人們若想延年益壽，身(shen)體健康，必(bi)須注重經常補充人體精髓的(de)不足。
眾所周知，骨為人體一身之支架。骨骼的狀況如何，將直接影響到人的生命質量。正如我國現存最早的醫學經典著作《黃帝內經》所說：“骨(gu)(gu)髓(sui)(sui)堅固，氣血(xue)皆從，如(ru)是則內外調(diao)和(he)，邪不(bu)能(neng)害(hai)，耳目聰明(ming)，氣血(xue)如(ru)故。”這里(li)非常清楚(chu)地(di)說明(ming)了(le)人體的骨(gu)(gu)骼在(zai)生命活動中的重要性(xing)。中醫認為(wei)，骨(gu)(gu)為(wei)髓(sui)(sui)所養，精又生髓(sui)(sui)。故髓(sui)(sui)、精決定了(le)骨(gu)(gu)骼的生長(chang)發育(yu)與功能(neng)。若髓(sui)(sui)不(bu)養骨(gu)(gu)，即會造成(cheng)骨(gu)(gu)骼方面(mian)的疾病(bing)。如(ru)嬰幼兒的佝僂病(bing)，成(cheng)年(nian)人的骨(gu)(gu)質軟化病(bing)，老(lao)年(nian)人的骨(gu)(gu)質疏松病(bing)等(deng)。
祖國醫學(xue)則認為(wei)，腰(yao)為(wei)腎(shen)之(zhi)(zhi)府(fu)，腎(shen)主(zhu)髓，若腎(shen)精虧虛(xu)，骨髓不(bu)充(chong)，故會(hui)腰(yao)痛而腿膝(xi)無(wu)力。正如《內經》所說：“腰(yao)者，腎(shen)之(zhi)(zhi)府(fu)，轉(zhuan)搖不(bu)能，腎(shen)將(jiang)憊(bei)矣(yi)。”由此(ci)看來，精與髓的充(chong)盈(ying)與否，不(bu)僅影響到(dao)人體(ti)的骨骼系(xi)統，還將(jiang)嚴重(zhong)(zhong)損傷(shang)人體(ti)的先(xian)天之(zhi)(zhi)本(ben)———腎(shen)。祖國醫學(xue)還認為(wei)，腎(shen)主(zhu)人體(ti)生長發育(yu)，人體(ti)的衰老及長壽均(jun)和腎(shen)的健康狀況密(mi)切相關。換言之(zhi)(zhi)，只有精髓充(chong)足(zu)，腎(shen)才能發揮其先(xian)天之(zhi)(zhi)本(ben)的作用。由此(ci)看來，養生必重(zhong)(zhong)補髓。
中醫同(tong)時認為，精(jing)生髓(sui)(sui)(sui)(sui)，若(ruo)髓(sui)(sui)(sui)(sui)不足，就需要有(you)陰精(jing)不斷化生骨髓(sui)(sui)(sui)(sui)。所以(yi)，補髓(sui)(sui)(sui)(sui)即補精(jing)，而精(jing)盛，元(yuan)氣則盛。又因為真(zhen)元(yuan)之氣藏(zang)于(yu)腎，只有(you)腎精(jing)充足，元(yuan)氣才(cai)有(you)來源。而祖國醫學(xue)所說的(de)真(zhen)氣、元(yuan)氣，正類似現(xian)代(dai)醫學(xue)所指(zhi)的(de)免疫(yi)力和抵抗(kang)力。即髓(sui)(sui)(sui)(sui)充、元(yuan)氣盛，人體才(cai)有(you)強大的(de)抵抗(kang)力及免疫(yi)力。
那么，又怎樣補髓呢(ni)？中醫養生的(de)(de)理論(lun)指出，補髓，必(bi)須(xu)要以(yi)動物（如牛、羊、豬等）的(de)(de)骨(gu)髓、脊髓為原(yuan)料，簡簡單單煲湯(tang)進(jin)補即(ji)可(ke)。(作(zuo)者系(xi)：北京中醫藥大學(xue)）
秋季需要預防腹瀉、感冒： 9種飲品預防秋季感冒 秋季天氣變化異常，容易患感冒。下列九種飲品能增強人體抵御 “ 外邪 ” 的能力，晚上睡覺前飲用，可以有效地預防感冒的發生。 1、蔥白飲：大蔥白100克，切碎煎湯。 2、姜茶飲：生姜10片，茶葉7克，煎湯。 3、菜根飲：大白菜鮮根200克，切片煎湯。 4、姜棗飲：生姜5片，大棗10枚，煎湯。 5、蘿卜飲：蘿卜適量，切片煎湯，加食醋少許。 6、三辣飲：大蒜、蔥白、生姜各適量，煎湯。 7、姜糖飲：鮮姜末3克、紅糖(或白糖)30克，開水沖泡代茶飲。 8、桔皮飲：鮮桔皮50克，糖適量，開水沖泡代茶飲。 9、菊花飲：菊花6克，開水沖泡代茶飲。秋季以養肺為主的。我摘錄一些資料你看看下例物品可以滿足需要： 蓮藕潤肺止渴去秋燥 （美食天地） 秋天天氣變得干燥，根據“燥則潤之”的原則，應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主。藕就是當令滋補佳品之一。立秋過后，鮮藕成為人們餐桌上的常見菜肴。 藕原產于印度，后引入我國已有三千余年的栽培歷史。