碧螺春也叫碧蘿春，亦有俗名“佛動心”，中國十大名茶之一。有特殊濃烈的芳香，即具有花果香味，那么怎樣貯藏碧螺春茶呢?下面詳細介紹一下貯藏碧螺春茶的方法。

碧螺春貯藏條件十分講究。傳統的貯藏方法是紙包茶葉，袋裝塊狀(zhuang)石灰(hui)，茶(cha)、灰(hui)間隔放置缸中，加蓋密(mi)封吸濕貯藏(zang)(zang)。隨著(zhu)科(ke)學的發(fa)展(zhan)，近年來亦(yi)有采用三層塑料保鮮袋包裝，分(fen)層緊扎，隔絕空氣，放在(zai)10°C以下冷藏(zang)(zang)箱或(huo)電冰箱內貯藏(zang)(zang)，久貯年余，其色、香、味猶如新(xin)茶(cha)，鮮醇爽口。

1、溫度(du)(du)!不能(neng)再(zai)高溫度(du)(du)下放(fang)(fang)置(zhi)，會使(shi)其變質。最佳溫度(du)(du)在(zai)0-5度(du)(du)，可以放(fang)(fang)在(zai)冰箱里。或者是(shi)石灰缸中，在(zai)一個盒子中放(fang)(fang)置(zhi)些石灰，把茶葉(xie)密封后(hou)放(fang)(fang)入(ru)。不但溫度(du)(du)低(di)，濕度(du)(du)也低(di)。

2、濕(shi)度(du)(du)!放(fang)置茶葉的濕(shi)度(du)(du)控制在60度(du)(du)以(yi)下。超過60度(du)(du)會使得茶葉變味(wei)!

3、避(bi)光!放(fang)在陽光照不到的地方!

4、避氧!避免氧氣的進入，會使得(de)茶(cha)葉氧化，湯色變紅。

5、避異味!綠茶的吸(xi)附功能很強(qiang)，避免與(yu)有(you)異味的東西(xi)(xi)放(fang)在一(yi)(yi)起(qi)。特別是放(fang)在冰箱(xiang)里的時候(hou)，避免和魚(yu)之類的東西(xi)(xi)放(fang)一(yi)(yi)起(qi)。

以上即是(shi)對怎樣(yang)貯藏(zang)碧螺春(chun)茶的介紹，希望對大家了解(jie)怎樣(yang)貯藏(zang)碧螺春(chun)茶有幫(bang)助。

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