白領麗人由于常年與辦公室為伍,和計算機結親,工作單調、神情緊張、壓力巨大,其中不乏腸胃功能失調者,或過于消瘦,或過于肥胖,或泄瀉難止,或便秘不解,令人為之傷神,很是煩惱,注重食療可以有利于健美并解除一些痛苦。
蜂 蜜
蜂蜜采百花之精,有女性美容圣藥之美稱,經常食用蜂蜜可使人“面如桃花”。冬季皮膚干燥缺水少油,而蜂蜜中含有各類豐富的生物活性物質,能改善皮膚的營養,保持皮膚的細嫩光滑。特別是蜂蜜中含有47種微量元素,如鋅、鐵、鈣、鎂、鉀等都為人體健康美容所必需。所以它不僅博得東方人的喜愛,在西方備受青睞,據傳西方醫學鼻祖——古希臘的希波克拉底就長期食用蜂蜜而壽至107歲。蜂蜜既可單獨食用,也可與阿膠、紅棗、龍眼肉、胡桃、枸杞等制成補膏服用。
【玉顏膏】(養陰生津,潤膚玉顏)玉竹500g,白蜜250g,選肥白玉竹切成粗末,加水煎熬三次去渣濃縮,加白蜜收膏。每日早晚空腹30g,以白水沖飲。
紅 棗
紅棗是中醫補益劑中的常用藥物,具有健脾、益氣、生血、滋養臟器肌膚的作用。經測定紅棗中維生素含量為百果之冠,被人譽為“活維生素丸”。醫學研究證明:維生素C能抑制皮膚中多巴醌的氧化作用,減少黑色素的形成,預防色素沉著。維生素A的重要功能之一是激活和調節表皮細胞的生長,抗角化,所以補充維生素A有助于改進皮膚的水屏障特性,如配合維生素E同時使用可延緩和逆轉皮膚的衰老。維生素E則有“青春素”的美稱,具有抗氧化和清除自由基的作用,并促進皮膚組織的血液循環。維生素B族有調節皮脂腺分泌的作用。故俗話說的好,“一日吃仨棗,終身不顯老”。
【仙人粥】(防老去皺)制首烏30g,粳米60g,紅棗20顆,用竹片刮去首烏皮,切片煎取濃汁去渣,將濃汁同粳米、紅棗于沙鍋內煮粥,熟時加適量紅糖,再煮1~2沸即成。早晚空腹食用,7~10天為一療程,隔5天后再食用。
龍 眼
龍眼又名桂圓,味甘性平,有養心安神、滋陰補血的功效,最適合于體弱多病、心悸失眠、面色無華的女性進補之用。將龍眼肉加冰糖熬制成“玉靈膏”,每天早晚沖服一湯匙,簡單方便易于保存。
【蓮子龍眼湯】(補血潤膚,美白養顏)蓮子30g,芡實30g,薏苡仁50g,龍眼肉8g,加水500ml,微火煮1小時,用少許蜂蜜調味,1次服完,并將蓮子與湯同飲。
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