藕分為紅花藕、白花藕和麻花藕三種。紅花藕，藕形瘦長，外皮褐黃色、粗糙，含淀粉多，水分少，糯而不脆嫩，煲湯用較好；白花藕肥大，外表細嫩光滑，呈銀白色，肉質脆嫩多汁，甜味濃郁，生食為好；麻花藕呈粉紅色，外表粗糙，含淀粉多。蓮藕生、熟食皆可，且藥用價值很高。用其制成的藕粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養身，是婦女兒童、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。 藥食皆宜 鮮藕含有豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血的患者頗為適宜。用藕輔以其他素材煲湯補血就是這個道理。蓮藕的含糖量不算很高，又含有較高的維生素C和膳食纖維，對于肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人都十分有益。藕中含有豐富的維生素K，具有止血的作用，對于瘀血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產婦極為適合。 蓮藕生食，能清熱潤肺，涼血行瘀。如將鮮藕壓榨取汁，其功效更佳。古人常以鮮藕汁、鮮梨汁、鮮荸薺汁、甘蔗汁等混合，用于治療熱病口渴傷陰，焦躁難解。蓮藕熟吃，可健脾開胃，止瀉固精。老年人常 吃藕，可以調中開胃，益血補髓，安神健腦，延年益壽。婦女產后也可以食藕，婦女產后本忌食生冷，但唯獨不忌藕，這是因為它具有止血消瘀的特性。此外，藕有清肺止血的功效，肺結核患者食用也很好。 我們平時食用藕時，往往把藕節棄之不用，其實藕節本身就是一味很好的止血藥。藕節因含有2%左右的鞣質和天門冬酰胺，其止血收斂作用強于鮮藕，用藕節搗碎后加適量紅糖煎服，對各種出血如吐血、咳血、尿血、便血、子宮出血等癥有一定療效。 鮮藕入饌，既可單獨做菜，也可做其他菜的配料。如藕肉丸子、藕餃、炸脆藕絲、煨燉藕湯、鮮藕燉排骨、涼拌藕片等等，都是佐酒下飯，膾炙人口的家常菜肴。 食療良方 感冒咽喉疼痛，用藕汁加蛋清漱口。方法是將蓮藕削皮洗凈，搗碎擠出藕汁，與蛋清(每次用三分之一的雞蛋蛋清即可)一起拌勻，即可用來漱口。支氣管炎、咳嗽不止時，可飲用藕汁。藕皮也有藥效，因此不必削去，將藕洗凈取汁即可。藕汁對晨起時痰中帶血絲及晚上聲音嘶啞者，亦有良好效果。發燒且口渴嚴重時，可飲用鮮藕汁，既能退燒，又解除口渴。若加入梨汁，效果更佳。將蓮藕與泡開的米一起熬粥食用，也有同樣效果。將藕汁與生姜汁一起摻合飲用，或將藕汁兌開水飲用，一日2次，每次1小杯，能迅速解除酒醉引起的疲勞。更年期婦女出現月經不調、不定期出血或情緒不穩、坐立不安等癥時，最好經常吃蓮藕，可將藕搗成汁或加少許食鹽后服用。 貼心提示 1、哪些人不宜吃：生藕鮮藕生性偏涼，生吃涼拌較難消化，有礙脾胃，故脾虛胃寒者、易腹瀉者，宜食用熟藕。孕婦產后一般需忌食生冷，但藕可以不忌。不過由于藕性偏涼，故產婦不宜過早食用。一般產后1～2周后再吃藕比較適宜。 2、挑選好藕食用蓮藕，要挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，注意要無傷無爛無銹斑、不斷節而不干縮未變色，頂端的“鸚哥頭”越小越好。如果藕發黑，有異味，則不宜食用。 3、加工時如何不變色加工鮮藕時不要用生鐵鍋，以防鮮藕變色。為使去皮的蓮藕不變成褐色，可將去后的藕放在稀醋水中浸泡5分鐘后撈起檫干，就可使其保持玉白水嫩不變色。炒藕絲時，藕絲通常會變黑，如果一邊炒一邊加些清水，炒出的藕絲就會潔白如玉。秋季養肺果蔬來幫忙 （美食天地） 立秋之后天氣由熱漸涼，初秋由于盛夏余熱未消，氣溫仍然很高。加之時有陰雨綿綿，濕氣較重，天氣以濕熱并重為特點，常有“秋老虎”出現。但中秋后，雨水漸少，天氣干燥，人體極易受燥邪侵襲損傷肺，出現皮臉干裂，口干咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病癥。而秋季大量上市的許多新鮮水果和蔬菜，富含人體所需的多種營養物質，不僅具有滋陰養肺、潤燥生津之功效，而且能治療與肺有關的疾病，是秋季養生保健的最佳食品。比如以下幾種您知道嗎? 1、梨： 梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。 2、葡萄： 葡萄營養豐富，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經常食用，對神經衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄制干后，鐵和糖的含量相對增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。 