畢文鋼 中國藥文化(hua)研究會

許多(duo)中(zhong)藥材(cai)在其(qi)記載(zai)、種(zhong)植、流通過程中(zhong)逐漸出(chu)現(xian)了種(zhong)名(ming)(ming)、商(shang)品(pin)名(ming)(ming)、藥材(cai)名(ming)(ming)、別名(ming)(ming)等(deng)(deng)多(duo)個名(ming)(ming)稱，同物異名(ming)(ming)的現(xian)象非常普遍，川(chuan)(chuan)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)就是(shi)典型代表(biao)之(zhi)一。《藥典》所指“川(chuan)(chuan)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)”是(shi)按(an)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)的藥材(cai)名(ming)(ming)概念(nian)收錄，以區別于浙(zhe)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)、伊(yi)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)、新疆(jiang)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)、湖北貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)等(deng)(deng)；目前2010年版(ban)《藥典》收錄的川(chuan)(chuan)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)，從植物分(fen)(fen)類學角度看(kan)共有六(liu)個品(pin)種(zhong)，其(qi)種(zhong)名(ming)(ming)分(fen)(fen)別是(shi)川(chuan)(chuan)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)、暗紫貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)、甘肅貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)、梭砂(sha)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)、太白貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)和瓦布貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)，相對(dui)應(ying)(ying)的商(shang)品(pin)名(ming)(ming)或習稱分(fen)(fen)別為青貝(bei)(bei)(bei)、松貝(bei)(bei)(bei)、爐貝(bei)(bei)(bei)、秦貝(bei)(bei)(bei)、尖(jian)貝(bei)(bei)(bei)、大(da)貝(bei)(bei)(bei)等(deng)(deng)；與它們相對(dui)應(ying)(ying)的別名(ming)(ming)又有卷葉(xie)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)、烏(wu)花(hua)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)、梭砂(sha)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)等(deng)(deng)。

貝母在我國歷代本草中均有記載，始載于《神農本(ben)(ben)(ben)草(cao)(cao)經(jing)》，列為草(cao)(cao)部中品(pin)；唐代(dai)的(de)《新修本(ben)(ben)(ben)草(cao)(cao)》為比較公認的(de)中國(guo)最(zui)早的(de)藥物典籍，關于貝(bei)母(mu)的(de)記載(zai)(zai)為“此(ci)葉(xie)似大蒜，四月(yue)蒜熟(shu)時(shi)，采(cai)(cai)之(zhi)良(liang)。若十月(yue)苗(miao)枯，根(gen)亦不佳也。出潤(run)州(zhou)、荊州(zhou)、襄州(zhou)者最(zui)佳”，本(ben)(ben)(ben)書所載(zai)(zai)只提及植物形態、采(cai)(cai)收(shou)時(shi)節(jie)，未見具體品(pin)種考證；宋代(dai)的(de)《圖經(jing)本(ben)(ben)(ben)草(cao)(cao)》記載(zai)(zai)與唐代(dai)相似；而明代(dai)的(de)《本(ben)(ben)(ben)草(cao)(cao)綱(gang)目》對貝(bei)母(mu)的(de)記載(zai)(zai)除(chu)釋名外亦無品(pin)種分類(lei)的(de)考證；直到清代(dai)《本(ben)(ben)(ben)草(cao)(cao)綱(gang)目拾(shi)遺》才開(kai)始將浙貝(bei)母(mu)與川貝(bei)母(mu)品(pin)種分開(kai)闡述(shu)。

新中國成立后(hou)的(de)1953年第一版(ban)《藥典》未收載(zai)貝(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)；1963年版(ban)的(de)《藥典》記載(zai)了川貝(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)和浙貝(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)兩個品(pin)種(zhong)，其中川貝(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)植物來(lai)(lai)源(yuan)記載(zai)為羅(luo)氏貝(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)和卷葉貝(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)；1977年版(ban)《藥典》更載(zai)川貝(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)植物來(lai)(lai)源(yuan)有四個品(pin)種(zhong)，分別為卷葉貝(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)、暗紫貝(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)、甘(gan)肅貝(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)、梭砂貝(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)；2010版(ban)《藥典》編制中，瓦布貝(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)和太白貝(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)作為川貝(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)的(de)新增來(lai)(lai)源(yuan)被收錄。

