冬(dong)季(ji)飲紅茶宜補(bu)鋅。其科(ke)學依據為：德國科(ke)學家在試驗研究(jiu)中(zhong)發現，將一定濃度的(de)鋅鹽溶(rong)液放(fang)入試管(guan)(guan)，在加入不(bu)同量(liang)并泡(pao)開(kai)3分鐘的(de)紅茶后，試管(guan)(guan)中(zhong)的(de)鋅含(han)量(liang)減(jian)少(shao)了55％～85％。鋅是我們(men)人體不(bu)可缺少(shao)的(de)一種微量(liang)元素。所(suo)以，冬(dong)季(ji)飲用(yong)紅茶，特別是長期(qi)飲用(yong)紅茶的(de)人，應該適當補(bu)鋅。補(bu)鋅的(de)方(fang)法很多。在日(ri)常飲食(shi)中(zhong)可以多食(shi)一些(xie)含(han)鋅豐(feng)富(fu)的(de)食(shi)品，如動物(wu)肝臟、乳類、海產品、粗糧(liang)、麩皮、牡蠣、蘋果等(deng)。
冬季喝紅茶最好。
紅(hong)茶(cha)屬于全發(fa)酵茶(cha)類(lei)，茶(cha)性溫(wen)和，在(zai)(zai)冬季飲用(yong)紅(hong)茶(cha)能夠(gou)起到良好的暖(nuan)身(shen)效果，還能幫助人打起精神(shen)來(lai)，讓人能夠(gou)集(ji)中注(zhu)意力去工作學習。人在(zai)(zai)飲用(yong)紅(hong)茶(cha)時，若是(shi)覺得紅(hong)茶(cha)口感并(bing)不適口，可以添加(jia)牛奶(nai)、蜂蜜、檸(ning)檬(meng)來(lai)調(diao)味。
并且冬季(ji)由(you)于(yu)氣候(hou)寒(han)冷的緣(yuan)故，使人(ren)們都想窩(wo)在被子里待著，讓人(ren)總是提(ti)不起精(jing)神來，適當飲用紅茶(cha)可以幫助人(ren)打起精(jing)神來，讓人(ren)能(neng)夠集(ji)中注意力去工(gong)作學習(xi)。
紅茶的特點
紅(hong)茶(cha)(cha)的特點為溫和、甜爽、香(xiang)(xiang)馥(fu)。紅(hong)茶(cha)(cha)是六大茶(cha)(cha)類之一，同(tong)時也是經過完全發(fa)酵制成的茶(cha)(cha)葉，屬性溫潤，湯(tang)色紅(hong)濃(nong)(nong)或金黃明亮，滋味(wei)醇厚飽滿，入口溫順，唇齒生(sheng)香(xiang)(xiang)，回甘生(sheng)津持久(jiu)(jiu)，杯底掛(gua)香(xiang)(xiang)，聞之，香(xiang)(xiang)氣(qi)鮮純清高，花(hua)果蜜(mi)香(xiang)(xiang)濃(nong)(nong)郁，且韻味(wei)持久(jiu)(jiu)。
紅茶(cha)為全發酵工藝(yi)，茶(cha)葉在發酵過程中完(wan)成(cheng)(cheng)了以(yi)茶(cha)多(duo)(duo)酚酶(mei)促氧(yang)化(hua)為中心的化(hua)學反應，茶(cha)多(duo)(duo)酚減少90%以(yi)上，其中大部分的糖元素(su)轉化(hua)成(cheng)(cheng)了單糖，所以(yi)紅茶(cha)最突顯的就是(shi)蜜(mi)糖般的甜香(xiang)味(wei)道，也是(shi)我(wo)們常見的“蜜(mi)香(xiang)”。
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