馬鼻首占張氏，外人都叫其族人為“全魚子孫”。這個稱呼的來歷，據說是跟其族人張成英受封有關。

張成英是(shi)明代金門(men)守將，后(hou)來，倭寇侵擾(rao)金門(men)，他(ta)率島上軍民，用計(ji)誘敵，將上島的(de)(de)倭寇殲滅(mie)大半。消(xiao)息傳到京城(cheng)，皇帝(di)龍顏(yan)大悅，除了加封他(ta)為“懷(huai)遠將軍”外，還(huan)派了欽(qin)差到福建，代皇帝(di)“設全(quan)(quan)魚”大宴(yan)給(gei)張成英慶功。“魚”就(jiu)是(shi)“漁”，也(ye)就(jiu)是(shi)“漁民”的(de)(de)意思，“全(quan)(quan)”就(jiu)是(shi)“安全(quan)(quan)”。“全(quan)(quan)魚”，就(jiu)是(shi)使“漁民得到安全(quan)(quan)”。

因為這宴席，使張成英四處聞名，人們便給他起一個外號，叫“全魚將軍”，而他的子孫后代，也就成了“全魚子孫”。從此，這些“全魚子孫”在祭祖時，最后一道菜就是“全魚”，也就是整只魚。但出這道菜，不能吃，而是整只又收回去。因為這“全魚”不是給族人吃的，而是傳家訓：一是要記住自己是“全魚子孫”；二是發揚先祖遺德，為民立功。

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