通過對(dui)目前我國川貝母的(de)品種(zhong)進行分析(xi)，與同仁共同探討川貝母的(de)發展趨勢。

松貝

暗紫貝母(mu)為(wei)商品松(song)(song)(song)貝主要來(lai)源(yuan)，是(shi)松(song)(song)(song)貝的(de)(de)主流品種(zhong)，品質最優，主銷華東、華南(nan)，并(bing)出口，主產(chan)于四(si)川(chuan)阿壩藏(zang)族自治州(zhou)，松(song)(song)(song)貝之名(ming)(ming)一說(shuo)因過去以松(song)(song)(song)州(zhou)為(wei)集散(san)地(di)而得名(ming)(ming)，大(da)唐松(song)(song)(song)州(zhou)，現(xian)名(ming)(ming)松(song)(song)(song)潘(pan)，古(gu)名(ming)(ming)松(song)(song)(song)州(zhou)，為(wei)四(si)川(chuan)省歷(li)(li)史名(ming)(ming)城，是(shi)歷(li)(li)史上有(you)名(ming)(ming)的(de)(de)邊陲重鎮，被(bei)稱作(zuo)“川(chuan)西(xi)門戶”，古(gu)為(wei)用兵之地(di)。史載(zai)古(gu)松(song)(song)(song)州(zhou)“扼岷嶺，控江源(yuan)，左鄰河隴，右達康藏(zang)”，歷(li)(li)史上的(de)(de)松(song)(song)(song)州(zhou)府包含了(le)現(xian)在的(de)(de)阿壩州(zhou)；另有(you)說(shuo)法(fa)為(wei)，不同(tong)(tong)生長階段(duan)，川(chuan)貝植株(zhu)的(de)(de)名(ming)(ming)稱有(you)所(suo)不同(tong)(tong)，所(suo)采(cai)收(shou)的(de)(de)藥材商品名(ming)(ming)稱也不相同(tong)(tong)，一般1~3年(nian)，只(zhi)長一片葉或兩片葉，其(qi)植株(zhu)分別稱為(wei)單飄帶、雙飄帶，此(ci)時采(cai)收(shou)的(de)(de)川(chuan)貝稱松(song)(song)(song)貝。

新版《藥(yao)典(dian)》新增(zeng)兩個川貝種名(ming)(ming)，并未增(zeng)加商品名(ming)(ming)，而一般的野生(sheng)中藥(yao)材資源只要(yao)其種植撫育(yu)品種一出現(xian)，原野生(sheng)品種與種植品種之間就會形成新的規格與標準，出現(xian)新的商品屬性。正如人(ren)參(can)，以野山參(can)最貴，林下參(can)，園參(can)次之。

可以預(yu)見在不(bu)久的(de)將(jiang)來，野生(sheng)(sheng)川(chuan)貝(bei)(bei)母被用作原藥材投料(liao)的(de)商品(pin)屬性必(bi)將(jiang)被其種植撫育品(pin)種所(suo)替代(dai)，而川(chuan)貝(bei)(bei)母中尤其是松貝(bei)(bei)的(de)銷售市場(chang)已經發(fa)展為(wei)以零售為(wei)主(zhu)，很少投料(liao)了。隨著野生(sheng)(sheng)松貝(bei)(bei)資源越來越稀缺，走精品(pin)養生(sheng)(sheng)產品(pin)路線是松貝(bei)(bei)的(de)必(bi)然(ran)選擇。