3、大棗： 大棗能養胃和脾、益氣生津，有潤心肺、調營衛、滋脾土、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫常用其治療小兒秋痢、婦女臟燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等癥，是一味用途廣泛的滋補良藥。 4、石榴： 石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者，可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。 美食 窗窗 - 5、柑桔： 柑桔性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。 6、甘蔗： 蔗汁性平味甘，為解熱、生津、潤燥、滋養之佳品，能助脾和中、消痰鎮咳、治噎止嘔，有“天生復脈湯”之美稱。中醫常把其作清涼生津劑，用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等癥。 7、柿子： 柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食，對肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。 8、百合： 百合質地肥厚、甘美爽口，是營養豐富的滋補上品，功擅潤肺止咳、清心安神，對肺結核、支氣管炎、支氣管擴張及各種秋燥病癥有較好療效。熟食或煎湯，可治療肺癆久咳、咳唾痰血、干咳咽痛等癥。 9、蘿卜： 蘿卜能清熱化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等癥，若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。 需要注意的是，食用新鮮水果和蔬菜一定要適量，過食或暴食亦會影響身體健康。新鮮水果含糖量較高，老年人及心腦血管疾病患者尤須慎食。 蜂蜜9種吃法秋冬健康 《美食天地》 導讀：蜂蜜“食療”在我國已有幾千年的歷史。蜂蜜營養豐富，含有葡萄糖和果糖70%左右，還含有蛋白質、無機鹽、有機酸、多種維生素，以及鈣、鎂、鉀、磷等物質。《神農本草經》中說(shuo)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)“安(an)五臟，益氣補中，止痛解毒，除(chu)百(bai)病，和(he)百(bai)藥(yao)，久服(fu)(fu)輕身延(yan)年。” 《本草綱目》中說(shuo)：“和(he)營衛，潤臟腑(fu)，通(tong)三焦，調(diao)(diao)脾胃。”蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)對神經衰弱(ruo)、高血(xue)壓(ya)、冠心病、動脈硬化(hua)、糖尿病、肝病、便(bian)秘等(deng)(deng)(deng)有很好的(de)療效。 ·蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)蘿(luo)卜：取鮮(xian)白蘿(luo)卜洗凈(jing)(jing)，切丁，放(fang)人(ren)沸(fei)水(shui)(shui)中煮(zhu)(zhu)(zhu)沸(fei)撈出，控(kong)干水(shui)(shui)分，晾曬半日(ri)，然后(hou)放(fang)鍋中加(jia)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)150克(ke)，用(yong)小火(huo)煮(zhu)(zhu)(zhu)沸(fei)調(diao)(diao)勻，晾冷后(hou)服(fu)(fu)食(shi)(shi)(shi)。適(shi)(shi)用(yong)于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)消化(hua)不(bu)良(liang)、反胃、嘔吐(tu)、于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)咳疾少等(deng)(deng)(deng)。 ·蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)鮮(xian)藕汁：取鮮(xian)藕適(shi)(shi)量，洗凈(jing)(jing)，切片，壓(ya)取汁液，按1杯鮮(xian)藕汁加(jia)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)1湯匙(chi)(chi)比(bi)例調(diao)(diao)勻服(fu)(fu)食(shi)(shi)(shi)。每(mei)日(ri)2-3次。