普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶直接蒸壓而成(cheng)，古代大多為團、餅(bing)(bing)、磚、沱等，其中餅(bing)(bing)狀(zhuang)的就叫茶餅(bing)(bing)。普洱茶與其他(ta)茶不同指點在與可(ke)以收藏，那(nei)么怎么才能儲存好普洱茶餅(bing)(bing)呢?下面就介(jie)紹這一問題。

1、無氣或略(lve)有倉味的茶,宜將(jiang)外(wai)紙斯去。

2、清理乾凈.適度透氣后再(zai)儲存。

3、千萬不(bu)(bu)可烘焙(即使低(di)溫亦不(bu)(bu)可)。

4、應遠(yuan)離(li)廚房及有怪味處。

5、若茶有(you)倉(cang)味,可置於(wu)空氣中,待(dai)其倉(cang)味散(san)盡再儲存。

6、不宜密閉,應略透(tou)氣。

7、有氣(qi)之茶(以(yi)50年代(dai)居多)如不立即品飲(yin)時(shi),應保留其外紙(zhi)及(ji)竹殼,以(yi)護(hu)其氣(qi).品飲(yin)前(qian)再將外紙(zhi)去除,剝(bo)開"回潤(run)",經常品飲(yin),即可漸入佳(jia)境,"回潤(run)"至適當(dang)時(shi),即可用紙(zhi)包裹(guo)儲存。

8、散(san)倉味(wei)以每(mei)年十(shi)(shi)(shi)、十(shi)(shi)(shi)一月吹北風(feng)時,讓自然風(feng)吹最佳,因(yin)北風(feng)乾(qian)燥,濕度在五十(shi)(shi)(shi)度上(shang)下(平常約七十(shi)(shi)(shi)度),另外在非下雨天時用(yong)電(dian)風(feng)扇微風(feng)吹亦(yi)可,注意勿受太陽光直射。

9、若茶湯口感"緊"或"澀",可將茶片(pian)剝散或攤(tan)開,待其自(zi)然"回潤",益(yi)增(zeng)其滋(zi)味之豐富及(ji)香氣。

10、整筒竹殼茶(cha)餅若無倉味,可用(yong)外紙包裹(guo)存放(fang).紙有調(diao)節作用(yong)可擋過度(du)濕氣。

11、以(yi)冷氣送風(feng)會過於(wu)乾(qian)燥,想去除倉味(wei)時可用此(ci)法(fa).但(dan)倉味(wei)去除后,仍需(xu)以(yi)自然(ran)空(kong)氣.適當(dang)的(de)濕(shi)度來(lai)"回(hui)潤(run)"。

以上就是從11個(ge)方(fang)面對怎(zen)么才能儲存好普洱(er)茶餅的介紹(shao)，希望對大家了解(jie)這一知識(shi)有所幫助。

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