)(xing)，酷似滿月。每七餅(bing)(bing)(bing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)(wei)一(yi)個包裝(zhuang)，故(gu)自稱(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)七子(zi)(zi)餅(bing)(bing)(bing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。 七子(zi)(zi)餅(bing)(bing)(bing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)(chan)(chan)于(yu)(yu)(yu)西雙(shuang)版(ban)(ban)納(na)(na)傣族自治(zhi)州(zhou)勐(meng)海(hai)(hai)縣(xian)。勐(meng)海(hai)(hai)縣(xian)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)云(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)大(da)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)原產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)。這(zhe)里的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)所(suo)(suo)產(chan)(chan)(chan)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)，芽(ya)肥葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)厚(hou)(hou)，葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)色(se)(se)(se)淺綠(lv)(lv)，葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)柔軟(ruan)，制(zhi)(zhi)成(cheng)(cheng)(cheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)尤佳。七子(zi)(zi)餅(bing)(bing)(bing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)因(yin)湯(tang)色(se)(se)(se)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)黃明(ming)亮(liang)，香氣濃郁(yu)持(chi)(chi)久(jiu)，滋(zi)味(wei)(wei)醇(chun)和(he)(he)(he)爽(shuang)(shuang)口而(er)(er)著稱(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)。 滇(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)綠(lv)(lv) 滇(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)綠(lv)(lv)即(ji)云(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，滇(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)綠(lv)(lv)出產(chan)(chan)(chan)于(yu)(yu)(yu)云(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)省(sheng)臨(lin)(lin)滄(cang)、保山(shan)(shan)、思茅(mao)、德宏(hong)等(deng)地(di)(di)州(zhou)。 滇(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)選(xuan)用(yong)(yong)云(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)大(da)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)做(zuo)原料。它從鮮(xian)(xian)(xian)(xian)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)采摘時(shi)就精選(xuan)細嫩的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)芽(ya)二(er)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)，經(jing)過殺(sha)毒、揉捻、烘干(gan)等(deng)工藝處理(li)(li)(li)(li)。 由于(yu)(yu)(yu)高(gao)(gao)溫(wen)殺(sha)毒，及時(shi)揉捻，快速烘干(gan)，控制(zhi)(zhi)了酶的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)活動(dong)和(he)(he)(he)多(duo)(duo)(duo)酚(fen)(fen)(fen)類(lei)(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)氧化，防止(zhi)了芽(ya)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)發(fa)酵(jiao)，保持(chi)(chi)了茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)，形(xing)(xing)(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)滋(zi)味(wei)(wei)醇(chun)濃，香氣持(chi)(chi)久(jiu)，回味(wei)(wei)悠(you)長(chang)(chang)(chang)，湯(tang)色(se)(se)(se)黃綠(lv)(lv)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特(te)(te)點。 