適(shi)(shi)用(yong)于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)熱(re)病煩(fan)渴(ke)、中暑口(kou)渴(ke)等(deng)(deng)(deng)。 ·鮮(xian)百(bai)合蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)：鮮(xian)百(bai)合50克(ke)，蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)l-2匙(chi)(chi)。百(bai)合放(fang)碗(wan)中，加(jia)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)拌(ban)和(he)，上屜(ti)蒸熟(shu)。睡前服(fu)(fu)，適(shi)(shi)宜于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)失眠(mian)患者(zhe)常食(shi)(shi)(shi)。 ·芹菜(cai)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)汁：鮮(xian)芹菜(cai)100-150克(ke)，蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)適(shi)(shi)量。芹菜(cai)洗凈(jing)(jing)搗(dao)爛(lan)絞汁，與蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)同燉溫服(fu)(fu)。每(mei)日(ri)1次。適(shi)(shi)宜于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)肝炎患者(zhe)飲(yin)用(yong)。 ·蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)首(shou)(shou)(shou)烏丹(dan)參(can)汁：制(zhi)(zhi)首(shou)(shou)(shou)烏、丹(dan)參(can)各15克(ke)，蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)15毫(hao)升(sheng)。制(zhi)(zhi)首(shou)(shou)(shou)烏、丹(dan)參(can)水(shui)(shui)煎去渣取汁，調(diao)(diao)人(ren)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，每(mei)日(ri)1劑(ji)。適(shi)(shi)宜于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)動脈硬化(hua)、高血(xue)壓(ya)者(zhe)。 ·蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)糖羹：蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)100毫(hao)升(sheng)，放(fang)碗(wan)內蒸服(fu)(fu)。每(mei)日(ri)3次，空腹食(shi)(shi)(shi)用(yong)。適(shi)(shi)宜于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)胃、十二(er)指(zhi)腸潰瘍患者(zhe)。△蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)奶飲(yin)：蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)50毫(hao)升(sheng)，牛奶50毫(hao)升(sheng)，黑(hei)芝麻(ma)25克(ke)。黑(hei)芝麻(ma)搗(dao)爛(lan)，同蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、牛奶調(diao)(diao)和(he)，早晨(chen)空腹溫開(kai)水(shui)(shui)沖(chong)服(fu)(fu)。適(shi)(shi)宜于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)產后(hou)血(xue)虛。腸燥便(bian)秘。面色萎黃、皮膚不(bu)潤等(deng)(deng)(deng)癥(zheng)。 ·蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)核桃肉(rou)：蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)1000毫(hao)升(sheng)，核桃肉(rou)1000克(ke)，核桃肉(rou)搗(dao)爛(lan)，調(diao)(diao)人(ren)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，和(he)勻。每(mei)次服(fu)(fu)食(shi)(shi)(shi)1匙(chi)(chi)，每(mei)日(ri)2次，溫開(kai)水(shui)(shui)送服(fu)(fu)。適(shi)(shi)宜于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)虛喘(chuan)癥(zheng)。 ·蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)酥粥：蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)適(shi)(shi)量，酥油30克(ke)，粳(jing)(jing)米(mi)50克(ke)。先將粳(jing)(jing)米(mi)加(jia)水(shui)(shui)煮(zhu)(zhu)(zhu)粥，人(ren)酥油及蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，稍煮(zhu)(zhu)(zhu)。適(shi)(shi)宜于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)陽(yang)虛勞熱(re)、肺癆咳嗽、消渴(ke)、肌膚枯槁、口(kou)瘡等(deng)(deng)(deng)。 ·油煎雞蛋蘸(zhan)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)：雞蛋l-2個，蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)l-2匙(chi)(chi)。油煎雞蛋，趁熱(re)加(jia)人(ren)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，立即進食(shi)(shi)(shi)，連食(shi)(shi)(shi)2-3個月(yue)。適(shi)(shi)宜于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)小兒支氣管(guan)哮喘(chuan)。 太多了，只(zhi)到此(ci)為止吧如果需要詳細(xi)可(ke)以的(de)我(wo)的(de)百(bai)度15823空間(jian)06898資料有詳細(xi)的(de)摘(zhai)錄！ 祝你(ni)身體健(jian)康！一個愉快的(de)秋天！
冬至這天，陰極陽生，我們身體內陽氣蓬勃，是最容易吸收到外來的營養的，然后發揮它的滋補功效，所以冬至這段時間是進行食療進補的好時間。但是飲食調理也是要看每個人的體制的哦，選擇適宜補益的食品，這樣才能夠達到真正的養生功效哦，下面我們就來看看冬至是如果何食療養生的哦。
飲食進補原則
1、食療方應按體質區分：冬季進補僅適用于體質陽虛或寒、濕等病理變化的人群，不適宜體質陰虛火旺和實熱癥候的人群。因此進補之前，一定要辨清自己的體質，最好到中醫門診咨詢后，根據醫生開的處方進補。
2、滋補食物功效盤點：天寒地凍，首選溫補類食物：如雞，羊肉，牛肉，鯽魚等。但過多地進食溫補類食品，容易上火。也可進補平補類食物：如蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、燕窩、蛤士蟆、銀耳、豬肝等，這些食物既無偏寒、偏溫的特性，又無滋膩妨胃的不足。還有一類滋補類食物，具有滋陰益腎、填精補髓的功效。主要有：木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、龜肉、甲魚、鮑魚等。
3、飲食種類宜多樣化，注意平衡：飲食種類宜多樣化，注意平衡：我們要注意谷、果、肉、蔬合理搭配，合適選用高鈣食品。飲食適合吃清淡的，不適合吃濃濁、肥膩和過咸食品。
冬天陽氣日衰，脾喜溫惡冷，因此宜吃溫熱的食物以保護脾腎。吃飯宜少量多餐。
適宜進補的人群有哪些
冬至進補既可治病，又可防病，那么，哪些人最需要冬至進補呢。中醫認為陽氣虛弱者、易患冬病者、養生益壽者適宜冬至進補。有不足就要補充。人們進補應注意年齡，過早進補容易影響人體的正常生長發育，過晚則可能錯失良機。一般情況下，男性在40歲左右開始進補，女性則從35歲左右開始。男子在40歲以前，精力旺盛，肌肉飽滿，筋骨強健;40歲以后開始出現“腎氣衰”現象;女子也是如此，35歲前身體健壯，35歲以后便開始精力不濟，面部開始焦枯，頭發開始脫落。中醫認為，中年人的脾胃運化功能優于老年，既能進補亦能受補，是進補最適宜的時期。