青貝

卷(juan)葉(xie)貝(bei)母為(wei)商(shang)品青(qing)(qing)(qing)貝(bei)的(de)(de)(de)主要來源，主產(chan)于(yu)西(xi)藏、云南(nan)、四(si)(si)川；關于(yu)青(qing)(qing)(qing)貝(bei)名稱(cheng)，第(di)一說法，因甘(gan)肅(su)貝(bei)母也(ye)是青(qing)(qing)(qing)貝(bei)的(de)(de)(de)主要來源品種，其(qi)(qi)中(zhong)產(chan)于(yu)青(qing)(qing)(qing)海的(de)(de)(de)習稱(cheng)為(wei)青(qing)(qing)(qing)貝(bei)；第(di)二說法，在云南(nan)省，貢山獨龍族怒族自(zi)治縣盛產(chan)貝(bei)母,由于(yu)這里出產(chan)的(de)(de)(de)貝(bei)母呈青(qing)(qing)(qing)色，故(gu)稱(cheng)青(qing)(qing)(qing)貝(bei)；第(di)三(san)說法為(wei)，因不(bu)同生長階段，川貝(bei)植(zhi)株的(de)(de)(de)名稱(cheng)有所(suo)不(bu)同，所(suo)采收的(de)(de)(de)藥材(cai)商(shang)品名稱(cheng)也(ye)不(bu)相(xiang)同，一般4~5年(nian)，從鱗莖中(zhong)央長出植(zhi)株，其(qi)(qi)植(zhi)株稱(cheng)謂有三(san)種：未(wei)開花階段稱(cheng)樹(shu)兒子，開花時稱(cheng)燈籠花，結果時稱(cheng)八卦錘，此時采收的(de)(de)(de)川貝(bei)稱(cheng)青(qing)(qing)(qing)貝(bei)。青(qing)(qing)(qing)貝(bei)主產(chan)于(yu)甘(gan)肅(su)、青(qing)(qing)(qing)海、四(si)(si)川，主銷華東、華南(nan)，并出口。

爐貝

梭(suo)砂(sha)貝(bei)母為(wei)商(shang)品爐(lu)(lu)(lu)貝(bei)的主(zhu)要(yao)來源(yuan)，因四(si)川(chuan)產(chan)品多集散在康定（舊(jiu)名打箭爐(lu)(lu)(lu)）而(er)得名爐(lu)(lu)(lu)貝(bei)，主(zhu)產(chan)于(yu)四(si)川(chuan)、云南；又(you)因表面(mian)一般有棕色斑點，像“虎皮(pi)斑”，故也稱“虎皮(pi)貝(bei)”。爐(lu)(lu)(lu)貝(bei)主(zhu)銷華北(bei)。

太白貝母

太(tai)(tai)(tai)白(bai)(bai)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)亦(yi)稱太(tai)(tai)(tai)貝(bei)(bei)(bei)、秦貝(bei)(bei)(bei)，因主產(chan)于秦嶺太(tai)(tai)(tai)白(bai)(bai)山而得(de)名(ming)，為(wei)陜(shan)西地(di)方(fang)(fang)特產(chan)，屬(shu)地(di)方(fang)(fang)習用品(pin)，藥(yao)用歷史悠久。在(zai)地(di)方(fang)(fang)藥(yao)材(cai)標準《四川省中(zhong)藥(yao)材(cai)標準》、《甘肅省中(zhong)藥(yao)材(cai)質(zhi)量(liang)標準》和《陜(shan)西中(zhong)草(cao)藥(yao)》中(zhong)均(jun)有(you)記載(zai)。20世紀70年代，四川等(deng)地(di)開始引種太(tai)(tai)(tai)白(bai)(bai)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)，由于其適應性強，分布范(fan)圍(wei)廣，是川貝(bei)(bei)(bei)母(mu)中(zhong)適宜(yi)家(jia)(jia)種栽(zai)培的(de)佳品(pin)，自1983年太(tai)(tai)(tai)白(bai)(bai)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)野生變家(jia)(jia)種技(ji)術成功，隨著太(tai)(tai)(tai)白(bai)(bai)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)栽(zai)培技(ji)術的(de)成熟，目前在(zai)重(zhong)慶、陜(shan)西、湖北(bei)、甘肅、四川等(deng)地(di)均(jun)有(you)大(da)量(liang)種植。