喝(he)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之后(hou)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)水(shui)能(neng)從人(ren)(ren)(ren)體皮膚的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)毛(mao)孔中(zhong)驅走熱(re)量(liang)，使人(ren)(ren)(ren)感覺(jue)身心俱(ju)爽(shuang)(shuang)。所(suo)(suo)以，在(zai)(zai)盛(sheng)夏，口干(gan)舌燥(zao)，汗流(liu)浹背時(shi)，飲用(yong)(yong)一(yi)杯滇(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，便能(neng)生津止(zhi)渴(ke)，消暑降溫(wen)。 南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)糯(nuo)(nuo)白(bai)(bai)毫(hao)(hao)(hao) 南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)糯(nuo)(nuo)白(bai)(bai)毫(hao)(hao)(hao)產(chan)(chan)(chan)于(yu)(yu)(yu)西雙(shuang)版(ban)(ban)納(na)(na)傣族自治(zhi)州(zhou)勐(meng)海(hai)(hai)縣(xian)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)糯(nuo)(nuo)山(shan)(shan)以下(xia)信息由愛茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)網(wang)fjteaw.cn收集(ji)(ji)(ji)整理(li)(li)(li)(li)來(lai)源于(yu)(yu)(yu)網(wang)絡。 這(zhe)里哀(ai)牢山(shan)(shan)余脈綿延，瀾滄(cang)江(jiang)碧水(shui)長(chang)(chang)(chang)流(liu)，氣候溫(wen)暖、雨量(liang)充沛、終年(nian)云(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)霧(wu)(wu)繚繞，是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)優(you)良(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生長(chang)(chang)(chang)環境，有(you)(you)(you)利(li)于(yu)(yu)(yu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)內有(you)(you)(you)效物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)蓄積(ji)。因(yin)此，南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)糯(nuo)(nuo)山(shan)(shan)所(suo)(suo)產(chan)(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)地(di)(di)上(shang)(shang)佳。 南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)糯(nuo)(nuo)白(bai)(bai)毫(hao)(hao)(hao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)條緊(jin)潔，壯實勻(yun)整，白(bai)(bai)毫(hao)(hao)(hao)密布而(er)(er)耀眼，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)清(qing)(qing)澈(che)，香氣馥郁(yu)，滋(zi)味(wei)(wei)醇(chun)厚(hou)(hou)，爽(shuang)(shuang)口潤(run)(run)喉(hou)。
有(you)(you)香蕉(jiao)、菠蘿、芒(mang)果、酸(suan)梅(mei)、酸(suan)角、柚子、楊桃、番荔(li)枝(zhi)、菠蘿蜜(mi)、荔(li)枝(zhi)、桂圓、椰子、羊奶果、酸(suan)多依(yi)、木瓜、山(shan)竹、甜角、橄欖(lan)和(he)西番蓮等。西雙版(ban)納是中國最(zui)古老(lao)的(de)(de)茶(cha)葉(xie)發源(yuan)地之一(yi)，在勐海(hai)有(you)(you)一(yi)株700余(yu)年樹(shu)齡的(de)(de)古茶(cha)樹(shu)。著名(ming)的(de)(de)普洱(er)茶(cha)六大茶(cha)山(shan)均在版(ban)納境內。著名(ming)的(de)(de)茶(cha)葉(xie)品(pin)種有(you)(you)：南糯白(bai)毫、佛香茶(cha)、云(yun)海(hai)白(bai)毫、崗綠(lv)、旋(xuan)云(yun)茶(cha)等。
番木瓜(gua)傣語稱(cheng)“麻貴沙寶”，西雙版(ban)納各地(di)均有栽(zai)培(pei)，主產于景(jing)洪，勐(meng)養，橄欖壩等低(di)海拔河(he)谷盆地(di)。勐(meng)板(ban)橘是(shi)柑橘類碰柑中的一(yi)個(ge)優良品種(zhong)，傣語稱(cheng)為“麻租勐(meng)板(ban)”，因(yin)原產地(di)在今勐(meng)海縣打洛(luo)鎮勐(meng)板(ban)，曼桑一(yi)帶而得(de)名。
椰(ye)(ye)子(zi)(zi)是著名的熱帶水果，西雙版(ban)納低海(hai)拔河谷(gu)盆地(di)一帶均(jun)有(you)栽(zai)培(pei)，主產于(yu)橄欖(lan)壩(ba)，景(jing)洪壩(ba)。所植(zhi)椰(ye)(ye)子(zi)(zi)有(you)高腳椰(ye)(ye)子(zi)(zi)，矮腳椰(ye)(ye)子(zi)(zi)。 柚(you)子(zi)(zi)俗稱大泡果，西雙版(ban)納傣語稱“麻景(jing)掌”或“麻哦(e)”。西雙版(ban)納各地(di)均(jun)有(you)栽(zai)培(pei)，主產于(yu)景(jing)洪，橄欖(lan)壩(ba)，勐(meng)侖，勐(meng)臘(la)等低海(hai)拔河谷(gu)盆地(di)。
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