冬至進補食療方精薦
1羊肉燉白蘿卜(皇家御膳“冬至”日的首選菜肴)
白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用，鍋內放入適量清水將羊肉入鍋，開鍋后5、6分鐘撈出羊肉，水倒掉，重新換水燒開后放入羊肉、姜、料酒、鹽，燉至六成熟，將白蘿卜入鍋至熟。益氣補虛，溫中暖下。對腰膝酸軟，困倦乏力，腎虛陽痿，脾胃虛寒者更為適宜。
2枸杞子羊肉粥
枸杞子30克，羊肉100克，大米150克，蔥白、精鹽、味精各適量。將枸杞子洗凈。將羊肉洗凈，切碎。將大米淘洗干凈，與羊肉、枸杞子、蔥白一同放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸，小火煮成粥即可，食時加味精、精鹽，有養肝陰、溫腎陽的功效。
3芋頭粥
做法：鮮芋頭100克，粳米100克，白糖少許。將芋頭洗凈去皮后切成小塊，與淘洗凈的粳米一同放入砂鍋中，加適量清水煮開，后轉小火熬至米熟粥成，加入白糖，再稍煮即成。有補肝健脾益腎的功效。
4姜汁牛肉飯
做法：鮮牛肉100克，姜汁5克，粳米500克，醬油、花生油各適量。將鮮牛肉切碎，剁成肉糜狀，放碟上，然后加姜汁，拌勻后加醬油、花生油攪拌。把粳米淘凈放入砂鍋中，加適量水，如常法煮飯，待鍋中水分將干時，將牛肉倒入米飯，約蒸15分鐘，待牛肉蒸熟即成。有益氣和胃，補腎健脾的功效。
5荔枝山藥蓮肉粥
做(zuo)法：干荔枝15枚(mei)，山(shan)藥、蓮肉(rou)各15克，粳米(mi)150克。先將(jiang)前3味洗凈(jing)，粳米(mi)淘凈(jing)，一同放入砂鍋，加適量水，大火煮沸(fei)，小(xiao)火熬煮成粥。
夏季養生，夏季是陽氣最盛的季節，氣候炎熱而生機旺盛。此時是新陳代謝的時期，陽氣外發，伏陰在內，氣血運行亦相應地旺盛起來，活躍于機體表面。夏季養生重在精神調攝，保持愉快而穩定的情緒，切忌大悲大喜，以免以熱助熱，火上加油。心靜人自涼，可達到養生的目的。
方法/步驟
清熱消暑
夏日氣溫高，人體心火較旺，因此常用些具有清熱解熱清心火作用的食物，如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來祛暑。
妙方：消暑菠蘿酒配方：菠蘿1個，赤砂糖300克，米酒2000毫升。制作方法：選取七八成熟，略帶香甜味，按之稍軟的菠蘿1只，切除果柄及頭部，將菠蘿連皮縱切為4塊，每塊再切成厚片，放入3000毫升容量的廣口瓶中，倒入米酒，加糖，密封浸泡，每2~3日略加搖動1次，經1個月左右即可飲用。菠蘿取出，去皮后可以食用。
功效與主治：清熱解渴，消暑提神，化食止瀉。適用于熱病煩渴，傷暑，積食，泄瀉等，亦可以提神，解除疲勞。服法：每日2次，每次10~15毫升。
說明：菠蘿又名鳳梨、波蘿蜜，味甘酸，性溫。《本草綱目》載：“菠蘿蜜瓤味甘香，微酸，平，無毒。主止渴解煩，醒酒，益氣，令人悅澤。核中仁味同，主補中益氣，令人不饑，輕健。”菠蘿果皮和果肉中含有較豐富的維生素B和C，酒浸可以使菠蘿的營養成分充分溶出。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶，具有抗炎、抗水腫及溶解纖維蛋白的作用。對菠蘿過敏者不可服用本酒。
冬病夏治
夏天人體和外界陽氣盛，可用內服湯劑配合針灸等外在方法來調理一些冬天好發的疾病。如用膏貼在穴位上，可有效調理冬季哮喘和鼻炎。
另外，立夏后日照時間延長，天亮得早，黑得晚。因此，人們的起居作息應隨之做一些相應調整，在遵循晚睡早起的原則時，中午最好增加午睡，讓大腦和全身各系統及時得到休息，以消除疲勞，保持充沛的精力。注意培養好以下三種好習慣：
良好的個人習慣
1、良好的作息習慣，保持穩定的生物鐘，有助于你的入眠和睡眠深度！2、適當而定時的運動。
運動可通過緩解白天所累積的緊張并使得身心放松而增進睡眠。常參加體育鍛煉者比不常鍛煉者睡得更好更深，但你不必刻意追求過度疲勞。每周至少三天，每次20～30分鐘的散步、工作、游泳或騎車應是你的目標——有益于心血管的最低限度。
但是運動的時間不可太晚。理想的運動時間是下午晚些時候或傍晚早些時候，此時體育鍛煉可幫助你從白天的壓力調整到晚上的愉快。
良好的飲食習慣
1、多吃瓜果蔬菜，五谷雜糧，少吃油，糖，鹽，在睡前不過量飲食、不節食、不過量喝酒，平時注意在抽煙方面的節制。
2、注意放松自己、保持輕松心態、積極樂觀的態度！
3、切勿在沒有專家建議的情況下，使用輔助安眠品！
良好的寢具
1、性能良好的床，床單被套等用品的及時更換、清洗、晾曬等維護；
2、選擇輔助性健康床品——健康類功能床品，目前市面太多甲醛超標的竹席產品，其中不乏大品牌，應謹慎選擇。推薦大家可以選用京良凝膠涼墊，這種涼墊內在材質為進口凝膠，安全環保，外表用粗棉布包裹，清涼度比竹席好，又無需受甲醛困擾。
要健脾除濕
