鮮(xian)百(bai)合(he)(he)30克，糯米50克，冰糖適量。將(jiang)百(bai)合(he)(he)剝成瓣(ban)，洗凈，糯米如(ru)常法煮粥，米將(jiang)熟時(shi)加入百(bai)合(he)(he)煮至粥成，人冰糖調味(wei)，如(ru)無鮮(xian)百(bai)合(he)(he)可以用干百(bai)合(he)(he)10克代之(zhi)，直接(jie)與(yu)米同煮為粥。每日2次，早(zao)晚溫(wen)熱服食(shi)。
百合自古作補益之物，亦食亦藥。《神農本草經》將其(qi)列為上品。諸(zhu)家本草記載其(qi)保健作用有：“補土(即脾臟)，安(an)心”，“益志”，“滋養強壯(zhuang)”，“不(bu)老延年”等。其(qi)性味甘(gan)乎，具有補中潤(run)肺，清(qing)心安(an)神功效。
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