瓦布貝母

瓦布(bu)貝(bei)母(mu)主產阿(a)壩州茂縣、黑水等地，長期均作川(chuan)貝(bei)用,是川(chuan)貝(bei)的近緣種(zhong)，因其(qi)鱗莖個(ge)體大，似蒜，又被(bei)稱為“蒜貝(bei)”，于1962年在(zai)阿(a)壩州瓦缽梁子鄉發現并命名。經檢測，其(qi)成(cheng)分(fen)與藥典收載(zai)的川(chuan)貝(bei)母(mu)其(qi)它品種(zhong)十(shi)分(fen)接近且(qie)含量較(jiao)高，同(tong)時較(jiao)其(qi)它品種(zhong)易成(cheng)活(huo)、生(sheng)長快，產量高。

川貝(bei)(bei)母(mu)(mu)是(shi)最具(ju)代(dai)表性的川產道地珍稀瀕危(wei)藥材之(zhi)一(yi)，也是(shi)被列入《野(ye)生藥物資源保護條例(li)》的29種國(guo)家重點保護植(zhi)物藥材之(zhi)一(yi)，由于(yu)市場需求導致野(ye)生川貝(bei)(bei)母(mu)(mu)過度(du)采挖(wa)，傳(chuan)統川貝(bei)(bei)母(mu)(mu)來源主(zhu)要(yao)品(pin)種中的卷葉貝(bei)(bei)母(mu)(mu)、甘肅(su)貝(bei)(bei)母(mu)(mu)、梭砂貝(bei)(bei)母(mu)(mu)在商品(pin)中已屬少見，暗紫(zi)貝(bei)(bei)母(mu)(mu)的生產地域也已經從阿壩州的松潘(pan)縣、紅(hong)原縣漸漸緊(jin)縮至若爾蓋(gai)大草原。而瓦布貝(bei)(bei)母(mu)(mu)的培育成功，對(dui)于(yu)現有川貝(bei)(bei)母(mu)(mu)資源和生態環境(jing)的保護具(ju)有重要(yao)現實意義。

隨著瓦布(bu)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)、太(tai)白貝(bei)(bei)(bei)母(mu)的引種(zhong)成功和《藥典》收(shou)載及其種(zhong)植(zhi)面積的擴大，傳統川貝(bei)(bei)(bei)母(mu)商(shang)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)必(bi)(bi)然會(hui)更加準(zhun)確(que)、標準(zhun)，而相應的川貝(bei)(bei)(bei)母(mu)產業也(ye)必(bi)(bi)將隨之(zhi)更加細化，隱含在“大川貝(bei)(bei)(bei)”概念(nian)下的松(song)貝(bei)(bei)(bei)、青貝(bei)(bei)(bei)、爐貝(bei)(bei)(bei)等品(pin)(pin)(pin)種(zhong)必(bi)(bi)將逐(zhu)漸按其不同商(shang)品(pin)(pin)(pin)屬性被(bei)分列出來，而獨步天下。

本文地址(zhi)://n85e38t.cn/zhongyizatan/9737.html.

聲明： 我(wo)們(men)致力于(yu)(yu)保護作(zuo)者(zhe)版權，注(zhu)重分(fen)(fen)享，被刊用文章(zhang)因無法核實(shi)真實(shi)出處，未能及時(shi)與(yu)作(zuo)者(zhe)取(qu)得聯(lian)系，或(huo)有(you)版權異(yi)議的(de)，請聯(lian)系管(guan)理員，我(wo)們(men)會(hui)立(li)即處理，本站部分(fen)(fen)文字與(yu)圖片(pian)資源來(lai)自于(yu)(yu)網絡，轉(zhuan)載是出于(yu)(yu)傳遞更多信息之目的(de),若有(you)來(lai)源標注(zhu)錯(cuo)誤或(huo)侵(qin)犯了您的(de)合法權益，請立(li)即通知我(wo)們(men)(管(guan)理員郵箱：)，情況屬實(shi)，我(wo)們(men)會(hui)第一時(shi)間予以刪除(chu)，并同(tong)時(shi)向您表示歉意,謝(xie)謝(xie)!

上一(yi)篇(pian): 論中和

下一篇(pian): 藏(zang)醫的修(xiu)德養生(sheng)