性保(bao)健－益腎(shen)動物性食物
雞 肉
雞(ji)(ji)屬(shu)維科動(dong)物。以黃色、黑色羽毛的雞(ji)(ji)補益作用(yong)佳。雞(ji)(ji)古(gu)稱為燭夜、角雞(ji)(ji)、家雞(ji)(ji)。
性能 味甘性溫(wen)。入脾、腎、肝經。溫(wen)中益氣，補精(jing)添髓。
成分(fen) 蛋(dan)白質、脂肪(fang)、鈣、磷(lin)、鐵(tie)、鉀、鈉、氯、硫、氧化 鎂、氧化鐵(tie)、氧化鈣、維(wei)生素A、B、B、2、C、B。其中蛋(dan)白質23.8％。
應用(yong) 治虛勞贏瘦，中(zhong)虛胃(wei)呆食(shi)少(shao)(shao)(shao)，泄瀉、下痢；用(yong)于腎精不足所(suo)致(zhi)的(de)小(xiao)便頻數，耳(er)聾、精少(shao)(shao)(shao)精冷等；用(yong)于產后(hou)乳(ru)少(shao)(shao)(shao)，虛弱、頭(tou)暈(yun)。
用法 煮食或燉汁。
注意和禁忌
閹(yan)雞能啼者及抱(bao)窩(wo)的雞，皆不宜(yi)食用(yong)。李時珍《本草(cao)綱目》說(shuo)"閹(yan)雞能啼者有毒。四月勿食抱(bao)雞肉，令(ling)作癰成漏，男(nan)女(nv)虛乏"。
不(bu)宜過(guo)(guo)食(shi)(shi)，過(guo)(guo)食(shi)(shi)則生熱動風(feng)。
因雞(ji)肉補而性(xing)溫(wen)，故(gu)外感發熱(re)，或(huo)熱(re)毒未清者忌(ji)食。瘧疾(ji)、痢(li)疾(ji)、疳(gan)積(ji)、黃疸(dan)、肝(gan)火(huo)或(huo)肝(gan)陽亢所致(zhi)的頭痛、頭暈、目赤、煩躁(zao)、便秘等病癥者忌(ji)食。
配方和用法
雞(ji)肉(rou)首(shou)(shou)烏(wu)(wu)(wu)當(dang)歸(gui)(gui)(gui)湯(tang)：雞(ji)肉(rou)250克(ke)(ke)，首(shou)(shou)烏(wu)(wu)(wu)15-20克(ke)(ke)，當(dang)歸(gui)(gui)(gui)12-15克(ke)(ke)，枸子(zi)15克(ke)(ke)。將雞(ji)肉(rou)洗凈切快，與(yu)當(dang)歸(gui)(gui)(gui)、首(shou)(shou)烏(wu)(wu)(wu)、枸杞子(zi)同(tong)煮，肉(rou)熟后飲場合肉(rou)。雞(ji)肉(rou)補氣(qi)血(xue)(xue)(xue)(xue)，首(shou)(shou)烏(wu)(wu)(wu)養(yang)肝(gan)(gan)(gan)補血(xue)(xue)(xue)(xue)養(yang)頭目，當(dang)歸(gui)(gui)(gui) 補血(xue)(xue)(xue)(xue)和血(xue)(xue)(xue)(xue)，枸把(ba)子(zi)補肝(gan)(gan)(gan)腎養(yang)頭目。幾(ji)味合用(yong)(yong)補肝(gan)(gan)(gan)腎，滋陰血(xue)(xue)(xue)(xue)。用(yong)(yong)于肝(gan)(gan)(gan)血(xue)(xue)(xue)(xue)不足所致的(de)頭暈(yun)、目花、易(yi)倦等(deng)癥的(de)補養(yang)和治療。
雞(ji)肉冬蟲(chong)(chong)夏(xia)草(cao)場(chang)：雞(ji)肉250克(ke)，冬蟲(chong)(chong)夏(xia)草(cao)9克(ke)，兩味共(gong)煮，肉熟后食用，可加少量鹽及調味品，味道鮮美(mei)。雞(ji)內補(bu)虛損益(yi)五臟(zang)，冬蟲(chong)(chong)夏(xia)草(cao)補(bu)肝腎壯身體。用于體虛弱或虛勞等癥的(de)補(bu)益(yi)調養。
酒水(shui)燉(dun)雞(ji)(ji)肉(rou)(rou)蓯蓉：公(gong)雞(ji)(ji)于(yu)(或黑公(gong)雞(ji)(ji))1只，肉(rou)(rou)蓯蓉30克，或鮮(xian)肉(rou)(rou)蓯蓉50克。將雞(ji)(ji)去毛及內臟(zang)，切塊，與(yu)肉(rou)(rou)蓯蓉共用(yong)水(shui)和酒燉(dun)，待肉(rou)(rou)熱(re)后即(ji)可(ke)食(shi)用(yong)。可(ke)加(jia)少量鹽(yan)調味。公(gong)雞(ji)(ji)肉(rou)(rou)補(bu)腎(shen)(shen)助(zhu)陰，肉(rou)(rou)蓯蓉補(bu)腎(shen)(shen)陽強腎(shen)(shen)氣(qi)，兩味同用(yong)，補(bu)腎(shen)(shen)助(zhu)陽益(yi)氣(qi)。用(yong)于(yu)治療腎(shen)(shen)陽虛所致的陽痙、耳聾(long)、小(xiao)便(bian)頻數、夜(ye)尿多。
