五成三國人有服用維他命習慣，小心維他命過量可能有毒性
【中廣新聞網】
市(shi)售維他命(ming)產(chan)品(pin)推陳出(chu)新，根(gen)據估計(ji)，臺灣有將近(jin)五成三的人，有服(fu)用(yong)維他命(ming)的習慣，不(bu)過營養師提醒，大量維他命(ming)囤(dun)積在(zai)體內，無(wu)法(fa)代(dai)謝，可(ke)能會產(chan)生毒性，建(jian)議(yi)還(huan)是盡量在(zai)飲食中(zhong)攝取，并(bing)且(qie)以(yi)綜合維他命(ming)取代(dai)單(dan)方高劑量比較好(hao)。
(黃玉芳(fang)報導(dao))不少(shao)人習慣自行補充維(wei)他(ta)命(ming)，不過外(wai)電(dian)報導(dao)，吃維(wei)他(ta)命(ming)E可(ke)能增加(jia)心(xin)血管疾病(bing)患者的發病(bing)風險，而糖尿病(bing)衛教學會營養師張湘寧表示(shi)，水(shui)溶性(xing)的維(wei)他(ta)命(ming)過量，可(ke)能會從人體代謝掉沒問題，頂多花錢吃了沒效(xiao)，但是如果是脂溶性(xing)的維(wei)他(ta)命(ming)ADE，囤積在人體脂肪或(huo)肝臟中，無(wu)法代謝，可(ke)能造成中毒。
因(yin)此臺北馬(ma)偕(xie)醫院營養課課長趙強也(ye)說(shuo)，最好(hao)不要吃單(dan)方高劑量(liang)的維(wei)(wei)他命，如(ru)果(guo)能從(cong)食物攝(she)取(qu)更好(hao)，像是小麥，胚(pei)芽，堅果(guo)類就富含維(wei)(wei)他命E，又可(ke)以攝(she)取(qu)到其它營養素，比單(dan)吃維(wei)(wei)他命好(hao)。
營養師也建(jian)議(yi)，如果(guo)真(zhen)的(de)要補(bu)充(chong)維他命(ming)，最好選(xuan)擇(ze)綜合維他命(ming)，如果(guo)是孕(yun)婦，長(chang)期抽煙，或是老人，以(yi)及癌癥等重大疾(ji)病，可(ke)以(yi)參(can)照維他命(ming)的(de)建(jian)議(yi)攝(she)取量(liang)，選(xuan)購需要的(de)維他命(ming)。
評論
這(zhe)篇里(li)最(zui)后一段(duan)的(de)營養師(shi)在說謊,我(wo)(wo)國(guo)(guo)數千年(nian)以來(lai)從未有過什么多種維他命,而現在卻締造了(le)(le)16億(yi)的(de)中(zhong)國(guo)(guo)人口,是世界之冠,這(zhe)就是很(hen)充足的(de)證明(ming)(ming),說明(ming)(ming)了(le)(le)中(zhong)國(guo)(guo)菜(cai)最(zui)好吃,最(zui)營養,所以我(wo)(wo)們大家應(ying)該去買(mai)最(zui)新鮮的(de)食物來(lai)煮(zhu),找最(zui)喜歡(huan)的(de)餐廳吃飯,絕對不要再(zai)吃維他命了(le)(le).
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