作為中國的傳統飲品,茶,歷(li)來(lai)都承載著中國人內(nei)心中對于人際(ji)、宇宙的(de)各種(zhong)想象,加上諸(zhu)多(duo)茶道大師的(de)推動,喝茶,早已不再是(shi)一種(zhong)僅能用來(lai)止渴的(de)健康飲品(pin),而(er)已經上升為了中國傳統思想的(de)一種(zhong)外化表(biao)現形式。
就如我們今天要(yao)講的(de)干泡茶法,就深刻的(de)體現了這一點。
當然,要介紹干泡法,就不得不先說一下什么是濕泡法。所謂的濕泡法,就是通常我們使用茶盤,并將茶葉廢水(shui)倒入(ru)茶(cha)盤(pan)中的(de)一般泡法(fa)。而干泡,則是不用茶(cha)盤(pan),只選擇小巧的(de)茶(cha)席和壺(hu)承作為替代,洗茶(cha)水(shui)則直(zhi)接倒入(ru)垃圾桶的(de)泡茶(cha)方法(fa)。
所以,相對于濕泡(pao)法,干(gan)泡(pao)法更加(jia)干(gan)凈整潔,形式上(shang)更加(jia)簡捷,時間和地點(dian)上(shang)也更加(jia)隨(sui)心。
但是(shi),需要(yao)注意(yi)的是(shi),干泡(pao)法(fa)是(shi)一種(zhong)很(hen)注重意(yi)境(jing)和心情的泡(pao)茶(cha)方(fang)法(fa),因而泡(pao)茶(cha)者(zhe)在泡(pao)茶(cha)過(guo)程中(zhong)一定要(yao)集中(zhong)精神,不然很(hen)容易(yi)把(ba)茶(cha)水滴(di)的到處都(dou)是(shi)。
另外,因為干泡法與插花藝(yi)術(shu)有著(zhu)密切聯系,所以如果(guo)能在泡茶的時候,搭配上一個精美簡潔的花器,那就絕對是情趣盎然,滿席生(sheng)輝了。
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