豬(zhu)腎(shen)、羊腎(shen)、羊奶(nai)、羊肉(rou)、狗肉(rou)、鹿肉(rou)、麻雀肉(rou)、蝦、海參(can)等等亦都是益腎(shen)動(dong)物性食物。
1、黑芝麻
黑芝麻性平味甘，有補肝(gan)腎，潤五臟的作用
2、栗子
性(xing)溫，味甘，除有(you)補(bu)脾健胃作用外，更有(you)補(bu)腎壯腰之功
3、蜂蜜
蜂(feng)蜜中(zhong)含有(you)生殖腺(xian)內分泌素，具有(you)明顯的活(huo)躍(yue)性腺(xian)的生物活(huo)性。因體(ti)弱、年高而性功能有(you)所減退者，可堅持服用蜂(feng)蜜制品。
擴展資料：
核桃(tao)可(ke)以延緩腎(shen)精的消耗，從年輕時就堅持吃核桃(tao)的人(ren)，到(dao)了老年普遍頭發、牙齒(chi)、眼睛都會比較好。孕(yun)前和孕(yun)中多(duo)吃核桃(tao)的話，生(sheng)下的孩子更聰明(ming)好動，新(xin)媽們則更容易恢復。
黑(hei)棗味甘澀，性寒，含有蛋白質(zhi)、脂肪、糖類和(he)多(duo)種維(wei)生素(su)，其中以含維(wei)生素(su)C和(he)鈣質(zhi)、鐵(tie)質(zhi)最多(duo)，有補(bu)益脾胃，養腎陰血(xue)的功效，想要養腎的女性朋友可以多(duo)吃一(yi)點黑(hei)棗。
人民網-8大補腎食物(wu) 讓(rang)你重歸健康美(mei)麗
人民網-吃什么食物能夠補腎？
1.山藥
味甘，為中醫“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。
2.枸杞子
性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。
3.黑芝麻
黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發、脫發、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
4.核桃
核桃則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用，常用于腎虛腰痛、尿路結石等癥。
5.何首烏
有補肝腎、益精血的作用，歷代醫家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。
6.韭菜
韭菜是我們比較常見的“壯陽”菜，可以幫助補腎壯陽，治療男性疾病，韭菜不僅質嫩味鮮，營養也很豐富。
7.黑豆
黑豆被古人譽為腎之谷，味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者。
8.黑米
具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養肝明目等療效。有利于防治頭昏、目眩、貧血、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、腎虛水腫、脾胃虛弱等癥。
擴展資料：
1.干貝
又稱江珧柱，性平，味甘咸，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。
2.海藻
海藻中的含碘量超過任何其他動植物，而碘缺乏或不足會導致流產、男性性功能衰退、性欲降低。因此，要經常食用一些海藻類食物，如海帶、紫菜、裙帶菜等。
3.栗子
性溫，味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者最宜食用。
參考資料：人民網-補腎最該吃的10種平常食物
男人補腎的2個(ge)食療方
1、黑(hei)豆(dou)：中醫認為黑(hei)豆(dou)的補腎(shen)效(xiao)果相(xiang)當(dang)強(qiang)，黑(hei)豆(dou)是黑(hei)色的食(shi)物，腎(shen)虛(xu)的人在(zai)平時(shi)多吃黑(hei)豆(dou)，能夠起到調中下氣和(he)清熱解毒以(yi)及(ji)利尿的功效(xiao)，而(er)且黑(hei)道有很好(hao)的補腎(shen)功效(xiao)，對(dui)于腎(shen)虛(xu)的男(nan)性(xing)朋友，在(zai)平時(shi)可以(yi)多吃黑(hei)豆(dou)，用黑(hei)豆(dou)煲湯喝，補腎(shen)功效(xiao)是相(xiang)當(dang)不錯的。