濕邪是夏天的一大邪氣，加上夏日脾胃功能低下，人們常感覺胃口不好，易腹瀉，出現舌苔白膩等濕邪較重的癥狀，所以應常服用健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及利濕之品，如藿香、蓮子、佩蘭等。
健脾除濕養生湯：鮮土茯苓眉豆豬脊骨湯
新鮮的土茯苓配伍眉豆煲豬脊骨，氣味醇和清潤，具有健脾祛濕之功效，為春暖多雨時滋補佳品，男女老少皆宜。
材料：鮮土茯苓400克，眉豆80克，豬脊骨500克，生姜3片。
土茯苓又名刺豬苓、過山龍、紅土苓，為百合科植物光葉菝葜的塊狀根莖，性平，味甘、淡，歸肝、胃經，具有解熱、利水濕的功效，可用于皮濕、下焦濕熱，主治各種皮膚癢及泄瀉、腎虛。土茯苓多為干品入制，而鮮品多用于食療湯品，有鮮美清潤之氣味。眉豆也稱米豆、飯豆、甘豆、白豆，眉豆是粵人所習稱，廣東民間常把它作為祛除腳氣水濕之用。豬脊骨有補髓增益之用，合而為湯，更具有健脾益氣、祛濕利水、消除疲倦、強壯身體之功效。
做法：鮮土茯苓刮去外皮、洗凈，切塊狀；眉豆稍浸泡，洗凈；豬脊骨洗凈，用刀背敲裂。將各料與生姜一起放進瓦煲內，加清水3000毫升，武火煲沸后，改為文火煲2.5小時，調入適量的食鹽即可。此量可供3～4人用，眉豆、豬脊骨可撈出，加醬油等調料，佐餐食用。
補養肺腎
按五(wu)行(xing)規律，夏天心(xin)火旺而肺(fei)金、腎水虛衰，要注(zhu)意(yi)補養肺(fei)腎之陰(yin)。可選(xuan)用枸杞子(zi)、生(sheng)地(di)、百合(he)、桑葚(shen)、麥冬以及(ji)酸收肺(fei)氣之物，如(ru)五(wu)味(wei)子(zi)等，可防出汗太過(guo)，耗傷(shang)津氣。
有句老話這(zhe)樣說“三(san)九(jiu)四九(jiu)凍死狗(gou)”，小(xiao)寒過(guo)后(hou)，標志著(zhu)(zhu)開(kai)始(shi)進入(ru)一年當(dang)中(zhong)最(zui)(zui)寒冷的(de)(de)時(shi)(shi)候，要做好(hao)(hao)(hao)保(bao)暖(nuan)的(de)(de)工作(zuo)，護好(hao)(hao)(hao)腿腳和(he)脖(bo)子。此時(shi)(shi)，也(ye)是(shi)新年將(jiang)(jiang)至(zhi)的(de)(de)時(shi)(shi)刻，人們都(dou)開(kai)始(shi)忙著(zhu)(zhu)寫春聯、剪(jian)窗花、置辦(ban)年貨，準備迎接新年。遠(yuan)方的(de)(de)游子，也(ye)開(kai)始(shi)盼(pan)望著(zhu)(zhu)回家(jia)(jia)，期待著(zhu)(zhu)和(he)家(jia)(jia)人的(de)(de)團聚。小(xiao)寒節氣(qi)也(ye)是(shi)進補(bu)的(de)(de)好(hao)(hao)(hao)時(shi)(shi)候，這(zhe)個時(shi)(shi)候提(ti)前健脾養(yang)胃、益氣(qi)血，來年的(de)(de)精氣(qi)神就(jiu)會旺(wang)很(hen)多。建議(yi)大(da)家(jia)(jia)，無(wu)論有錢沒(mei)錢，別忘了吃(chi)“小(xiao)寒四寶”，健康過(guo)年。一、白(bai)菜(cai)(cai)(cai)推(tui)(tui)薦(jian)(jian)做法：白(bai)菜(cai)(cai)(cai)豬肉(rou)(rou)(rou)(rou)燉(dun)(dun)粉條(tiao)食(shi)(shi)(shi)材(cai)：白(bai)菜(cai)(cai)(cai)、五花肉(rou)(rou)(rou)(rou)、蒜(suan)(suan)(suan)葉(xie)、紅(hong)薯(shu)粉條(tiao)、蔥姜(jiang)蒜(suan)(suan)(suan)1：白(bai)菜(cai)(cai)(cai)洗(xi)(xi)凈切(qie)(qie)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)小(xiao)塊(kuai)，豬肉(rou)(rou)(rou)(rou)選擇肥瘦相(xiang)間的(de)(de)五花肉(rou)(rou)(rou)(rou)最(zui)(zui)好(hao)(hao)(hao)，把豬肉(rou)(rou)(rou)(rou)切(qie)(qie)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)片狀(zhuang)，粉條(tiao)放(fang)(fang)入(ru)溫水(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)浸泡(pao)一會兒;2：熱鍋(guo)倒(dao)(dao)(dao)油，放(fang)(fang)入(ru)五花肉(rou)(rou)(rou)(rou)煸炒出(chu)油脂，放(fang)(fang)入(ru)蔥姜(jiang)蒜(suan)(suan)(suan)爆香(xiang)，隨后(hou)將(jiang)(jiang)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)倒(dao)(dao)(dao)入(ru)鍋(guo)中(zhong)，加(jia)入(ru)生抽、白(bai)糖和(he)鹽翻炒至(zhi)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)變(bian)軟(ruan)，加(jia)入(ru)半碗(wan)水(shui)(shui)(shui)(shui)，燜煮5分(fen)鐘;3：將(jiang)(jiang)泡(pao)軟(ruan)的(de)(de)粉條(tiao)放(fang)(fang)入(ru)鍋(guo)中(zhong)，繼續(xu)燜煮5分(fen)鐘;4：最(zui)(zui)后(hou)將(jiang)(jiang)蒜(suan)(suan)(suan)葉(xie)倒(dao)(dao)(dao)入(ru)鍋(guo)中(zhong)，大(da)火(huo)煮上(shang)1分(fen)鐘即可關(guan)火(huo);二(er)、鴨肉(rou)(rou)(rou)(rou)推(tui)(tui)薦(jian)(jian)做法：魔(mo)芋(yu)(yu)燒鴨食(shi)(shi)(shi)材(cai)：魔(mo)芋(yu)(yu)、豆瓣(ban)醬、半只(zhi)鴨、小(xiao)蔥、大(da)蔥、生姜(jiang)、蒜(suan)(suan)(suan)頭1：鴨肉(rou)(rou)(rou)(rou)先給它洗(xi)(xi)干(gan)凈后(hou)用(yong)刀剁成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)自己(ji)喜歡(huan)的(de)(de)大(da)小(xiao);2：把剁好(hao)(hao)(hao)的(de)(de)鴨塊(kuai)冷水(shui)(shui)(shui)(shui)下(xia)鍋(guo)，放(fang)(fang)入(ru)蔥姜(jiang)焯水(shui)(shui)(shui)(shui)，撇(pie)去浮(fu)沫撈出(chu)用(yong)溫水(shui)(shui)(shui)(shui)洗(xi)(xi)凈;3：魔(mo)芋(yu)(yu)用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)沖洗(xi)(xi)一下(xia)，切(qie)(qie)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)塊(kuai);4：熱鍋(guo)倒(dao)(dao)(dao)油，放(fang)(fang)入(ru)蔥姜(jiang)蒜(suan)(suan)(suan)和(he)豆瓣(ban)醬炒香(xiang)，再放(fang)(fang)入(ru)鴨塊(kuai)翻炒幾下(xia)，隨后(hou)加(jia)入(ru)生抽、白(bai)糖、料酒和(he)老抽翻炒至(zhi)上(shang)色;5：將(jiang)(jiang)魔(mo)芋(yu)(yu)倒(dao)(dao)(dao)入(ru)鴨塊(kuai)中(zhong)，加(jia)入(ru)沒(mei)過(guo)食(shi)(shi)(shi)材(cai)的(de)(de)熱水(shui)(shui)(shui)(shui)，大(da)火(huo)煮開(kai)之(zhi)后(hou)小(xiao)火(huo)慢燉(dun)(dun)40分(fen)鐘;6：燉(dun)(dun)至(zhi)鴨塊(kuai)熟透，撒上(shang)蔥末，大(da)火(huo)收汁即可;三(san)、白(bai)蘿卜(bu)推(tui)(tui)薦(jian)(jian)做法：蘿卜(bu)絲(si)餅食(shi)(shi)(shi)材(cai)：白(bai)蘿卜(bu)、面粉、豬肉(rou)(rou)(rou)(rou)、洋蔥、小(xiao)蔥、五香(xiang)粉1：面粉中(zhong)加(jia)入(ru)適量溫水(shui)(shui)(shui)(shui)和(he)食(shi)(shi)(shi)用(yong)油，攪(jiao)拌成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)絮(xu)狀(zhuang)，在揉成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)面團;
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