2、韭(jiu)(jiu)菜(cai)：韭(jiu)(jiu)菜(cai)被稱(cheng)為壯陽(yang)菜(cai)，說明這(zhe)種菜(cai)有一(yi)定的壯陽(yang)功效，對(dui)于(yu)男性(xing)朋友來說，如(ru)果出(chu)現了陰(yin)莖(jing)勃起(qi)功能(neng)障礙或者是早泄等疾(ji)病都(dou)可(ke)以(yi)多(duo)吃韭(jiu)(jiu)菜(cai)，能(neng)夠(gou)起(qi)到很好的食療功效。韭(jiu)(jiu)菜(cai)能(neng)夠(gou)壯陽(yang)，而(er)且能(neng)夠(gou)補腎(shen)(shen)，對(dui)于(yu)腎(shen)(shen)虛陽(yang)氣不足的男性(xing)朋友可(ke)以(yi)多(duo)吃韭(jiu)(jiu)菜(cai)。
3、大蔥：大蔥的營養(yang)價(jia)值非(fei)常高，營養(yang)成分相當豐富，能(neng)(neng)夠刺激性欲，大蔥當中含(han)有的多種(zhong)維(wei)生(sheng)素(su)，能(neng)(neng)夠促進(jin)人體(ti)激素(su)的分泌，可以(yi)壯陽補腎，而且(qie)能(neng)(neng)夠補陰(yin)。
4、枸(gou)杞(qi)：枸(gou)杞(qi)是一種性平的(de)食物(wu)，藥(yao)用(yong)價值相(xiang)當高的(de)，可(ke)以起到補(bu)腎養肝的(de)作(zuo)用(yong)，能(neng)夠(gou)解除腰酸背疼等不(bu)適的(de)癥狀，堅(jian)持每天用(yong)枸(gou)杞(qi)泡水喝，能(neng)夠(gou)抗衰老，能(neng)夠(gou)起到延年益壽(shou)的(de)作(zuo)用(yong)。不(bu)管是男性還是女性，如果出(chu)現了腎虛(xu)都可(ke)以用(yong)枸(gou)杞(qi)泡水喝，補(bu)腎的(de)效(xiao)果是相(xiang)當不(bu)錯(cuo)的(de)。
5、栗子(zi)(zi)：栗子(zi)(zi)是一種性(xing)溫的(de)(de)食(shi)物，能夠(gou)起(qi)到健脾(pi)補(bu)(bu)脾(pi)的(de)(de)作用(yong)，還能夠(gou)補(bu)(bu)腎壯(zhuang)腰，對(dui)于(yu)腎虛的(de)(de)男性(xing)朋(peng)友(you)來說，如果出現了腰酸背痛，可以用(yong)栗子(zi)(zi)煲雞(ji)湯喝(he)，有很好的(de)(de)補(bu)(bu)腎功效(xiao)。
6、蝦：蝦的(de)營養價值相當高(gao)，含有豐富(fu)的(de)蛋白質，而且含有維生素a和胡蘿卜(bu)素，脂肪含量是比(bi)較低的(de)。中醫(yi)認為蝦是一種溫性食物入肝入腎經能夠起到補腎壯陽的(de)作(zuo)用，可以幫助男性養血固精和活血化(hua)瘀。
擴展資料：
另(ling)外(wai)，腎(shen)虛的人(ren)在(zai)平時多(duo)吃蝦(xia)，能(neng)(neng)夠(gou)壯陽補腎(shen)，而且能(neng)(neng)夠(gou)補充鈣質，可以給身體補充蛋白質和多(duo)種礦物質，能(neng)(neng)夠(gou)增(zeng)強人(ren)體的免疫力。
腎(shen)(shen)(shen)虛的人要想很好的補(bu)腎(shen)(shen)(shen)，除了采取食(shi)療(liao)的方法(fa)之外(wai)，還(huan)應該(gai)注重平時生活當中的保養措施，要做早(zao)睡(shui)早(zao)起保證(zheng)充足的睡(shui)眠時間，有(you)優質的睡(shui)眠也是一種(zhong)補(bu)腎(shen)(shen)(shen)的方法(fa)，除此(ci)之外(wai)還(huan)應該(gai)堅持(chi)體育鍛煉，要注意(yi)勞逸結合(he)，保持(chi)心情愉悅，良好的生活方式都能夠促進腎(shen)(shen)(shen)臟的健康。
人民網-中醫推(tui)薦6款補腎(shen)的(de)食物(wu) 腎(shen)虛的(de)你快吃起來！
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